シャンパン始まりの物語
こんにちは、ソムリエのたきてんです☺️ 今回はシャンパンの起源について解説していきたいと思います。 皆様ご存知かも知れませんがシャンパンの始まりには諸説ありますが、シャンパーニュ地方で本格的なスパークリングワインを開発したのは実はあの方だったのです！ それでは、今回も最後までごゆっくりとご覧ください🤩 1シャンパンの起源はドン・ペリニョン スパークリングワインのシャンパーニュを発明したのは、ベネディクト派の修道士でオーヴィレール大修道院の醸造長であったピエール・ペリニョン（1668～1715 ドンペリニョン）であったとされています。（※諸説有り） そしてピエールペリニョンは盲目であったとされて…
2020/02/27 13:34
