もっとおいしい腎臓病食
住所
出身
ハンドル名
みよしさん
ブログタイトル
もっとおいしい腎臓病食
ブログURL
https://www.kidney-journey.com/
ブログ紹介文
腎症患者が腎臓病の食事療法をおいしく続けるコツ、低たんぱく特殊食品のレビューなどを発信しています。
自由文
-
更新頻度(1年)

34回 / 80日(平均3.0回/週)

ブログ村参加:2019/05/28

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みよしさんのブログ記事

  • 2019年8月外来受診【ステロイド服薬が終了】

    今日は8月の外来受診日で、本日でようやくステロイドの服用が終わりました! 今回から検査結果や栄養指導の結果などをこちらでも共有させていただきます。 同じように腎臓病の治療中、闘病中の方などに参考にしていただければ幸いです。 2019年8月の検査結果 今日でステロイドは卒業 ロサルタンカリウムの服用について 食事指導ではなぜかたんぱく質摂取量が低くなる たんぱく質制限では筋肉量の低下が問題になる 活動量の把握のため活動量計を支給される 2019年8月の検査結果 2019年8月の検査結果 今月はクレアチニンが「2.18」、eGFRが「31」と先月とほぼ変わりませんでした。 今日でステロイドは卒業 …

  • 低たんぱく米が切れたときに便利なパックご飯【災害時の備えにも】

    私は腎臓病の食事療法で普段は低たんぱく米を食べていますが、低たんぱく米を買うときに一緒に低たんぱくパックご飯も購入しています。 低たんぱくパックご飯は低たんぱく米が切れてしまったときには勿論、災害時の備えとしても役立つんです。 今回はそんな「低たんぱくパックご飯」について紹介します。 低たんぱく米が切れたときに便利なパックご飯 パックご飯(トレータイプ)の購入に利用する通販サイト パックご飯は災害時の備えとしても役立つ 低たんぱくパックご飯のストックがあれば何かと便利 低たんぱく米が切れたときに便利なパックご飯 私は腎臓病の食事療法で普段は炊飯用の低たんぱく米を食べています。 私が食べている低…

  • 腎臓病の食事療法に24時間蓄尿が必要なワケ

    私が通院している腎臓内科では毎月自宅で24時間蓄尿をして、通院時に持参しています。 腎臓病の方は腎生検やステロイド投与による入院時に24時間蓄尿をされた方は多いと思いますが、自宅で24時間蓄尿をした経験のある方は少ないのではないでしょうか。 腎臓病で24時間蓄尿をする理由は、現在の腎機能を正確に把握するためというもの勿論あるのですが、食事療法の評価にも重要な役割があるんです。 今回はそんな腎臓病の24時間蓄尿についてご説明します。 腎臓病の食事療法に24時間蓄尿が必要なワケ 24時間蓄尿による栄養計算の答え合わせ 自宅での24時間蓄尿のやり方 24時間蓄尿は正しい食事療法には必要な検査 腎臓病…

  • 腎臓病患者の私がオススメする血圧計【自動データ転送】

    高血圧や腎臓病の方は医師から指示されて毎日血圧を測っている方も多いのではないでしょうか。 以前は私も毎日血圧を測って、都度血圧手帳に記録ということをやっていたのですが、Bluetoothによるデータ転送に対応している血圧計を買ってからは大分楽になりました。 今回は私が普段使用しているオムロンの血圧計を紹介させていただきます。 毎日血圧を記録するのは大変 腎臓病患者の私が使っている血圧計 オムロンコネクトだと体重の管理もできる 毎日の血圧と体重管理を少しでも楽に 毎日血圧を記録するのは大変 高血圧や腎臓病で血圧記録されている方は、基本的に毎朝、もしくは、毎日朝晩に血圧を記録していると思います。 …

  • 【写真あり】食宅便のたんぱくケアを食べた感想&評価【宅配弁当】

    この記事では、病院・福祉・保育施設への配食シェアNo1である日清医療食品が作っている宅配弁当の「食宅便たんぱくケアシリーズ」の感想などをご紹介します。 腎臓病の食事は栄養計算がとても大変なので、料理や栄養計算をする時間がないときなどに宅配弁当があるととても重宝します。 食宅便の宅配弁当はすべて栄養計算されていて、食事制限をしている私でも安心して食べられます。 食宅便とは? 食宅便を食べてみた感想&評価 宅配弁当は冷凍庫の空きスペースにも注意 日清医療食品はどんな会社? 食宅便の注文方法(通常コース / らくらく定期便) 食宅便は味、栄養価、どれも平均以上です 食宅便とは? 食宅便とは日清医療食…

  • 腎臓サポート協会の腎臓病なんでもサイトに登録してみました【無料】

    今回は腎臓病患者の私が、腎臓サポート協会の腎臓病なんでもサイトに登録したときのお話を紹介します。 これから本格的に腎臓病の情報収集をしていきたいという方はぜひ参考にしてみてください。 腎臓病なんでもサイトとは? 患者さんの体験談 腎臓病にやさしいお料理レシピ セミナー・イベント情報 病院検索 腎臓病なんでもサイトに登録すると得られる特典 腎臓病の情報収集している方にはオススメです 腎臓病なんでもサイトとは? 腎臓サポート協会が運営する「腎臓病なんでもサイト」では、腎臓病・人工透析に関する基礎知識や治療方法、体験談、レシピ、セミナーなどの情報が無料で公開されています。 >> 外部サイトへ移動(腎…

  • 【腎臓病の栄養計算】食品成分表と食品交換表はどちらがいいの?

    腎臓病の食事の栄養計算のテキストには大きく分けると2つあるのをご存知でしょうか? 一つは「食品成分表」、もう一つは「食品交換表」です。 この2つの違いって何?医師や管理栄養士からの指示がない場合どちらを選べば良いの?という疑問に答えます。 結論から言うと私は「食品成分表」を使用しています。その理由を詳しく説明します。 この記事は腎臓病患者である私が「食品成分表」と「食品交換表」をどちらも購入したことのある経験から説明しています。病院によって指導方針の違いがありますので、医師や管理栄養士からの指示がある場合は必ずそれに従いましょう。 食品成分表と食品交換表の違い 食品成分表とは 食品成分表のメリ…

  • 【減塩】丸美屋から家族の減塩海苔茶漬けが新発売

    丸美屋食品工業から、塩分カットのお茶漬けのもと「家族の減塩海苔茶漬け」が2019年8月1日(木)に発売されました。 お茶漬けは塩分が高く、腎臓病や高血圧で食塩制限がある方には食べにくい食品だったと思います。塩分カットの商品が発売されたことはとても嬉しいですね! 家族の減塩海苔茶漬けが丸美屋から新発売 家族の減塩海苔茶漬けのポイント 朝ごはんのレパートリーに減塩茶漬けはいかが? 家族の減塩海苔茶漬けが丸美屋から新発売 丸美屋の家族のお茶漬けシリーズに減塩タイプのお茶漬けが登場しました。 丸美屋 家族の減塩海苔茶漬け 家族の減塩海苔茶漬けのポイント 自社商品比で食塩相当量を25%カットしたそうです…

  • 【腎臓病の食事を楽しむコツ】いつもよりちょっといいお肉でご飯がすすむ

    腎臓病になって減塩やたんぱく質制限が必要になり、今までのように好きなものが食べられなくなったという経験はないでしょうか? 私はそんなときはいつもよりちょっと良いお肉やお刺身を買ってプチ贅沢することで、腎臓病の食事療法を楽しみながら続けています。 今回はそんな「腎臓病の食事を楽しむコツ」を紹介します。 食事制限で我慢している経験はありませんか? 私が実践している腎臓病の食事を楽しむコツ 腎臓病の食事制限を楽しむことが長続きの秘訣 食事制限で我慢している経験はありませんか? 私は腎臓病になる前は外食などもよく利用していましたが、食事制限を指示されてからは外食は月1、2回ほどに控えるようにしています…

  • 【減塩】マイサイズいいね!プラスの塩分1gカレーを食べました

    「マイサイズ いいね! プラス」の塩分1gシリーズをストック用にたくさん購入したので、 今回はその中から塩分1gの「塩分が気になる方の欧風カレー」の紹介をさせていただきます。 マイサイズいいね!プラスとは? 塩分が気になる方の欧風カレーの食レポ 塩分が気になる方の欧風カレーの栄養価 取り扱いは調剤薬局または通販のみ マイサイズいいね!プラスとは? 「マイサイズいいね!プラス」とは100kcalシリーズなどが有名なマイサイズの調剤薬局向けモデルです。 通常のマイサイズのカレーも塩分2gほどなのですが「マイサイズいいね!プラス」はさらに塩分カットした塩分1gのレトルトカレーなどがあります。 (fu…

  • 塩分1gの減塩レトルトカレーがあるって知ってた?【マイサイズプラス】

    皆さんは大塚食品のマイサイズをご存知でしょうか? 100kcalという低カロリーでありながら、カレーやシチュー、親子丼などいろいろな種類が発売されているので、ダイエット中の方などには重宝しそうです。 スーパーなどにも置いてありますね。 実はマイサイズには「マイサイズ いいね!プラス」 という100kcalで塩分も1gに抑えた調剤薬局向けのシリーズもあるんです。 塩分1gの減塩レトルトカレーがあるって知ってた? 塩分が気になる方の欧風カレー 塩分が気になる方のハヤシ 塩分が気になる方の親子丼〈どんぶりの素〉 塩分が気になる方の中華丼 減塩レトルトカレーの価格はいくらくらい? 減塩レトルトカレーは…

  • 【低たんぱく中華麺でおいしい】冷やし中華始めました

    私は冷やし中華が大好きなんですが、食塩もたんぱく質も高いので、腎臓病で食事制限が必要になってからはあまり食べていませんでした。 今回、げんた冷凍めん中華めん風を使って「冷やし中華」を作ってみたところ、とてもおいしかったので皆さんにもご紹介します。 汁も市販の冷やし中華のものを使えば楽ちんです。 一般的な市販の冷やし中華の栄養成分は? 低たんぱく中華麺で冷やし中華を作る げんた冷凍めん中華めん風とは? 低たんぱく冷やし中華のレシピ 材料(1人前) 完成品 【季節感満載】低たんぱく中華麺を使った冷やし中華 一般的な市販の冷やし中華の栄養成分は? 一般的な市販の冷やし中華の栄養成分はどのくらいかご存…

  • 【低たんぱくパスタの定番】アプロテンたんぱく調整スパゲティのおいしい茹で方

    ハインツのアプロテンたんぱく調整スパゲティタイプは通常のスパゲティの20分の1という低たんぱくパスタです。 たんぱく質制限中はとても重宝するのですが、アプロテンスパゲティは普通のスパゲティに比べて、茹で方が難しく、スパゲティがくっついてしまったり、柔らかくなり過ぎて、おいしくないという方もいるのではないでしょうか? この記事では、アプロテンたんぱく調整スパゲティのおいしい茹で方と、アプロテンスパゲティに合う、低たんぱくパスタソースをご紹介します。 アプロテンたんぱく調整スパゲティのおいしい茹で方 沸騰した湯の中でスパゲティをよくほぐず 湯で時間は気持ち少なめで大丈夫 家族で食べる場合はフライパ…

  • 佐中孜先生の「慢性腎不全保存期のケア 第三版」を読みました

    この記事では、佐中孜先生の「慢性腎不全保存期のケア 第三版 寛解を目指した慢性腎臓病の治療」を読んだ感想と、その中でも特に参考になった情報を抜粋してご紹介します。 佐中孜とは 慢性腎不全保存期のケアとは 目次 この本のポイント 参考になった情報を抜粋してご紹介 腎臓病患者の1日の水分摂取量について 低蛋白食の効果と危険性 腎臓病保存期の治療、意味を理解して取り組もう! 佐中孜とは 元東京女子医科大学東医療センター教授。現社会福祉法人仁生社江戸川病院生活習慣病CKDセンター長。医療法人社団靭生会メディカルプラザ市川駅院長。日本大学医学部客員教授。 都内の大きな総合病院の中でも特に腎臓内科に力を入…

  • 【低たんぱく】キッセイのゆめの食卓のチャーハンを食べました

    キッセイヘルスケアのオンラインショップでたんぱく質を調整した冷凍食品「ゆめの食卓」の特別価格キャンペーンを開催していたので、 「ゆめの食卓」の冷凍弁当を一通り購入してみました。 今回はその中からゆめの食卓の「 チャーハン」をご紹介します。 結論から言うと私はあまり好みではなかったのですが、ベタッとしたチャーハンの方が好きな方にはオススメできます。その理由を解説します。 特別価格キャンペーン詳細 ゆめの食卓のチャーハンの商品レビュー ゆめの食卓のチャーハンの価格、栄養価 ご飯を作る時間がないときには冷凍弁当オススメです! 特別価格キャンペーン詳細 キッセイヘルスケアのオンラインショップでたんぱく…

  • 腎臓病患者の私が実践している食事療法について

    このブログでは腎臓病の方においしく食べられる減塩や低たんぱく食などを発信していますが、 この記事では腎臓病患者である私が普段実践している食事療法についてご紹介したいと思います。 これから食事療法を始めるという方や、食事療法をしているが治療効果が出ていないという方はぜひ参考にしていただけると嬉しいです。 腎臓病には様々な種類があり、またその程度(重症度)も様々です。したがって、食事療法も患者一人ひとり違います。私が実践している食事療法がすべての方に当てはまるとは限りませんので、著者の体験談として参考にしていただければ幸いです。自身の判断で食事制限を変えるということは絶対にせず、必ずかかりつけ医や…

  • 暑い季節におすすめ!腎臓病でもシャーベットアイスなら食べられます!

    暑くなるとアイスが食べたくなりますよね。 バニラやチョコ系のアイスにはたんぱく質が2〜5g程度含まれているため、腎臓病でたんぱく質制限がある方は注意が必要です。 しかし、シャーベット系のアイスであればたんぱく質がほとんど含まれていないのをご存知でしょうか? 今回は市販のシャーベットアイスでたんぱく質や食塩がほとんど含まれていないものを激選してご紹介します。 アイスはカロリーもあるのでカロリーアップにも最適ですよ。 アイスクリームにはたんぱく質が含まれています シャーベットアイスなら腎臓病でも食べられる! たんぱく質が少ない市販のシャーベットアイス サクレ 爽 巨峰 まるでマンゴーを冷凍したよう…

  • 【低たんぱく米】1/25越後米粒タイプの最安値を徹底比較

    私はいつも「1/25越後米粒タイプ」という低たんぱく米を食べているんですが、低たんぱく米って高いんですよね。 ご飯は毎日食べるものなので少しでも安く買いたいと思い、各通販サイトを比較して最安値を見つけました! どのサイトでも同じ値段かと思ったら意外と差があって驚きでした 1/25越後米粒タイプとは? 通販サイトの価格を徹底比較!最安値はどこだ!? 1/25越後米粒タイプ 1.8kg の価格比較 毎日食べる低たんぱく米、少しでも安く買いましょう 1/25越後米粒タイプとは? 1/25越後米粒タイプ 株式会社バイオテックジャパンが販売している低たんぱく米です。 他にもキッセイ薬品工業から販売されて…

  • 【悲報】レナケアー かやくうどんの販売が終了していた【低たんぱく麺】

    日清オイリオから発売されていたレナケアーのかやくうどん含め、日清オイリオのいくつかの商品が2019年3月末をもって販売を終了していました。 レナケアーのかやくうどんやとんこつラーメンが好きだったので、とても残念です。 レナケアー シリーズとは 一部商品を除いて2019年3月末で販売終了 今後も継続して他社で購入できる商品 製造終了となる商品 レナケアー かやくうどんの代わりにおすすめ レナケアー シリーズとは 日清オイリオグループから販売されていた、低たんぱく、減塩、カロリーアップなどの腎臓病向け食品です。 レナケアーのカップ麺やソース焼きそば、MCT入りビスケット、サトウの低たんぱくごはんな…

  • 【運動療法】腎臓病の私がラジオ体操をはじめたワケ

    腎不全になったら運動制限が必要と思っている方もいるかも知れませんが、そんなことはありません。 適度な運動は腎臓にも良いと言われているそうです。 この記事では腎症患者の私が普段心がけている運動と、最近始めたラジオ体操について紹介します。 適度な運動は腎機能低下を防止する どんな運動をすればいいの? ラジオ体操は意外と良い運動になる 食事療法、運動療法でなるべく薬に依存しない治療を 適度な運動は腎機能低下を防止する 以前は運動は腎臓に負担をかけると言われていて、腎臓病の患者さんについては運動よりも安静がすすめられていたそうです。 しかし現在では適度な運動が腎機能の低下を防止する効果が注目され、運動…

  • 【減塩】味の素「ほんだし」を使っている人に朗報!おすすめのだしの素を紹介

    皆さんは味の素の「ほんだし」には塩分が含まれているのはご存知でしょうか? 著者も最初は「だし」だから何となく減塩なのかなと思っていたのですが、 栄養成分を確認するとみそ汁1杯分(1g)で食塩相当量0.4gの塩分が含まれているんです。 だしの素は料理で使う機会も多いと思いますので、この食塩相当量でも毎回使っていたら無視できない塩分量です。 今回は著者がよく使っているおすすめのだしの素をご紹介します。 食塩無添加のだしの素「リケンの素材力だし」 我が家ではだしの素は全てこちらの「リケンの素材力だし」を使っています。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffilia…

  • 低たんぱく、減塩のおやつにはミニサイズのお菓子がオススメ!

    腎臓病で食事制限をしていても、たまにはスナック菓子が食べたくなるときがありますよね。 私はポテチなどのお菓子が好きなので腎臓病になってもお菓子が諦められませんでした。 そんなときに発見したのがスーパーでもよく売っているミニサイズのお菓子でした。 腎臓病でも市販のスナックお菓子が食べられます! ミニサイズのお菓子にはどんなものがあるの? 湖池屋 カラムーチョ ホットチリ味 カルビー かっぱえびせん カルビー サッポロポテト つぶつぶベジタブル カルビー じゃがりこbits4 カルビー 堅あげポテト プッチ 4 ブラックペッパー 食べられるお菓子もたくさんあります!好きなものは諦めないで! 腎臓病…

  • 出浦照國先生の「腎不全がわかる本 第三版」を読みました

    この記事では、出浦照國氏の「腎不全がわかる本 第三版 食事療法で透析を遅らせる」を読んだ感想と、その中でも特に参考になった情報を抜粋してご紹介します。 出浦照國(1938-2016)とは 腎不全がわかる本とは 目次 この本のポイント 参考になった情報を抜粋してご紹介 Q.腎不全の人はいずれ必ず透析か腎移植を受ける必要があると聞ききました。本当ですか? Q.慢性腎不全の食事療法は厳しく、挫折する人が少なくないそうですが、長続きのコツを教えてください 絶版になる前に入手をオススメします 出浦照國(1938-2016)とは 1938年長野県生まれ。1964年信州大学医学部卒業。1965年日本赤十字社…

  • 腎臓病の宅配弁当の保存のために冷凍庫を購入しました

    この記事では、著者が腎臓病の宅配弁当の保存のために冷凍庫を購入したお話を紹介させていただきます。 なぜ冷凍庫が必要なの? 著者が購入した冷凍庫を紹介 冷凍食品もたまには悪くない なぜ冷凍庫が必要なの? 現在、腎臓病の宅配弁当(低たんぱく、減塩)はキッセイ、ヘルシーネットワークなどメーカーから発売されていますが、宅配弁当を購入していると一つ困ることがあります。 それは、、 冷凍庫に入り切りません 冷凍食品は送料も高いので、なるべく送料無料になるように1万円以上まとめ買いするのですが、普段の使用している冷凍庫は低たんぱくご飯のストックを冷凍しているので、それだけで冷凍庫がパンパンになっています。 …

  • 【手作り調味料】減塩には醤油の代わりに黒酢生姜がオススメ!

    この記事では我が家で手作りしている無塩調味料「黒酢生姜」についてご紹介します。 食塩は使用していないので塩分ゼロ!量を気にすることなくたっぷり使えますよ。 黒酢生姜のレシピ 黒酢生姜はどんな料理に使えるの? 我が家では臨醐山黒酢を使っています! 調味料は自作しておいしく減塩 黒酢生姜のレシピ レシピと言っても黒酢におろし生姜を入れるだけ。 市販のチューブの生姜には食塩が含まれているため、自分でおろした生姜を使うことをオススメします。 我が家では生姜をまとめておろしたものをフリーザーパックに入れて冷凍保存しています。必要な分だけ割って黒酢の上に乗せるだけで自然と解凍されるので便利ですよ。 黒酢生…

  • 腎臓病の食事療法は栄養計算が重要!食事記録のやり方を紹介

    この記事では、食材の計量・計算が必要な理由と、著者が普段行っている腎臓病の栄養計算と食事記録のやり方をご紹介します。 「計量・計算」「食事記録」が必要な理由 計量しなければたんぱく質の量を把握するのが難しい しっかり計算すればどんな物でも食べられる 著者流の食事記録のやり方 食材のグラムをはかる 料理ごとの栄養価を計算する 1日の栄養価を計算する 自己流の食事記録のやり方を見つけよう! 「計量・計算」「食事記録」が必要な理由 計量しなければたんぱく質の量を把握するのが難しい 減塩は、減塩調味料に変えたり、スープを全部飲まない、お醤油を少しだけ付けるなどのテクニックで簡単に減塩出来ますし、 ほと…

  • たんぱく質制限中でもお好み焼きが食べられます!

    お好み焼きって小麦粉や卵、豚肉などたんぱく質が高い食材ばかり使うので、たんぱく質制限中はなかなか食べるのをためらってしまいますよね。 今回はでんぷん薄力粉を使っておいしく低たんぱくお好み焼きを作ることが出来たのでご紹介したいと思います。 ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉 低たんぱくお好み焼きのレシピ ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉オススメです! ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉 我が家では小麦粉の代わりとして、ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉を使っています。 一般的な小麦粉は100gあたりたんぱく質が8gもありますが、ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉であれば、100gあたりたんぱく質が0.2gととても低くなって…

  • 【低たんぱく弁当】キッセイでゆめの食卓のカツカレーが特別価格キャンペーン中

    キッセイヘルスケアのオンラインショップでたんぱく質を調整した冷凍食品「ゆめの食卓」の特別価格キャンペーンを開催していたので、 「ゆめの食卓」の冷凍弁当を一通り購入してみました。 今回はその中からゆめの食卓の「カツカレー」をご紹介します。 特別価格キャンペーン詳細 ゆめの食卓のカツカレーの商品レビュー ゆめの食卓のカツカレーの価格、栄養価 たんぱく質制限中でもカツカレーが食べられる! 特別価格キャンペーン詳細 キッセイヘルスケアのオンラインショップでたんぱく質を調整した冷凍食品「ゆめの食卓」の特別価格キャンペーンを開催しています。 キャンペーン期間 2019年7月1日(月)~2019年8月30日…

  • CKDの最新食事療法のなぜに答える【実践編】を読みました

    この記事では、CKDの最新食事療法のなぜに答える【実践編】を読んだ感想と、その中でも特に参考になった情報を抜粋してご紹介します。 CKDの最新食事療法のなぜに答える【実践編】とは この本のポイント 参考になった情報を抜粋してご紹介 低たんぱくの食事療法での1日3食のたんぱく質の配分 自由食の頻度が低たんぱく食の治療効果に与える影響 正しい知識を身に着けて楽しい食事療法ライフを! CKDの最新食事療法のなぜに答える【実践編】とは CKDの最新食事療法のなぜに答える【実践編】とは、栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズのVol.4として出版されている書籍です。 (function(b,c,f,…

  • 【低たんぱく米】たんぱく質調整米とでんぷん米はどちらが良いのか

    現在、低たんぱく米として、たんぱく質調整米とでんぷん米が販売されていますが、どちらが食べるのが良いのでしょうか。 この記事では、たんぱく質調整米とでんぷん米の違いと、どういった方がでんぷん米を食べた方が良いかを解説します。 たんぱく質調整米とでんぷん米の違い でんぷん米を食べた方が良い人とは 自分に合ったお米を見つけましょう たんぱく質調整米とでんぷん米の違い 「たんぱく質調整米」と「でんぷん米」はどちらも低たんぱく米として販売されていますが、どういった違いがあるのでしょうか。 でんぷん米はお米ではない 一番の違いは「でんぷん米」はお米ではないということです。 でんぷん米は名前の通りでんぷんを…