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ブログタイトル
一人暮らしもいいもんだ!
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/kk-fujiki
ブログ紹介文
60代からの一人暮らしの勧め<br> 料理 洗濯 掃除は初めてだ。 スーパー買い出しはいろいろ発見有で面白い。 そんなお新たに始まった一人様の生活日記。
更新頻度(1年)

128回 / 365日(平均2.5回/週)

ブログ村参加:2019/05/26

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ハンドル名
フジキさん
ブログタイトル
一人暮らしもいいもんだ!
更新頻度
128回 / 365日(平均2.5回/週)
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一人暮らしもいいもんだ!

フジキさんの新着記事

1件〜30件

  • 残った梅酢は?

    三日三晩の梅の天日干しが終わり、来年の夏の梅干しは確保。さて、この使い道は・・・・?梅酢と言うらしい。梅干しを漬けたとき出てきた汁。昨年は捨ててしまったけれど、なんか使い道はあるの?調べてみました。なるほど!いろいろ使い道有るんだと…・・・・生姜を梅酢に入れれば「紅ショウガ」野菜を入れれば漬物変わったところでは、八重桜を入れれば「桜の塩漬け」他にもいろいろ、おもしろ~い。そこで今回は炊飯時に入れてみました。焚く前からイイ感じの色合いです。一緒に入ってるのは梅干しに使ったシソです。写真写りは色が悪いですが本当はこんな感じですカリカリに干しあげたものです。焚きあがりは・・・ちょっと酸っぱく、シソの香りも抜群!これは暑い夏、食欲落ちる夏にはぴったしのご飯になりました。ごちそうさま(^)o(^)残った梅酢は?

  • これぞ本当の 「梅」 「干し」

    梅は干すから梅干し。干さなかったら、梅の漬物ってことになるんだなァ・・・・・梅雨も明けて梅干しの時がやってきた。今年は最初に2kg漬けて、さらに1kg漬けてみた。取りあえずは2㎏分を干そう。良い具合にシソの色が移っています。太陽がまだ高い位置なので、ベランダの奥までは少しの時間しか陽が届かない。よって、ベランダ手摺りに広げてみた。非常に不安定なので針金で留めてます。あ~~~すッパ!ってな感じですが、上々の出来のようです。(^-^;これぞ本当の「梅」「干し」

  • 雨の休日はレコード鑑賞

    いつだったか前にも書いたことありますが、私40年前以上のレコードプレイヤーを再生させました。懐かしのレコードを聴くためです。休日など部屋でガサこそやってる時など聴いています。何を聴いているかと言えば、当然レコードプレイヤーと同じ時代の歌です。私の20代の若かりし頃の音楽。やはりニューミュージック系が多いです。中でも思い出深いのが森田童子。皆さんは知りませんね。でも彼女が引退後TVドラマ「高校教師」だっけ?この主題歌になった曲「僕たちの失敗」と言う曲を聴いた方はあるのでは・・・・・・彼女のレコードはすべて持ってます。コンサートも東京やその後京都に来たときは必ず観に行きました。4~5回来たかな?もう40年以上も前の話になるんですね。そんな彼女が亡くなったことが新聞の片隅に掲載されたときはショックでした。(2年ほど前...雨の休日はレコード鑑賞

  • 給付金でお買い物

    この連休雨模様ばかり・・・・・・・結局買い物以外は外に出ることもなく終わってしまった。そんな中給付金でお買い物。カメラです。私ね、デジイチとごっつい望遠レンズは持ってるんでこれが重いのなんのって、手持ち撮影はなかなか厳しいものがあるわけで、三脚もあるのだが、動き回る野鳥や昆虫はどうしても手持ちになるんですね。そこで目を付けたのがネオ一眼。10万円チョットします。サァこれ持って野山を駆けよう(^-^;皆さんは給付金何に使いましたか?コロナで収入減った方は日々のお買い物に。そうでない方はどんどん使って経済を回しましょう。勇気ある方は怖いgotuキャンペーンに参加するのも有りかな?元々なかった10万円です。ある意味タナボタ式の10万円。貯金したらあきませんよ。日々の買い物に使っては貯金してるのと一緒ですよ。日々の買い...給付金でお買い物

  • 我が家のベランダ

    外から見るとこんな感じ。外からは見えないけどこれ以外の小物の植物が沢山あります。しかしね、この写真撮るの勇気行ったのだ!だってそうでしょ。カメラを向けたところを・・・・もし誰かに見られたら・・・・・完全に盗撮?自分家とはいえネェ~!。.で、夕方こそっと2枚撮りました(^-^;外から見るとこんな感じですが、中側は・・・メダカ鉢がいっぱい。そう、卵をたくさん産むので大変だ(@_@)6個の鉢のうち4個が稚魚が入ってます。アサガオは日よけを兼ねています。何しろ真夏にはお湯になってしまう。メダカ鉢の上に乗せてあるのは、猫ブロックのために置いてます。我が家は一階、猫がチョコチョコ水を飲みにやってくるのです。果たして猫はメダカを食うのか?食わないにしろメダカが動き回っていたら猫の習性で絶対ちょっかい出してると思うんだなァ。こ...我が家のベランダ

  • 今朝あさがおが一輪咲きました

    今年はアサガオをベランダで育てています。「ツルはあまり伸びない、あんどん仕立てに向いてます」そう言うことなのでベランダの手摺りあたりに収まって丁度良いかもと・・・……が、しかし、伸びるは伸びるは、・・・・・仕方ないのでベランダ手摺りからさらに洗濯竿までネットを張りました。が、しかし・・・・さらにさらにツルは伸び続けるのです。芯を止めても次から次からへと脇芽を出し続けるのでした(笑)「もうし~らない」!(>_<)そんなあさがおが今朝一輪咲いていました。種から育てたものが咲いたらやっぱりうれしい!これから次々と咲き出すのかなァ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今朝あさがおが一輪咲きました

  • 土用丑の日は・・・・・・

    ここに来てやっと京都地方はあつう~~い夏がやってきた。夏には強い私でも京の夏は参る(>_<)この暑い夏を乗り越えるスタミナ源と言えば・・・・・土用と言えば・・・・・丑の日と言えば・・・・これっきゃない!私別にねェ~うなぎはそんなに・・・・・・・などと言いながらも・・・沢山のウナギのチラシが目に入る。これってやっぱり刷り込みだなァ・・・・だんだんその気になっちゃうもの。で、スパーに行ったら・・・・やっぱりねェ~目入いっちゃうわけで・・・・・ついついお買っちゃうわけですよ。今年はウナギの稚魚が多かったということで少々安いということだが、そう言われても私にはわからない。しかし半年でウナギって大きくなるんだ。養殖だからなせる業?ま、美味しくいただきました。あ!ちなみにお値段は980円也(^-^;土用丑の日は・・・・・・

  • 今年もオオムラサキに会いに行ってきました。

    昨日7月18日、いつもの山にオオムラサキに会いに行きました。オオムラサキ国蝶タテハチョウ科10㎝を越える大型幼虫時代はエノキの葉を、成虫はいわゆる雑木の蜜や葉から汁を食す。今年もオオムラサキに会いに行ってきました。

  • ふっわふっわ卵焼き

    「卵焼きなんか普通に焼けばいいんでないの」?「卵を焼き機に流しいれてクルクルっとね。」?「あのね、フジキさん、子供じゃあるまいしどうせ作るなら美味しい卵焼きを作りましょ」「まずは卵3個ご用意ください。ボールに割入れた卵をさっさっさと簡単に混ぜて、水大さじ3と塩と砂糖を適量・・」「適量ってどんだけ」?「好きなだけ」「はあ~」「甘めか、塩めかそれ次第。小さじ一杯くらいで調整」「それを網2~3回こす」「こすって・・・そんなのないも」「ザルかみそを溶かす奴でも良し」「出来ました」「なんか入れたかったらここで入れる」「例えばなに」?「なんでも良い。かつお節、焼きのり、ツナ缶、しょうが、じゃこ目についたもんなんでも入れたらいい、物によっては意外とハハハ・・」「そのハハハは怖いな」「今日はシンプルになにも入れんとくわ」「では...ふっわふっわ卵焼き

  • スマホ買っちゃいました。

    前回書きましたようにバッテリーの寿命と言うことで、買い換えました。いまや日本のメーカーにはこだわらないということで、oppo(中国)製を購入。しかし最近のスマホは大きくなりましたね。今回色々調べましたが、全体に大きい傾向のようです。私みたいなものにとっては良い事だ!幅はそれほどでもないですが、縦がかなり伸びてる。私の場合フリーSIMを使っているので、ネットでいろいろ探索、通販でこの機種を購入となりました。2万円と4万円ほどの機種で迷いましたが、私の使う範囲から2万円の機種でも充分だと判断。こんな安物?でもカメラは4つも付いてる。そんなにいらんちゅうの!((笑))当然フリーSIMなので自分ですべてセットアップしなければなりません。SIMは入れ替えるだけでよいのですが、そのほかの古いスマホから新しいスマホにデータ移...スマホ買っちゃいました。

  • スマホの寿命?

    私2年ほど前まではガラケーだったんです。通話くらいしか使用しなかったのでそれでよかったわけです。データー通信用にはタブレットを持っていましたから良かったわけです。しかし、タブレットが古くなり、またもともと安物だったのでバージョンアップが出来なく、モバイル契約の更新時期もあってついにスマホデビューとなりました。初めてのスマホ、スマホ本体はやはり信頼の日本のメーカーでしょ。と言うわけでFUJITSU。そして何の問題もなく最近まで使用してきましたが、・・・・・・バッテリーですよ。バッテリーの持ちがぐんぐん悪くなり始め、最近は一日持たないようになってきた。「もうダメなわけ」?「まだ2年じゃん」そこで職場の若者に聞いたところ・・・「2年は寿命ですよ」だって・・・・・・彼曰く、2年で買え変えるように仕組んであるかも・・・・...スマホの寿命?

  • また買っちゃいました

    さてさて、(笑)ホットサンドメーカーネタが続きます。それくらいはまってます。新しいのを買ってしまいました。左側が新しく購入したものです。真ん中に切り込みがあります。したがって前回のベーコンエッグサンドなんかではうまい具合に2人分になるんですね。それにこんなのも買っちゃいました。ホットサンドレシピ本。先程の新しいホットサンドメーカー(バウルー)公認と書いてあります。さて今回早速新しいホットサンドメーカーで作ってみました。2分割になるので食パンにスライスチーズを半分づつ乗せて……そこにバナナを半分こで乗せて、はちみつをタラ~~~ㇼ・・・・食パンを被せて・・・・またまたギュギュっと!焼いたらできあがりい~~!今回も美味しゅうございます。さらにさらにこんなものも・・・・・・・食パンにキャベツハンバーグをのせて、スライス...また買っちゃいました

  • ホットサンドはやっぱり旨い!

    今年の梅雨はどうも本気のようで、この先の週間予報は全日雨マークが……・・・せっかくのコロナが落ち着いた最近はお外で遊びたいのであります。(いや東京はヤバい!これは東京封鎖しかない)ハハハそんな中最近ハマってること。ホットサンドメーカー色々と作ってきました。これはうまい!これはちょっと?などなど楽しんでおります。そんな中からお勧めの一品はこちら。まずはホットサンドメーカーの片面を利用してベーコンエッグを作ります。もう片面に、食パン(8枚切り)を置いて、キャベツの線切り乗せて、マヨネーズをかける。そこにベーコンエッグをドンと乗せて、とろけるチーズをのせてケチャップかけて・・・・・最後に食パン乗せて・・・・・・これでもかあ~~い!ってくらいのボリュームですが、無理矢理ぎゅぎゅぎゅっと!弱火で2~3分かな?時々開けて焦...ホットサンドはやっぱり旨い!

  • 痛い!③(笑)

    身体のあちこちの痛いを書いてきました。そしたら「もう一つ痛いがあった」今までの痛いは神経系統?今度の痛いは肉体系統かな?今の一人生活が始まって2年ちょっと。2DKの住まいで気楽に生活してるわけですが、部屋での過ごし方で前の生活と変わったことがあります。それは机。家族と生活してた頃は、私の居場所と言うか、通常座っているのは机と椅子。そう、椅子だったのです。一人暮らしが始まって、私の通常の居場所はこちら。そうです。座卓です。座卓に座椅子なのです。4人用の座卓にPCともろもろ、右側にCDプレーヤーとレコードプレイヤー。左手のサブテーブルにもいろいろ乗ってます。TVはほとんど見ないのでありません。どうしても見たい番組がある時はPCで見ます。そう、PC作業も、食事もこの座卓なのです。一応食卓テーブルはあるのですが、今や物...痛い!③(笑)

  • 痛い 痛い Ⅱ

    結局医者も確かな診断を下さない私の痛みは自然治癒したのであります。でも不思議ですね、あれだけ痛くて歩くのが苦痛だったのが消えたなんて。確か5~6年は続いたと思うのだが・・・とにかくうれしかったですね。ホント、気が付いたら「あれ?痛くないじゃん」アハハハハってな感じ(^-^;それから3年位したころ・・・・左足の脛の辺りが痛い。最初は「なんかぶつけたかな」?じっとしてるだけでも痛いので無意識に常に指でぐっぐと押して指圧みたいなことをしてた。が、・・・ある日ン?これってっひょっとして「神経痛」?指圧したりたたいたりしてもなんにも変化なし。ず~~~っと痛い。「今度はこんなとこに現れやがったか・・・・・」痛みの具合から自然治癒した前の痛みと同じ部類だなと・・・・でもあら不思議、今度は1年も経たずして消えた!でもやはり数か...痛い痛いⅡ

  • 痛い!

    なんかのコマーシャルで「痛いのが当たり前になっていませんか」?というフレーズがありましたね。今から十数年ほど前のこと、おしりから太ももにかけてかなり痛みが続いた時期がある。これって神経痛?とは言っても神経痛なるものの痛みってどんな痛み?経験したことない痛みってなんだかわからない。そう、しばらく期間経てから?こういう痛みはやっぱり神経痛っていうのかなァ・・・・・しかし神経痛だったら「ヤダなァ・・」だって神経痛って年寄りの病気だろう?まだ自分は年寄りの仲間入りは済んでないはず・・・・・神経痛について調べるも「特効薬はない」って言うことはやっぱり我慢しかないのか?冒頭の「痛いのが当たり前になっていませんか」になる。素人判断してても仕方ないので病院に行った。レントゲンを何枚も撮り・・・・結果は・・・・「特に何にもないで...痛い!

  • 鉢植えネジバナ

    我が家のネジバナが咲きました。私ネジバナが好きで、2年前から鉢植えで楽しんでいます。昨年はものすごーく立派に育ったのですが、今年はイマイチです。よく見るとカワいい花びらがいっぱい。花色も一本一本微妙に違います。これね、花が終わると来春までの管理が大変。大変と言うかほったらかしなので、特に水やりを忘れる。枯れたんか生きてるんか状態でも水やりを欠かせない。ちなみに昨年のネジバナは一株に5本咲きました。来年に向けて気を抜かないで・・・・・・・・?(^-^;鉢植えネジバナ

  • うれしい臨時収入

    10万円の給付金受け取りました。あべのマスク受け取りました。そして特別手当受け取りました。勤務先よりコロナ対策協力として、パートは1万円いただきました。さてさて、この1万円。タナぼた?1万円。予想外の1万円。何使おう?何買おう?何食べよう?こういうのは、パ~~~~っと使っちゃわな!元々なかったものだし。ささやかな贅沢たのしもう!(^^)!うれしい臨時収入

  • 梅の再利用

    今年初めて作った梅シロップ。1kgの梅で900mℓちょっとできました。4~5倍に薄めて飲むと4ℓくらいになるかな。余りにも美味しいので、ただいま追加でもう1kg漬けてます。最初の分もまだまだ半分以上残ってるんですが、早くしないと青梅がなくなる?さて、この梅シロップを付けた梅の処理は?シロップだけ瓶に詰め替えたのでしわしわの梅が残ったわけです。一個かじってみました。「うまい」!(^)o(^)梅酒の梅より美味しい。甘酸っぱ~い梅の香りが口の中いっぱい広がります。そりゃそうだ砂糖漬けしたようなもんだもの。この梅の活用、調べたらジャムにするのが一番美味しいらしい。しかし、梅のエキスが出切ってるこのしわしわ梅で大丈夫?取りあえずは作ってみようと…・・・・梅と砂糖とレモン汁と水。これで煮詰めます。途中柔らかくなったところで...梅の再利用

  • 今年も梅干し作ろう

    スーパーで良さげな梅を見っけ!誘く部屋の中に広げてみました。南高梅2kgこれがね、ムチャクチャ香りが良いのだ!梅のあのあまずっぱあ~い香りが部屋中に漂うのです。どんな芳香剤にも負けないほんとこのままず~~~~~と、置いときたいくらいです。しかし、2日ほどすると柔らかくなりつつある梅も出てきて、そろそろ限界か?漬け込みました。昨年初めて漬けたときは、梅を熱湯処理してからと言う方法でしたが、今回はオーソドックスに普通に漬け込みました。重しはわざわざ漬物石を買うのも何なんだし、ペットボトルを利用しました。土用干しまでこのままほったらかしです。そうそう、前回は20%の塩でしたが、今回は素人がやるなら限界らしいの18%で漬け込みました。今年も梅干し作ろう

  • メダカの孵化ラッシュ

    昨年はほったらかしだったので僅か3匹の針子を確認しただけ。今年はせっせと卵採り。毎朝水草の根に付いた卵をせっせと採っては別な容器に投入。卵も孵り始め、毎朝稚魚が増えていくのが分かります。ざっと見ても30匹は居るかなァ・・・・・このままでいったら酸欠になるのでは・・・・と言うことで、3日前ほどからは容器を追加して、採取卵はは新しい容器に入れます。し、しかしですよ。毎日十数個の卵を採取してるのでこの先どうなる?まあ、全部大きくなるとは思えないのだが、それにしてもこの先ドンだけ増えるねん?産卵はまだまだ続くらしいからいい加減にしとかないと大変だ!そうは言ってもついつい卵採りに夢中になってしまいます(^-^;メダカの孵化ラッシュ

  • 梅シロップを作ろう

    今年も梅の季節がやってきました。作年「梅干しを作ろう」で初めて作って、やっとこの夏は自家製梅干しで猛暑を乗り切ろうと思っています。で、昨年の梅干しの今の状態。ほぼ1年寝かしました。なんと味見はしてませんでした。自信有りましたもん(^-^;で、たった今一粒味見?・・・・・・・・・・すっぱ~~~~!(>_<)でも・・・・いいよいいよ!これだ!やっぱり梅干しはすっぱくなきゃ梅干しでない!最近の鉢蜜入り梅干しって、あれなに!はちみつ入れてまで梅干し食わんでもよろしい!あははは・・と、思う私です。(^-^;今年は梅干しの前に青梅を使って梅シロップを作ってみました。漬けて2週間でこんな感じ。もう飲めます。試飲として水で5倍ほど薄めてに飲んでみました。梅のエキスがさわやかァ~~~(^O^)なかなか美味しいです。炭酸や牛乳で割...梅シロップを作ろう

  • 居酒屋シリーズ3

    この私が・・・・(笑)ってしまいますね。一人暮らしも丸2年経過仕事帰りにスーパーのお総菜売り場散策の私が・・・・今ではスーパーのお総菜は1週間に2回くらいしか買わない?なんだかんだと自分で作ってますから(^-^;自分で作るたって、知れてますがね。毎日晩酌をしてますので、あまり食べれない。したがって、おつまみとご飯のおかずが併用してるというわけで、なんか一品あれば良し!最近は居酒屋メニュー一品と相変わらず飽きもしない冷やっこ。今回はこんなものを作ってみました。たたきキュウリのピリ辛和え。簡単すぎて、しかし、つまみにはなるが、ご飯のおかずではさすがに物足りない。で、こんなものも・・お揚げさんのチーズ焼き油揚げの上にとろけるチーズをのせて焼くだけ。超簡単。これがなかなか美味しいです。醬油やポン酢でもいけます。〆は焼餅...居酒屋シリーズ3

  • 腹筋してますか?

    私は痩せてます。身長172cm、体重61kg。ここ30年以上ほとんど変わりません。裸になるとあばら骨が・・・・・・(-_-;)ず~~~~~っと、もう少し太りたいと思っていたのですがね・・・ところが最近ある変化が・・・・・身長体重は変わりないのですが、お腹が・・・・・そうお腹がポッコリ。ズボンがきつい!いやいや困ったよ。スーツのズボンが無理矢理・・・・・・・(苦笑)普段から太め方はお腹が出ても貫禄有りと見えるのだが。今の所服を着た状態ではポッコリお腹は目立たない。そう裸にならなければ・・・・・(今の所誰にも見せる予定はないですが)(笑)でも痩せのお腹ポッコリはなんか…・・かっこ悪い!そこで始めたのが腹筋。腹筋がお腹ポッコリを改善するかどうかは知らない。でも何か良さそうでないですか。効き目ありそうではないですか?急...腹筋してますか?

  • 鯖寿司作ろう

    京都のお祭りには欠かせないもの・・「鯖寿司」古くから京都ではお祭りにはサバ寿司が欠かせないらしい。私は関東出身だから知らなかったのですが、京都の方と知り合って初めて知った。祭りの日遊びに来いよと言うので行ったら、おもてなしで手作りの鯖寿司。驚いたのはその大きさ。腕の太さくらいは有る。市販品の3倍は有ろうかと言う太さだ。一切れでご飯一膳はある。何しろごはんがたっぷり、ぎゅ!っと締まってる。そう、ぎゅぎゅぎゅと押してるみたいで、酢飯がもっちもっち。でもこれがなかなかうまい!聞くところによると、だいだい何処の家でもこんな感じだそうだ。もっちもちの太いらしい。これで鯖寿司ファンになってしまった私です。そうです。好きなんです鯖寿司が…・・・・でも鯖寿司って結構高いのだ。スーパーのはまだ安いがそれなりの味だし。京都には鯖寿...鯖寿司作ろう

  • 梅シロップを作ろう!

    これからの季節、のどを潤すのに梅ジュースがお勧め。こんな記事を目にしました。作り方も簡単と言うことで作ってみました。青梅1kgと氷砂糖1kgを瓶詰めするだけ?カビが生えやすいということで、瓶は熱湯消毒とアルコール消毒で完璧?水洗いとヘタを取って、後は瓶詰めするだけなのですが、その前に一度梅を冷凍すると良いと書いてる方がいたので冷凍しました。3ℓ瓶で1kgの梅で丁度良しです。今日で1週間たちました。梅酢が上がってきましたが、まだ氷砂糖が解け切っていません。もう少しかかりそうです。今回は冷凍梅を使用しましたが、先日読んだブログで、冷凍梅とそうでない梅を比べたら大きく味が違ったと書いてありました。冷凍すると早く梅酢が上がるが、冷凍しない方が味が良いそうです。梅に切れ目を入れたり、竹串で刺してエキスを出やすくするのも苦...梅シロップを作ろう!

  • 水道料金減額

    先日「特別定額給付金」の申請書が届きました。一律10万円ネェ~・・・・一律ネェ・・・・?そりゃァいただけるものは嬉しいですけどね・・・・・なんか・・・・違う気も。。。。。。私は年金とパート収入だが、幸いにもコロナの影響なく仕事して、今までと変わりない収入です。だから余計にホントこれで良いのかなァ・・・・・・でも一律支給ですから辞退の選択はだめかな。辞退したところでその分が本当に困った方に上乗せはありえませんから。頂いてさっさと使いましょう。貯めこんだらだめですね。貯めこんだ札って単なる紙切れ!使ってこそのお金です。使ってこそ世の中が回るってもんです。大金持ちの方も10万円いただいて、その何倍ものお買い物をすることで経済を回るようにしましょう。サァ10万円。国民みんなで使えば・・・・・・・・我が住んでる自治体から...水道料金減額

  • 居酒屋シリーズ

    一人居酒屋やっぱりハイボールが飲みたい(^-^;と・・・私が居酒屋で飲むハイボールはウィスキーハイボール。家のみとしては、缶入りハイボールを買ってきたりもしたが・・・・でも考えたらウィスキーと炭酸があればいいのだから作ちゃえ!いか天ともよく合います(^)o(^)豚バラのカレー焼き美味しくいただきました!(^^)!居酒屋シリーズ

  • アナカリスの花が咲きました。

    昨日の朝に我が家のベランダのメダカ鉢の水草「アナカリス」が咲いていました。二つの飼育鉢にそれぞれ一輪づつ。小さい花なのでどこかわかりませんね。花の大きさは1cmほど。もう一輪はこちらの鉢。うれしいうれしい朝でした。アナカリスの花が咲きました。

  • 居酒屋シリーズ

    居酒屋シリーズなどとタイトル付けましたが、果たしてこの先続くかな?(笑)今回は長芋です。長芋は生でも短冊切りやとろろ芋でも美味しいですよね。さて今回はバターで焼きました。まずはバターでニンニクのみじん切りを炒めます。そこに輪切りして塩コショウした長芋を投入。芋に焼き色着いたら醬油、酒、砂糖で軽く炒めたら出来上がり。刻み葱を乗せて・・・超簡単。私にも出来ますです(^-^;次いでと言っちゃなんですが、こんなものも作りました。豚みそっていうそうです。この私が何を思ったか最近料理のブログなんぞ読んでまして……「これイイね」と言うわけで作ってみました。豚肉を細かく切って炒める。麦みそ、砂糖、酒を投入。(麦みそが良いということで買ってきましたが、残りは何に使う?みそ汁にもしましたが、やっぱりイマイチ。)万能豚みその出来上が...居酒屋シリーズ

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