レモン酒の作り方
今日はレモン酒を作ってみるレモン酒が好きで飲むが 店によって味が違ったり 炭酸が強かったりと バラツキがあるので それじゃー自分で作ろうと思い早速開始 まずは用意するものとして レモン8個 ホワイトリカー2本 氷砂糖1㎏ 4ℓビン2つ まずは レモンを熱湯消毒 皮まで漬ける場合は 熱湯消毒をした方がいいと思われる次に 皮を厚めに剥く その次は 4ℓビンに 氷砂糖適当 ホワイトリカー1本をいれ そこに輪切りにしたレモンをいれる 今回は 2つ瓶を用意したので 氷砂糖の量で味の変化を試みた3週間〜1ヶ月ほどで完成 もしも、皮も漬ける場合は 皮は1週間ほどで引き上げる次は何酒を作ろうかなー https…
2019/05/19 14:08
