住所
出身
ハンドル名
くいしんぼうよしこさん
ブログタイトル
カルガリーに引っ越しました!くいしんぼうよしこの日記
ブログURL
https://kuishinbou445.hatenablog.com/
ブログ紹介文
カルガリーの美味しいもの、面白いものを探し中。失敗談や新しい発見など、備忘録も兼ねたブログです。お料理も食べるのも大好き。直傳靈氣師範格。
自由文
-
更新頻度(1年)

43回 / 61日(平均4.9回/週)

ブログ村参加:2019/05/17

くいしんぼうよしこさんの人気ランキング

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料理ブログ 919位 780位 741位 639位 586位 543位 435位 33,739サイト
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創作料理 7位 7位 7位 5位 5位 5位 5位 310サイト
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くいしんぼうよしこさんのブログ記事

  • チアシードスプラウトと、即席和菓子

    チアスプラウト、順調に育ってます! ネットでは土台にスポンジが必要だとあるけど、ペーパータオルでちゃんと育ってます。 でも水はけは良くなさそうなので、朝晩こまめに水で洗ってます。 そして昨日のおやつ。 娘と作りました🤗 E-martでもち米の粉を見つけたので、本来はどう調理するのか分からないまま、試しに白玉団子にしてみました。 やっぱり白玉粉とは扱いが違う・・・纏まりづらい。 茹でて浮いてからすぐにすくったのは、粉っぽくて美味しくない。 強火でグラグラ長めに茹でたら美味しくなりました。 きな粉はよく洗った後、少し塩を振ってから香ばしい香りがするまでローストして、Magic Bulletで粉砕し…

  • 私の中のヘンタイを活用した英語学習法

    私は万人に効く健康法はないと思っています。 そして最近発見しました。 勉強法も千差万別、人に合うやり方はそれぞれ違うって。 何でそんなことを思い付いたかと言うと、私は長年英語を勉強していますが、上達っぷりが半端なく遅い。と言うか、滞ってる。 フィリピン留学も行った時だけちょっとレベルアップしたのかな(結構頑張ったんだよ!)・・・くらいだったし、アルクとかの教材を色々と試したり、そこに書いてある成功者のやり方を真似したけど、「何だか脳みそのどっかが欠落してるんじゃないか?」と思うくらいレベルが上がらない。 上達しないからやる気でない。 フラストレーションを感じること〇〇年・・・ 私はヘンタイの域…

  • 自作麹の甘酒とチアシードスプラウト育てなどを楽しみながら、stampedeを受け流す

    初の自作麹で甘酒作った感想ですが、やはり甘さが足りなく、少し酸味もあり、どぶろくみたいな味がしました。 これはこれで美味しいのですが、やっぱり麹としてはまだまだだったという事がわかりました。 次回は更なる改善策を見つけて試してみたいと思います。 他には、今 Bulk Burnで買ったオーガニックチアシードで、チアスプラウトを育てています。根っこが出てきて、順調に育ってます。 見た目がグロいと、娘には不評・・・ 日本のコストコで買ったオーガニックチアシードで以前試した事があったのですが、この時は何故か全く発芽しませんでした。 どうして発芽する商品と発芽しない商品があるのか?疑問。 それにしても、…

  • ジャスミンライスで適当・雑な麹作り

    昨日から、旦那が日本から持ってきてくれた都こうじとジャスミンライスで仕込んだ甘酒を飲んでいます。 Instant Potに、残りご飯の冷たいジャスミンライスとお湯を入れ、袋の中でもんでほぐした都こうじを入れて、蓋を若干開けた状態で保温。 8時間くらいで出来上がりです。 甘酒とジャスミンライス、合いました。美味しいです。 今日は若干風邪気味で喉が痛いので、おろし生姜も入れて。 温まって美味しい! ちょっとおろし生姜がビジュアル的にイマイチだけど・・・ 麹はこちらではいつ手に入るかわからないので、自分で作ることにしました。 あ、なんかいつも作ってる風な言い方だけど、初めての体験です。 手元にジャス…

  • カルガリーのお祭り。Calgary Stampedeってなんだそりゃ

    カルガリーと言えばカウボーイの街なんだとか。 今週末からロデオショーなどが始まり、あちらこちらにウエスタンなイラストなどのディスプレイが見られます。 そして、この期間はいろんなところで無料の朝ごはんが振る舞われます。 はっきり言って、私は振舞い酒とか節分の餅まきとかユニクロの無料アンパンとかに全く興味がない。 そんなのに並ぶくらいならお金払うのでゆっくりさせてほしい。 人混み嫌いだし。 でも、初めてのイベントだし、雰囲気を経験するのも楽しそうだし、あいにくの雨の中だけどちょっくら覗きに行ってきました。 今日やっていたのは、以前の仮住まいの近くの、WILD ROSE BREWRY。 すごい人だ〜…

  • バンフの大自然と、スーパーのレジで出会ったイケメンお姉さん💖

    まずは心洗われる、バンフの美しい自然から。 自然に癒しを求めるちょっとお疲れのおじさん アーシングしたけど、雪解け水冷た過ぎた。 ダウンタウンはまるで鎌倉?軽井沢?のような人混み ちょっと登って、途中ですぐ降りてきてしまったハイキングコース。 おそらく最後までいけばもっと素晴らしい眺めが待っていたはず。 今後もっとバンフの素敵スポットを発掘せねば。 昨日は映画の日だったから、ずっと見たかった映画、イエスタデイを見てきたよ! 超面白かった〜💕 めちゃめちゃオススメ! 笑えてほっこりする、とっても可愛らしいファンタジーでした。 ダニーボイル最高! やっぱりイギリス映画って好きだなあ。 映画終わった…

  • 夫婦の価値観とグロテスクなキノコとルバーブジャム

    最近ちょっとブログから離れてしまいました。 理由は、はっきり言って、ブログに飽きたから・・・ 始めたばっかりのくせにねえ! なんでもやり過ぎてすぐ飽きて続かない。そんな性格の私ですが、このブログはコンスタントにやり続けようと思ってます。 ここ最近色々なことがありました。 昨日は私が大事な書類を捨ててしまってた事が発覚、失敗が大嫌いな旦那(自分の失敗にも激しくダメ出しするから辛いのよね)に責められ、心が折れそうになりましたが、まあこれも受け流すしかないなあと思ってます。 でも、お陰で超険悪・・・はっきり言って一緒に居たくない。 一人で映画見たり、本読んだり出かけたりしたい。 でも向こうは嫌味を言…

  • 15歳の生活あれこれ

    日本にいたら、娘は中3で受験生でした。 きっと同級生のみんなは部活収めやお勉強で忙しい毎日でしょうね。 残念ながら、夏休みに遊びに来てくれる子はいなそう・・・ 娘はこちらに来て学年を一つ落としたので、今週いっぱいで8年生を終わるところ。 もうすぐ学年終わりということもあり、時々テストや授業はあるみたいですが、聞くとなんだか毎日お楽しみ会?みたいな感じです。 先週はキャラウェイパークと言う遊園地に遠足に行く予定が、希望者が少なかったのか中止になり、その代わりにピザパーティーがあった模様。 パーティーは3本映画を見ながら、ピザやらポテチやらキャンディーやらをひたすら食べ続けると言うグダグダなものだ…

  • ブルージェイ→カラス→カササギ

    さっき旦那と車に乗っていると、道の真ん中に真っ黒のカラスが・・・ 「え!?」 カラスいるじゃん! じゃあ、あの鳥は・・・! カラス、じゃなくて、カササギ! ・・・も〜! またやってもうた・・・ そして同じ写真を使い回し!3回目! ブルージェイ、じゃなくてカラス、じゃなくて、カササギダヨ! でも、やっぱりカラスの仲間だって。 あはは・・・もう笑うしかない。 野鳥を愛する皆様、読んでたらごめんちゃい! 読んでくれてありがとうございます!ランキングエントリーしてます。よかったらポチッとしてくれたら嬉しいです。 ↓ にほんブログ村

  • 高額なコンポスタブルゴミ袋の代用品発見!

    これが我が家の集合住宅のゴミ捨て場。 手前の右側がコンポスタブル。土に還るゴミ。主に生ゴミ。お茶のパックとかも。 右奥がリサイクル可能ゴミ。段ボールとかペットボトル、プラスチックトレー、缶、瓶、牛乳パックなど。全部一緒にボンボン捨てられる。 そして左のがその他のゴミ。 全て専用のビニールとかにいれる必要も無く、このコンテナに入れられます。 アメリカもこんな感じの分別みたいですね。 そして、ゴミ収集車は、このでっかいコンテナを持ち上げ、中身を回収していきます。 何でもでかいカナダ、働く車もスケールが違います。 以前住んでた仮住まいに時々道路の清掃車が来たけど、どでかいクルマが粉塵を巻き上げ、嵐が…

  • 旦那と一緒に寝るようになって、眠れない日々

    あ!ちょっとエッチなこと想像したでしょ! イヤ〜ん!も〜このドスケベ! …あ、そんな事ない? そう。色っぽい話はこれっぽっちもないでごわす。 私のカナダ人の旦那は甘えん坊将軍のかまってちゃんで、ずっと私と一緒にベッドで寝たがっていました。 カナダに引っ越したら大きなベッドを買って、一緒に寝る!と。 一方私は音に超敏感で、いびきとか寝言ですぐ目が覚めてしまう。 日本では一人で寝てました。 快適な毎日でした・・・ その生活も遂におしまい。 こちらでは観念して、一緒に寝るようになりました。 いびきはそんなに大きくないけど、唸るし寝言言うし、私の布団引っぺがすし、本当に辛い・・・ 皆さんは、前世って信…

  • カルガリーのカラスとブルージェイ

    私は昨日、とんでもない勘違いをしていたことに気がつきました! 以前、ブルージェイをカルガリーでよく見る、と、下の写真を載せました。 しかし、ふと思ったんです。 よく観察すると、この子、顔も鳴き声もカラスそっくり・・・ そしてこちらでは、よく知っている真っ黒のカラスを見ない・・・ ひょっとして、コイツはカラスなんじゃないか!?と怪しむようになり、調べたところ・・・ !カラスでした! ブルージェイはこれとは全然違う、可愛らしい白とブルーの鳥でした。 聞きかじったことを確認しないで書いちゃいけませんね・・・ 迂闊に誤情報を流してしまい、すみません。 でも、ブルージェイも、どうやらカラス科の鳥らしいで…

  • カナダ人の好み=重くてデカイ>軽くてコンパクト

    先日買った工具セット。 見てお分かりの通り、無駄に重くてかさばる。 買っておいてなんですが(お得好きのカナダ人の旦那が選んだ)こう言うの見ると、こっちの人の価値観が少し見えるような気がする・・・ かさばって重い方が、お得感というか、価値を感じるのでしょうね。 家具屋さんも色々回った時、このズッシリした家具は人間が運べるのだろうか?って言う、重々しいデカイのばかりで、なかなか私が思う、ちょうど良いものが見つからず。 でも、よく考えると、そりゃあ農耕民族で狭〜いところで乾物ばかり食べて生きてきた私と、でっかい土地で肉汁たっぷりステーキと甘いケーキ食べて生きてきた人間の価値観が、同じくなるわけがない…

  • 感激のお出汁!朝の味噌汁

    昨日、旦那が日本に一時帰国?旦那はカナダ人だから帰国じゃない? まあ、とにかく日本から帰ってきて、美味しいものを目いっぱい持って帰ってきてくれました。 虎屋の羊羹などのお茶菓子、3年番茶、昆布、塩蔵ワカメ、新茶、納豆、中華三昧担々麺、揖保乃糸、ポテチのり塩味などなど・・・ 高級食材からジャンクまで幅広く。 荷物に余裕があったので、精米機も持ってきてくれた! これで美味しい玄米を買って、ぬか漬けを作ろう! いつもの事だけど、週末の朝は誰も起きないので、自分の為だけに昆布と削りたての鰹節で、極上味噌汁を作って食べました。 昆布と鰹節は、少し値は張りますが、使って納得その価値が分かる、伏高で、あらか…

  • 15歳になった愛娘💕ポートレート

    うちの娘、15歳になりました。 おとといは元気が無く、学校をサボったり。 「誕生日なのにカナダには欲しいものが全然ない!原宿と新大久保に行きたい!」とぼやいたり。 グズグズする時もありますが、前向きに頑張ってます。 昨日はこんな変なカッコして、「写真撮って!」と言ってきました。 毎日一緒にいて、お母さんはとっても楽しい! 生まれてきてくれてありがとう💕 読んでくれてありがとうございます!ランキングエントリーしてます。よかったらポチッとしてくれたら嬉しいです。 ↓ にほんブログ村

  • カルガリーの、シンプルな公共交通機関(バスは結構アドベンチャー)

    最近電車とバスを乗りこなしてる私。 というか、乗りまくってる私。 こちらではどこに行くのも3ドル40セント。バスも電車も90分乗り放題。 ザックリしすぎです。 ここまでザックリしてるなら、ザックリ3ドルにしてくれたらいいのにと思います。 (調べたら、数年前まで3ドルだったみたいです) 実は、何を勘違いしたか、最初期限は3時間だと思い込んでいて、堂々と時間切れチケットをバスの運転手さんに見せて乗ってました。 何にも言われなかったけど・・・ バスに乗ると、まずお金(きっちり小銭を用意しましょう。釣り銭はくれません)を払います。その後他のバスや電車(Cトレイン)に乗り換えるときは、運転手さんにチケッ…

  • 日本じゃ有り得ない?完全西向きの我が家

    今月1日に引っ越してきた我が家は、日本じゃあまり見ないような、すごく不思議な造りをしています。 築50年くらいの古いアパートで、西と東に同じような部屋が背中合わせに入っています。 1階のお宅はお庭付きでワンフロア、そこの庭の横に我が家の玄関があり、2階がリビング、キッチン、ランドリールーム、それにもう一部屋。 3階にバスルームとベッドルームが二つ。 その他クローゼットなどの収納がたっぷり有ります。 日本では、風通しが良くて、東南角部屋で、朝日が入ってベランダはもちろん南向きの部屋に住んでました。 そして私は部屋選びには結構うるさい方で、「片面にしか窓がない部屋」なんて、言語道断で却下でした。 …

  • くいしんぼうよしこの名前の由来

    よく、「なんでくいしんぼうよしこなの?」って聞かれるので、今日はこの名前について説明しましょう。 あ、どうでもいい?そうだよね…まあでも、そう言わずに聞いてちょ。 以前、思い立ってLINEスタンプを作ったことがあります。 カナダ移住計画をどう進めたらいいかとか、行ってからの生活どうしようとか、自分の英語学習がうまく進まなくてジレンマを感じていたり・・・なんか結構モヤモヤしていて、でも現実を見たくなくて 「そうだ、LINEスタンプ作ってみよう」 って、逃げたんだったような気がします。 その頃何か焦りを感じていて、何かを掴みたくて、マインドマップの講座に行ったり、練り切り講座にも行ってみたり、習字…

  • なかなかイケる、ケール入り餃子

    昨日は再び餃子を作りました。 最近会員カードも作ってしまったくらい行きつけの近所の巨大スーパー、その名もそのまんまSuper Storeで材料を揃えたので、以前使った美味しかった餃子の皮は見つけられず、他の水餃子の皮を使いました。 ニラもなかったので、具材はケール、キャベツを塩もみして水分を絞ったのと、パクチー、ネギ。それにお酒と醤油、ナムプラー、ごま油、微塵の生姜、ニンニクをまぶした豚ひき肉。 ケールってあんまり日本では売ってないけど、こちらではよく野菜売り場に出ているので、試しに使ってみました。 みんなはどういう使い方しているんだろう? 私は今まで青汁のイメージしかなかったです。 今回は小…

  • サザエさんからのカルガリー図書館クイズ

    朝娘を学校まで送りがてら散歩、その後に今日こそは、移民の英語学校の申し込みをしようと出かけたら・・・大事な書類忘れてもうた〜! 明日出直し決定。 おかげで今日はよく歩いた〜! 朝日を浴びながらの、 学校からの帰り道。 いい散歩道です。 お花がたくさん咲いていて、風の匂いも芳しい。 突然ですが問題です! 先日作った図書カード。 一枚で、一度に何冊の本(DVDやCD含む)を借りることができると思いますか? 答えは・・・ 99冊! 聞いた時、「え!?」と、なんども聞き直してしまった(O_O) 今度窓口の人に、どう言う人が99冊借りるのか聞いてみよう^ ^ 読んでくれてありがとうございます!ランキング…

  • カナダに来て買って良かった!家電ご紹介

    昨日は帰宅した途端に雪が降っただよー! 寒いわけだね・・・一昨日までは夏だったのに。 でも、もうこんな天候の変化に驚かないぜ! 今日はこちらに来て、買って正解だった感動家電オールスターズのご紹介。 まずは、ダイソンV10 ! 【国内正規品・2年保証】ダイソン Dyson Cyclone V10 Fluffy SV12 FF コードレスクリーナー スティッククリーナー 掃除機 sv12ff 最長60分 ソフトローラークリーナーヘッド ミニ モーターヘッド コンビネーションノズル 隙間ノズル価格:50979円(税込、送料無料) (2019/6/9時点) 楽天で購入 いやーこの人、素晴らしいです! …

  • カナダのでっかいオーブンに悪戦苦闘

    こないだまでノースリーブ生活だったのに、昨日はヒートテックとダウンジャケットとマフラーで、冬仕様の完全装備。 セーターも再び引っ張り出しました。 今日は晴れてるけど空気が冷んやりしてます。 こっちでは夏に衣替えしないでいいね・・・ 下に住んでいる、一人暮らしのご年配の素敵なレディーに、色々なキッチン用品を頂きました。 この手の泡立て器って初めて使ったけど超便利! 他のことやってる間に仕事してくれてるし。 ニーダーも付いてるから、パンも作ってみたい。 もしかしたら餅も出来ないかな? 色々やってみよう^ ^ 平たい鍋もアスパラやトウモロコシ無水調理するとめちゃくちゃ美味しい。 頂いてばかりじゃなん…

  • 日本にいた時には気づかなかった、自分の中の日本人気質

    一昨日初めて図書館に行ったら、綺麗で便利でとってもいい! 船橋のダッサイ図書カードもこんなのにしたらいいのに・・・ 日本人って、ちょっと困ったことがあっても一人で解決する道を考えますよね? そうじゃない人もいるかもしれないけど、私はどちらかと言うとそういう人間です。 マニュアルとかよく見て、一通り調べて、どうしても解決しなかったら人に聞く。 でも旦那は、何かあるとすぐに私を頼るので、メンドクセーなー!自分でちょっとは考えろ!ってよく言ってしまいます。 説明書とかも読まずにすぐコールセンターに電話するのってどうなの?って。 でも、これって国民性もあるんだなってやっと気が付きました。 あれ?って思…

  • 海外の映画館を楽しむ❣️

    火曜日は映画がお安く観れるので、旦那とロケットマンを見に行きました。 rocketman.jp バーで出会い系サイトで知り合った男女が顔合わせ、写真と違って「え!?」みたいなシーン… …あれ?何かおかしいぞ・・・エルトンが出る気配ゼロ。 !!!やっちまった!!! 慌てて隣の部屋へ移動!という、私達らしいうっかりミスもしましたが、ちゃんと最初から観れました。 エルトン好きの私はとても楽しめました。 私は結構海外で映画を見るのが好き。 みんなには、「海外に行ってまで映画!?」って言われますが、結構映画館ってそのお国柄のノリみたいなのがよく現れて、面白いんです。 昔マルタ島でエアフォースワン(時代を…

  • ジャパンクオリティVSカナダクオリティ

    新居に引越して、いまだに住所変更などの手続きや買い物に忙しい毎日です。 全部手放してスッキリ始めるのも結構大変だったけど、新たに色々生活用品を揃えるのも結構面倒だということを痛感。 勝手知ったる街とかだったらそこまで面倒じゃないだろうけど・・・ ミニマリストとして最低限でやっていこうと思ったけど、やっぱり収納の棚とか欲しいな〜。でも欲しいサイズもないし、自分で作りたいな〜。そうなると工具セット欲しいわあ〜!明日から父の日セール!これは電動工具セット買ってしまおうか!? (カナダのホームセンターは工具類が超充実していてめちゃくちゃ楽しい) カーテンも気に入ったのないし、自分で作りたい。そうなると…

  • カルガリーSWのおすすめスポット発見!WILD ROSE BREWERY

    新しいアパートに引っ越しました。 仮住まいより更に緑豊かで、お隣さんも親切でありがたい。 家を買う事を前向きに考えているので(カルガリーは現在買い手市場)また近いうちに引っ越してしまうかもしれませんが、しばらくここでの生活を楽しもうと思ってます。 客間もあるよ〜💕 なんだか、前に住んでいた団地みたいで、落ち着きます。 引越し先でまだwifiが使えないのと引越しのバタバタで、ネタは溢れるようにあるのにブログを更新できずにいました。 こちらは現在22度。でも太陽の威力が半端ないので、すごく暑く感じます。 火事の煙も無くなって、空気も澄んでます。 本当にいい季節だな〜! 早くバーベキューグリル買わな…

  • 引越し前のマットレス選び

    こちらは山火事の影響で、昨日から曇り空。空気もバーベキュー場から少し離れたところ、みたいな臭いです。 この山火事による曇り空って、空気が乾燥する夏場の風物詩みたいです。 私達家族は、なんだか暖かくなって体が緩んだのか・・・新学期始まってゴールデンウィーク後の5月病みたいな・・・ こちらに来てから結構色んな手続きで、緊張していたんでしょうね。 少し落ち着いた今、寝ても寝ても、寝足りない、みたいな毎日です。 そんな中、明日は引越しです! なんだかんだ言って結構忙しい。 家具買ったり保険入ったり。 バタバタだけど、寝心地の良さにはこだわって、マットレス選びには時間をかけました。 最初は全部IKEAで…

  • 全く男ってやつは・・・可愛いもんだぜ!

    日本では菜の花の黄色が桜のピンクを引き立てるけど、こっちではタンポポの黄色がとっても可愛らしい。春だ〜💕 うちの旦那、こちらに来たばかりの時は、慣れない道で信号無視しちゃったり、一晩車の中に鍵を置き忘れてたり、その他諸々結構やらかしてました。 それなのに先週から運転練習始めた私には、自分の事は棚にあげて、ため息交じりの細かいクレームを出してきます。怒鳴られることもありました。 私も結構譲らない強い女なので、 「ったく細かいなあ!お前は小姑か!」 とか、 「その口が言うか!」 と、言われる度に言い返してました。 そうすると、更にエスカレート。バットスパイラルにハマり、車内の空気は最悪・・・ そん…

  • 温かい人との繋がりに、よしこ感激!

    タイトルは、ヒデキを意識して付けたのですが、解ってもらえたかしら? カルガリーの良いところをもっと知ってもっと好きになりたいので、素敵スポットを日々開拓してます。 土曜日は、cSPACE と言うところで毎週土曜の10時から13時までしかやっていない、幻の(朝に弱いうちの家族にとって)ファーマーズマーケットに行ってきました。 閑静な住宅街の中にある、アーティスティックな建物の中で開催されてました。 cspacekingedward.com ここはレンタルスペースとして、いろんなアーティストに貸し出されてる場所みたいです。 イベントも色々開催されていて、絵画教室とか、今後参加してみたい! 建物の1…

  • おはよーかわい子ちゃん💕

    今日朝一人で散歩してたら、なんだか視線を感じる・・・ おー!💕可愛い💕 目が合ってしまった💕 この子、ホリネズミ(そうそう!プレーリードッグだ!)って言うらしい。そこら中に穴を掘るので、害獣なんだそう。 こんなのがそこら中を跳ね回ってるからか、娘はハムスター飼いたいって言わなくなりました😏 読んでくれてありがとうございます!ランキングエントリーしてます。よかったらポチッとしてくれたら嬉しいです。 ↓ にほんブログ村