武虎家 綱島店 - 地元で深夜までやっている最後の砦にふさわしい安心感。こんなシメもあり。
横浜方面スタジオリハからの深夜ラーメン。いつもならMEN YARD FIGHTを目指していたのだが、この数日で推しのメニューで達したい多幸感まで行けなかったので、一旦選択肢から外すことに。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com 帰り道ついでにという事で、まだ未訪問だった武蔵家の菊名店に行ってみようかなと。武蔵家自体はそこそこ行っているが、菊名店は未訪問だったのでちょっと楽しみ。 。。。しかし思いの外混んでいる。外待ち6人。武蔵家で外待ちしてまでっていう気分ではなかったので、綱島の最後の砦、武虎家へ。 23:59 着。 しかし赤い看板に白い字で一文字違い。外…
MEN YARD FIGHT - 「えびラーメン」を再確認。えびならではのスープの旨味とか飲みやすさとか健在だったが、初食の時ほどの感動は得られず。一口目のアブラサラダは毎回最高すぎる。
仕事ついでに行きやすかったので突撃。 23:14空席そこそこ。 今回は、以前に食べて良かった「えびラーメン」を再確認。 www.camekojiro.com コールは今回はアブラをマシマシにしようかなと。ニンニク少し ヤサイマシ アブラマシマシ カラメ少し 相変わらず良いアブラ。 一口目のアブラサラダが毎回最高すぎる。この店はこの一口目が一番美味しいんじゃないかと思う。 今回もえびならではのスープの旨味とか飲みやすさとか健在だったが、初食の時ほどの感動は得られず。一口目の第一印象は最高なのだが少し食後の多幸感がくどくなりがちかも知れない。もしかしたらこの店では毎回深夜にしか食べていないという部…
MEN YARD FIGHT - 「ねぎ」トッピング再確認。ごま油との相性が抜群。芯の残るボキ麺とホロホロ繊維豚。レベルは非常に高いのだが、後半少し飽きてしまうのは何故だろうか。
23:35こちらで久しぶりのリハ後の深夜ラーメン。 今回は、以前に食べて良かったラーメンに「ねぎ（200円）」の組み合わせを再確認。 www.camekojiro.com 前のロットを見ていると、アブラをマシマシにしている人が多い。ここのアブラの秀逸さは知れているようだ。 隣の客は大汗をかいて少し死にそうになりながら、なかなか進まない箸を気合で越えようとしていた。 そうこうしているうちに自分のコール。ニンニク少し ヤサイマシ アブラマシ カラメ少し アブラは深夜を考慮してマシに留めておいたが、ネギ自体にもごま油の風味もありアブラの過剰摂取になりかねない所だったので良かった。 そしてネギは相変わ…
ラーメン二郎 中山駅前店 - 仕事合間の雨宿り二郎。なんとなく量が多く感じたのは、雨の日サービスだと受け取っておく。
仕事前に値上げ前の駆け込み訪問。まぁ値上げしても食べるけど。 お世話になります、ラーメン二郎中山駅前店です。この度大変申し訳ありませんが、原材料高騰のため値上げをさせて頂くことになりました。来週22日(金)からラーメン一律50円豚は100円→150円の値上げとさせて頂きます。大変申し訳ありませんがご理解の程よろしくお願い致します。 — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2022年4月14日 20:33 着。 向かっている時は特に降っていなかったが、予期せずかなり本降りになってきた。バイクだったので、傘は持っておらず合羽を着ていると、店員さんが傘貸していただいた。こういうサービス…
蓮爾 新町一丁目店 - 豚の塊がとにかく圧巻。こんなに大判振る舞いして本当に大丈夫なのだろうかと逆に心配してしまう。最近の個人的覇権。
この日も高津246方面の仕事。上野毛店と迷うが、相変わらず民度の低そうな客層が増えているツイートを発見したのと、前回食べた蓮爾新町一丁目店が凄く良かった事が印象に残っていて、普通に新町の気分になり向かう。 www.camekojiro.com 20:38店内待ちまぁまぁ。 先に麺の量確認。小（730円）で麺マシカタメ申請。 厨房入り口の補助席。 アブラはマシで前回若干やりすぎ感あったので迷ったけど、まぁ今回もマシで行くことにする。ニンニク少し ヤサイマシ アブラマシ カラメ少し 着丼。 アブラは今回は肉カス系でマシにして大正解。 いやはや、うにょ麺もいい感じ。 そして中程にて、こんなでっかい豚…
ラーメン二郎 中山駅前店 - 「ほぐし豚」が沢山で嬉しい。「しょうが」も安定のうまさ。
17:39外待ち3人目に接続。 何だかんだ久しぶり。 小 カタカタ 申請。 コールはニンニク少し ヤサイマシ アブラマシ カラメ少し しょうが この日特筆すべきは「ほぐし豚」が沢山あった事。 ほぐし、何気に通常豚よりも好きかも？ 無料限定のしょうがも安定の美味しさ。そしていつ食べても安定の中山。
武蔵家 日吉店 - 8周年感謝祭。深夜訪問時には予期せず終了。お詫びのサービスチャーシューで感謝祭始まった。
最近アンテナを張っている武蔵家。日吉店にて18周年感謝祭があるとのこと。 18周年「感謝祭」明日です❗️前回大好評だった「西千葉裏武蔵家」斎藤社長から学んだ「辛カッパ」やります☺️①酒井製麺特注太麺②辛カッパ③😏😏😏😏😏😏 — 武蔵家日吉 (@musashiya_hy) 2022年4月9日 最後③発表です❗️武蔵家総大将直伝「一味唐辛子の醤油漬け」を卓上に置きます☺️沢山の方に支えていただき18周年を迎える事が出来ました明日は「感謝」を込めてお待ちしてます❗️ — 武蔵家日吉 (@musashiya_hy) 2022年4月9日 ①酒井製麺特注太麺②辛カッパ（西千葉裏武蔵家斎藤社長から学んだもの…
蓮爾 新町一丁目店 - 久々訪問したら、登戸店よりも全体的にパワフルかつ正確なオペレーションで、まんま上位互換になっていた。混み混み上野毛店からの救済コースで最高の立ち回り。
この日も高津246方面夜勤。ついでの夜食に上野毛店に行くもめっちゃ混んでる。時間にして21:20頃。金曜日だから危ういかなぁと思っていたが案の定。まぁ想定内なのでこんなことで取り乱したりはしない。近場で23時まで営業している蓮爾新町一丁目店に切り替えることにする。 pic.twitter.com/mIU9hBME48 — 蓮爾 新町 (@hasumishinmachi) 2022年4月2日 先日登戸店にてスタッフのオペレーション不振がそろそろ限界かなという部分を感じてきて丁度こちらも確認したいところだったので、良いタイミングと考えることにする。 www.camekojiro.com 21:40…
蓮爾 登戸店 - えびラーメン。豚が分かりやすく一枚。普通二枚はあるイメージだったのだが、ステルス値上げなのか？こういうスタンスになったのか？それともピアス助手さんの入れ忘れなのか？真相は如何に？
21:47 着。長らく続いていた店の前の工事は終了していた。 外待ち無し。空席多数。 食券機の不良で先客がお札がなかなか入らない状態で、自分もなかなか入れず。そして自分もなかなかお札が入らなかった。食券機どうにかした方が良いと思う。 今回は、えびラーメンで麺マシカタメ申請。 この日は例の謎の邪魔な椅子なし。 www.camekojiro.com そして一空席開けての案内。そもそも席の間隔が狭いのが気になっていたので、前からこうして欲しいと思っていた。できるのであればやって欲しい。 カタメにしたので先に座っていた人たちよりも先にコール。 ニンニク少し ヤサイマシマシ アブラマシマシ カラメ少し …
ラーメン二郎 上野毛店 - カラメコーティングされて飴色に煌めく野菜やアブラは本当にふつくしい。カタカタ麺の小気味良さは本当に秀逸。体感量も完璧で最高の多幸感。
20:41外待ち6人目に接続。 これまでの統計から、21時台がストレスフリーで狙い目だったので少し早いかなと思ったが、まぁ適度な許容範囲の並びで良かった。しかしこの後すぐに、フリーダムな大学生集団が現れたので間一髪だった。ちなみに、店を出る21時過ぎもほどよく並びがあったので、21時台正義説は過信しない方が良いかもしれない。 向かいのビルに等身がキャプテン翼のおじさんの絵が。 アルコール除菌は飲用厳禁。 さて、今回も小でカタカタ申請。 コールはニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し ヤサイマシの盛り付けを見ていると、結構山盛りに積まれてはいるが、その後にその上からアブラやカラメがかか…
武虎家 綱島店 - 各パーツ武蔵家系列の強化互換といったところか。生活圏内のご飯食べ放題の家系ラーメン決定戦は暫定ここを優勝とする。
生活圏内のご飯食べ放題の家系ラーメン決定戦候補。昨年末くらいに初訪問してかなり良かったことを記憶していて確認訪問。最近データが蓄積されてきてる武蔵家系列と改めて比較。もうこの二択まできてる感じ。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com www.camekojiro.com 今回は、中盛り（780円）+ ライス食べ放題（50円）麺固め。 着丼してまず思うのは、チャーシュー大きくて良き。 直径で言えば武蔵家の二倍くらいありそう。チャーシュー増しにしなくても満足感高い。ローストビーフっぽい生スモーク系。まぁとりあえず漬け込み。 まずはスープ。濃いめとか多めとかしな…
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21:29外待ち1人のみ。 タイミング最高。 この店の常連さんのSNSによると、最近は空いているっぽいので狙い目かも。 退店時21:23 並び1人最近は暑さで並び少なく、ブタもあることが多くてチャンスです💪みなさん、ぜひ上野毛へ🏋️ — ずいみん (@zmakesrevo) 2025年7月15日 すぐに食券購入。 この並びからして、「ぶた入り」ワンチャンあるかと期待していたが、期待通りに存命。 自分は基本的にぶた入りがあっても、安定して大ラーメン派だったのだが、最近あえてスルーしてちょっと後悔した記憶があるので、今回は久しぶりにぶた入りで。 www.camekojiro.com サイズは、大だ…
予期してなかった雨にやられつつ雨宿り訪問。 20:31車庫エリア入らないギリギリに接続。 いつもの 小ラーメン に加えて、それまで昼限定で提供していた、辛い限定ラーメンの「発汗」が、夜帯も提供が始まったと言うことで抑えておく。 【拡散希望】前前前職場のラーメン二郎生田駅前店で限定「発汗」が始まってます券売機右下、昼のみの発動らしいです辛すぎないけどしっかり汗かく甘みもあるスープめちゃくちゃ美味しい暑い日には熱いラーメン🔥 pic.twitter.com/XI6BO8Gbw3 — 毎日ラーメン美容外科医【湘南美容クリニックRegno銀座院 仁木友也】 (@sbc_niki) 2025年6月20日…
機会に恵まれて、かなり久しぶりに昼訪問へ。 13:49 何と待ちなし。 ほぼ同着で1人わずかに先行されるも、結局同ロットとなるので問題なし。むしろこう言う場合は、気持ちにゆとりができる分先行させる方が吉。心を広く持って落ち着いて対処。 データを遡ってみると、最後に昼帯に訪問したのは、2023年の周年初日。 www.camekojiro.com まぁしかし中山店はいずれも安定の布陣のため、別に何が変わるという訳ではないが。 そう言う意味では、上野毛店の昼夜で違う雰囲気がある感じは面白い所。 www.camekojiro.com 早速食券購入だが、この週の限定は "トマたまつけ麺チーズ入り"。 お…
![時は豚なり 武蔵新城店 [Uber Eats] - 麺はなかなかの太さでもちっと系。結構パワーもあって嫌いじゃない。タレはアブラの重さと醤油のしょっぱさがなかなかヘビー。ジャンクを絵に描いたような食べ物。食べ進めていくほどにヘビーさがマシていき、テンションはやや尻窄み気味に。後味の重要性を再確認。翌日は仙川二郎麺とのコラボ。余さず楽しみ切った。](https://img.blogmura.com/sites/1038965/post-images/72748184.webp/crop/120x120)
この日は丸一日(12h)、お馴染みのシンガーソングライターさんの音源ミックスデイ。 かなりの長丁場となるので、どこかで飯タイムが考えられるが、クライアントさんの計らいでカップヌードルが6種類、そして十分すぎるほどのお菓子の取り揃え。 しかし、これまでに生田駅前店、中山駅前店、上野毛店と、制作のキリの良いタイミングで二郎を制してきているこのメンバー。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com www.camekojiro.com 飯となれば、どこか気持ちはラーメン二郎。そう言えば、ふと ラーメンゼンゼン が Uber Eats やっていたなぁと声が漏れたのを聞き…
微妙に宣告が危うい時間だが、狙えそうだったので訪問。 21:38 屏風エリアから切り替わるところに接続。 顔馴染みの常連さんを4人前に確認。この日はロットの間隔的にもそこまで接近するタイミングなく、軽く会釈する程度で。 換気扇の上、エアコンの室外機の影響か水滴が降ってくるエリアあり。 まぁ暑いのでむしろ丁度良い。 大ラーメンを。 前回の反省から、スープをどこまで飲めば良いのか対策で思い付いた「飲める分だけ貰おう」作戦で、「スープ少なめ」と言うのがどんな感じになるのか、今回の課題。 www.camekojiro.com 食券確認に出てきた助手さんに申請。 油抜き スープ少なめ申請。 しかし、「ス…
突然の本降りの雨から逃れるように訪問。 20:53雨だけど、まずまずな並び。 後ろに接続した一人が「何でこんなに並ぶの」って言い続けている。じゃぁ「何で来たの？」と聞きたくなるが、コンビで訪問している所を察するに、恐らく片方がそこそこ二郎が好きで、片方はそこまで興味はないけど誘われて連れられてきたみたいな。まぁたまに見る光景。 好きなことを共有したかったのかもしれないが、相手が受け手が受け入れる体制や興味を持っているタイミングじゃないと、誰も幸せになれない説あるある。ソロで各々好きなものを食べた方が美味しく幸せになれると思う。もっと興味が出たタイミングでやり直した方が良いかな。 と言うか、なん…
21:29まずまず良い並び。 大ラーメンを。 21:51「外5人まで食券見せてください」とのこと。 自分はこの時4人目だったのだが、咄嗟に食券をどのポケットに入れたのか分からなくなって焦る。モタモタしてしまった。 この時に、宣告スルーの大ラス常連さんが列外に待機しているのを確認。店側の刺客となり、並び客の数数え係となり、15人ほどと言う情報が。自分が接続した時よりも、いつの間にか伸びている模様。 その後に宣告係として最後尾に。もはや完全に中の人。 さてこの日は、前回の反省から、硬さを最近は「カタメ」だった所を「デフォルト」で、久しぶりに検証するのが課題。 www.camekojiro.com …
前日に訪問したばかりだが、行けそうだったので訪問。 www.camekojiro.com 21:20 まずまずなところに接続。 前日と同じく、この日もつけ味冷や汁なし狙いで。 小 汁なし 薄味申請。 食券を買っていると、退店してきた超常連さんと邂逅。 この日は大ラーメンで腹8.5分目だったとの事で、並び直してミニで食べるか迷っている模様。その発想がもうさすがすぎる。 入り口まで進むも、空席ができても先頭待機の家系スタイル。 BGMは、この店お馴染みセットリストの「勝手にシンドバット」。 youtu.be 胸騒ぎ待機。 いつも通りでいいですかコール。ヤサイ ニンニク少し アブラ少し カラメ少し …
21:12 6人目くらいと程良い並び。 後続には、この店には珍しい老夫婦っぽい方たち。会話から察するに初訪問っぽいけど、思い切って訪問したタイミングがこの緩い並びで、良いタイミングを掴んだなと思った。 それだけでも、初訪問の印象がラーメンの内容以前に、並びで辟易したっていう印象で終わらなくて良かったと思うので。楽しめただろうか。 今週の限定は、この店の夏の風物詩的メニュー「つけ味冷や汁なし」。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/HvVGRVxrfD — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2025年6月27日 実は去年は、妙に頑なにデフォルトラー…
20:44 車庫エリア3人目。 雨が若干ぱらついていたが、屋根があるこの店は問題なし。 小ラーメン 油抜き 薄味 カタメヤサイ ニンニク少し アブラ少し カラメ少し しっかりと「カラメ」が目視できる仕様だが、この店のカラメは、角が取れてウォームでマイルドで、痛いようなしょっぱさはないので、そこまで怖がる必要はない。 この店の「少し」コールの匙加減は、スープへの影響は最小限に、ヤサイドレッシングとして機能。絶妙に自分が求める匙加減。 たまに卓上のカラメボトルを我が物のように独占状態で、ちょこちょことかけては戻しかけては戻ししている人を見かけるが、そこまでかけるのであれば、シンプルにカラメコールす…
時間的に下手したら宣告が怖いなと思いつつも、行けそうだったので訪問。 21:35 ぼちぼちな並びで、むしろ逆に良いタイミング。 最後尾は、ハイパワーで知られる常連さん。 www.ramenjiro-pleasure.com つい先日もすぐ後ろに接続できたのが、まだ記憶に新しい。 www.camekojiro.com とりあえず、今日は並び良い感じですねとかから始まり、最近の並び具合などの情報交換。 彼は今週は今の所皆勤らしいけど、並び具合は比較的落ち着いているとの事。やはりこの猛暑の影響かなと思うが、真相は神のみぞ知る所。 ハイパワー常連さんはいつもの流れで普通の小ラーメン。しかし、購入後に食…
狙えそうだったので訪問。 20:57車庫エリア中程に接続。 噂の「発汗 ￥150」食券を確認。 【拡散希望】前前前職場のラーメン二郎生田駅前店で限定「発汗」が始まってます券売機右下、昼のみの発動らしいです辛すぎないけどしっかり汗かく甘みもあるスープめちゃくちゃ美味しい暑い日には熱いラーメン🔥 pic.twitter.com/XI6BO8Gbw3 — 毎日ラーメン美容外科医【湘南美容クリニックRegno銀座院 仁木友也】 (@sbc_niki) 2025年6月20日 昼間のみの提供らしいとのことで、売り切れの赤ランプ。 まぁ毎度お馴染み仕様で。 小ラーメン 油抜き 薄味 カタメ申請。 次のロット…
この日は、最古のジロリアン友人のライブが横浜白楽のヤミ市であるとの事。 www.rokkakubashi.jp その友人の友人が、その場所にある今回の「登良治郎」にハマっているらしく、ついでに行ってみようかな、なんて思っているとの事。 自分も未訪問ではあるが、今は亡き「蒲田店」なのか「JR西口蒲田店」なのかの出身だったり「らーめんいのうえ」の店主さんの先輩だったりと言う噂もあり、気にはなっていた。 ameblo.jp ryuryuryuseijinn.blog.fc2.com youtu.be w.atwiki.jp 個人的に行きやすそうだったのと、ついでにその店に寄ってみるのもありかもと思っ…
この日は、楽曲制作で関わっているシンガソングライターさんのレコーディングにディレクションとして参加。 終了予定時刻から考えて、終了後に制作メンバーで二郎コース、ありかも？と言うことがモチベーションとなり、思ったよりもスムーズに。「馬の鼻先にニンジン」ならぬ、「ジロリアンの鼻先に二郎」。 imidas.jp 決行確定。 この日は、中山駅前店は定休日。上野毛店は最近並びが読めず、並ぶ時はかなり並ぶ時があるので、不慣れなメンバーを連れて行くにはちょっとハードルが高い。あと、自分は前日行ったばかりと言うこともあり。 www.camekojiro.com まぁこのメンバーで既に中山駅前店と上野毛店には訪…
21:25 4人目に接続。 唐突に始まった猛暑の影響か、良き並び。ラッキー。 この日は前回一昨日に訪問時よりも、更なる猛暑。 www.camekojiro.com 前回、気温もかなり上がり始めた頃で、そこに追い討ちをかける灼熱スープに舌が若干麻痺してしまい、それまで殿堂入りしていた「少し薄味」カスタムでは薄く感じてしまったことから、この日は味についてはデフォルトで行こうかなと。油に関しては変わらず、お気に入りの「抜き」で。 スープの完飲までは厳しくなるかもだが、まぁ一般の殆どの人が逆にそこまで飲んでいないので、むしろ普通の食べ方かなと。 しかし、以前に一度このカスタムで食べた時に、独特の酸味感…
機会に恵まれて、自分にしては少し早めに訪問。 20:58 並び自体はまずまずだが、いかにも脳みそまで筋肉になってそうな若者らが自転車4、5台で道塞ぎフォーメーション。 萎えそうになるも、退店してお帰りのタイミングだったようなので、これ幸いにと接続。 グッバイフォーエバー。 その後すぐに、ハイパワーで知られるこの店の常連さんが。なんだかんだで時間差とかですれ違いありで1ヶ月ちょいぶりくらいの邂逅。 www.camekojiro.com 彼も二郎特化したサイトを始めていたことを最近知ったので、その辺りのお話とかも。 www.ramenjiro-pleasure.com 自分も当ブログのような、超個…
21:07坂上天辺に接続。 3人分前に超常連さんの布陣を確認。 気配を察したか振り返っていただき会釈コンタクト。その後、確認のタイミングでロット別れ確定。 この日は、ぎょったまつけ麺も2週目と言うことで、先週食べたしまぁ普通にデフォルト狙いで。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/iwUSjsbrgw — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2025年6月14日 www.camekojiro.com 事前確認係は、その係において信頼できる小柄なメガネ助手さん。いつかの、見ているだけで不安にさせられる蓮爾助手とは比較にもならず。 www.cameko…
小雨がぱらつく中、機会に恵まれて久しぶりに昼訪問。 14:34 丁度車庫エリア入らない先頭に接続。 雨だけど、屋根があるので安心の選択肢。 前回食べたのが5月16日だったので、ギリギリ1ヶ月以内。 www.camekojiro.com 勝手ながらホームの一つと呼ばせてもらっている以上、1ヶ月以上は開けたくなかったので、キリギリ滑り込み。 意図していた訳ではないが、なんか間隔が空いてしまった。まぁとりあえずそろそろ食べておきたいと思っていたので楽しみ。 小ラーメン 油抜き 薄味 カタメ申請。 中山駅前店でのTNB助手さんの耳馴染みを考慮して、それまで「薄味 → 油抜き」だった所、この日はこの店で…
この日は、以前から楽曲制作で関わっているシンガーソングライターさんのバンド編成ライブが下北沢にて。 音源とは違った楽器編成ということで、必然的にライブならではなアレンジがどんな風に再現されるのだろうかと楽しみだったが、その期待通りに楽しかった。 今後も応援したくなるような、良いライブだった。 ちなみに、バイクで来たので、ドリンクは勿論ソフトドリンクからの選択になるが、迷った挙句にあえて豆乳をチョイス。 こういう店で豆乳があるのは珍しい。 マルサンだったかキッコーマンだったか忘れたが、まぁよく見るやつ。 その後、オールフリーもあった事に気付いて若干後悔するもまぁ良し。 しかし久しぶりに下北沢に来…
21:10なんと待ち無し。 すぐに食券購入しようとしていると、超常連さんと安定の邂逅。 この週の限定は「ぎょったまつけ麺II Ver.サバ」。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/Ix6IBlWFQb — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2025年6月6日 記録を遡ってみると、前回食べたのが2023年8月8日。 www.camekojiro.com この店の限定としては割とメジャーなメニューだが、なんだかんだでタイミングが合わず、なかなか食べられていなかった。 と言うことで、久しぶりにこれで。更に、今の個人的トレンドの「油抜き」で、試しに検証。…
20:44 車庫エリア2列目3人目。 この頃話題の「冷やし」効果か、ラストオーダー15分前にしても結構な並び。 結局自分の後続に4人と言う形で、ラストロット前と言う感じ。 21:31食券購入。スーパーソウスイカード点灯中。 この日もこんな時間でも「冷やし」は提供されていた。 SNSとかを見ていると、昼の部では売り切れしているという情報も見かけていたが、夜の部では最後まで提供していると考えて良いのだろうか？同時に、いつもよりも心なしか回転が遅くなっている感じはしていたが、それは冷やしがあったおかげかなと推測。 それでも、提供のタイムラグを考えてか、いつもなら7人ごっそりロット入れ替えになるところ…
20:41車庫エリア後半くらい。 結果として、自分の後方に2人以上続くことはなくラストロット。 SNSで情報としては入っていた、噂の「冷やし」。最初の3ロットくらいまでしかやっていないみたいな噂があって、こんなラストロット付近じゃやっていないだろうなと思っていたが、食券機にて普通に光ってる。 総帥の伝説の名言「暑いときは冷たいもんだよ〜」を添えられたスーパーソウスイのSRカードに御光が差して見えた。 youtu.be と言うことで、迷いなくそれを小ラーメンで。 全く期待していなかったので嬉しい。 あまり情報を追えていないのだが、営業時間内、やっぱり普通に提供するようになったのだろうか？それとも…
この日は上野毛店に行くも、並ぶ気が失せる客層デーだったのでスルー。 ここの所平和だったので油断していたが、まぁこういう部分も上野毛。 www.camekojiro.com その後、自宅まで戻っている途中で思い出したのがこちら。最近オープンした二郎系ラーメン屋。23:00まで営業しているので間に合う。 はようございます〜本日は夜営業しております，出来るだけ早く回りますので，ぜひよろしくお願いします🙇夜18時〜23時まで皆さまお時間の許す限りご来店くださいませ‼️ pic.twitter.com/6nt6rCTvLj — 麺屋小金 (@menya_kogane) 2024年7月17日 生活圏内でも…
夜の部が始まる手前。ヤサイが少ないとのXアナウンス。 ヤサイが少ないです。いつも少ないですが、特に少ないです — ラーメン二郎 上野毛店 (@kaminogeJiro) 2024年7月11日 こう言う時はヤサイ狙いの客層が敬遠したりして、何となく空いているんじゃないかと予想。 たまたまタイミング良く狙えそうだったので、2日連続になってしまうが訪問。 www.camekojiro.com 21:42 満席状態で待ち無しと言う最高のタイミング。 読み通り。 あと推測されるのは、4月5月くらいに賑やかしていた大学生連中はもう夏休みなのだろうか？ www.camekojiro.com www.came…
21:344人目に接続。 雨が降ったり止んだりぱらついたりしていた中の合間を縫って。こんな天気なら狙い目かと思ったが、読み通り。 まずは食券購入。前回50円玉しか読み込まなかったことから、財布に常に50円玉を切らさないようにしていたのでスムーズに。 www.camekojiro.com まぁこの日は滞在中あの時のようなトラブルが起きていなかったので、もう直っていたのかもしれないが。 大ラーメンを。 入場時に、元蓮爾助手さんからまたご挨拶。「薄味 カタカタ ですか？」と。 更には、「たまには違うのとか？行きます？」とも提案頂く。 ありがたい申し出だが、もうこの店ではもうあらゆるカスタムを検証した…
20:427人目に接続。 最寄の駐輪場を出てからすぐ前を行く人がいて、もしや？と思ったが、案の定同じく接続。抜こうと思えば抜けるくらいの絶妙に遅い速度だったので若干ヤキモキしたが、結局同じロットだったので慌てる必要はなかった。 それに7人目って精神的にちょっとお得感ある。改めて1ロット7人って結構大容量で助かる。 この日は小雨が降ったり止んだりって感じだったからか、根本的に並びも控えめか。この猛暑なので多少の小雨は大歓迎。 助手さん3人で、店主さんも含めると4人編成。若干人手が過多気味なのか、助手さんが店の周りどころか結構広範囲に及んで周囲を掃き掃除。完全に地域の奉仕活動。まぁ路駐などのパトロ…
家系ラーメン大輝家 日吉店 の食べ方がようやく分かった先日。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com あれ以来、この店でも「同じお好み」で確認してみたくなった。 この日は妙に立て込んでいて、晩飯を食べるタイミングを逃して気付くと深夜1時を回り。もうほとんどの店は閉店しているが、この店は基本は深夜1時までのところを金土は2時まで営業していると言う事で、この機会に訪問。 1:15 とりあえず食券購入。 中ラーメン（800円）を。 大輝家日吉店との差額は100円。 麺硬め 味薄め 脂少なめライスは大盛り申請。 店内ちらほら。給水機すぐ横に着席。 自分にとって水が汲…
20:39車庫エリア一列目最後尾に接続。 食券機には新紙幣非対応の案内。 小ラーメンを。 薄味 油抜き カタメ 申請。 同ロット、カタメの人が4人。そしてお隣は、「薄味 油少なめ」。惜しい。けど、嗜好の方向性が似ている人がいてなんか嬉しい。 コールはニンニク少し アブラ少し カラメ少し ヤサイ 隣の人はヤサイマシマシにしていたけど、自分と同じくらい。親密度なのか？そもそもやっていないのか？。まぁただでさえこの店はヤサイは盛ってくれるので、スマートに「ヤサイ」だけで良いんじゃないかなと思ったりする。 着丼。 非常に整った造形でふつくしい。 アブラカラメサラダから口を整える。 薄味油抜きスープは、…
21:228人目。 暑いからなのか、たまたまなのか、比較的並び控えめ。 これは並ぶと言うもの。 食券機にてイメージ画像が。 この画像、大分前に立川店で見たことがある。 www.camekojiro.com 「イラストはイメージですから」って言う注意書きがまた何とも。「ぶたダブル」の「やたら増える」って言うざっくりした表現も結構好き。しかしこの店、ダブルはやってないと思うが。 今回も大ラーメン850円をと思い、100円玉を9枚入れるも、なぜか大ラーメンのボタンが光らず。押しても反応なし。 スタッフさんに確認したところ、なぜか50円玉を入れないと反応しない仕組みになっているらしい。100円を50円…
不定期間おきに変更されていくこちらのつけ麺。今やっているのは「2種の山椒でシビッとつけ麺（2種山椒つけ麺）」。 おはようございます。昨日は大雨で、今日はすでにだいぶ暑いですが本日も通常営業です。暑い時にはつけ麺がおすすめです。2種山椒つけ麺、えびつけ麺ご用意してます。どちらもスープ割りおためしください。スタミナつけたい方はニラ辛ラーメンもあります。本日もよろしくお願いします。 pic.twitter.com/CB4O9HeyuR — ラーメンゼンゼン【スタッフ募集中！】 (@ramen_zenzen) 2024年6月19日 スープ割りをすると、山椒の効きがまた変わるとの事。密かに気になっていた…
21:08何と半数くらい空席あり。 つい先日もそうだったが、オープン時間（18:00）頃に雨だった場合、空いている可能性高いかも。 www.camekojiro.com 自分も雨だったら基本的には動きたくないが、閉店時間までに雨が上がったタイミングはチャンスと考えて良いかもしれない。この不安定な天候の季節ならではの隙をついた攻め方。 いつも通りデフォルトで行こうと思ったけど、蒸し暑くてさっぱりしたいと思い、久しぶりに「つけ麺」で。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/1Ur0OdyllZ — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2024年6月28日…
最後に訪問した際に、スープの「油少なめ/味薄め」を検証してみたが、期待していたよりも「濃いめ重め」だった。 www.camekojiro.com その後、生田駅前店にて、スープの薄味に加えて「油抜き」事前申請を覚えてから、この店でも試してみたいと思っていた。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com 更には、ヤサイはマシマシにすることで少しでも清涼効果を期待したいところ。 まぁ、同じようなことを以前ラーメンゼンゼンでも検証しようとして、結局「マシマシ」はスルーされてノーマルの「ヤサイ」コールと同等だったこともあり、滑る可能性もあるが。 www.camekoji…
先日の訪問で感覚を掴めた事から、適度に気軽な選択肢の一つとして昇格したこの店。 www.camekojiro.com この日はフォロワーサービスで "小松菜" ありとのこと。 おはようございます。本日のフォロワーサービスは 小松菜🥬 です。スタッフにフォロワーですとお伝えくださいね！11時から営業致します。ご来店お待ちしております。 pic.twitter.com/0VwIjaNybW — 大輝家 日吉 ヒョウ (@Dakiyahiyoxi) 2024年6月26日 ちょっと気になるので訪問。 23:32 着。 入り口にも小松菜の案内が。 前回と同じく、ラーメン（中）900円。 お好みは麺硬め …
実は最近何回か見に来ては並びの酷さで見送っていたが、この日も近くに来たタイミングがあったのでチェック。 20:29 12人くらい。 最後尾の若手サラリーマン集団が道路に広がるような感じで若干酷いが、まぁ接続。 暑さもあってか、これでも少なめだと判断。 これ以上選り好みし始めると、結局二郎なんて食べられなくなる境界線かな。 大ラーメンを。 空席ができたタイミングで入場と同時に水を汲んでいると、また元蓮爾助手さんから「薄味 カタカタ で 大 ですかね？」と。 ずばり的中。毎度記憶して下さりありがたい。 もはや本来の意味よりも挨拶のニュアンスの方が近いような？その昔、蓮爾さんこま店の店主さんから「地…
20:35車庫エリア2人目。 小ラーメン。 薄味 カタメ 申請。ニンニク少し アブラ少し カラメ少し ヤサイ コール。 この日はお昼にドーナツ5パック入りを一気食いして、若干胸焼け気味のコンディション。 二郎もそうだが、甘いものも割と定期的に欲してしまうのよね。 食べる直前になって、このコンディションで二郎はもしかしたらやばいかもとふとよぎったりもしたが、結果杞憂だった。アブラカラメサラダを一口入れた瞬間に全てがどうでも良くなった。 あとは目の前のものを貪り食うのみ。 そこから始まり、スープ、麺、豚、各パーツそれぞれの一口目が本当に旨い。 もう何度も食べてきているが、毎回その解像度に驚かされる…
2日連続だが、狙えそうだったので訪問。 www.camekojiro.com 20:38 7人目に接続。 1ロット7人なのでスムーズに滑り込み。 小ラーメン 薄味 油抜き カタメ ニンニク少し アブラ少し カラメ少し ヤサイ 内容については連日書いているので今回は省略。 とにかくいつも通り。安定の内容。下手に変える必要はない。食べたいのはこれ。2日連続だが、もう毎日これでも良い。 完飲。 この日も非の打ち所がない完成度。めちゃくちゃ旨かった。
20:40 車庫エリア折れるまで行かない、ほどほどに接続。 土曜夜でも統制の取れた治安の良い穏やかな並びは、生田駅前店ならでは。 食券機にて、今更ながら「100円玉 50円玉 大歓迎」のシールを確認。 小ラーメン 薄味 油抜き カタメ申請。 近くの大学生と思われる助手さんがコール。「薄味 油抜き カタメの方、ニンニク入れますか？」事前申請の内容をを一字一句復唱して確実に聞いてくれる辺りがファミレスクオリティ。優しい。 ニンニク少し アブラ少し カラメ少し ヤサイ 着丼。 もう見た目が良すぎる。受け取った側からテンション上がる。 まずはアブラカラメサラダ。 鮮度良好。ワシワシいける。 中山駅前店…
20:56坂天辺接続。 目の前のコンビが聴き慣れない言語。三脚付きのカメラとか持っていて観光かな。自分もカメラを提げているが、決して知り合いではない。スタッフさんがどう対応するのか。二郎も多様化の時代。 坂道沿いにバイクがあったので横浜関内店方式でその横は避けようと空けていたら後続の人が先に行こうとする。 www.camekojiro.com なぜ避けていたのかを理解できていない様子。 さらに後にはくっちゃべり系若者集団が押し寄せる。理解の及んでいない方をワンクッション挟めて良かった。 この日はカレー汁なしが始まり迷ったが、この日は温かい豚が食べたいと思ってラーメンに。 おはようございます。m…
この日は二郎に縁がないまますっかり深夜。地元まで戻ってきたところで久しぶりに訪問。このエリアだったらこれまでは "極楽汁麺 らすた" 推しだったが、あの店に漂う獣臭がどうしてもそこまで好きにはなれなかった。 www.camekojiro.com 気にしないように好きになろうともしたけども、そう言う問題でもない気もして選択肢からは除外。 23:45 営業時間は月-土 11:00-24:00日 11:00-23:00 閉店間際とあって空席もあり。 まずは食券購入。 情報がいっぱい。 ラーメン（中） 900円 を。 本日のフォロワーサービスは "コーン" とのこと。 おはようございます🌞本日のフォロ…
ホタルと二郎コース、先日の川崎生田方面（生田駅前店-とんもり谷戸）に続いて、今回は横浜緑区方面の部（中山駅前店-四季の森公園）。 www.camekojiro.com さて、ホタルが先か二郎が先か。双方の現場は距離にしてバイクで2,3分とかなりのご近所なので、とりあえず二郎を覗いてみる。 19:41 何と待ちなし。空席ありと言う事で、迷わず訪問。 最近閉店時間付近で坂折れくらいを何度も経験していたが、もしかしたら今くらいの中間時間が一番空いているのかも？と思ったが、この日はオープン時間くらいにあったゲリラ豪雨の影響も大きいかもしれない。 小ラーメンの食券を購入後、入り口入ってすぐの角席。 薄味…
![時は豚なり 武蔵新城店 [Uber Eats] - 麺はなかなかの太さでもちっと系。結構パワーもあって嫌いじゃない。タレはアブラの重さと醤油のしょっぱさがなかなかヘビー。ジャンクを絵に描いたような食べ物。食べ進めていくほどにヘビーさがマシていき、テンションはやや尻窄み気味に。後味の重要性を再確認。翌日は仙川二郎麺とのコラボ。余さず楽しみ切った。](https://img.blogmura.com/sites/1038965/post-images/72748184.webp/crop/435x435)
