武蔵家 東名川崎店 - 改めて再訪。前回とはまた印象が違うポイントも。割とブレる部分もあるのかもしれない。
仕事現場近くだったので訪問。21:15 着。 店内空席そこそこあり。まん坊明けて、最近は10時から24時まで（ラストオーダー23:59まで）とのこと。 食べログやラーメンデータベースでは11:00〜翌1:00となっているので、こういうホットな情報はやはり現場に行くのが確かだろう。 tabelog.com ramendb.supleks.jp 20時以降も営業してくれるのは、自分の仕事上かなり助かる。 前回の訪問でここのチャーシューはそこまででもなかったことと、日吉店での中盛りの量感が良かったので、ここでも普通に中盛り（750円）を。 www.camekojiro.com www.camekoj…
ラーメン二郎 上野毛店 - 21時台営業再開。スムーズに久々上野毛を満喫。各パーツともパツンパツンに仕上がってて最高に二郎してた。
まん坊解除。これまでの21時までから22時までに。 こんばんは。3月22日(火)よりまんぼうが解除になる為夜営業は22時までとなります。引き続き、食事の際以外はマスクの着用の徹底と風邪症状がある場合の来店はご遠慮頂くようお願いします。 pic.twitter.com/VbHPM5KfNn — ラーメン二郎 上野毛店 (@KaminogeJiro) 2022年3月21日 これまでのデータから、この1時間がこの店の混み具合を大きく左右する。という訳でしばらく避けていたが、久しぶりに確認訪問。さらにこの日は木曜日ということで狙い目かなと。 21:20 着。店内そこそこ空席あり。 目論見通り。だてにこ…
電力量不足に合わせたような寒い日。そしてまん防解除日。仕事ついでにゆったり目指して、21:06着。 店内半分以上空席あり。 今回の目的は「たまラーメン」。(830円)花かつおがのるスタイルに変わったという情報から確認訪問。ラーメンゼンゼンの花かつおトッピングでも感じたが、これもまた辰屋オマージュだったりするのだろうか？ www.camekojiro.com 小で麺マシカタメ申請。 8番席へ。 最初1番席と聞き違えて一番奥に行くが、1番席は存在しなかった。一番数字の低い席は2番。で、2番には椅子がなかった。どういうことだ？と思って3番に座っていたら8番に誘導されたが、ここがまたクランク部分の謎の…
武蔵家 日吉店 - 「特製味噌」検証。通常の醤油スープを思わせておいて、後から味噌風味がフェードインしてくる。それも最終的にフォルテッシモくらい付き抜けてくる。挽き肉も紛れ込んでいて坦々麺感あり。
MEN YARD FIGHT → ラーメンショップ 高田店 と、味噌ラーメン続きの流れで、先日はスルーしていたこちらの味噌、やっぱり気になり検証に。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com www.camekojiro.com 19:10先日の混み入り具合とは違い、中待ち3人目程度。 すぐに食券購入。 中央付近にある赤いボタン。「特製味噌 中」で。（850円） お好みは、前回普通仕様の麺の固さが柔らかく感じたので、カタメで。ご飯は大で申請。 着丼。 見た目は通常のラーメンとほとんど変わらない。味噌というくらいだから、もう少し色が茶色く濃い感じのものを想像して…
ラーメンショップ 高田店 - 中ネギチャーシューメンカタメを「味噌味」で検証。毎日でも食べたいお味。
先日MEN YARD FIGHTで味噌ラーメンを食べたことから、こちらの味噌ラーメンも確認したくなり訪問。 www.camekojiro.com 13:21外待ち二人目。 この店で待つことは初めて。 良き空気感。 店内の張り紙で26(土)から29(火)まで休みらしい。 こういうのは本当は店外に貼ってもらいたい部分かも。 さて、着席と合わせて注文。 ストレートに表現するなら「ネギミソチャーシューメン」を「中盛り」で「カタメ」が希望なのだが、この店ではメニュー表にそういう案内が無い。なので、店の表記に沿って、「中ネギチャーシューメン」「味噌味」「カタメ」というのがスムーズかもしれない。今回は注文の…
MEN YARD FIGHT - 限定「味噌ラーメン」検証。超濃厚でかなりのド乳化ヘビー級スープは、この日1日口の周りに味がこびりついて離れない。
18:50道向かい並び5人目に接続。 実は昼に二郎中山駅前店でつけ麺を食べたが、1日がかりと覚悟していた仕事が思いの外早くキリがついたのと、終了場所がこちらの方だったので、せっかくなので向かってみた。 www.camekojiro.com 本当は横浜関内店に行こうと思ったが、臨時休業とのこと。 こんにちは。店内にてお知らせさせて頂きましたが明日15(火)16(水)と連休とさせて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。 — ラーメン二郎横浜関内店 (@kannaijiro) 2022年3月14日 ツイッターは情報収集に助かる。 去年末からバンドリハの拠点をこちら方面に移してからは、…
ラーメン二郎 中山駅前店 - 少し重めの仕事前は、つけ麺でするっとスタミナ注入。
11:24坂上折れて7人目に接続。 久しぶりの坂上の並びに少し迷うが、この後は1日がかりの少し重めの仕事が待っているのでスタミナを入れておきたいということで並ぶことに。 途中で通りすかりのおばちゃんが、「なんの行列？」「豚骨？」「まぁ暖かいから良いけどね。」と、行列の誰に話しかけるでもなく自己解決して通り過ぎて行ったのだが、そのおばちゃんが豚のイラストの服を着ていたのが少し面白かった。 ビルが工事中。 店の横断幕が良い感じに3D。 さて何を食べるかだが、普通にラーメンを食べるつもりでいたが結構暖かかったのでつけ麺に。量は小で。 体格良い助手さんがやたら色が黒くなっていた。 出入り口間近の角席。…
ラーメン二郎 京急川崎店 - 上ブレの豚を前に豚マシしなかったことを激しく後悔。キャベツも多めで心なしか蛍光に発色しているようにも見えた上ブレの一杯。
13:45昼営業の終了間近、仕事で近くまで来たついでに久しぶりに訪問。 なかなかこちらの方に来る機会がなく、なんだかんだで2022年初訪問。 店内空席あり。すぐに食券購入。 ぶた切れは予想していたが、小の場合はWとただの豚マシが切れていたが、大の場合はWのみNGになっていた。この店ではこういう変則的な切り方もするんやなと。まぁ麺が増える分豚もそれに合わせてくれた方がバランス良いよなぁという思いは前からあったので、こちらの方が自然なことのような気がする。しかし、この店のただの豚マシはそこまでお得感がないイメージがあったので、普通に大ラーメンを。 すぐに着席。いつものロン毛助手さんではなかった。 …
武蔵家 日吉店 - 「中盛り、全て普通申請」を改めて検証。スープは遊べる余地あり、麺は柔らかめ、チャーシューはハラミ。食後の多幸感も結構持続。東名川崎店とは基準が違う部分あり？
最近訪問した東名川崎店にて良い感じだったので、久しぶりに最寄りの日吉店を確認訪問。 www.camekojiro.com 19:37外待ち12人くらい待ち。中待合室にも数名。 思いの外結構な並び。この店でここまで並んでいるのは初めて見る。まぁ金曜日だったからかなという事は容易に想像はできる。このタイミングはどこもこんなもんだろうし、どちらにせよラーメンが無性に食べたい気分だったので、数秒ほど迷ったが並ぶことに。まぁ二郎系だったらこのくらい慣れている範囲。 現在の営業時間11:00-20:00 店内20:00-23:00 持ち帰り 限定で特製味噌というのもあるらしいが、今回はスルー。 入り口に差…
ラーメン ゼンゼン - 「つけ麺（小谷スペシャル）」検証。つけ麺専門店にした方が良いんじゃないかと思うくらい美味しいのだが、スープの温度管理が難しいところ。
19:56外待ち6人目。 最近はすぐに入場できることが多かったので、ちょっと混み目。まぁでも分かってきた事は、この店、5人くらいの誤差は結局同じロットなので、細かい順番よりも何ロット待ちになるのかということの方が重要になってくる。まぁ許容範囲。そして野菜マシできるかどうかの20時付近のボーダーラインもこの日は特に何も言われなかったので、まぁ特に心配するような事はなさそうだ。 www.camekojiro.com 今回の目的は「つけ麺」。今期の「小谷スペシャル」というバージョンが結構人気らしいので検証してみる。 蓮爾風つけ麺は昼の部で終了しました。夜の部から小谷スペシャルに変わります。よろしくお…
ラーメンショップ 高田店 - 徹夜明けのご褒美ラーショで中ネギチャーシューメン固め。なかなか最高では！？
今年もやって来た確定申告。青色にしてから三年目。要領は大分分かって来ているはずなのだが、毎度毎度新しい不安項目が見つかってはおっかなびっくりでなかなかスムーズにはいかない。とはいえ、今年度からは日々の入力そのものはマメに付けるようにしていたので、初回よりかは全然マシになって来たとは思うが。 ウーバーイーツ関係は去年備忘録にしておいて良かった。 www.camekojiro.com 仕様改悪で使えない項目もあったが。。。 ということで、久々に夜仕事のないタイミングで一夜漬け。これが終わったら、ご褒美に最寄りのラーショ高田店で朝ラーすると決めて頑張って、無事申告、振り込みまで完了。 www.cam…
「ブログリーダー」を活用して、msutheki83さんをフォローしませんか？
21:29外待ち1人のみ。 タイミング最高。 この店の常連さんのSNSによると、最近は空いているっぽいので狙い目かも。 退店時21:23 並び1人最近は暑さで並び少なく、ブタもあることが多くてチャンスです💪みなさん、ぜひ上野毛へ🏋️ — ずいみん (@zmakesrevo) 2025年7月15日 すぐに食券購入。 この並びからして、「ぶた入り」ワンチャンあるかと期待していたが、期待通りに存命。 自分は基本的にぶた入りがあっても、安定して大ラーメン派だったのだが、最近あえてスルーしてちょっと後悔した記憶があるので、今回は久しぶりにぶた入りで。 www.camekojiro.com サイズは、大だ…
予期してなかった雨にやられつつ雨宿り訪問。 20:31車庫エリア入らないギリギリに接続。 いつもの 小ラーメン に加えて、それまで昼限定で提供していた、辛い限定ラーメンの「発汗」が、夜帯も提供が始まったと言うことで抑えておく。 【拡散希望】前前前職場のラーメン二郎生田駅前店で限定「発汗」が始まってます券売機右下、昼のみの発動らしいです辛すぎないけどしっかり汗かく甘みもあるスープめちゃくちゃ美味しい暑い日には熱いラーメン🔥 pic.twitter.com/XI6BO8Gbw3 — 毎日ラーメン美容外科医【湘南美容クリニックRegno銀座院 仁木友也】 (@sbc_niki) 2025年6月20日…
機会に恵まれて、かなり久しぶりに昼訪問へ。 13:49 何と待ちなし。 ほぼ同着で1人わずかに先行されるも、結局同ロットとなるので問題なし。むしろこう言う場合は、気持ちにゆとりができる分先行させる方が吉。心を広く持って落ち着いて対処。 データを遡ってみると、最後に昼帯に訪問したのは、2023年の周年初日。 www.camekojiro.com まぁしかし中山店はいずれも安定の布陣のため、別に何が変わるという訳ではないが。 そう言う意味では、上野毛店の昼夜で違う雰囲気がある感じは面白い所。 www.camekojiro.com 早速食券購入だが、この週の限定は "トマたまつけ麺チーズ入り"。 お…
![時は豚なり 武蔵新城店 [Uber Eats] - 麺はなかなかの太さでもちっと系。結構パワーもあって嫌いじゃない。タレはアブラの重さと醤油のしょっぱさがなかなかヘビー。ジャンクを絵に描いたような食べ物。食べ進めていくほどにヘビーさがマシていき、テンションはやや尻窄み気味に。後味の重要性を再確認。翌日は仙川二郎麺とのコラボ。余さず楽しみ切った。](https://img.blogmura.com/sites/1038965/post-images/72748184.webp/crop/120x120)
この日は丸一日(12h)、お馴染みのシンガーソングライターさんの音源ミックスデイ。 かなりの長丁場となるので、どこかで飯タイムが考えられるが、クライアントさんの計らいでカップヌードルが6種類、そして十分すぎるほどのお菓子の取り揃え。 しかし、これまでに生田駅前店、中山駅前店、上野毛店と、制作のキリの良いタイミングで二郎を制してきているこのメンバー。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com www.camekojiro.com 飯となれば、どこか気持ちはラーメン二郎。そう言えば、ふと ラーメンゼンゼン が Uber Eats やっていたなぁと声が漏れたのを聞き…
微妙に宣告が危うい時間だが、狙えそうだったので訪問。 21:38 屏風エリアから切り替わるところに接続。 顔馴染みの常連さんを4人前に確認。この日はロットの間隔的にもそこまで接近するタイミングなく、軽く会釈する程度で。 換気扇の上、エアコンの室外機の影響か水滴が降ってくるエリアあり。 まぁ暑いのでむしろ丁度良い。 大ラーメンを。 前回の反省から、スープをどこまで飲めば良いのか対策で思い付いた「飲める分だけ貰おう」作戦で、「スープ少なめ」と言うのがどんな感じになるのか、今回の課題。 www.camekojiro.com 食券確認に出てきた助手さんに申請。 油抜き スープ少なめ申請。 しかし、「ス…
突然の本降りの雨から逃れるように訪問。 20:53雨だけど、まずまずな並び。 後ろに接続した一人が「何でこんなに並ぶの」って言い続けている。じゃぁ「何で来たの？」と聞きたくなるが、コンビで訪問している所を察するに、恐らく片方がそこそこ二郎が好きで、片方はそこまで興味はないけど誘われて連れられてきたみたいな。まぁたまに見る光景。 好きなことを共有したかったのかもしれないが、相手が受け手が受け入れる体制や興味を持っているタイミングじゃないと、誰も幸せになれない説あるある。ソロで各々好きなものを食べた方が美味しく幸せになれると思う。もっと興味が出たタイミングでやり直した方が良いかな。 と言うか、なん…
21:29まずまず良い並び。 大ラーメンを。 21:51「外5人まで食券見せてください」とのこと。 自分はこの時4人目だったのだが、咄嗟に食券をどのポケットに入れたのか分からなくなって焦る。モタモタしてしまった。 この時に、宣告スルーの大ラス常連さんが列外に待機しているのを確認。店側の刺客となり、並び客の数数え係となり、15人ほどと言う情報が。自分が接続した時よりも、いつの間にか伸びている模様。 その後に宣告係として最後尾に。もはや完全に中の人。 さてこの日は、前回の反省から、硬さを最近は「カタメ」だった所を「デフォルト」で、久しぶりに検証するのが課題。 www.camekojiro.com …
前日に訪問したばかりだが、行けそうだったので訪問。 www.camekojiro.com 21:20 まずまずなところに接続。 前日と同じく、この日もつけ味冷や汁なし狙いで。 小 汁なし 薄味申請。 食券を買っていると、退店してきた超常連さんと邂逅。 この日は大ラーメンで腹8.5分目だったとの事で、並び直してミニで食べるか迷っている模様。その発想がもうさすがすぎる。 入り口まで進むも、空席ができても先頭待機の家系スタイル。 BGMは、この店お馴染みセットリストの「勝手にシンドバット」。 youtu.be 胸騒ぎ待機。 いつも通りでいいですかコール。ヤサイ ニンニク少し アブラ少し カラメ少し …
21:12 6人目くらいと程良い並び。 後続には、この店には珍しい老夫婦っぽい方たち。会話から察するに初訪問っぽいけど、思い切って訪問したタイミングがこの緩い並びで、良いタイミングを掴んだなと思った。 それだけでも、初訪問の印象がラーメンの内容以前に、並びで辟易したっていう印象で終わらなくて良かったと思うので。楽しめただろうか。 今週の限定は、この店の夏の風物詩的メニュー「つけ味冷や汁なし」。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/HvVGRVxrfD — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2025年6月27日 実は去年は、妙に頑なにデフォルトラー…
20:44 車庫エリア3人目。 雨が若干ぱらついていたが、屋根があるこの店は問題なし。 小ラーメン 油抜き 薄味 カタメヤサイ ニンニク少し アブラ少し カラメ少し しっかりと「カラメ」が目視できる仕様だが、この店のカラメは、角が取れてウォームでマイルドで、痛いようなしょっぱさはないので、そこまで怖がる必要はない。 この店の「少し」コールの匙加減は、スープへの影響は最小限に、ヤサイドレッシングとして機能。絶妙に自分が求める匙加減。 たまに卓上のカラメボトルを我が物のように独占状態で、ちょこちょことかけては戻しかけては戻ししている人を見かけるが、そこまでかけるのであれば、シンプルにカラメコールす…
時間的に下手したら宣告が怖いなと思いつつも、行けそうだったので訪問。 21:35 ぼちぼちな並びで、むしろ逆に良いタイミング。 最後尾は、ハイパワーで知られる常連さん。 www.ramenjiro-pleasure.com つい先日もすぐ後ろに接続できたのが、まだ記憶に新しい。 www.camekojiro.com とりあえず、今日は並び良い感じですねとかから始まり、最近の並び具合などの情報交換。 彼は今週は今の所皆勤らしいけど、並び具合は比較的落ち着いているとの事。やはりこの猛暑の影響かなと思うが、真相は神のみぞ知る所。 ハイパワー常連さんはいつもの流れで普通の小ラーメン。しかし、購入後に食…
狙えそうだったので訪問。 20:57車庫エリア中程に接続。 噂の「発汗 ￥150」食券を確認。 【拡散希望】前前前職場のラーメン二郎生田駅前店で限定「発汗」が始まってます券売機右下、昼のみの発動らしいです辛すぎないけどしっかり汗かく甘みもあるスープめちゃくちゃ美味しい暑い日には熱いラーメン🔥 pic.twitter.com/XI6BO8Gbw3 — 毎日ラーメン美容外科医【湘南美容クリニックRegno銀座院 仁木友也】 (@sbc_niki) 2025年6月20日 昼間のみの提供らしいとのことで、売り切れの赤ランプ。 まぁ毎度お馴染み仕様で。 小ラーメン 油抜き 薄味 カタメ申請。 次のロット…
この日は、最古のジロリアン友人のライブが横浜白楽のヤミ市であるとの事。 www.rokkakubashi.jp その友人の友人が、その場所にある今回の「登良治郎」にハマっているらしく、ついでに行ってみようかな、なんて思っているとの事。 自分も未訪問ではあるが、今は亡き「蒲田店」なのか「JR西口蒲田店」なのかの出身だったり「らーめんいのうえ」の店主さんの先輩だったりと言う噂もあり、気にはなっていた。 ameblo.jp ryuryuryuseijinn.blog.fc2.com youtu.be w.atwiki.jp 個人的に行きやすそうだったのと、ついでにその店に寄ってみるのもありかもと思っ…
この日は、楽曲制作で関わっているシンガソングライターさんのレコーディングにディレクションとして参加。 終了予定時刻から考えて、終了後に制作メンバーで二郎コース、ありかも？と言うことがモチベーションとなり、思ったよりもスムーズに。「馬の鼻先にニンジン」ならぬ、「ジロリアンの鼻先に二郎」。 imidas.jp 決行確定。 この日は、中山駅前店は定休日。上野毛店は最近並びが読めず、並ぶ時はかなり並ぶ時があるので、不慣れなメンバーを連れて行くにはちょっとハードルが高い。あと、自分は前日行ったばかりと言うこともあり。 www.camekojiro.com まぁこのメンバーで既に中山駅前店と上野毛店には訪…
21:25 4人目に接続。 唐突に始まった猛暑の影響か、良き並び。ラッキー。 この日は前回一昨日に訪問時よりも、更なる猛暑。 www.camekojiro.com 前回、気温もかなり上がり始めた頃で、そこに追い討ちをかける灼熱スープに舌が若干麻痺してしまい、それまで殿堂入りしていた「少し薄味」カスタムでは薄く感じてしまったことから、この日は味についてはデフォルトで行こうかなと。油に関しては変わらず、お気に入りの「抜き」で。 スープの完飲までは厳しくなるかもだが、まぁ一般の殆どの人が逆にそこまで飲んでいないので、むしろ普通の食べ方かなと。 しかし、以前に一度このカスタムで食べた時に、独特の酸味感…
機会に恵まれて、自分にしては少し早めに訪問。 20:58 並び自体はまずまずだが、いかにも脳みそまで筋肉になってそうな若者らが自転車4、5台で道塞ぎフォーメーション。 萎えそうになるも、退店してお帰りのタイミングだったようなので、これ幸いにと接続。 グッバイフォーエバー。 その後すぐに、ハイパワーで知られるこの店の常連さんが。なんだかんだで時間差とかですれ違いありで1ヶ月ちょいぶりくらいの邂逅。 www.camekojiro.com 彼も二郎特化したサイトを始めていたことを最近知ったので、その辺りのお話とかも。 www.ramenjiro-pleasure.com 自分も当ブログのような、超個…
21:07坂上天辺に接続。 3人分前に超常連さんの布陣を確認。 気配を察したか振り返っていただき会釈コンタクト。その後、確認のタイミングでロット別れ確定。 この日は、ぎょったまつけ麺も2週目と言うことで、先週食べたしまぁ普通にデフォルト狙いで。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/iwUSjsbrgw — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2025年6月14日 www.camekojiro.com 事前確認係は、その係において信頼できる小柄なメガネ助手さん。いつかの、見ているだけで不安にさせられる蓮爾助手とは比較にもならず。 www.cameko…
小雨がぱらつく中、機会に恵まれて久しぶりに昼訪問。 14:34 丁度車庫エリア入らない先頭に接続。 雨だけど、屋根があるので安心の選択肢。 前回食べたのが5月16日だったので、ギリギリ1ヶ月以内。 www.camekojiro.com 勝手ながらホームの一つと呼ばせてもらっている以上、1ヶ月以上は開けたくなかったので、キリギリ滑り込み。 意図していた訳ではないが、なんか間隔が空いてしまった。まぁとりあえずそろそろ食べておきたいと思っていたので楽しみ。 小ラーメン 油抜き 薄味 カタメ申請。 中山駅前店でのTNB助手さんの耳馴染みを考慮して、それまで「薄味 → 油抜き」だった所、この日はこの店で…
この日は、以前から楽曲制作で関わっているシンガーソングライターさんのバンド編成ライブが下北沢にて。 音源とは違った楽器編成ということで、必然的にライブならではなアレンジがどんな風に再現されるのだろうかと楽しみだったが、その期待通りに楽しかった。 今後も応援したくなるような、良いライブだった。 ちなみに、バイクで来たので、ドリンクは勿論ソフトドリンクからの選択になるが、迷った挙句にあえて豆乳をチョイス。 こういう店で豆乳があるのは珍しい。 マルサンだったかキッコーマンだったか忘れたが、まぁよく見るやつ。 その後、オールフリーもあった事に気付いて若干後悔するもまぁ良し。 しかし久しぶりに下北沢に来…
21:10なんと待ち無し。 すぐに食券購入しようとしていると、超常連さんと安定の邂逅。 この週の限定は「ぎょったまつけ麺II Ver.サバ」。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/Ix6IBlWFQb — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2025年6月6日 記録を遡ってみると、前回食べたのが2023年8月8日。 www.camekojiro.com この店の限定としては割とメジャーなメニューだが、なんだかんだでタイミングが合わず、なかなか食べられていなかった。 と言うことで、久しぶりにこれで。更に、今の個人的トレンドの「油抜き」で、試しに検証。…
20:44 車庫エリア2列目3人目。 この頃話題の「冷やし」効果か、ラストオーダー15分前にしても結構な並び。 結局自分の後続に4人と言う形で、ラストロット前と言う感じ。 21:31食券購入。スーパーソウスイカード点灯中。 この日もこんな時間でも「冷やし」は提供されていた。 SNSとかを見ていると、昼の部では売り切れしているという情報も見かけていたが、夜の部では最後まで提供していると考えて良いのだろうか？同時に、いつもよりも心なしか回転が遅くなっている感じはしていたが、それは冷やしがあったおかげかなと推測。 それでも、提供のタイムラグを考えてか、いつもなら7人ごっそりロット入れ替えになるところ…
20:41車庫エリア後半くらい。 結果として、自分の後方に2人以上続くことはなくラストロット。 SNSで情報としては入っていた、噂の「冷やし」。最初の3ロットくらいまでしかやっていないみたいな噂があって、こんなラストロット付近じゃやっていないだろうなと思っていたが、食券機にて普通に光ってる。 総帥の伝説の名言「暑いときは冷たいもんだよ〜」を添えられたスーパーソウスイのSRカードに御光が差して見えた。 youtu.be と言うことで、迷いなくそれを小ラーメンで。 全く期待していなかったので嬉しい。 あまり情報を追えていないのだが、営業時間内、やっぱり普通に提供するようになったのだろうか？それとも…
この日は上野毛店に行くも、並ぶ気が失せる客層デーだったのでスルー。 ここの所平和だったので油断していたが、まぁこういう部分も上野毛。 www.camekojiro.com その後、自宅まで戻っている途中で思い出したのがこちら。最近オープンした二郎系ラーメン屋。23:00まで営業しているので間に合う。 はようございます〜本日は夜営業しております，出来るだけ早く回りますので，ぜひよろしくお願いします🙇夜18時〜23時まで皆さまお時間の許す限りご来店くださいませ‼️ pic.twitter.com/6nt6rCTvLj — 麺屋小金 (@menya_kogane) 2024年7月17日 生活圏内でも…
夜の部が始まる手前。ヤサイが少ないとのXアナウンス。 ヤサイが少ないです。いつも少ないですが、特に少ないです — ラーメン二郎 上野毛店 (@kaminogeJiro) 2024年7月11日 こう言う時はヤサイ狙いの客層が敬遠したりして、何となく空いているんじゃないかと予想。 たまたまタイミング良く狙えそうだったので、2日連続になってしまうが訪問。 www.camekojiro.com 21:42 満席状態で待ち無しと言う最高のタイミング。 読み通り。 あと推測されるのは、4月5月くらいに賑やかしていた大学生連中はもう夏休みなのだろうか？ www.camekojiro.com www.came…
21:344人目に接続。 雨が降ったり止んだりぱらついたりしていた中の合間を縫って。こんな天気なら狙い目かと思ったが、読み通り。 まずは食券購入。前回50円玉しか読み込まなかったことから、財布に常に50円玉を切らさないようにしていたのでスムーズに。 www.camekojiro.com まぁこの日は滞在中あの時のようなトラブルが起きていなかったので、もう直っていたのかもしれないが。 大ラーメンを。 入場時に、元蓮爾助手さんからまたご挨拶。「薄味 カタカタ ですか？」と。 更には、「たまには違うのとか？行きます？」とも提案頂く。 ありがたい申し出だが、もうこの店ではもうあらゆるカスタムを検証した…
20:427人目に接続。 最寄の駐輪場を出てからすぐ前を行く人がいて、もしや？と思ったが、案の定同じく接続。抜こうと思えば抜けるくらいの絶妙に遅い速度だったので若干ヤキモキしたが、結局同じロットだったので慌てる必要はなかった。 それに7人目って精神的にちょっとお得感ある。改めて1ロット7人って結構大容量で助かる。 この日は小雨が降ったり止んだりって感じだったからか、根本的に並びも控えめか。この猛暑なので多少の小雨は大歓迎。 助手さん3人で、店主さんも含めると4人編成。若干人手が過多気味なのか、助手さんが店の周りどころか結構広範囲に及んで周囲を掃き掃除。完全に地域の奉仕活動。まぁ路駐などのパトロ…
家系ラーメン大輝家 日吉店 の食べ方がようやく分かった先日。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com あれ以来、この店でも「同じお好み」で確認してみたくなった。 この日は妙に立て込んでいて、晩飯を食べるタイミングを逃して気付くと深夜1時を回り。もうほとんどの店は閉店しているが、この店は基本は深夜1時までのところを金土は2時まで営業していると言う事で、この機会に訪問。 1:15 とりあえず食券購入。 中ラーメン（800円）を。 大輝家日吉店との差額は100円。 麺硬め 味薄め 脂少なめライスは大盛り申請。 店内ちらほら。給水機すぐ横に着席。 自分にとって水が汲…
20:39車庫エリア一列目最後尾に接続。 食券機には新紙幣非対応の案内。 小ラーメンを。 薄味 油抜き カタメ 申請。 同ロット、カタメの人が4人。そしてお隣は、「薄味 油少なめ」。惜しい。けど、嗜好の方向性が似ている人がいてなんか嬉しい。 コールはニンニク少し アブラ少し カラメ少し ヤサイ 隣の人はヤサイマシマシにしていたけど、自分と同じくらい。親密度なのか？そもそもやっていないのか？。まぁただでさえこの店はヤサイは盛ってくれるので、スマートに「ヤサイ」だけで良いんじゃないかなと思ったりする。 着丼。 非常に整った造形でふつくしい。 アブラカラメサラダから口を整える。 薄味油抜きスープは、…
21:228人目。 暑いからなのか、たまたまなのか、比較的並び控えめ。 これは並ぶと言うもの。 食券機にてイメージ画像が。 この画像、大分前に立川店で見たことがある。 www.camekojiro.com 「イラストはイメージですから」って言う注意書きがまた何とも。「ぶたダブル」の「やたら増える」って言うざっくりした表現も結構好き。しかしこの店、ダブルはやってないと思うが。 今回も大ラーメン850円をと思い、100円玉を9枚入れるも、なぜか大ラーメンのボタンが光らず。押しても反応なし。 スタッフさんに確認したところ、なぜか50円玉を入れないと反応しない仕組みになっているらしい。100円を50円…
不定期間おきに変更されていくこちらのつけ麺。今やっているのは「2種の山椒でシビッとつけ麺（2種山椒つけ麺）」。 おはようございます。昨日は大雨で、今日はすでにだいぶ暑いですが本日も通常営業です。暑い時にはつけ麺がおすすめです。2種山椒つけ麺、えびつけ麺ご用意してます。どちらもスープ割りおためしください。スタミナつけたい方はニラ辛ラーメンもあります。本日もよろしくお願いします。 pic.twitter.com/CB4O9HeyuR — ラーメンゼンゼン【スタッフ募集中！】 (@ramen_zenzen) 2024年6月19日 スープ割りをすると、山椒の効きがまた変わるとの事。密かに気になっていた…
21:08何と半数くらい空席あり。 つい先日もそうだったが、オープン時間（18:00）頃に雨だった場合、空いている可能性高いかも。 www.camekojiro.com 自分も雨だったら基本的には動きたくないが、閉店時間までに雨が上がったタイミングはチャンスと考えて良いかもしれない。この不安定な天候の季節ならではの隙をついた攻め方。 いつも通りデフォルトで行こうと思ったけど、蒸し暑くてさっぱりしたいと思い、久しぶりに「つけ麺」で。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/1Ur0OdyllZ — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2024年6月28日…
最後に訪問した際に、スープの「油少なめ/味薄め」を検証してみたが、期待していたよりも「濃いめ重め」だった。 www.camekojiro.com その後、生田駅前店にて、スープの薄味に加えて「油抜き」事前申請を覚えてから、この店でも試してみたいと思っていた。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com 更には、ヤサイはマシマシにすることで少しでも清涼効果を期待したいところ。 まぁ、同じようなことを以前ラーメンゼンゼンでも検証しようとして、結局「マシマシ」はスルーされてノーマルの「ヤサイ」コールと同等だったこともあり、滑る可能性もあるが。 www.camekoji…
先日の訪問で感覚を掴めた事から、適度に気軽な選択肢の一つとして昇格したこの店。 www.camekojiro.com この日はフォロワーサービスで "小松菜" ありとのこと。 おはようございます。本日のフォロワーサービスは 小松菜🥬 です。スタッフにフォロワーですとお伝えくださいね！11時から営業致します。ご来店お待ちしております。 pic.twitter.com/0VwIjaNybW — 大輝家 日吉 ヒョウ (@Dakiyahiyoxi) 2024年6月26日 ちょっと気になるので訪問。 23:32 着。 入り口にも小松菜の案内が。 前回と同じく、ラーメン（中）900円。 お好みは麺硬め …
実は最近何回か見に来ては並びの酷さで見送っていたが、この日も近くに来たタイミングがあったのでチェック。 20:29 12人くらい。 最後尾の若手サラリーマン集団が道路に広がるような感じで若干酷いが、まぁ接続。 暑さもあってか、これでも少なめだと判断。 これ以上選り好みし始めると、結局二郎なんて食べられなくなる境界線かな。 大ラーメンを。 空席ができたタイミングで入場と同時に水を汲んでいると、また元蓮爾助手さんから「薄味 カタカタ で 大 ですかね？」と。 ずばり的中。毎度記憶して下さりありがたい。 もはや本来の意味よりも挨拶のニュアンスの方が近いような？その昔、蓮爾さんこま店の店主さんから「地…
20:35車庫エリア2人目。 小ラーメン。 薄味 カタメ 申請。ニンニク少し アブラ少し カラメ少し ヤサイ コール。 この日はお昼にドーナツ5パック入りを一気食いして、若干胸焼け気味のコンディション。 二郎もそうだが、甘いものも割と定期的に欲してしまうのよね。 食べる直前になって、このコンディションで二郎はもしかしたらやばいかもとふとよぎったりもしたが、結果杞憂だった。アブラカラメサラダを一口入れた瞬間に全てがどうでも良くなった。 あとは目の前のものを貪り食うのみ。 そこから始まり、スープ、麺、豚、各パーツそれぞれの一口目が本当に旨い。 もう何度も食べてきているが、毎回その解像度に驚かされる…
2日連続だが、狙えそうだったので訪問。 www.camekojiro.com 20:38 7人目に接続。 1ロット7人なのでスムーズに滑り込み。 小ラーメン 薄味 油抜き カタメ ニンニク少し アブラ少し カラメ少し ヤサイ 内容については連日書いているので今回は省略。 とにかくいつも通り。安定の内容。下手に変える必要はない。食べたいのはこれ。2日連続だが、もう毎日これでも良い。 完飲。 この日も非の打ち所がない完成度。めちゃくちゃ旨かった。
20:40 車庫エリア折れるまで行かない、ほどほどに接続。 土曜夜でも統制の取れた治安の良い穏やかな並びは、生田駅前店ならでは。 食券機にて、今更ながら「100円玉 50円玉 大歓迎」のシールを確認。 小ラーメン 薄味 油抜き カタメ申請。 近くの大学生と思われる助手さんがコール。「薄味 油抜き カタメの方、ニンニク入れますか？」事前申請の内容をを一字一句復唱して確実に聞いてくれる辺りがファミレスクオリティ。優しい。 ニンニク少し アブラ少し カラメ少し ヤサイ 着丼。 もう見た目が良すぎる。受け取った側からテンション上がる。 まずはアブラカラメサラダ。 鮮度良好。ワシワシいける。 中山駅前店…
20:56坂天辺接続。 目の前のコンビが聴き慣れない言語。三脚付きのカメラとか持っていて観光かな。自分もカメラを提げているが、決して知り合いではない。スタッフさんがどう対応するのか。二郎も多様化の時代。 坂道沿いにバイクがあったので横浜関内店方式でその横は避けようと空けていたら後続の人が先に行こうとする。 www.camekojiro.com なぜ避けていたのかを理解できていない様子。 さらに後にはくっちゃべり系若者集団が押し寄せる。理解の及んでいない方をワンクッション挟めて良かった。 この日はカレー汁なしが始まり迷ったが、この日は温かい豚が食べたいと思ってラーメンに。 おはようございます。m…
この日は二郎に縁がないまますっかり深夜。地元まで戻ってきたところで久しぶりに訪問。このエリアだったらこれまでは "極楽汁麺 らすた" 推しだったが、あの店に漂う獣臭がどうしてもそこまで好きにはなれなかった。 www.camekojiro.com 気にしないように好きになろうともしたけども、そう言う問題でもない気もして選択肢からは除外。 23:45 営業時間は月-土 11:00-24:00日 11:00-23:00 閉店間際とあって空席もあり。 まずは食券購入。 情報がいっぱい。 ラーメン（中） 900円 を。 本日のフォロワーサービスは "コーン" とのこと。 おはようございます🌞本日のフォロ…
ホタルと二郎コース、先日の川崎生田方面（生田駅前店-とんもり谷戸）に続いて、今回は横浜緑区方面の部（中山駅前店-四季の森公園）。 www.camekojiro.com さて、ホタルが先か二郎が先か。双方の現場は距離にしてバイクで2,3分とかなりのご近所なので、とりあえず二郎を覗いてみる。 19:41 何と待ちなし。空席ありと言う事で、迷わず訪問。 最近閉店時間付近で坂折れくらいを何度も経験していたが、もしかしたら今くらいの中間時間が一番空いているのかも？と思ったが、この日はオープン時間くらいにあったゲリラ豪雨の影響も大きいかもしれない。 小ラーメンの食券を購入後、入り口入ってすぐの角席。 薄味…
![時は豚なり 武蔵新城店 [Uber Eats] - 麺はなかなかの太さでもちっと系。結構パワーもあって嫌いじゃない。タレはアブラの重さと醤油のしょっぱさがなかなかヘビー。ジャンクを絵に描いたような食べ物。食べ進めていくほどにヘビーさがマシていき、テンションはやや尻窄み気味に。後味の重要性を再確認。翌日は仙川二郎麺とのコラボ。余さず楽しみ切った。](https://img.blogmura.com/sites/1038965/post-images/72748184.webp/crop/435x435)
