秋葉原 Vol.39 ＜伊酒屋 山城屋＞

秋葉原の駅のそば ひっそりあるお店です。 居酒屋さんですが、不思議とおいてある カナディアンクラブの水割りいただいてます～

新橋 Vol.101 ＜ちょこっとだけ焼き鳥・鳥仙＞

帰り道、小腹が空いたので、新橋駅ガード下に立ち寄り～ 品川方面に帰る日も残り少なくなってきました～ 焼き鳥だけちょいつまんで帰ります・・・ 一杯目から角の水割りです～ いつもの先付け～ キャベツ・ねぎキムチ・大根おろし いつもの五本 今日はこれでおしま〜い・・・ ちょこっとだけ鳥仙 その2 いつものようにお通しセット～ いつも変わらぬ5本セットです。 本日は追加で3本、適当に～ 3杯頂いて、本日はこれまで・・・

秋葉原 Vol.38 ＜家庭料理・俵や＞

最近はなかなか訪問できなかった「俵や」さん～ 人気店でもあるので、最近は入れない事も多かったのですが、久しぶりに入れました～やっぱりここが落ち着くかなぁ～ やっぱりビール～ お通し うなぎ短冊串＆きも焼き 枝豆 野辺地フルーツかぶ 白美人ねぎ 俵や名物「タコぶつ」 蓮根はさみ揚げ 鶏唐揚げ 豚たんゴロゴロ焼 うなぎ短冊串 ＆ 肝焼き フランクフルト いぶりがっこクリームチーズ 本日はこの辺で、ご馳走様でした～

頂きもの Vol.2 ＜北から南からの頂きもの～＞

沖縄からマンゴーが到着、完熟なので、すぐ食べられます～ いつもありがとうございます。 では早速頂いてみましょう〜 オーソドックスに三枚おろし（笑） チョイと下の方がぶつかってたみたい・・・ 真ん中は食べちゃいます（笑） これが一番簡単な食べ方かな～ マンゴー2つ目 今度は、皮剥きで一気に剥いていきます。 手がベトベトなので、写真は無いです〜 丸く向けるのはいいんですが、ヌルヌルで掴みどこが無いのが玉に瑕～ これがやりたかった～ ガッツリ、マンゴー頂きます ご馳走様でした～ 本当は残り冷凍しちゃうんですが、今回はそうもいかないので残りも速攻消費～ その2 友人からの頂きものです、北海道のおみやげ…

水道橋 Vol.6 ＜ちょい呑み・東京ドームラクーア・紅虎餃子房＞

休日に都市対抗野球の応援へ 少し早かったので、前の試合を少し覗いてから、一杯引っ掛けて〜 https://kiwa-group.co.jp/benitora_tokyodome/ www.instagram.com 先ずは生ビールで～ タタキきゅうり ザーサイ 春巻き 大餃子 小籠包 回鍋肉 アボガド食べるラー油の背 トマト葱ドレッシング 蒸し鶏（棒棒鶏） 五目炒飯 さあ、東京ドームへ応援に～ 今回はバルコニー席を取りました 中々の景色です～ 残念ながら二回戦で敗退です〜 また、来年・・・

うちごはん・自炊 Vol.463 ＜デパ地下赤札晩ごはん1・2 鰻・中華＞

浅草からの帰り道、上野のデパートへ〜 作るのは面倒なので、刺身でもと思ったら、いいもの見つけた〜 そうか週末は丑の日、半額なら買いですね～ 即帰りましょ・・・ 簡単、ご飯炊いて、チンしてのせるだけ 付いていたタレと山椒をかけて、あっという間に完成！ 野沢菜をおまけに～ 忘れてた「山椒」買ってきたんだっけ 結構しびれる山椒です（笑） 野沢菜～ デザートにブルーベリーです 浅草松屋の地下からのお帰りの日～ 四五六菜館で、4品1000円 これはいい（笑） www.456saikan.jp 点心は二パック、海老チリソース・冷やし茄子の冷菜 冷菜以外はチンするだけ〜 冷やし茄子の冷菜 海老チリソース 点…

水道橋 Vol.5 ＜ランチ・菩提樹＞

水道橋に所要があり、13時廻ったころにランチ〜 いつも「かつ吉」ばかりなので、たまには「菩提樹」へ こちらの方が、少しカジュアル？ 洋食？ 雰囲気は似た感じです・・・ bodaiju.gorp.jp 本日はランチメニューの中から、 お昼の和牛(A5)ハンバーグ定食＆一口ヒレカツです。 最初におかわり自由な、サラダと漬け物盛合せがやってきました〜 お腹空いてたので、一気食い（笑） メインが来る前に、おかわり～ おかわり分は、途中ソースで味変 さあ、メインの到着です。 デミグラスソースで頂きます〜 やばい～ ジュージューはねまくり 今日、白ズボン・・・ 一口ヒレカツ こちらはお醤油で頂きます〜 最…

秋葉原 Vol.37 ＜酒蔵 駒忠＞

出張続きで、近くで飲んでなかったこともあり、 久しぶりに飲みに出ました～ 谷中ショウガ エイひれ つぶ貝バター焼き お新香盛合せ 豚バラ串焼き いか丸焼き ねぎ間・皮 鶏のから揚げ エシャロット たこブツ 今日の〆は鳥雑炊です～ www.hkt1989.com

上野 Vol.11 ＜ソーセージ＆燻製バル・プロースト東京＞

上野で新規開拓～ プロースト東京というソーセージ＆燻製のバルです・・・・ ご紹介で入ってみました。 exert.co.jp 上野広小路の交差点からほど近い、ビルの6階にあります～ 先ずはビールで～ お通しです 鶏の燻製 結構燻されてますね～ 本日の燻製5種盛合せ ポテトサラダ 本日のピザMサイズ どんなもんか判らなかったので、最小単位の2本盛合せで頼んでみました。 結構なサイズです（笑） ソーセージ2種盛合せ 一本は「大葉ヴルスト」、もう一本は「サルシッチャ」 見た目はそっくり切っちゃったら判らない（笑） 実はスモークのウイスキーも頂いたのですが、写真撮り忘れてます！ ご馳走さまでした～ 秋葉…

根岸 Vol.23 ＜季節料理・魚幸 鱧しゃぶ＞

これも少し前のあげ漏れです～ 浅草の不動産屋さんで新居の賃貸契約も終わり、帰り道寄らせてもらいました～ 鶯谷の駅にほど近いお店なので、浅草からはちょい遠目です（笑） 暑いので、まずはビールから 先付け 夏っぽい先付けですね 鯨刺し 鰹刺し 生牡蠣 どこ産だったか？？？ 穴子白焼き 鯨の煮込み 白身フライ＆ポテサラ 玉子焼き 鱧しゃぶ 水ナスの浅漬け 〆の雑炊 ご馳走様でした www.hkt1989.com www.hkt1989.com

長野 Vol.6＜ホテル メトロポリタン長野・弁当三昧・おみやげ＞

長野到着後ホテルに移動 駅前にある立派なホテル 本日のお泊りもこちらのホテルです。 到着時、雨だったので、駅直結の入り口から〜 会議終了後のお弁当 一旦メルパルク長野の大ホール移動して、本日のメインイベント 終了後楽しみにしていた、街歩きはこのご時世で自粛となり、お弁当の配布・・・ 仕方なく、ホテルそばのドンキで部屋のみセット買ってきた～ せっかく長野まで行ったのに寂しい・・・ ちなみにお部屋は、TWINのシングルユースでした・・・ 朝ごはんは1Fのレストランで～ さすが駅前 6:30OPENです ] 思わずちょこっとだけ頂きました～ 二日目も午前中メルパルク長野で、午後には東京へ戻ります、 …

長野 Vol.5 ＜長野へ＞

3年ぶりの長野へ～ 朝早い新幹線で向かいます・・・ 回数券もなくなり、えきねっと、得だねも今一つの感がありますね～ 今は指定席は定価、eチケット分のお値引きしかないんですね、 でもJREのポイントがあったのでグリーン車にアップグレードしてみた。 あさまは2、はくたかは3、かがやきは6ってアップグレードにも差がついてる 一番低い「あさま」で十分すね～なんといっても終点が長野駅なので、乗過ごしの心配ないし～（笑） しかし朝の東京駅、駅弁屋とNewdaysしか開いてないんですね という事で、必然的にこのお弁当になりました～ 車内で早速お弁当をいただきます。 ルイベをご飯に乗せ換えて、完成！ ではルイ…

うちごはん・自炊 Vol.462 ＜晩酌1・2・3 中華三品～＞

冷蔵庫にあった、最後の冷凍エビでエビチリ～ おまけで茄子と、牛タンつくね 完成です！ これも簡単、回鍋肉～ 陳麻婆豆腐 粗挽き肉炒めて～ 最後にとろみをつければ完成です～ ハナマサで生鰹買ってきたので、一緒に頂きます ご馳走さまでした。

浅草 Vol.26 ＜浅草街中華・来集軒 ＆ 赤札で晩酌＞

三連休初日〜 浅草の新居へ向かいました〜 不動産屋から、フローリングは敷物引いてねと言われていたので、部屋に合わせたサイズに切ってもらった絨毯が到着する日 会社の友人が車出してくれたので、一部の荷物も運び込み 絨毯は測ってから注文したので当たり前ですが、お部屋にピッタリのサイズ〜 アイボリーは部屋が明るくなって、いい感じです〜 カーペット 6畳 丸巻き じゅうたん 絨毯 おしゃれ 日本製 ダイニングラグ シンプル ナチュラル スタイリッシュ モダン 和室 洋室 子供部屋 六畳【品名 フィオーレ丸巻き】江戸間 6畳 261×352cm価格：12800円（税込、送料無料) (2022/7/17時点…

秋葉原 Vol. 36＜中華naきもち＞

沖縄行ったりしてたので、載せるのが遅れてしまいましたが・・・久しぶりに、大人数での会食入りました〜 業務の都合で参加予定者が全員揃わないという状況でしたが、 お店貸切でやらせていただきました。 最初はビールで乾杯！ 本日は飲放題付き、おまかせコースでお願いしてみた〜 という事で、メニューにないものが多いかも・・・ 納豆サラダ・・・ 焼き餃子 ミニ揚げ春巻き シラスと 豚のあたりめ これは追加で頼んじゃった～ 〆の杏仁豆腐撮るの忘れました！ 久しぶりに、美味しく楽しい宴会でした〜

浅草 Vol.25 ＜リッチモンドホテルプレミア浅草＞

仕事で浅草に一泊〜 お泊りはリッチモンドプレミア浅草 泊まらないでもいいのではと思いますが・・・ richmondhotel.jp 新居も近いのですが！布団もないので（笑） お部屋はこんな感じ 喫煙・禁煙があるホテルです 部屋の窓から エレベーター前から 浅草寺とスカイツリーが真横に 朝食バイキング 結構、品数充実の朝食バイキング～ カレーはいまいちでした・・・（笑） さあ、二日の会議行ってきます～

浅草 Vol.24 ＜骨付鳥・一之亀＞

浅草ビューホテルの向かいにあるお店です。 以前から気になっていたお店、なぜかいつもの開いて無いときに（笑） 今回は開いてました〜 www.ichinokame.com 暑くて撮る前にグィ〜っと飲んじゃいましね（笑） えだ豆 いわしの梅煮 鶏皮・砂肝合わせポン酢 漬け物盛合せ 珍しく生ビールおかわり～ 焼きつくね トマトスライス 牛スジ煮 キャベツが来ると、骨付鳥も間もなくやってきます～ 来ました骨付鳥（ひなどり） おにぎり おにぎりはお皿に残った、脂に付けて食べるのが美味しい～ メニュー忘れないように、撮ってきました

浅草 Vol.23 ＜ランチ・浅草今半＞

初めての浅草今半 お弁当は頂いたことがありますが、お店には初めて足を踏み入れました〜 ランチ〜ですけどね www.asakusaimahan.co.jp せっかくなのでステーキ丼と百年牛丼の両方食べられる、 ニ段重を頼んでみた〜 上の段はステーキ丼 下の段は百年牛丼 お重はご飯少なめです ステーキ丼も百年牛丼も、いい感じです〜 百年牛丼 ご馳走様でした～ さあ、これからお仕事です・・・ www.hkt1989.com

銀座 Vol.53 ＜オトナの時間 その18・ピアノバー・シャンソン＞

6月末ほど暑くはないですが、それでも蒸し暑い土曜日の夕方銀座へ〜 月に一度のお楽しみ～ 今回は中央通りから博品館の裏道を行きます～ ginza-barbra.com いつものようにバーボンで～ お代わりはすいかのカクテル 本日の歌姫は二人〜 マスターも一曲～ www.hkt1989.com

沖縄 Vol.26 ＜おみやげ＞

今回の沖縄土産は少な目です～ いつも持って行く保冷バッグも持って行かなかったし～ 半分以上は新居行きとなる予定（笑） オリオンビアナッツ たいていのお土産屋さんやスーパーでは1200～1400円なんですが、 実は公設市場の中では1000円（この前までは900円）で買えるんです・・・ スナックパイン 完熟です200円は安い～ JALのアロマオイル ラウンジの香りらしいですが、気にしたことなかったかも～ 大東寿司 この一週間で何個食べたんでしょうね～ 沖縄そばの生麺 悩んだ末、一個だけ買ってみた～ チャーシューも冷凍庫最後～ スナックパイン このままむしって食べるのが好き～ 今回の旅はこちらから …

沖縄 Vol.25 ＜最終日＞

最終日は特に予定はなく、午後の便で東京に戻ります。 暑くなる前に少しお散歩がてらお土産を探しに〜 スーパーサンエーに寄った後、のうれんプラザへ スナックパインを200円でいただきました（笑） のうれんプラザから、アーケード街へ 入り口だけお店が増えた？ 思わずもずくの天ぷらとからあげをつまみ食い〜 写真撮る前に食べちゃった（笑） 50円って、安〜い 暑くなってきたので、少し休憩〜 ん〜悩む・・・ お昼の都合もあり、結局、ルートビアと揚げパン 公設市場へ〜 まだ、仮設店舗ですね、年内には新しいのができるみたいです。 最後のランチに選んだのは、大東そば コーレーグースの最後の一本も頂きました～ や…

沖縄 Vol.24 ＜ホテル・ロイヤルオリオン・JALシティ那覇＞

今回のお泊りは、手配の都合で違うホテルに 一泊目は、牧志の駅からほど近いロイヤルオリオン 名前の通りオリオンビールのグループです・・・ www.royal-orion.co.jp いいですね、ツインのシングルユースです。 朝ごはん 朝早い出発だったのと一泊目は旅行会社手配だったので、 時間より早く頂けることになりました～ ラッキー でも、ゆっくりしてる時間は無いんです・・・ いっきに盛って食べていきます（笑） てびちー あぶらみそごはん さあ出発！ 「ホテルJALシティ那覇」 今回の二泊目は手配の関係でホテルをかえてます・・・ こちらは、JALのダイナミックパッケージのバーゲンでとりました w…

沖縄 Vol.23 ＜沖縄での休日＞

二日目は一応休みなので、早朝から少しだけ有志で青空交流会へ 少し雲もありましたが、比較的いいお天気でした〜 途中おなかすいたので、ポーク玉子おにぎり スループレイなので、お昼には終了 ランチに～ 暑かったので、豚しゃぶサラダ 交流会終了後、一旦ホテルへチェックインします。 今回は手配の都合で、ホテルを変更しました・・・ そのあと、街に散策～ 久茂地の先まで新規開拓と思いながらあまりに暑かったので、 たまたま通りかかった「ジャッキーステーキハウス」へ steak.co.jp 数年ぶりに寄りましたが、変わってませんね～ やっぱり飲んじゃう～ そうこうしているうちに、いい時間となりました。 今回はこ…

沖縄 Vol.22 ＜国際通りの夜＞

いったメンバーで懇親会～ 牧志側から国際通りを少し入ったところにある 島唄と地料理のお店「とぅばらーま」 tb.jcc-okinawa.net こういう団体でなければ入らないお店ですが、たまにはいいのではないでしょうか。 観光客が多いとはいえ、広いお店なので、安心して飲めますね～ 最初のセット 乾杯はやっぱりオリオンビール～ 前菜三点盛り 海ぶどうサラダ 刺身三点盛り 豆腐よう 揚物盛合せ ラフテー 県産和牛ステーキ ソーキそば じゅーしぃ デザート まあこんな感じではないでしょうか～ 可でもなく不可でもなく・・・ 近くのお店で飲みなおし～ 「ゆくい処 どぅしぐわぁ」 国際通りから少し路地を入…

沖縄 Vol.21 ＜1年半ぶりに沖縄へ〜・ランチ＞

一年半ぶりに沖縄に向かいます〜 前回はツアーでしたが、今回は仕事もあります・・・ いつものように朝6時に浜松町駅、まだ空いてますね～ 空港快速の始発待ちの人がたくさん並んでました～ こんなにいるんだ・・・ビックリ という事で、座れる一本前の各駅に乗車します 羽田空港は結構混みあっています・・・ 修学旅行生もたくさん居ますね～ JAL側でも7時に佐藤水産が開きました～ 今回はミックスでなくて、「てまり筋子」をGETです。 700円過去最高額（笑） ラウンジでゆっくりしすぎた～ 修学旅行生の搭乗が始まりそう・・・ 何とか乗れました 初A350です、入り口に鶴丸マーク 飛行機の写真は、搭乗口から撮れ…

うちごはん・自炊 Vol.461 ＜ごはん1・2・3＞

今日はお赤飯炊いてみた～ 別に何かのお祝いという訳ではなく、残っていた小豆ともち米の処理・・・ 小豆茹でる時間が、よく判らないけと、柔らかくなるまで（笑） 小豆ももち米も残ってた全てを投入、もち米は3合ちょいあったけど水加減は適当に〜 冷ました煮汁と小豆も入れて、あとはスイッチ入れるだけ いい感じですかね とりあえず味見です〜 3パックは冷凍庫行きで、朝ごはん用 つぶつぶ感もいい感じです、これなら買わなくてもいいかもね～ ひじきチャーハン 桜島で買ってきたひじきが残っていたので、一袋戻してみた～ 戻りすぎ～（笑） なんだかんだとたくさん出来てしまったので、チャーハンにしてみた こんな感じ～ ひ…

頂きもの ＜大分みやげ・さくらんぼ＞

いただきもの～ 大分のおみやげを頂きました～ 大分というと自分自身では通過しただけで、唯一九州で行ってないところ・・・ ゆっくり温泉にでも行ってみたいですね～ たくさん頂いてしまいました～ さっそく、晩酌に・・・ 当然焼酎「薩摩白波」ですね～ かぼすこしょう鶏の炭火焼 まぐろジャーキー 南蛮菓 ざびえる たまにはこんな晩酌もありですね～ ありがとうございました～ さくらんぼ そうこうしていると、サクランボが到着 すぐ痛みそうなので、即食べましょう〜 おそらく佐藤錦なんでしょうか？？？ 種類はよくわかりませんが、色の濃い方が甘い気がします・・・ 今年初物ですね～ ご馳走様でした～

ランチ Vol.14 ＜新居のガス開通～ ランチ丼＞

新居のガスが開通〜 立ち合いが必要ということなので朝早くから新居まで・・・ これで電気・水道・ガスと一通り揃ったので、とりあえず泊まれるように、でも、まだお布団がない〜 ガス台の下にレンジテーブルを入れたことで、段差ができてしまったが、狭いながらもなんとか料理はできそう・・・ 明日から久しぶりの出張で朝早いので、早々に引き上げます。 帰り道に上野の松坂屋でランチ買って帰ります。 お昼まわってたので、ランチ丼の残りが少なかった〜 サーモン・いくら丼と徳用ミニトマト買いました。 あれっ、値上がりしてる・・・ 500円丼だったのに、こんなとこにも値上げの波が～ これだけでは寂しいので、冷蔵庫にあった…

福島物産品いただきました～

福島支援プロジェクトの関係で物産品が届きました～ 会社で受け取ったので、食べちゃうものと、持ち帰るものと・・・ お菓子からラーメン、ももジュース等々 お菓子～ 白河だるまラーメン ちょうどチャーシューが残っていたので～ やっぱり醤油ラーメンが好き～ このチャーシューが甘すぎるかも、スープが甘くなっていけない（笑） 2食目はモヤシだけで塩胡椒だけの味付け いい感じの醤油加減です～ 桃ジュース 100％ストレートは珍しい〜 クリームチーズのみそ漬け 完全に酒のアテですね（笑） これは何でも行けるんですね、ご飯にかけても、薬味でも～ ご馳走様でした midette.com

うちごはん・自炊 Vol.460 ＜赤札ごはん＞

来週のお土産買いに、上野のデパートへ 久しぶりですね～ その後いい時間（18時過ぎ）だったので、地下へ降りてみると 見つけました、大好き半額シール 冷蔵庫処理も一段落してるので、買ってしまおう（笑） 今度は近くなるので、自転車で来れるかな・・・ まずはお刺身から ミンク鯨とメバチマグロで晩酌・・・ マグロの半分は明日ね～ 生姜も付いていましたが、折角これがあるので～ てんこ盛りにのせて 生のメバチまぐろ やっぱり生マグロのねっとり感がいいですね～ ここから、晩酌から晩ごはんへ これも半額お寿司 盛りなおしてみた まあ普通に買ったら2本ぐらいなので、イケてます～ やっぱり百貨店の食べると、スーパ…

芝浦 Vol.31 ＜鳥一代・自販機・参鶏湯＞

帰り道に以前から気になっていた自販機〜 「鳥一代」という参鶏湯のお店で芝浦に本店があり、 旧海岸通りに「鳥一代はなれ」をだしたところに出来た自販機 こちらのお店は行った事もあるので、味は知っていたのですが いつでも行けると思うと・・・ toriitidai.com このお店知らないうちに増えてる（笑） www.hkt1989.com 最近暑い日が続いているので、元気つけようと思って買ってみた〜 この状態で出てきます～ ではさっそく作ってみましょう～ お湯で解凍、ある程度溶けてきたら、鍋で煮るだけ～ 煮立ってきたら、ちゃんと融けたの確認して、麺を投入 ただ煮るだけなので、なんなく完成！ちょうど丼…