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メルボルンバリスタストーリー https://southofjapan.com/2017/12/06/バリスタとして雇われやすい方程式/

メルボルンにある個人珈琲スクールです。 オーストラリアのコーヒー業界でバリスタ6年以上、焙煎士2年半の経験豊富な講師MiDORIが教えています。 メルボルンのコーヒー事情やバリスタレッスンを受講された生徒さんの体験談を発信しています。

MiDORI
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2019/04/27

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  • 素直さと”海外マインド”で大きな結果を得た!バリスタ体験談36

    素直さと”海外マインド”で大きな結果を得た!バリスタ体験談36

    とにかくエネルギッシュなえりかさん。現在はメルボルンでバリスタとして2つのカフェで責任あるポジションにつき、大活躍しています。熱意を持って、真剣に楽しく働いている様子をみると、あなたも早くバリスタとして働きたくなるかもしれません。

  • メルボルンのローカルカフェでバリスタの仕事をゲット!体験談35

    メルボルンのローカルカフェでバリスタの仕事をゲット!体験談35

    メルボルンのローカルカフェのバリスタの仕事をゲットしたりょうこさん。「トライアルは経験!」と捉え諦めない心が大事と実感。

  • 海外で未来を切り開くきっかけ・バリスタ体験談③④

    海外で未来を切り開くきっかけ・バリスタ体験談③④

    大分リトリート合宿に参加しすぐにメルボルンへワーホリを決意。バリスタとしてローカルカフェで経験を積み帰国。現在数多くのラテアート大会で受賞歴のあるバリスタが在籍しているカフェで勤務中。

  • 海辺のカフェで憧れのバリスタに!バリスタ体験談③③

    海辺のカフェで憧れのバリスタに!バリスタ体験談③③

    シドニーの海辺のカフェでバリスタとして活躍中の金浦奈央さん。とってもポジティブで、周りを巻き込むハッピーオーラを持っています。バリスタとして働くため、幸せに日々を暮らすために必要なことは本当にシンプルなこと。彼女のバリスタになれた経緯や思考はこれからバリスタになる方にとって学びになることが沢山です!

  • メルボルンバリスタ体験談③②沖縄で大活躍!

    メルボルンバリスタ体験談③②沖縄で大活躍!

    メルボルンのバリスタスクール講師のみどりです。沖縄でバリスタとして大活躍中の卒業生、金城拓也さんにインタビューしました!

  • 強い心でトライアルを受け続けた!・バリスタ体験談③①

    強い心でトライアルを受け続けた!・バリスタ体験談③①

    初心者が海外でバリスタになる最短の道とは?メルボルンでバリスタになるにはクビになったり、心が折れそうになりながらもトライアルを受け続けるメンタルの強さも必要です。そんな中見事ローカルカフェでバリスタに!

  • カフェでバリスタとしてトライアルに受かるための5つの要素

    カフェでバリスタとしてトライアルに受かるための5つの要素

    トライアルに受かる大切な5つの要素を解説。海外では日本の常識が全く通用しない。じゃあ、どんな要素を持った人がチャンスを掴みやすいの?

  • 英語ができなくてもバリスタになれた!・バリスタ体験談③⓪

    英語ができなくてもバリスタになれた!・バリスタ体験談③⓪

    【メルボルンでバリスタ】海外生活・留学経験なし、1人で飛行機乗るのも初めて、英語力も幼稚園レベルでも海外でバリスタになった実体験。

  • バリスタレッスンを受けて大活躍!大阪で4年ぶりの再会!

    バリスタレッスンを受けて大活躍!大阪で4年ぶりの再会!

    メルボルンで4、5年前に初心者でレッスンを受講しバリスタになり、その後数カ国でバリスタとして渡り歩いてきたストーリーをご紹介!

  • メルボルンで充実のバリスタ留学!・バリスタ体験談②⑧

    メルボルンで充実のバリスタ留学!・バリスタ体験談②⑧

    バリスタ経験が全くない初心者が、なんと!たった2週間でコーヒーの聖地メルボルンで仕事を掴んだ熱意と努力のストーリーをお送りします。

  • メルボルンでの経験を活かしスキルアップ・バリスタ体験談②⑦

    メルボルンでの経験を活かしスキルアップ・バリスタ体験談②⑦

    【メルボルンの日本語バリスタレッスン】メルボルンのバリスタスクール、South of Japan Coffee Classの2時間単発レッスンを受講したかおりさんが働いているカフェにお邪魔して、インタビューをしました!現地のカフェでのリアルなお話をお聞きしました!

  • 基礎を極めて経験を積む!・バリスタ体験談②⑥

    基礎を極めて経験を積む!・バリスタ体験談②⑥

    現在、この怒涛の時期をメルボルンで乗り越え、ある人気カフェで働いているみさきさんにお話をお聞きしました。このカフェに入った時、暖かい接客でおもてなしをされ、ほっとするような感じを受けました。沢山の観葉植物に囲まれ、アンティーク調の落ち着いた雰囲気のお店で飲む数種類の拘りのコーヒー。

  • 期間限定キャンペーン!コース割引♪

    期間限定キャンペーン!コース割引♪

    ロックダウン卒業キャンペーン!期間限定コース割引のご案内♪ 262日間、9ヶ月近くのメルボルン都市封鎖!世界最長のロックダウンが終わりました!今日から個人宅に訪問できるようになりました!メルボルンにいた方ほんとにお疲れ様でした!ロックダウン卒業企画ということで、期間限定のキャンペーンを行います!集中コースでご利用頂けるクーポンをお渡しします。

  • メルボルンでマネージャー代理に!その秘密とは?・バリスタ体験談②⑤

    メルボルンでマネージャー代理に!その秘密とは?・バリスタ体験談②⑤

    メルボルンでバリスタになる為の最短コースをご紹介します!初心者で「2日間集中バリスタコース」を受講し、今ではマネージャー代理や、他店舗に出張を任されたりと大活躍!全くの初心者で、英語もネイティブでない彼が、どうやって半年ちょっとでそんな経験をするまでに至ったのか?

  • 情熱と行動力が目標実現へと導く・バリスタ体験談②④

    情熱と行動力が目標実現へと導く・バリスタ体験談②④

    メルボルンの北にある遠く離れたブリスベンという町に住んでいたまみさんの体験談。彼女は、オーストラリアがロックダウンになっている中でも、気を見計らってメルボルンに来る計画を諦めずに実行した中の一人です。当時は彼女から、よくメールでメルボルンの状況について沢山の相談を受けました。その時からこの子はコーヒーに対してすごく情熱があるなぁと感じていました。メルボルンの規制がなくなった時にまみさんはメルボルンに移り住み、集中コースを受講された後、今バリスタとして沢山の学びや経験をされています。情熱と行動力があれば、実際に願った事が現実になるんだと私も刺激をもらいました。

  • 挑戦することに意義がある・バリスタ体験談②③

    挑戦することに意義がある・バリスタ体験談②③

    先日、ノースメルボルンのアットホームなローカルカフェで美味しいコーヒーを頂きました。集中コースを受講されたりなさんを訪ね、突撃取材をしました。お店の全ての仕事全てをこなし、大活躍していたのを見て、私もほっこり。今回は、そんなりなさんのストーリーをご紹介します。いつも思うんですが、卒業生が働いているカフェにお邪魔すると、講師としてのやり甲斐の原点がこの瞬間だなぁと感じます。

  • カフェで雇われやすい人・バリスタ体験談②②

    カフェで雇われやすい人・バリスタ体験談②②

    カフェで雇われやすい人には特徴があります! カフェ側から重宝 […]

  • メルボルンのコーヒーTOP5!

    メルボルンのコーヒーTOP5!

    メルボルンにある個人バリスタスクールのMiDORIです。受講生から「メルボルンのオススメのコーヒーやカフェはどこですか?」という質問をすごく沢山頂くので、やっとのことで、詳しい動画を撮りました。焙煎士の私の独断と偏見での意見で、今回は豆の素材を重視して選びました。

  • メルボルンのスタバで働く・バリスタ体験談②①

    メルボルンのスタバで働く・バリスタ体験談②①

    みなさんこんにちは!MiDORIです。メルボルンで人気爆発のバリスタスクールも今年で4年目。ロックダウンの苦境を乗り越えて、更に進化していくスクール卒業生の体験談です。エネルギッシュに働いている卒業生、スタバとビールが大好き!ひとみさんの情熱溢れるストーリーをご紹介します!!

  • 自宅レッスン再開のお知らせ

    自宅レッスン再開のお知らせ

    11月から自宅レッスン再開〜🔥 みなさん、大変お待たせしまし […]

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