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山口県萩市～趣味の料理や釣り、家族での出来事、萩市のイベントなどを書いていきます。
旅行2日目の話です。 写真を全然撮ってないので画像がありません。マジで忘れてました… 目が覚めたのは6時くらい。早速、朝風呂へ。 小さいながらも大浴場があるのはありがたいです。 おすすめ宿です。 全ての宿泊した人に無料で朝食バイキングが付いています。 覚えてるメニューを書き出すと、スクランブルエッグ、ウインナー、ベーコン、照り焼きチキン、魚の焚き付け、高菜、明太子、カレー、味噌汁、パン、サラダ、ヨーグルト、各種ドリンク 宿泊者全員に無料で付いてくるにしては豪華な朝食でした。 ホテルを出たら次なる目的地のマリノアシティです。 1日目は子供たちが遊べるプランで2日目は妻が買い物を楽しめるプランにし…
夏休みに入ってすぐですが旅行に来てます。 8月に入ってからよりも宿代金も安かったのでビシッと有給を取りました。 昨日の夜にこの記事を書きたかったのですが寝てるしまったので今の更新です。 1泊2日旅行の初日の出来事です。 10時過ぎに自宅を出発し、まず向かったのが下関にあるすたみな太郎。 ランチバイキングを頂きました。平日ランチバイキングはお徳に食べれます。 子供たちの反応はすこぶる良くていつもより沢山食べてました。 焼肉も嬉しいみたいでしたが、特に綿菓子やアイスが嬉しいようです。 保育園児の息子なんて約300円なのに申し訳ないほど食べてました。 ランチを後にして向かったのは北九州市八幡にある、…
雨が大量に降った後ってことで、先日うなぎ釣りに行って来ました。 場所は萩市の某所です。 近所のホームセンターにはうなぎの釣り針が売ってなかったので、去年の残りが4本あったのでそれを使いました。 友達はセイゴ針を使ってたのでそれでも大丈夫です。 毎年行く人はお得用のこんなの買っておいたらいいと思います。アナゴにも流用できますしね！ 後、鈴も必須アイテム。 鈴があることで当たりを知らせてくれるのでリラックスして釣りをできます。 用事があったので釣りはじめは8時前からで若干遅めになりました。 餌はミミズを頂きました。非常にラッキーです。 友達情報では、貝やサバの切り身で釣れるとネットに書いてあったそ…
私はFX投資をしているブログも書いています。 こちらのブログもFXブログもネタが少なく更新頻度が少ないので統合しちゃいます！ 今までのFXブログについてはこちらです。 今のFX口座状況はこんな感じ。 詳しくはいずれブログで説明できればと思いますが、今は約44万円の資金で1日に300円以上の金利収益があります。 とりあえずFXブログをこちらに統合します。 当サイトは高水準のスワップポイントが得られるトレイダーズ証券の、 FX始めるならみんなのFX と、ヒロセ通商の、 【ヒロセ通商】1000通貨からできるFX のFX口座をオススメします。
先週の話ですがキス釣りに行ってました。 場所は萩市にある西の浜と浜崎です。 西の浜がキスはよく釣れるって話でした。 当たりは沢山あるんですがミニサイズばかりでリリースだらけでした。 夕方までやってキープサイズは結局4匹。 その後に浜崎まで移動したらポンポンと釣れて4匹追加です。 合計8匹でしたが、しっかり開いて天ぷらで頂きました。 ちなみに最大サイズは20cmです。 勿論この包丁で捌きました。 私は背開きで開きますが皆さんはどうしてますか？ 腹開きだと背ビレが取りにくい気がして… 背開きでも腹ビレは取らないといけませんけど… 美味しく頂きました！
実は人知れずにアナゴ釣りに行ってました。 写真がありませんが申し訳ありません。 萩市にあるアナゴ釣りの一級ポイントへ着いたのは7時30分くらい。 友人と2人で行きました。 隠すようなポイントでもないので書いておきますが、シーマート裏の漁港で釣れますよ。 使ったエサはイカの切り身。 おそらくこれが悪かったのか9時くらいまでは当たりはあるもののフッキングせず釣れません… 業を煮やした友人がゆめマートへ車を走らせて鯖の切り身を買ってきました。 ネット情報ではサンマが一番臭いが出て連れるようです。 この日は鯖でしたが、エサを変えてから結構いいサイズのアナゴが2匹釣れました。 ムイッと引っ張るような当た…
今日もまた旅行関連の話です。 釣りも少し行ったんですが、写真撮ってないのでいずれ文字だけですが書けそうだったら書きます。 そんなことより子供が小学生の夏休みにうちに行きたいとこの話です。 それは大分県大野市にある、里の旅リゾート ロッジきよかわです。 そこにツリー型ハウスというワクワクする宿泊棟があるんです！ 木のようなユーモラスなかたちをしたお部屋です。小さな階段を登り、ハッチを開いてお部屋に入ると意外に内部は広々！ 独特の浮遊感が人気です。軒下のハンモックでお昼寝もできますよ！お布団を2組ご用意しています。大人2名・お子さま2名程度が最適です（お子さまとご宿泊の場合、添い寝となります）。大…
夏休みも近いので宿紹介のブログでも書こうと思います。 色んな宿情報を調べるのが趣味みたいな感じですので私が思うオススメ宿をご紹介します。 今日は別府市内のバイキング自慢の宿を4施設ご紹介します。 1.杉乃井ホテルまずは杉乃井ホテルです。ここは説明不要な人気ホテルですね！ 子供が保育園の時は人が少ない時期を狙って宿泊していましたが、小学生になってからは行っていません。 夏休みはかなり値上がりします… 我が家としては高級ホテルの位置付けにあります。 でも、温泉は広いしプールもあるしゲーセンもあってアトラクションイベントもある。 遊べる宿泊施設であることを考えるとそこまで高くはないかもしれません。 …
最近釣りについてのブログを全然書いてませんでしたが、実は人知れず行ってます。 ただ書けるほどの釣果が無いってことです。 先に書いておきますが釣果はないのでこの記事には画像はありません。 鰻釣りに行った日のことです。結婚してからあまり連絡をとっていなかった友達から電話があって釣りにでもいくかぁ的な流れに。 妻にも許可をとって7時すぎから準備をしました。 時期的にも鰻釣りに行こうってことになり、まずはエサの調達へ。 ミミズがいる場所なんて知らないので、ネットで調べると鮎や蟹でもいいってことでスーパーへ鮎を買いに。 ビッグで養殖鮎を購入しました。アトラスにはありませんでした。 2匹入りで598円+税…
土曜日の夕方にサンリブへ行きました。 ずっと家にいるのも辛気くさいなぁと思いながらも時間が過ぎて出掛けたのが確か4時前くらい。 本当はビッグに行く予定でしたが、何故か息子がサンリブでドラゴンボールのカードゲームをしたいというので… ビッグにもあるのに。 結果、晩御飯は半額弁当です。魚ふふふふふそそ、わらるさんの生しらすに少し心踊りましたが、弁当のみだけでしらすは買いませんでした。 サンリブは5時位に惣菜が半額になるので時々利用しています。 お弁当のことはこれくらいで。 サンリブに着いたらすぐにドラゴンボールのゲームへ。 息子はまだまだ1人じゃあ出来ないので付き添いで1回しました。 その間に娘は…
子供にせがまれてかき氷機を出しました。 我が家の夏の風物詩かもしれません。 昭和的な手動タイプのかき氷機です。 なかなかの簡易的な作りのかき氷機です。 ちなみに完成した写真は撮ってないのでこれで全てになります。 確か数年前にナフコかダイキで一番安いやつを購入しました。 子供たちはこのかき氷機でもかなり喜んでくれて親としては嬉しいんですけど、広告を見る度にこんな感じのやつが欲しくなります。 ハンディかき氷器 かき氷機 かき氷 ハンディ 氷かき器 氷かき かき氷 ふわふわ 電動 家庭用 バラ氷でOK おしゃれ 送料無料 お宝プライス###かき氷器WT-5C###posted with カエレバ楽天…
もうすぐ7月になりますね！ 萩は土曜夜市もあるし、花火大会もいろんなとこで始まりますね。 今年はどれくらいいけるやら。 そして夏休みも始まります。詳しくは知りませんけど、GWの影響で今年は少し短めの夏休みになるらしいです。 ってことで早めの旅行計画を立てました。 夏休みはどこも高いので我が家はコスパ重視で行きます。 車検があるし今年の冬にはスタッドレス買わないといけないし、ローンもあるし… お金の心配は尽きませんが親として夏休みは一度くらい泊まりの旅行に連れて行ってあげたいのです！ あまりお金も使えないので隣の県である福岡県で旅行することにしました。 子供の希望は大きいお風呂に入りたいってこと…
久しぶりにFXのお話です。今FXのマイナスが大変なことになってます… 約78000円のマイナスです。決済しなければ本当のマイナスにはなりませんけどね。 今までの動きを見ると、ほぼ確実にプラスに転じてくるとは思うのであまり心配はしていませんけど。 ちなみにレートが下がったとこで買い足したので、1日に約380円のスワップ金利が入っています。 この収入と他で10000円～15000円の収入があるので随時、買い足していってます。私のようにスワップ金利目的の長期トレードではみんなのFX がオススメです。 短期トレードでは、みんなのFXもいいですが、DMM FX とかも評判がいいです。 私的には断然スワッ…
なんてこたぁない話ですが、先日頂き物の鯵を捌きました。 捌いた前日の夜に頂いたので頭を落として内臓だけ取っておきました。 包丁はいつものコレ、 料理の鉄人 中村孝明 和包丁 5本セット 木箱入 (NK-8602) 【刺身包丁・菜切包丁・万能包丁・小出刃包丁・ペティナイフ】 切れ味のよい、使いやすい包丁(ほうちょう)です。posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング サクッと捌いて、ドン！ お刺身の出来上がりです。最近包丁が欲しい症候群が発症して、こんな感じのカッコいいダマスカス包丁が欲しいです。曜 37層鋼 ディンプル三徳包丁 180mm 31232送料無料 包丁 ナイフ ダ…
今日は業務スーパーの商品のミニハンバーグの話です。 子供たちはこのハンバーグが大好きです。 レンジでチンして出来上がりなのに… 我が家ではハンバーグにソースを作って出すのですが、このソースも子供たちに人気です。 ハンバーグとソースです。 下にある左が和風のオニオンソースで右が赤ワインベースのソースです。グレイビーソースっていうんですかね？ オニオンソースは今回初めて作って子供には不評でした… 赤ワインのソースは定番でやっぱり人気。 ということで赤ワインソースについてだけ書きますね。 材料としては赤ワイン。我が家は安いペットボトルに入ったやつを使ってます。 後は、牛脂に醤油に砂糖です。 牛脂は旨…
告知です。この告知も知っていながらなかなか書く時間が取れなくてスルーしてる時もありますが書けました。 まずは6月1日のイベントです。 ホタルまつり in やまだです。 農村風景が広がる萩市山田地区で行われる恒例のホタルまつり。 夕闇の中、ひとつ、またひとつと明滅するホタルを鑑賞できます。会場では、地元農産物の直売コーナーや生ビール、焼き鳥などの屋台が出るほか、近隣の保存会による神楽舞の競演などの催しがあります。18:00～20:00 ・神楽舞競演（木間・上野・山田地区） ・フラダンス（スマイルフラ） ・けん玉（中村結 けん玉ゆいちゃん） ・白水小学校児童のホタルの発表とクイズ＆よさこいソーラン…
私は釣りの趣味以外にファンタジー系の小説を読むというのがあります。 主にスマホで小説を読もう！というサイトで読んでいます。https://yomou.syosetu.com今日はその小説の中でおすすめ作品を1つご紹介しようと思います。それは、無職転生～異世界行ったら本気だすという作品です。 プロローグはこんな感じで始まります。 34歳職歴無し住所不定無職童貞のニートは、ある日家を追い出され、人生を後悔している間にトラックに轢かれて死んでしまう。目覚めた時、彼は赤ん坊になっていた。どうやら異世界に転生したらしい。 彼は誓う、今度こそ本気だして後悔しない人生を送ると。 引用:https://nco…
今日は旅行好きな方は気になる情報かもしれません。 みんたびというサービスを知ってますか？私がが詳しく書くのは難しいのでサイトから抜粋しました。 サービス/商品の概要 他にはないユニークなサービス。（当社調べ） それが観光パンフレットお取り寄せサービス「みんたび」です。 「みんたび」は自治体様・観光協会様が観光案内所やアンテナショップ等で配布している観光パンフレットを旅行予定者に直接お届けするサービス（サイト）です。 最近のパンフレットは、ページ数が多くて内容が充実しているし、構成や紙質もオシャレで、まるで写真集のようなものがあるのをご存知でしょうか？ さらに、ARアプリを起動させたスマホをパン…
鯛をもらったので久しぶりに魚を捌きました。 頭を落としてから写真を撮っていないことに気付くのがブロガーとしては致命的… 使った包丁はいつものように中村孝明のやつ。 鯛は骨が固いし、鱗が飛び散るので苦手なんですがなんとか捌いて皮引きまでやったものがコチラ。 少し遅い時間に捌いたので刺身にしたのは翌日です。 それがコチラ。 ツマも何もないので飾り気はありません… 1日寝かせたからなのかモッチリした食感で旨味も増してるような感じがします。 白身のお刺身は少し寝かせたほうが美味しくなりますので皆さん試して見てください。
子供が大好きなカプリコ。 我が家の子供も大好きです。 そして先日食べていたカプリコからカプすけが出てきました。 前の記事で紹介したスライディングボードも写ってます。 今回のを合わせて見たのは2回目です。 カプリコに付いてるカプすけマーク2個でカプロボxの懸賞に応募できるみたいなのでやっときました。 あたりますように！！
先日メルカリで注文したスケーティングボードが届きました。 こちらです。 滑り具合がイマイチだったのでシリコンスプレーをふりかけました。 滑りが良くなって楽しいです。 子供も楽しめます！ 滑るのは楽しいし、5分位するとジワジワ身体が暑くなってきて運動している感じもあります。 滑っていくうちにまた滑り具合は悪くなってくると思うのでメンテナンスにシリコンスプレーは必須です。 下半身、体幹を鍛えるにはいいですよ。
この度スケーティングボードなるものを注目しました。 子供が運動の習い事をしている関係で下半身や体幹の強化ができればと思っています。 これですね。楽天では4400円でしたがメルカリでは未使用品が3400円だったので迷わずポチッとしました。 これから届くのが楽しみです。 本当はバランスボードというのが欲しかったんですが、高いので断念しました… このインドボードというのに興味を引かれましたが、値段が約20000円。 バランスボードに関しては自作でどうにか作ろうと思います。 子供と一緒に練習してどうにか上達してくれればと思います。 今はお世辞にも上手ではないので…
今日はFXについての話です。 詳しくではなくてざっくりとスワップ金利を中心に書いていこうと思います。 私もそこまで詳しくないんですけどね。 FXは株に似ていて、安く買って高く売るという感じです。 ドルを110円で購入して112円の時に売ると2円儲かるって感じなことです。 これが基本になりますが、私はこのようなトレード売買はしていません。 あくまでもスワップ金利のみです。 スワップ金利というのが私もよくはわかっていませんが、銀行に預ける時の金利がFXでは毎日もらうことができます。 日本は金利が低いので金利が高い国の通貨で預けると金利差がある分だけ毎日お金が入ってきます。 ちなみに私は40万円弱の…
今週末の日曜日、5月19日は浜崎伝建おたから博物館があります。 私は過去2回行ったことがありますが今年は子供の習い事の関係で行くことができません。子供が大きくなってきて習い事をすると週末は色々忙しいです。 浜崎伝建おたから博物館についてはこのようになっています。 【今年のみどころ】○国指定史跡 旧萩藩御船倉 特別公開 ＆ コンサート 通常非公開の国指定史跡「旧萩藩御船倉」をこの日は特別公開！ご自由に内部を見学できます。またコーラスやオカリナの演奏会などが開催されます。○さまざまなイベント 魚市場のある浜崎ならではの鮮魚セリ市や、おたからスタンプラリー、襖（ふすま）の下張りはがし実演など、浜崎地…
先日に鯵を大量に頂きました。 少し遅めの時間で急いだので写真は少ないです。 とりあえず頭を落としたのがこちら。 血が苦手な方はごめんなさい。ちっちゃいイカも少し混ざってました。捌いた包丁は安定の中村孝明。 さてさて、これを全て南蛮漬けにする作業を始めていきます。 まずゼイゴを落としていこうと思いましたがなかなか硬くて全てを処理するのはマジで大変… なんで皮を剥いでくことにしました。 皮を剥ぐのは意外と簡単です。YouTubeで見た知識ですが、背側と腹側に包丁でラインを入れてそこからピッと引っ張れば取れます。 身が離れた状態じゃないのでボロボロになりにくいです。 余裕があればいずれ詳しく解説出切…
題名の通りしまねカードについてのはなしです。 こんなカードになります。 このカードの存在を知ったのは島根の水族館アクアスに行くときに、どうにか安くならないのかなぁと調べていたら、しまねカードを使うと入館料が10%引きになるようです。 詳しくはこちらのサイトに書いてあります。 使用できるお店の情報もあるので島根県に遊びに行かれる方は、無料ですので是非ゲットしてください。 必要事項を記入してネットで無理注文可能です。 私はアクアスに行く当日にこれを知ったのでカード利用が出来なかったので、早めにゲットすることをおすすめします。 どうせ無料ですしね。 しまねカードの情報でした。
結婚してからお小遣い制が始まりました。1人目の子供が生まれてお小遣いが減り、2人目の子供が生まれて更にお小遣いが減り… 今のお小遣いは月に10000円です。 どうですか皆さん？多いですか？少ないですか？私はタバコは吸わないし、お酒も飲まないので釣りとかお菓子買ったりにしかお金を使わないので足りてないってことはないです。 ただ良さげな釣ロッド見たり、カッコいいスニーカーとかが欲しくなったりするんです！ そんな時にもう少しあったらなぁと思うんですよねぇ。 そんな気持ちを持ってネットで色々調べるんです！ するとあるんですよ。大量には稼げないけどお小遣いの足しになるポイントサイトなるものが。 今日はそ…
GWの最終日の話です。 最終日だけは妻が休みだったのでお出かけすることに。 行先は、島根県の水族館アクアスです。 シロイルカのバブルリング見て幸せになろうかなと。 萩市からはナビによると約100kmでしたが、田舎道なので2時間30分位で着きました。 写真をあまり撮ってないのでこんな感じ。 シロイルカのショーは普通のイルカショーと違って新鮮でした。 ちなみにこの日は、何とかデーってやつで子供は無料の日だったのでラッキーでした。 水族館の後はアクアスランドという、近くの大型遊具でしっかり遊んで晩御飯へ。 ちなみに昼御飯はコンビニ飯です… 晩御飯は益田市にある回転寿司のすし蔵へ。廻る寿司 すし蔵｜島…
GWは皆さん楽しまれましたか？ 私は最終日はお出かけしましたがそれ以外は市内で過ごしました。 最終日以外のことを簡単にブログに残しておこうと思います。 書くこともそんなにないですけど… 妻はほぼ仕事だったので、子供と一緒に近所を散歩したり、自転車の練習したり。 ある日は明木の技的な名前の祭りで娘が、「何にもないね…」って失礼なことを言ったり。【子供はあまり楽しみませんが大人は楽しいと思います】 明神池の魚にパンをあげて、いそ萬でイカ焼きも食べました。 萩焼まつり会場の横の川に小型犬くらいのネズミみたいなのが泳いでるのを見て盛り上がったり、 カメラのズームはこれで限界でした… 萩駅にも行って、な…
最近ちょっと暴飲暴食気味で体重がちょっとヤバい感じ… ちなみに体重は、 71.45kgです。体重計の数字が見辛い上に汚れているので今度綺麗にしときます。 身長は169cmで今までで最重量の体重になってます… 高校時代が55kgだったので我ながら太ったなぁと思います。 55kgは難しいと思うので目標は65kgてす。そこから先は65kgになれてから考えます。 野菜中心の食事を主として、週に2～3回の筋力トレーニングをしていきます。 ダイエットって運動も必要ですが食事内容が一番効果的だと思います。運動で痩せようと思うとかなりハードなトレーニングが必要です。 ってことで今日からダイエット始めます。萩市…
今日はセブンイレブンのATMを無料で使いたくてあれこれ調べた話です。 なぜセブンイレブンのATMかといいますと、全国的にも多いコンビニですし何より自宅から近いからです。 私は楽天のネット口座を作っていてそこにお小遣いを貯金しています。 微々たる額ですが… ただ3万円未満の入金と引出しに手数料が必要で不便なんです。カード作る時にポイントを5000円分位もらえるのでかなりお得なカードであることは間違いないんですけどね！貯金額が多ければ月に数回無料で使用できるんですがあまり貯金はありません… 以前から手数料には悩んではいたのですが、調べるとATMを手数料なしで使えるネット口座を見つけることができまし…
結構前に握り寿司を作った話です。 ビッグで購入したこのハマチ。 写真を見てわかるようにこの柵で497円です。 おそらく背側ですね。腹側は397円で売ってありました。腹側の方が脂が乗っていていい気もしましたが小さかったので背側を購入しました。 私の個人的な見解ですがビッグの魚はイマイチな物が多い気がします。その代わりと言っては何ですか安いんですけどね。 今回購入したハマチも、 見えますかね？手前側から結構血が出ています。血抜きか上手くいっていないハマチなのかどうかは分かりませんが血が生臭さにつながるので帰ってから処理することにしました。 YouTubeで得た知識なんですが塩水処理ってやつです。 …
釣りに行ってカサゴを釣ってきました。 行ったのはしーまーと近くの漁港。 いつもの浜崎のポイントは爆風スランプが吹き荒れてて釣りが出来る状況ではありませんでした… この場所で唯一あったアタリを合わせて、 カサゴゲットです。 自宅に持ち帰って、 持ち帰ったら思ってるより小さかった… 子供は魚を見て大喜びだったからもう少し暖かくなったら連れて行ってあげないと。 いつもの中村孝明の小出刃包丁で刺身にしました。小出刃包丁を良く使うので切れ味が悪くなってきてます。 メルカリで砥石を買ったので届いたら研いでみようと思います。 鱗を取って3枚におろして、皮をひいて完成した刺身がこちらです。 魚の大きさの都合上…
サンリブで購入した鯛とぶりあらで、鯛めしとぶりのあら炊きを作りました。 こちらが鯛です。 そして、ぶりあらです。 まずは鱗を取っていきます。ヒレとか刺さらないように注意して下さい。前もって危険なとこはキッチンバサミとかで切っておいてもいいです。 100均の鱗取りでやってみたけどなんかイマイチ… 結局、包丁でこそぎましたけど後から確認すると鱗が結構残ってました… 高い鱗取りはどうなんですかね？ こんなのとか。こんなのは初めて見ますけどどうなんでしょうか？とりあえず鱗を取ったら、頭を落として内臓を取って3枚におろしていきます。 まず頭を落として腹を開いて内臓を取ります。 そしたら内臓の汚れと血合を…
中国産？のジグヘッド。注文してから1ヵ月くらいでようやく届いた！
以前ブログでご紹介した中国からの通販で注文できる激安釣り道具。 アリエクスプレスで検索すればアプリでの注文も加納です。 ジグヘッドだけ届くのが遅れていました… 追跡情報が止まっていて、もう届かないものだと思ってました。 ネット情報を見ると実際に届かなかった人もいるようです。私は今のところ届かなかったことはないですけど。 届かなければ返金して貰えるようになってるので安心なシステムにはなってます。 でも届くのが遅いし、急ぎで必要な物とかは注文してからしないほうがいいと思います。 凄く安いので使い方次第では便利です。アリエクスプレスで購入してメルカリで売るという強者もいますし。 話はそれましたがジグ…
明日の5月1日～5日まで萩市民体育館で萩焼まつりを開催しています。 400年の伝統を誇り、今や国の内外にまでもその芸術性が高く評価され、さらには伝統的工芸品として指定も受け、観光土産品としても幅広い層から好評の萩焼。「萩焼まつり」は、市内の萩焼窯元や卸小売業者を集め、毎年5月1日～5月5日の5日間、開催しています。 ■日時 2019年5月1日(水・祝)～5日(日・祝) am9：00～pm5：30■会場 萩市民体育館 住所 萩市椿3395-1 検索用電話 0838-25-7311■入場料無料■駐車場会場周辺及び萩明倫センター駐車場■連絡先萩焼まつり実行委員会 (萩商工会議所内) 電話 0838-…
皆さん、カタログから選んで注文するやつを知ってますか？ 結婚式の引き出物に入ってたりする本にのってる商品を選んで葉書に書いて贈るやつです。 説明が下手ですかわかりますかね？ そのカタログが2冊あったので食べ物を注文することにしました。 1冊は多分4000円位かなぁと思います。私も子供が生まれた時にお返しを沢山したのである程度わかります。 わかってもしょうがないんですけどね。 その1冊から選んだのは、やまやの辛子明太子！私は明太子が大好きです。ビッグでたまぁに安い明太子を買うことはありますが、やまやの高級明太子を食べることはまずないです。 普段食べない物をカタログで注文しよう、ということでこんな…
私は朝食代わりにプロテインを飲んでいます。 いわゆるプロテインダイエットだと思っています。 体重はなかなか減りませんけど… おそらく夕食をプロテインに置き換えたらいいと思うんですが食欲が抑えきれないので難しいです。 プロテインを毎日飲むので結構お金がかかると思うかたもいると思いますが、意外に安く購入できるとこがあります。 ダイエット目的でもトレーニング目的でもとってもお得です。 ちなみに、こちらは有明なザバスのプロテインで約1kgが3980円です。 結構コストがかかりますよね。 でも私が飲んでいるマイプロテインというメーカーなら、割安セールを上手く使うと1kgのプログラムが1500円前後で購入…
阿武町の道の駅で購入したこちらのサバを調理していきます。 右の1匹が少し大きいのでこいつをシメサバにして、左の2匹を味噌漬けにしました。 シメサバは当たり前ですが3枚におろします。味噌漬けの方は開きにしたかったのですが、骨を取りたいと思って捌いていたらいつの間にか3枚おろしになっていたので結局全て3枚におろしました。腹骨をすいての血合部分の骨もピンセットで取っています。 サバの身が柔らかくでなかなか綺麗にさばけてません…もっと腕を磨かないといけませんね！ このサバは前に見つけた中村孝明の万能包丁で捌きました。 万能包丁は始めて使ったからか非常に切れ味が良くて、いつも使う小出刃包丁よりスッと切れ…
日曜日に魚料理を作りたい思って朝から阿武町の道の駅へ。道の駅阿武町やはり魚は阿武町の道の駅が安いです。しーまーともいいんですが、しーまーとは高級魚が多いイメージです。 自宅から車を走らせて道の駅に着いたのが11時位でした。10時から開店してるので少し遅いかなぁと思いながら到着。 やっぱり遅かったのかめぼしい魚はありません…キントキダイという魚が少し気になって値段が2匹で1000円。煮付けか刺身に丁度いい感じでした。 が、安い魚を買いに来たので1000円は高い… 普段食べない魚を買いに来てたら間違いなく買っていたと思います。 そんな感じで悩んでいたら11時20分位だったと思います。新たな魚が出て…
冷凍庫に眠っていたイカでイカメシ作りに挑戦しました。 私はイカはそんなに好きではないのですが、何故かイカメシは大好きです。 イカともち米の絶妙なマッチングが不思議なほど美味く感じます！ 使うイカを紹介します。 結構大きいです。いつも正確に大きさを測らないのでイマイチ分かりません。 胴体とゲソに分けます。墨袋を壊さないように十分注意が必要な所です。 左下に胴体の中にあったものを集めました。 結局食べませんでしたけど。 イカメシなので胴体にもち米を入れていきます。イカのゲソも混ぜて入れると美味しいみたいですが、私はもち米が好きなので今回は淹れていません。 もち米はしっかり洗ってから味が付くように、…
豚肉のヒレ肉を手にいれました。ドン！！ 親戚からの頂き物です。ありがとうございます！助かります。 約500gの塊肉です。珍しいと思ったけど通販では普通に売ってあります。全部ヒレカツにするのでほどよい大きさにカットします。こんな感じ。 横にあるボールには、水100cc、塩10g、砂糖5gを混ぜてブライン液を作っています。 この中でお肉を揉みこんで15分程度漬け込むことでお肉が水分を吸ってジューシーな仕上がりになります。 からあげで使われる手法らしいのですがヒレカツでも使ってみました。 ブライン液からあげたら水分を拭き取って衣をつけていきます。 パン粉をつける為のバッター液ですが、我が家には卵アレ…
今日は妻が貰ったお酒のお話です。 私は全くお酒を飲まないので良し悪しは全然わかりません。 ちょっと見に行くい画像になりますが、こんなお酒を貰ってきました。 梅酒って言われて貰ってきたみたいですが説明書きにはいろんな果物が掛かれているので果実酒なのかもしれません。 HPの商品説明を見つけました。 tete ヴェネツィア720ml 12度商品説明"アドリア海の女王"とも呼ばれる千年の古都「ヴェネツィア」。サンマルコ広場にほど近い名店「ハリーズバー」で生まれた名物カクテル「ベリーニ」へのオマージュに、ピーチと白ぶどうが織りなす、フルーツの甘い香りがふわっと漂う上品な味わいのハーブ梅酒です。第4回全国…
突然ですが今日は太陽光についての話です。太陽光について考えてる方は是非読んで見てください。 我が家に太陽光発電を設置して3年になります。 そして昨年の発電実積はこちら！ 1kwhの単価は33円となっています。 我が家は4.8kwの太陽光パネルを124万円で付けています。安かったので未だに値段を覚えています。1kwあたり25.8万円とですね！ 120万円のローンで設置しましたが今のところ売電価格収入でまかなえています。そして、昼間の電気に太陽光発電を使用するようになっているので設置前より電気代も安くなっています。 おそらく今は売電価格が24円とか26円になっているので売電収入は減りますが、太陽パ…
阿武町の道の駅で買ったサバと金太郎でシメサバと南蛮漬けを作る！ 調理編 金太郎の南蛮漬け
次は金太郎の南蛮漬けです。 こんな感じで1パック200円のものを2パック購入しました。 1パック12匹～13匹入ってて2パック全部出すとこんな感じ。 鱗を落としたあとの画像です。 これかこの数を頭を落として腹を開いて洗っていきます。 作業事に全部いっぺんにしていくのが効率的です。 全ては終わったら次は、三枚おろしにします。魚が小さいので大名おろしです。 三枚おろしにしなくても南蛮漬けを作ることは可能ですが、骨があるとみんなの箸が進みませんし、小さい子供もいるので私は三枚おろしにします。何より私が骨があるのが嫌いなので、めんどくさいですがここは妥協できません！ 三枚おろしにしたら腹骨もすきます。…
阿武町の道の駅で買ったサバと金太郎でシメサバと南蛮漬けを作る！ 料理編 シメサバ
それでは料理編の開始です。 阿武町の道の駅で購入したのはサバと金太郎。 非常に安く買えて大変お買い得でした！ まずはシメサバを作っていきます。 まずは胸ヒレの下の辺りから包丁を入れてサクッと頭を落とします。 血がダラーッと出てきますがそれが普通なので気にしません。 そして、お腹を開いて内臓を取り出してしっかり洗います。ここでしっかり洗うことで生臭い感じをなくすことができます。特に血あいはししっかり流して下さい。 しっかり洗ったら三枚おろしにします。これくらいの大きさなら本おろしでさばきます。 おろし方は本おろしと大名おろしがありますが、この辺のことはいずれ記事に出来ればと思います。 三枚におろ…
阿武町の道の駅で買ったサバと金太郎でシメサバと南蛮漬けを作る！ 食材調達編
祝日の木曜日に魚料理の食材を調達するために阿武町の道の駅へ。 10時～10時30分位に魚が並ぶということを調べていたので間に合うように自宅を出発です！ 10時10分位に到着して足早に売り場へ急ぐと魚を陳列している所でした。 びっくりしたのが凄い人数のお客さんでごった返している店内… 家族みんなで行きましたが小さい子供には危ない状況なので子供は落ち着くまで魚コーナーからは避難です。 噂には聞いていましたが魚が安いです！ このサバは2匹で確か280円。少し大きい1匹の物は170円でした。 こちらはホウボウで1パック400円でした。この他にもアジやレンコダイ、メイボ、甘鯛、カレイなどなど色々ありまし…
最近釣り道具を購入しました。 購入した道具の画像を乗せますね。 ドン！ この他に0.6号PEラインの100m巻きも購入しましたが写真録る前にリールに巻いちゃいました… ではそれぞれの値段を書いて行きます。 上の画像から行きますね。 フィシュグリップは、赤と黒がそれぞれ300円。7gのメタルジグは、それぞれ130円。7gのスプーンは、それぞれ65円4.7cmワームは10コ入りで1パック44円。100m巻きのフロロカーボンは132円。画像がないですが100m巻きのPEラインは225円。 全て合計すると1435円です。結構お得じゃないですか？ これ全部中国の通販サイトから購入したものです。中国からっ…
ただ単に餃子が上手に焼けただけを書く回のブログです。 その日の夜のメニューは餃子を買っていると聞いていました。 ちなみに餃子はトップバリュの生餃子でしかも20%off。 ニンニクが効いていて皮がモチモチしてて値段以上の満足感はあるのでオススメの餃子です。 餃子を焼き始めたのは家族でお風呂に入って上がってから。 まずはフライパンに油をひいて餃子を敷き詰めます。 我が家のプライベートに30個の餃子がきっちり並びました。 狙ったかのようなピッチリ感にちょっとビックリ！ 中火位で過熱して水を入れて蓋を閉めます。 水の量や火加減は完全にテキトーというか感です。 センスもあるのでいい感じの加減でやってくだ…
日曜日の日常です。特別感は無い何でも無いような1日ですが振り返ってみるときっと幸せなんだろうなぁと思いました。 起きたのは遅めの9時30分くらい。名にもない休みの日は大体こんな感じです。 10時位に朝ごはんです。私はダイエットの為、最近はプロテインを飲んでます。全然痩せないけど… 子供のご飯は、息子がお餅で娘が食パンの上に目玉焼きの上にチーズとマヨネーズを乗せたものを食べました。 妻は化粧に余念がありません。(笑) 昼御飯までは各々自由に家事をしたり、子供はレンタルビデオを見たりです。 昼から公園へ遊びに行くということで昼御飯を12時30分位に食べました。 お手製おにぎりです。中身は全て梅干し…
後もう少しでゴールデンウィークですね！ 今年は長い連休で10連休の方もいると思います。 私は9連休ですが、妻が忙しいと言うこともあって何処にも行かずに市内で過ごします。 子供と公園行ったり、レンタルDVD借りたり、マック行ったりですね！ 本当は旅行好きなので行きたいのですが休みは高いですしね。 別府なんかは良く行きました！懐かしいのでホテル紹介しちゃいます。別府と言えば杉乃井ホテルです。ここは超有名なので誰もが知っていると思います。 最後に言ったのが2年前なので懐かしいと言った感じです。HPを見ると施設に変化はないようですけどね！最高のホテルですが中でも特にオススメなのが、棚湯という温泉とバイ…
私の自宅に新しいポケットWi-Fiが届きました。約2年使っていて電池消費量も多かったので機種変の機種が無料だったので変更で続きして今日届きました。前のが左のW04で今回のが右のW06の最新機種になります。 W04用のクレードルにもいい感じにはまるのでよかったです。W06には専用クレードルがなかったので。 ちなみにGMOとくとくBBで機種変更して月額約4500円かかってます。ちなみにWiMAXです。今回機種変更をしたものの、調べるともっと安いプランがありました。ちょっとショックを受けていますがそちらを書いていきます。Wi-Fiを利用する方は制限なしで使いたい方だと思うので、私が利用しているWiM…
夜釣りで釣ったアジを持って帰りました。 大きくはありませんがなんとか刺身に出来そうだったので捌きます。 まな板の上ではこんな感じ｡ 今回は中村孝明の名前が入ったこのシリーズの小出刃包丁で捌きました。手順としては身体にあるギザギザのゼイゴと取ります。私はこの時に身体にウロコか汚れか分かりませんが出てくるので包丁でこそぎます。そして頭を落として腹を開いて内蔵を取ります。次は、しっかりお腹の中を水で洗います。 洗ったらキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。そしたらいよいよ三枚おろしです。この部分に関してはユーチューブを見ると分かりやすく説明してあります。三枚おろししたら腹骨をすいて、身体の真…
新しいジグヘッドを購入しました。長門へ行った時にフラッと釣具屋さんに入って購入。 ダイワのやつが1gでもう1つが1.2gです。 このジグヘッドを持って行ってきました。再びこのポイントに。 子供を習い事に連れていってから迎えに行くまでの1時間30分の釣行です。 ビュッと投げてまずは深場からジワジワ攻めます。なかなか当たりがないので油断してたらブルブルっと向こう合わせでっと向こう合わせで釣れました。 かろうじてキープサイズのアジです。 その後もアジ狙いで深場を攻めますが当たりなし… 次は向かいに見えるテトラ付近を狙ってビュッ！ ブルブルと何回か当たりがある中、ようやくブッキングしました。 10cm…
今日は私がずっとやってみたいなぁと思っていたことを書きます。 ゆで卵を作るだけですけどカテゴリは料理でもいいですよね？ まずは卵を用意します。 この画像では伝わりませんが私の体感としては4L～5Lほどのサイズ感がある超デカ卵です。 感の良い方はわかったかもしれませんが、これは二黄卵になっていてゆで卵にしたらどんな断面になるのかずっと興味があったんです。 ちなみに今回は養鶏場で働いている親戚から頂いて手に入れることが出来ました！ 興味のある方はまさかの通販で売ってました。 それでは卵をコトコト沸騰したお湯で15分。というかテレビ見てて時間を忘れてました… 半熟では断面がわかりにくいのでしっかり茹…
私のブログでちょくちょく紹介している魚を捌くのに使用している中村孝明の名前が入った包丁。 これです。5本セットで約2000円でマジでお得な値段になっています。 主に使用しているのが小出刃包丁と小さい柳包丁です。と、思ってましたが… この箱を確認して分かりました。私が小さい柳包丁と思って使っていたのはペティナイフでした。これからも使ってくことには変わりありませんが… んで5本揃った写真をのせておきます。 菜切包丁は今までありましたが全く使ってなかったので汚れています… これからも多分使う場面はないかな… 箱の中に眠っていて今回は新たに発見したのが、万能包丁と刺身包丁です。 5本の中でも立派な2本…
3月の日曜日に萩本陣のバイキングに行った時の話です。 土日限定のバイキングで月替わりでフェアが変わり、3月はお寿司フェアでした。 健康バイキング ｜ 萩本陣〜blog〜萩日和〜ここでその時のフェアが分かるので、行く前にチェックしてください。 萩本陣 - 東萩/旅館 [食べログ]コチラもリンクしておきます。 11時30分～14時まで時間の制限はありません。 大人1550円、小学生830円、幼児520円です。何歳から幼児の値段になるか不明ですが、知り合いは1才の子供を連れて行ったら料金がかかったそうです。2～3年前の話ですけど。 んで私達が着いたのは12時位。子供たちは昨日から祖母の家にお泊まりに…
情報が古いですが… 今月発売したアフロ田中の漫画本を買うとアフロ田中がドラマになると書いてありました。私の愛読書なのでちょっと嬉しいです。WOWOWでの放送なので我が家は見ることが出来ないのが非常に残念です。 ちなみに数年前ですが、アフロ田中が映画化されていたのはしっていますか？其のときは松田翔太さんが田中役をしました。 ちなみに私は漫画の中の世界観が好きなので見ていません。今回のアフロ田中のドラマは賀来賢人さんが主役の田中を努めるみたいです。今日から俺は！！の評判が良かったので期待感が高まっちゃいますね！ 引用:賀来賢人主演で「アフロ田中」ドラマ化、「絶好調の時はアフロなので共感」（動画あり…
私が萩市に住んでいるということで来て楽しめそうな観光地を書ける時に記事にしたいと思います。 今日はこの中でも断然オススメの明神池をご紹介しましょう！ 笠山の東麓にあり、その昔笠山と本土との間に砂州ができて陸続きになった時、埋め残されてできた池が明神池です。大池、中の池、奥の池の三部分からなり、池は溶岩塊の隙間を通して外海とつながっており、潮の干満が見られます。貞享3年（1686）萩藩2代藩主毛利綱広が、毛利元就が信仰していた安芸の厳島明神を勧請して分岐、これにちなんで明神池と呼ばれるようになりました。地元の漁師たちが漁の安全と豊漁を祈願して奉納した魚が繁殖し、マダイ、イシダイ、ボラ、エイ、コチ…
それでは料理編です。 2日～3日寝かせて旨味を引き出してからの方が美味しいとネットで書いてありましたが、今回は新鮮な状態で食べたいと思います。 この状態から3枚おろしにしていきます。 ハイ！ 身についてる皮をそいでいくのが難しいです。一応出来ていると思いますが、皮の取り残しがあるような気もします… 捌いて4つにわけましたが、そこから更に立て半分に切って8つの柵に分けました。 その中の5本を刺身に、3本をタタキにしていきます。 刺身はその前包丁で引いて、タタキはガスコンロで炙って氷水で締めます。 しっかり水気を拭いてタタキも同じように引いていきます。 完成したものがコチラ。 ドン！ 包丁があまり…
萩市のイベント予告です。 2019年5月1日～5月5日に萩焼まつりがあります。 今年は全て連休で休みの方も多いと思われるのでかなりの人でに賑わうと思われます。 ■日時 2019年5月1日(水・祝)～5日(日・祝) am9：00～pm5：30■会場 萩市民体育館 住所 萩市椿3395-1 検索用電話 0838-25-7311■入場料無料■駐車場会場周辺及び萩明倫センター駐車場■連絡先萩焼まつり実行委員会 (萩商工会議所内) 電話 0838-25-3333 FAX 0838-25-3436 E-mail hagi-cci@haginet.ne.jp引用:萩焼まつり 公式サイト 5月1日からですので…
結構前の話になります。と言うのは、このブログは以前はFCブログでしていたのですが全然アクセスが上がらず… はてなブログへやって来ました。ブログの引っ越しのやり方が分からないのでコピペ的な感じで以前のブログを書き直しています。 全てをコピーしてるわけではないですが…今回の話は3月中旬の話です。 仕事が昼で終わる日に晩御飯を引き受けて考えたメニューはヤズのお刺身かしゃぶしゃぶ。 ちなみにヤズというのは成長する前のブリです。30cm～40cmの大きさのものをこう呼ぶようです。 関東ではイナダ、関西ではツバスと言われてる魚です。 夏位からよく市場に出回るらしいのですが、先週サンリブで見たのできっと売っ…
では調理編を始めます。完成形はこちらです。 盛り付けセンスは皆無で勉強中です。 基本的にクックパッドでさらっと調べて自己流で作っています。魚の捌き方はユーチューバーのきまぐれクックさんを見て勉強しています。魚を捌けるようになりたい人にはおすすめのチャンネルです。 まずはあら炊きからです。まずあらについている血合いを出来るだけ洗い流します。魚の臭みに繋がるので出来るだけ綺麗にしてあげます。 そのあとにそれぞれのあらを沸騰したお湯にドボン！ 湯引き的な感じで30秒ほど入れます。クックパッドに書いてあったのでしましたが理由はわかりませんが。臭み取りや余分な脂を取るためだと想います。灰汁も出てきました…
日曜日の休みに料理を作ることに。メニューはサンマの蒲焼き風丼とブリのあら炊きです。 予定としてはサンマのはビッグで買って、ブリのあらはサンリブでの購入です。 まずはサンリブへ買い物へ。無事ブリのあらは280円でゲットです。そんな中、サンリブで目を引くものが。 マグロの頭でなかなか大きかったです。確か1500円だったと思います。カマも付いてるしお買い得でしょうか？ いつかこんなものも捌ける男になりたいものです。 さぁブリのあらはゲットしたのでビッグへサンマの調達に行きました。 その前にアトラスの魚屋はどんなものかなぁと見に行った結果、萩市のスーパーの魚屋さんの質は、 サンリブ > アトラス >ビ…
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