日本酒についてあれやこれやを ゆらゆらと書いています。酒に合うおつまみも紹介してます。
お酒と料理と旅することが大好きです! 名古屋に住んでいます♪ 特に日本酒が好きで、少しずつ勉強していて、備忘録も兼ねてこのブログを始めました。 飲んだ日本酒の感想や、日本酒が楽しめるお店、イベント、日本酒に合うおつまみレシピなんかを書いています!
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コロナの影響で、自粛して延期、または中止のエベントが続発しています。そして、私自身も自粛。さすがに今回のこの事態の中、人の多くいる所へは、出向けません。
悲しいかな、今は新型ウィルスの問題で、いろいろイベントが延期や中止になっていますが、三月のイベント情報、行きたいなとチェックしているところをまとめます。
二月のイベント情報、ちょっと遅くなりましたが、これから行けるところをまとめます♪2/9(日)2020 ねのひ蔵開き、2/15(土)、16(日)千代菊 2020冬の蔵開き
新年明けての蔵開き、今年も日本酒のイベント いろいろ行くぞ!1/11(土)~19(日)第9回 犬山城下町どぶろく祭り、1/18(土)尊皇 新春酒祭り、1/19(日)七里の酒の酒祭
令和元年、最後の月、十二月も蔵開き、日本酒のイベント いろいろ行くぞ!12/5(木)千種はしご酒 その6、12/7(土)、8(日)勲碧酒造 新酒祭、12/11(水)七里の酒のたての日会
冬へと向かう十一月も蔵開き、日本酒のイベント いろいろ行くぞ!11/2(日)尊皇蔵元「奥」7種飲み比べツアー11/24(日)円相くらうど 日本酒ワークショップ【渡辺酒造醸】
さて、食欲もマシマシな秋、十月も蔵開き、日本酒のイベント いろいろ行こう! 私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます!10/1(火)日本酒ゴーアラウンド名古屋
まだ残暑が厳しいままですが、秋は食べ物もお酒も美味しい季節、九月も日本酒のイベント いろいろ行こう!9/7(土)白老 ~ハクロウ~ 秋の蔵まつり 9/8(日)山崎合資 第21回 尊皇酒蔵開き
暑さを乗り切るためにも、八月も日本酒のイベント いろいろ行こう! 私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます! 8/16(金)たべのも名古屋2019 8/17(土)鯨波夏蔵祭り2019 8/21(水)安西コーブンドー 「よしのとも」の会 8/25(日)名古屋サケノマス2019
七月もちょっと少なめだけど、私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます! 7/6(土)長誉夏の宵BAR、7/6(土)七里でnight !2019 etc
六月はちょっと少なめだけど、日本酒のイベント いろいろ行こう!私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます!
今宵の一本 * 薄濁りの綺麗な甘味が心地よい「日輪田 山廃しぼりたて生原酒」
今回は春っぽくもあり、初夏っぽくもある爽やかフレッシュな日本酒をご紹介。 「日輪田(ひわた) 山廃しぼりたて生原酒」 フレッシュな山廃を目指す日輪田シリーズ、しぼりたての生原酒。 おりがらみバージョンでございます。
来月はもう令和、年号が変わっても日本酒のイベント いろいろ行くぞ! チェックしてるイベント情報をまとめます! 4/30(火)~5/5(日)だいどころAuntie 日本酒まつり 5/5(日)はざま酒造 春の蔵開き祭り 5/11(土)虎バル2019春 feat.SAXAN(サザン)
先週の日曜に開催された清須市西枇杷島町にある「七里酒店」さんが主催のイベントに行ってきました! 会場は「七里酒店」さん店舗の真横。 今回は「長野県 七笑酒造」の蔵元さんをお迎えし、「七笑酒造さんのお酒が3種」+「七里の大将厳選」の22種類の日本酒が取り揃えていました!
花見酒よろしく、日本酒のイベント 今月もいろいろ行きたい! 私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます! 勲碧酒造 酒蔵開放 4/6(土)、7(日) 七里の酒の酒祭 4/14(日) 中島醸造 新酒お披露目会 4/27(土)~29(月祝)
日本酒に合うおつまみ * 鶏むね肉や椎茸、くるみを入れた「おつまみ味噌」
熱燗にも合う「おつまみ味噌」レシピをご紹介! ガッツリしたものはいらないけど、口さみしいからチビチビつまめるものが欲しい時におすすめの一品です。 鶏肉、椎茸、くるみがたっぷりで、食感も楽しめます。
先週の日曜に常滑市にある「白老 澤田酒造」さんの蔵開きに行ってきました。 そして、蔵開きで買ってきたのが、こちら「あばれ酵母」! その名の通り あばれます!
麗らかな春の陽気で心地よく、日本酒のイベント 今月もいろいろ行きたい! 私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます! 福井酒造 蔵開き 3/2(土) 若戎 酒蔵まつり 3/3(日) 花盛酒造 春の蔵開き 3/9(土)、10(日)、23(土)、24(日) 1周年感謝祭「鬼灯の宴 vol.1」 3/10(日)
日本酒に合うおつまみ * 数の子をアレンジした「クリーミーディップ」2品
おせちの定番「数の子」を使ったおつまみご紹介! 数の子の歯ごたえも楽しめるクリーミーおつまみ2品です♪ 数の子&アボカドのわさびマヨ和え 数の子&キムチーズ和え
寒いからこそ、日本酒のイベント、今月もいろいろ行きたい! 私が行きたいな~とチェックしてるイベント情報をまとめます! 丸石醸造 長譽蔵開き 2/2(土)、3(日) 「純米酒専門YATA栄店」「べべのおそうざい」コラボイベント! 2/3(日) 百春の小坂酒造場 蔵開き 2/9(土)、10(日)
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