おべんと一期一会
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ハンドル名
obentoikkiikkaiさん
ブログタイトル
おべんと一期一会
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/obentoikkiikkai
ブログ紹介文
毎日のお弁当の記録です
自由文
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125回 / 196日(平均4.5回/週)

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125回 / 196日(平均4.5回/週)
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おべんと一期一会
  • サーモンのソテー キノコクリームソース添え弁当

    今日のお弁当はサーモンのソテーキノコクリームソース添え弁当ごはん:白米、明太子、しその実の塩漬けおかず:サーモンのソテーキノコクリームソース添え、ほうれん草のお浸し。ゆで卵脂の乗ったサーモンとたっぷりキノコのクリームソースは秋ならではの味わい。フランス料理の名店の雰囲気漂うお弁当。それでも白米に明太子で日本男児の心意気も溢れます。和洋折衷で美味しいとこ取り。今日も美味しゅうございました。サーモンのソテーキノコクリームソース添え弁当

  • オムライス弁当

    今日のお弁当はオムライス定番中の定番、オムライスで今週は〆。フワフワ卵の下にはチキンライス。いつもと変わらぬママの味。たっぷり追いケチャップを今日は卵の上から。今日も美味しゅうございました。オムライス弁当

  • 豚の生姜焼き弁当

    今日のお弁当は豚の生姜焼き弁当ごはん:白米、しその実の生姜漬けおかず:豚の生姜焼き、茹でニンジンの黒ゴマ和え、茹でブロッコリー、ミニトマト、ゆで卵説明不要の最強お弁当おかず、豚の生姜焼き。久々の登場。豚脂の愉悦に浸るお昼のひと時。まさに至福のお弁当。今日も美味しゅうございました。豚の生姜焼き弁当

  • 豚肉の西京焼き弁当

    今日のお弁当は豚の西京焼き弁当ごはん:白米、わかめのふりかけおかず:豚肉の西京焼き、焼きズッキーニのおかか和え、茹でニンジンの黒ゴマ和え、大学芋味噌漬けの豚肉は近所の肉屋さんで購入。香ばしく焼けた特性味噌が堪りません。さすが肉屋の豚肉、冷めてもしっとり柔らか。噛みしめるほどに肉の味。今日も美味しゅうございました。豚肉の西京焼き弁当

  • 春雨弁当

    今日のお弁当は春雨弁当ごはん:栗ごはんおかず:春雨、牛肉とゴボウのしぐれ煮、茹でインゲンの生姜醤油和え、ミニトマトまだまだ続く秋の味、栗ごはん。もちもちごはんの中にホックリ栗がゴロゴロ入って旬の味。春雨は昨日の晩御飯の残り。たくさん揚げておけば忙しい朝にも大助かり。冷めても皮はパリパリ。今日も美味しゅうございました。春雨弁当

  • 栗ごはん弁当

    今日のお弁当は栗ごはん弁当ごはん:栗ごはんおかず:鮭カマの西京焼き、鶏から揚げ、ピーマン炒め、ゆで卵栗ごはん再登場。栗は近所の山で収穫したもののおすそ分け。ホックリ栗と、脂ノリノリ鮭の二大秋の味覚、豪華共演。入れ物は変わっても中身はいつもと変わらぬクオリティー。今日も美味しゅうございました。栗ごはん弁当

  • 焼き鳥弁当

    今日のお弁当は焼き鳥弁当ごはん:白米、わかめのふりかけおかず:焼き鳥、ひじきと枝豆の煮物、サツマイモの煮物、茹でブロッコリー、ミニトマトもちもち柔らか鶏もも肉を今日はシンプルな塩味の焼き鳥で頂きます。串にさしてないけど味わいは確かに焼き鳥。たっぷり入って食べ応え十分。今日も美味しゅうございました。焼き鳥弁当

  • 鮭カマの西京焼き弁当

    今日のお弁当は鮭カマの西京焼き弁当ごはん:白米、わかめのふりかけおかず:鮭カマの西京焼き、焼きピーマン、ひじきと枝豆の煮物、ミニトマト秋が深まり脂が乗るにつれ出番が多くなってきた鮭カマの西京焼き。トロトロの脂はこの時期ならではの味わい。焼けた味噌の香ばしさも堪りません。今日も美味しゅうございました。鮭カマの西京焼き弁当

  • 鮎のから揚げ弁当

    今日のお弁当は鮎のから揚げ弁当ごはん:白米、塩昆布おかず:鮎のから揚げ、ほうれん草とサラミ炒め、ひじきと枝豆の煮物、サツマイモの煮物、ミニトマト子持ちの鮎をカラッとから揚げ。低温でじっくり揚げてあるので骨ごと食べられます。身はふっくら柔ら。卵はプチプチ。スダチの香りがアクセント。今日も美味しゅうございました。鮎のから揚げ弁当

  • コンビーフシチュー弁当

    今日のお弁当はコンビーフシチュー。コンビーフシチューは昨日の晩ごはんの残り。一晩煮込んでコンビーフは繊維までトロトロ。コンビーフはNOZAKIで決まり。ゴロゴロ入った野菜からは旨みがたっぷり抽出されてます。残り物には福いっぱい。今日も美味しゅうございました。コンビーフシチュー弁当

  • メンチカツ弁当

    今日のお弁当はメンチカツ弁当ごはん:白米、塩昆布おかず:メンチカツ、鮭カマの西京焼き、茹でオクラのおかか和え、サツマイモの煮物、ミニトマトメンチカツは近所のスーパーの総菜コーナーでこ購入。肉屋に負けないクオリティ。昨日のメインは今日のサブ。ノリノリの脂に焼けた味噌の香ばしさ。立場は変わっても鮭カマの旨さに揺ぎ無し。今日も美味しゅうございました。メンチカツ弁当

  • 栗ごはん弁当

    今日のお弁当は栗ごはん弁当ごはん:栗ごはんおかず:鮭カマの西京焼き、牛肉とゴボウのしぐれ煮、焼きズッキーニのおかか和え、ゆで卵今年もこの時期がやってきました。栗は近所の山で穫れたもののおすそ分け。穫れ立て栗の栗ごはん。ホクホクの栗は甘さが段違い。芋栗南京万歳。今日も美味しゅうございました。栗ごはん弁当

  • カニ・イクラ・焼きホタテ弁当

    今日は移動中につき駅弁、カニ・イクラ・焼きホタテ弁当海鮮3種の競演、カニ・イクラ・焼きホタテ弁当。その名の通り、カニ、イクラ、ホタテと北海の恵みがそろい踏み。プチプチイクラの濃厚な味。香ばしく焼きあがったホタテはホックリ。カニの旨みも効いてます。味付けわさびが良いアクセント。今日も美味しゅうございました。カニ・イクラ・焼きホタテ弁当

  • 牛とゴボウのしぐれ煮弁当

    今日のお弁当は牛とゴボウのしぐれ煮弁当ごはん:白米、塩昆布おかず:牛とゴボウのしぐれ煮、茹でキャベツとニンジンのポン酢和え、大学芋、ミニトマト、ゆで卵牛肉とゴボウは鉄盤の組み合わせ。サシが入ってトロリととろける牛肉にシャキシャキゴボウのアクセント。甘辛味でごはんが進むこと請け合い。ゴロゴロ入った大学芋はほっこり甘い秋の味。今日も美味しゅうございました。牛とゴボウのしぐれ煮弁当

  • のどぐろちらし寿司弁当

    今日は移動中につき空弁。ノドグロちらし寿司弁当新潟の誇る高級魚のどぐろ、穴子、コハダ、エビ、レンコンと錦糸卵、いろいろ盛り沢山のちらし寿司。空飛ぶ美味しさで大満足。今日も美味しゅうございました。のどぐろちらし寿司弁当

  • ステーキ弁当

    今日のお弁当はステーキ弁当ごはん:白米、塩昆布おかず:ビーフステーキ、粉ふき芋、ニンジンのサラダ、ミニトマト、ゆで卵特性スパイスに付け込んだステーキ肉は近所の肉屋で購入。柔らかジューシーな和牛肉ステーキでゴージャスなお弁当。食べ応え満点。ビーフとポテトの組み合わせは間違いなしの鉄盤コンビ。今日も美味しゅうございました。ステーキ弁当

  • スコッチエッグ弁当

    今日のお弁当はスコッチエッグ弁当ごはん:白米、塩昆布おかず:スコッチエッグ、イカとレンコンの生姜炒め、茹でオクラのポン酢和え、フキとコンニャクの煮物、ニンジンサラダ、ミニトマトスコッチエッグは近所の肉屋で購入。さすが肉屋、ひき肉を扱わせたら右に出るものなし。凝ったお惣菜でもお手の物。イカとレンコンの生姜炒めは昨日のお弁当からスライド登板。一度にたくさん作っておけば手間いらず。抑えに回ってもいい仕事してます。今日も美味しゅうございました。スコッチエッグ弁当

  • イカとレンコンの生姜炒め弁当

    今日のお弁当はイカとレンコンの生姜炒め弁当ごはん:白米、明太子、塩昆布おかず:イカとレンコンの生姜炒め、鶏から揚げ、茹でインゲンのおかか和え、ミニトマト、ゆで卵プリプリのイカとシャキシャキのレンコン、相性はばっちりの名コンビ。生姜がピリッと効いてます。から揚げは抑えに回っても大活躍。こちらはニンニクがガツンと効いてます。今日も美味しゅうございました。イカとレンコンの生姜炒め弁当

  • から揚げ弁当

    今日のお弁当はから揚げ弁当ごはん:白米、ひじきのふりかけ、明太子おかず:鶏から揚げ、茹でキャベツと茹でオクラのポン酢和え、枝豆、卵焼きから揚げ連投、と言いたいところだけど、連休明けだから実は中3日の登板。でも鶏から揚げなら何連投でも問題なし。もも肉は冷めてもしっとり柔らか。もちろんニンニクはガツンと効いてます。今日も美味しゅうございました。から揚げ弁当

  • から揚げ弁当

    今日のお弁当はから揚げ弁当ごはん:たらこのおにぎり、ひじきのふりかけのおにぎりおかず:鶏から揚げ、枝豆、ブロッコリーとオクラのおかか和え、ウインナー、ミニトマト、ゆで卵鶏から揚げはニンニクがガツンと効いたスタミナ系。ウインナーはタコで決まり。硬軟取り揃えたおかずラインアップ。入れ物は変わっても味はいつもと同じクオリティー。今日も美味しゅうございました。から揚げ弁当

  • 鮭弁当

    今日のお弁当は鮭弁当ごはん:白米、ひじきのふりかけおかず:塩鮭、ニンジンとモヤシとオクラのサラダ、かぼちゃの煮物、ミニトマト鮭弁当はもはや固有名詞。塩鮭はシンプルな塩味とレモンの酸味のグッドバランス。脂が乗ってきて身はホクホクのトロトロ。段々寒くなるけど鮭の遡上パワーで元気いっぱい。今日も美味しゅうございました。鮭弁当

  • 焼うどん弁当

    今日のお弁当は焼うどん冷蔵庫の中にあった野菜をいろいろ入れて焼うどん。白菜、シイタケ、パプリカ、ニンジン、野菜たっぷりで栄養満点。豚肉もたっぷり入ってスタミナバッチリ。今日も美味しゅうございました。焼うどん弁当

  • コロッケ弁当

    今日のお弁当はコロッケ弁当ごはん:白米、わかめのふりかけおかず:コロッケ、ピーマンとニンジン炒め、かぼちゃの煮物、ゆで卵今日のコロッケは近所の肉屋で購入したもの。さすが肉屋のコロッケ、肉の旨さが違います。もちろん衣はサクサク、ジャガイモはホクホク。餅は餅屋、コロッケは肉屋。今日も美味しゅうございました。コロッケ弁当

  • 豚焼肉弁当

    今日のお弁当は豚焼肉弁当ごはん:白米、ひじきのふりかけおかず:豚焼肉、ゆで卵特性タレに付け込んだ豚肉を焼いた豚焼肉。タレは摩り下ろした梨入りで、ジューシー&フルーティー。トロトロの玉ねぎとパプリカは甘味が増し増し。タレと一緒に豚脂を吸ったお米は悪魔もぶっ飛ぶ魔性の味。今日も美味しゅうございました。豚焼肉弁当

  • ステーキ弁当

    今日のお弁当はステーキ弁当ごはん:白米、ひじきのふりかけおかず:ビーフステーキ、焼きピーマンのおかか和え、ゆで卵残暑厳しい折、贅沢ステーキ弁当でスタミナ補給。ステーキ肉は閉店間際のスーパーで購入。表示価格の2割引き、だけど味は熟れて3割増し。お口の中でとろける旨さ。断面にうっすら滲む肉汁が堪りません。今日も美味しゅうございました。ステーキ弁当

  • さんま三昧弁当

    今日のお弁当はさんま三昧弁当さんま三昧弁当は職場近くのスーパーのお惣菜コーナーで購入。さんまの蒲焼と〆たさんまの海苔巻きのセット。二種類の味わいでさんまが楽しめます。今年の漁れ具合も気になるところ。大漁祈願のさんま三昧弁当。今日も美味しゅうございました。さんま三昧弁当

  • コロッケ弁当

    今日のお弁当はコロッケ弁当ごはん:白米、ひじきのふりかけおかず:コロッケ、フキの煮物、モヤシ炒め、枝豆、ゆで卵コロッケは近所のスーパーのお総菜コーナーで購入。店頭で手作りです。ジャガイモはホクホク、挽肉もたっぷりで、肉屋のコロッケに負けない美味しさ。枝豆の下にはもやしが隠れてます。嵩上げ効果抜群の優良コスパ食材。もちろん味も超優秀。今日も美味しゅうございました。コロッケ弁当

  • 鮭のホイル焼き弁当

    今日のお弁当は鮭のホイル焼き弁当ごはん:白米、ひじきのふりかけおかず:鮭のホイル焼き、モヤシ炒め、風呂吹き大根、茹でオクラのポン酢和え、茹でトウモロコシ、枝豆鮭の身は脂ノリノリで、とろける美味しさ。一緒に入れた玉ねぎもトロトロ、甘みが倍増。今日のモヤシ炒めは肉無しバージョン。でも美味しさには変わりなし。シャキシャキ歯ごたえがアクセント。今日も美味しゅうございました。鮭のホイル焼き弁当

  • 鰆のソテー弁当

    今日のお弁当は鰆のソテー弁当ごはん:白米、ひじきのふりかけおかず:鰆のソテー、豚バラのモヤシ炒め、茹でトウモロコシ、茹でオクラのポン酢和え、ミニトマト淡白な味わいの鰆をバターでソテー。レモンの風味が効いてます。豚バラのモヤシ炒めはいつもと違って豚バラ少な目。でもシャキシャキモヤシがたっぷりで食べ応えは十分。今日も美味しゅうございました。鰆のソテー弁当

  • ちらし寿司弁当

    今日のお弁当はちらし寿司コーンがたっぷり入ったちょっと洋風の変わり種ちらし。でも酢飯はお寿司そのもの。甘いコーンは夏の思い出。今日も美味しゅうございました。ちらし寿司弁当

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