No Ofuro No Life

カーペットについた猫の毛にはこれ

これも半信半疑で購入したが、取れるーーーーーー。 ソファーの下の裏地にもやってみたがそちらも取れた。粘着テープでは全然ダメだったのでこの値段としてはなかなかの優れもの。 GOODCHI 毛玉取りブラシ 抜け毛取り 犬用 猫 ペット毛 木製ハンドル 掃除ブラシ 衣類 洋服ブラシ 寝具 ソファー用 ホコリ取り 抜け毛クリーナー 2個入り GOODCHI Amazon

2023/08/22 00:00

猫のブラッシングに - きもちいほど良く取れるファーミネーター

だれか芸人がテレビで猫の毛がすごい取れるって言っていたんで買ってみたんですよ。 Coteruちゃんはほぼほぼソファーの下で生活しているので、なかなか思い切ってブラッシングしてあげられることがなかったんですけど。 とりあえずソファーの下にいるときは右を向いているので右半分だけブラッシングしてみました。半分やっただけでこの量。本人もグルグルとは音をならせてたので気持ちよさそうでした。 これはうそじゃなかった。 ファーミネーター 小型猫 S 短毛種用 ペット ブラシ 獣医師監修 ヘアボール(毛球症)対策 肌に優しくアンダーコート除去 ボタンを押して抜け毛が簡単に取れる グルーミングブラシ スキンケア…

2023/08/09 00:00

【愛媛】ニューサマーオレンジ＝日向夏って知ってた？

実家に帰ったときに、今はニューサマーオレンジがおいしいわよ～、とおばにカットしてもらう。「これはなぁ、外の皮をうすくりんごみたいに剥くんよ～。で、間にある白いところも一緒に食べるんで」ということらしい。 この白いところがほんのり甘くておいしい。そして夏らしいすっきりした甘さがたまらないねぇ。ということでニューサマーオレンジにはまってしまう。 早速道の駅で5袋くらい買って帰ったが、すぐになくなったので地元の友人にニューサマーオレンジを作っている農家さんを紹介してもらって購入。 道の駅で買ったのとは見た目が2ランク以上にあがった贈答用のすばらしい品が届いた。冷蔵庫に冷やして毎日カットして食べてます…

2023/05/21 00:00

【北海道千歳】う～っ！千歳にあるすばらしいフレンチビストロ - Bistro Ruelle

2022年の11月に千歳に行ったときに（シーズン最後のゴルフ）今回はフレンチ食べたいなーと思い、Google Mapをあれこれ検索。Bistro Ruelleさんが気になり始めて、とりあえずメールにて予約を入れました。レストランは千歳のメインダウンタウンからタクシーで7分ほど離れた住宅街にあります。 当日現地につくとなんと予約が入っていなかったというトラブル！しかしシェフがすごい！今から3人でも大丈夫ということでカウンター席に着き、なんとか夕飯にありつけたわけです。今回はカウンター席に。 結果この席に座わったことでシェフとあれこれ話せてよかったわけですが。で、シェフがおもしろい。 とにかくどれ…

2023/05/20 00:00

アーティチョークの食べ方を知る

アーティチョークって実際フレッシュなの買って食べるって日本ではムズイじゃない。なのでいつも自分が使うのはもう芯の部分だけが缶詰とか瓶詰になったやつで、実際フレッシュなものの食べ方を知らなかったんですよ。 で友達んちの飲み会でフレッシュのアーティチョークを仕入れてくれていて、今回初めて食べて方を習いました。静岡のほうの農家さんから買ったっていってた。 この周りの花びらふうのところを1枚ずつとって、下のほうをソースにつけてチュッチュとすう感じで食べるわけです。 ちなみにチュッチュとすって食べられるのは下から2－3mmの部分のみ。 ワイン飲みながらチューチューっすわ。

2023/05/13 00:00

【虎ノ門】Edition Tokyoのテラスがついたレストラン - The Jade Room + Garden Terrace

Edition ホテルのレストランでずっとオープンするのかしないのか的に情報だけがずっとWebに載っていたThe Jade Room。ガーデンテラスという部分が気になってたんですけど。いつのまにかオープンしてました。3月にBlue Roomのランチに行ったときにちょっと見学させてもらって、平日限定で7000円のランチコースをやるのでというのを聞いてじゃあ、天気がよくなりそうな5月くらいに予約いれとこっかという流れで行くことが決まったわけです。当日はお天気もよくテラス席はランチのあとにちょっとゆっくりしよう的な。 ミシュランスターシェフのTom Akinsさんがメインシェフだそうだ。さて何を飲も…

2023/05/12 00:00

【東銀座】世界の朝ごはんが食べられる - WORLD BREAKFAST ALLDAY - ジョージア編

ジョージアの朝ごはんをやってるのに惹かれ平日の朝7時半からパワーなブレックファーストしてきました。会社行く時より早起き。 今回周りは外国人のツアリストが多い印象。しかし最近の外国人観光客の数すごいねぇ。特にウェスタンが。 さて昔スウェーデンに旅行した際に、小腹がすいてスナックがてら入ってみたジョージアレストランがうまくて。今でもときどき思い出す。 いつかジョージア本場に行ってみたいと思っている。バケットリストの一つ。死ぬまでに。 ブレックファーストにはチーズたっぷりのアジャリアンハチャプリがドドーン。 パワー入るわ。アジカっていうスパイスのペーストみたいなのがいい感じで、自分ならもうちょい塩加…

2023/05/09 00:00

【栃木】紫塚ゴルフ倶楽部のグランピング棟もいいじゃな～い

紫塚ゴルフ倶楽部さんによくお世話になっております。温泉と宿泊施設のついたゴルフ場です。ゴルフコースは3コース。 氏家 早乙女 葛城 氏家がロングでぇしんどい。私的には早乙女＆葛城で回るというのがベストです。 さて、紫塚ゴルフ倶楽部さんは3つのスタイルで宿泊できて、ホテル棟、ヴィラ棟、グランピング棟（1棟）があります。ヴィラ棟なんて戸建ての家に温泉ついてて大人数で行くときは最高ですよ。そしてあとはなんといってもここはご飯が非常に美味しい。今回は1棟だけあるグランピングに宿泊してみました。 グランピングって意味あんのかと否定派寄りだたんですけど、やってみたらこれはこれでありだと思いました。 まずは…

2023/05/07 00:00

【静岡三島】静岡の日本酒と和食を愉しむ - たん観

三島にゴルフに行った帰り1泊しようともって、ホテルの近くにあった和食屋さんを予約しました。コースオンリーのお店です。7500円のコースにしました。 一人だったので、カウンター席に案内してもらい、大将と話も弾み愉しい夜。奥は半個室と個室もあって、グループの方で埋まってました。 奥様がホール担当されているのだけど、日本酒のおすすめを出してもらい、もちろんここは静岡の地酒で。ゆっくりと食べながら晩酌。最高。 前菜からデザートまで非常に美味しかった。この日の一番はやっぱのどぐろかなあー。高いほうにしてよかった。三島だから東京戻ろうと思えば戻れたのか。最終の東京行きって22：33じゃん。余裕だね。次回は…

2023/04/09 12:58

【北海道苫小牧】ろまんスティック - どでかアスパラガス

北海道からおいしいアスパラお送りしますねーと知人から送ってもらったのが、これろまんす農園のろまんスティック！！！ ネーミングがたまらん。 めっちゃくちゃぶっといんですよ。 でゆでるの35秒がベストっす！っていわれました。それだけ？ しかーしほんとにそれでちょうどいいんですよ。 オランデーズソースとパスタにして食べてみました。 うんまい！こんなの初めて食べた！ ろまんす農園 https://www.instagram.com/romancefarm/

2022/04/18 00:00

【栃木】紫塚ゴルフ倶楽部は宿泊ができてそして何よりごはんがうま～い

週末1泊2日で栃木にある紫塚ゴルフ倶楽部へ行ってきました。 紫塚ゴルフ倶楽部さんには宿初施設が併設してあり、さらには温泉のありーの、レストランもおいしいーののゴルファーにとっては天国なゴルフ場なのです。 今回はホテル棟ではなく、ヴィラのほうに泊まりました。 すごい広いー。部屋の風呂も温泉ーーーー。 そして夕飯は肉と魚の炭火焼きクリークにて鉄板焼きをいただきました。 クリークのこの看板味があっていい。このフォントたまらん。 こちらうしろにグリーンがみえるという眺めがまたいい。 そして見よこの肉！！！ すばらしかったー。 ゴルフ場のほうのレストランでは打ち立てのそばがランチで食べられるんですけど、…

2022/04/16 00:00

【愛媛】田んぼの中に佇むフレンチレストラン - La Carton ラ・カルトン

昔からあるのに一度も行ったことがなく、家族は行ってたみたいだが。 大人になったので自分のお金で訪れました。 コースはおさかなメインと肉メインとフルコースの両方があります。 今回はお肉メインのコースで。 まずロケーションがまわりが田んぼという場所に、シャトー風なたたずまい。 そのコトラストがなんともいえない。写真がない！今度撮る！ 今回はワイン好きなメンバーだったので、シャンパン→白ワイン→赤ワインとボトルの王道コースで。 シェフ曰く、あまりボトルで入れてくれる人が少ないのでうれしいですと。 お任せください。わたしたちに。 さて、前菜のイベリコ豚の生ハムでつつまれたやつこのソースがヴィネグレット…

2022/04/04 00:00

【愛媛】松山で辻井君のラフマニノフを聴く

たまたまというより、むしろ辻井君のコンサートがあるのに合わせて愛媛の計画をしたいうのが正しい。 しかも辻井君のラフマニノフが聴きたかったんだよー。 松山市民会館。年季入ってたわー。 とりあえずアルファー波だしまくっときました。

2022/04/03 03:30

【愛媛】瀬戸内海を眺めながらのランチ - シェ・タチバナ

シェ・タチバナさん、あ、ランチ行こう！と思い立った時は常に遅く予約がいつも取れなかったため、今回は前々から入れましたよ。 瀬戸内海を眺められる絶景ロケーション。 なるほどなるほど。マダムたちが好きそうな雰囲気。郊外にあるため、運転していくと飲めないが、今回は運転手様がいらっしゃったので、遠慮なくワインいただきました。ありがとう運転手！ フレンチとか食べるときにお酒が飲めないなら私はマックを食べるほうがよい。 鮨たべるときに日本酒飲めないなら、マックの方がいい。という感じ。 ランチメニューは魚or肉。魚＆肉。ヒレステーキコース。月替わりシェフのおすすめコースというラインナップでした。魚＆肉のTA…

2022/04/03 01:30

【愛媛】木彫人形 花心 - 道後温泉のお土産にどうぞ

道後温泉の商店街の中に木彫り人形花心さんというお店があって、そこに吸い込まれていくFake母。こういう系の置物とかが好きなんですよねー。 花心さんには南雲先生の作品がおいてあって、「移ろいの風」シリーズなど1月から12月までの1か月ごとの季節物の飾りなど毎月飾れる系のものもあり。とにかく全部かわいいし色合いもよい。 そして雛人形や皐月人形などもあり。これはサイズ的にコンパクトで都会の家にはもってこいなサイズではなかろうか。 Fake母は、何月と何月の買おうかなーと迷いに迷い5月と8月とか買っていたのかな？ その後、実家の本物の母にここでこれを買ったと報告したら、なんと「移ろいの風」12か月フル…

2022/04/03 00:00

【愛媛】道後海舟 - これぞ地産地消 - 愛媛の日本酒も飲みまくる

愛媛は道後温泉の近くにありあす、道後海舟さん行ってきました。 ミシュラン★のお店です。 名前のはいったメニューがお出迎え。これぞ地産地消という、愛媛のものが集結した構成です。 やはり藤本さんの神経〆の魚も入っている！すべてが美味しかった。愛媛に帰るたびに予約だ！ よく飲んだな。日本酒以外のワインの品ぞろえもなかなかよくて、しかもお値段も異常じゃないのがとてもよかった。 ちなみに魚が食べれない人は無理なお店です！ dogokaishuu.com

2022/04/02 00:00

【六本木】2022年 桜の様子

ミッドタウンの桜もきれいにさいてます。でもこのライティングどう？ ちょっと紫のはかなり攻めてるよね～。

2022/03/27 00:00

【東銀座】世界の朝ごはんが食べられる - WORLD BREAKFAST ALLDAY

世界の朝ごはんが食べられるというレストランに行ってきました。 メニューは2か月ごとに変わるということ。今回はクロアチアの朝ごはんでした。 しかし友人はおもいっきしアメリカンブレックファースト頼んでましたわ。 お店が狭いのが難点。もうちょっと席数あったら週末の朝ごはんゆっくりできるのになー。 www.world-breakfast-allday.com

2022/03/19 00:00

きしめんはフォーになりえる

名古屋出身の同僚が実家から大量にきし麺が届いてさばききれないのでということで、おすそわけいただいた。 さて、名古屋以外の人ってきし麵てあまり食べることないと思うんですよね。 麺をみてて思ったのは、フォーみたいだなと。フォーみたいにして食べたいなと。 出汁は、韓国のダシダで。ダシダにヌックマムいれたらそれっぽくなるのでおすすめ。

2022/03/18 00:00

【千駄木】木鶏（もっけい） - 月一で通いたい和食

ELLEグルメで見つけたお店。なんか気になるわーと思い日本酒好きな友人を誘って予約。普段はまったく自分のテリトリーではない千駄木へGO! 駅を降りるとミスタードーナッツがあって、吸い込まれてしまう。ちなみに私はチョコに黄色いつぶつぶがついたやつが好きなんですけど、友人曰く、うちではそれが最後に残るやつとうっすらディスられた。 さて木鶏さん。大将の佐藤さんは京橋もとにて修業されたということ。お店はもともとスナックかな。風な雰囲気。BGMが80年代ポップで懐かしい。 明菜～～～♪ さてお食事はおまかせの1本コースでこのときは8000円くらいだったはず。ちなみに現在は1万円に値上がりしている。とりあ…

2022/03/12 00:00

【北海道ニセコ】ニセコでありえない値段設定なお宿 - アンビシャス

2022年の最後のスキーはニセコ。北海道の知り合いにお誘いをうけ、ニセコにあるアンビシャスさんに泊まってスキーをしましょうと。 その時に「大丈夫なか～？泊まれますかねぇ？」と念を押されいったいどんな宿なのかとおもったが、雑魚寝的部屋で男女が別れて寝るタイプで共同部屋、共同トイレ、風呂というスタイル。確かにそれをやったのは学生のころだから何十年もそのスタイルはやっていないが、せっかく誘われたので行ってきました。 村長とよばれるオーナーさん家族で経営されているお宿で、奥様のお父様が大工で30何年前にこのニセコにアンビシャスを自分たちで建てたそうです。すご。 とにかく値段設定が安すぎてニセコとは思え…

2022/02/27 00:00

【山形蔵王】蔵王温泉スキー場 - スノーモンスターでっかいわ！！！

蔵王と言えば樹氷！！2022年の樹氷は特に大きいとのこと。まさしくスノーモンスター！！初めてみたんですけど、こんなに大きい物だと想像していなかったので感動。 まだまだスキー初心者の私はレッスンを受けるべくZAOフライツァイトシーシューレ（覚えられん！ドイツ語だろきっと）にてレッスンを申し込む！ここで出会った先生がまたウケる。 zao-freizeit.com レンタルはぷうたろうさんの近くのカスカワスポーツさんで借りました。 zao-skirental.jp そしてお昼はスキー場にあるレストハウスパノラマにてなべ焼きうどん！冷えたからだにはもってこい！しかし食券買うのに現金オンリーだったのがち…

2022/02/12 00:00

【山形蔵王】はじめての蔵王スキー場 - ペンションぷうたろう宿泊

山形の蔵王スキー場に初めて行ってきました。 東京から新幹線で2時間40分。なんか意外に遠い！というのも東京から福島までぶっとばしていくんですが福島から先、そこから山形と仙台方面に切り離され山形新幹線は在来線の線路を使う and 急こう配でスピードが出せないらしいんです。まぁ金曜日の夜仕事終わりに東京駅で買い込んだおつまみセットとネトフリを見ながらならすぐ到着。その日は山形駅直結のホテルメトロポリタン山形で宿泊。 翌朝駅から蔵王温泉スキー場までバスで50分ほどで到着。 蔵王温泉での宿泊はペンションぷうたろうさんです。 フレンチが食べられうペンションなんだけど、部屋はTHE 和室。そしてコタツがあ…

2022/02/11 00:00

【北海道千歳】すみれで修業なラーメン屋 - IOrI （いおり）

スキーの帰り、千歳でラーメン食べようってことで、おすすめしてもらったのがこちらIOrIさん。すみれで修業されたそうです。 到着するとすでに列が。人気なんすねー。 やはりここは味噌ラーメンを。これはかなり好きな味～。 また来ようっと。 goo.gl

2022/01/11 00:00

【北海道ニセコ】泊まったコンドがすげ～よかった

ニセコにスキーしにいったんですけど、今回泊まったコンドがすごくよくって。しかもやっぱコロナ禍っていうのもあり絶対安くなってるであろうプライス設定でした。 これはコロナ以降にはこの値段ではぜったい泊まれないであろうと思い、最初で最後のステイで行ってきました。 HINZAN 401A 2 Bedroom Penthouseという部屋だったんですけど。 羊蹄山もみえるし、箱もいいし、キッチンもちゃんとしてるし文句なしでした。あるとしたら、シチューとかがはいる深皿があるとよかったなというくらい。 さてスキー場はもうガラガラへびです。 こんなにプライベート感満載のニセコってあるんでしょうかという状態。 …

2022/01/08 00:00

2022年 お正月 - 今年も銀座壮石のおせちとか

今年も本家の実家には帰らず、六本木の実家の方に帰りました。 毎度のことながら、おせち大好きなFake母がおりまして、去年に引き続き銀座壮石さんのおせちと、グランドハイアットのおせちがありました。 私はいつものお雑煮担当。それにあとは今は亡きおしゃべりクッキングのレシピで、山椒風味の焼き豚とセリとまぐろのごま風味 も作ってみました。おしゃべりクッキングのレシピはよかったなー。 さて今年もシャンパンのんでスタートどすー。

2022/01/01 00:00

クリスマス - チャツネの使い方がいまいちわからん

さてクリスマスプレゼント中にマンゴーチャツネが入ってたんですけど。これどうやって使う？カレー？ということでserious eats先生で検索。 さつまいものローストサラダのチャツネヴィネグレット的なものを発見したのでこれを作ってみた。まぁ要は甘酸っぱいさつまいで、あーなるほどってかんじ。 一口ずつ食べれればいいかって感じのサイドっすな。なんかマンゴーチャツネの使い方教えてほしいな。 さてメインはどうしても作りたかったラムラックのクラウンロースト。真ん中にはメディタリアンピラフを入れてみた。劇ウマ～！！！前菜からメインまでがんばったかいがあったぜい。

2021/12/25 00:00

【赤坂】竹亭の鴨しゃぶは急に食べたくなる

名古屋が本店の鴨しゃぶ鍋の竹亭さん。ここのお鍋は癖になる～。 ランチタイムの鴨ラーメンもかなりおいしいのだが、コロナ禍以降ランチは終わっちゃったみたい。 鴨肉のたたきとかもかなりおいしい。ここは鴨が食べられる人なら一度誘ってお食事会をするのに向いている。また必ず行きたいってなるはず。 goo.gl

2021/12/13 00:00

築地に買い物に行き、大量のおでんを生産してしまう

寒くなってくるとおでん食べたい and 熱燗飲みたいといってくる友人がいるんですけど。ついでに築地行って買い物しようっていうんで買い出しして牛筋とかもゆでて串刺しするところからやっちゃって。けっこう大変な労力でしたよ。 おでんや食べに行くほうがいいな。。。

2021/12/04 00:00

Thanks Givingこの家にくると必ずこうなる

Thanks Givingに友人宅に呼ばれていったのだけど、この家でパーティするときのワインの数が異常でかなりの確率でおかしくなって帰る羽目になる。 ただしいいワインを大盤振る舞いしてくれるので、大変ありがたい。 もちのろんThanks Givingなわけでメインはおターキー様が登場。 一応持ち寄りスタイルだったのでわたくしは牡蠣のコーンブレッドのドレッシングを作っていった。 ちなみにレシピはいつもの私の料理先生serious eatsから。 でもまぁ人と集まるのは楽しいね。みんなグルメだし。飲むし！

2021/11/27 00:00

【北海道千歳】赤エプロンのお父さんがさばいてくれるジンギスカン - さっぽろジンギスカン千歳

千歳市内にある【さっぽろジンギスカン千歳】（名前がややこしい！）に行ってきました。ここは予約を取らないので、オープン時間目指していっぱつめではいるか、1回転したなってくらいに行くか、2回転目したかなってくらいい行くといいです。 2回転目したなっていうのが一番いいかも。経験値的に。 赤シャツ、赤エプロンのお父さんが肉をさばいて出してくれます。 息子さんも一緒に。最近はバイト君もいたな。 お肉は勝手に始まり、一皿目終わると違う部位でだしてくれます。 スペアリブは数量限定。とにかくここのお肉たべるとほかのジンギスカンに行かなくなるかもしれない。といいつつ、十番の羊サンライズにはいくだろうが。 お野菜…

2021/11/20 00:30

【北海道】支笏湖を見ながらイタリアンランチ － azzurro

支笏湖温泉 レイクサイドヴィラ翠明閣の中にあるイタリアンレストランazzurroさんでランチしてきました。 3日前までの予約です。 この日はちょっとお天気がどんより。 でもお食事は最高。飲まない運転手連れで行くのがおすすめ～そして飲ませてもらおう～ どうやらその後ランチは夏の間とかの期間限定なった模様なのでご注意を。 goo.gl

2021/11/20 00:00

【麻布十番】NUAGE ET VENT （ニュアージュ エ ヴァン）

T3にいた山下シェフの新しいお店。 お値段も格段にあがり、高級店まっしぐら。ここも一斉スタート劇場型なわけで遅刻は恥ずかしい思いをする。 このお店の、帆紫蘇のフォアグラリゾットは癖になる味。 アラカルトで好きなものだけ、量がもう食べれなれない人には向かない。席がU字型になっているので、他人の顔もよく見えるし、向こうも自分のことがよく見えている。 劇場型には自分が飽きてしまったのかもしれいなー。 山下シェフとゆっくり話しながら、きどらない普通の料理が食べたいなー。 goo.gl

2021/11/15 00:00

【福岡】たんやト傳 （ぼくでん）

King Gnuのね福岡のライブに行きまして、そのあとの福岡ナイトはト傳さんで。 タンにこだわったお店で福岡の友人におすすめされて行ってきました。 タンはもちろんおいしいのだけど、私の中ではテール塩焼きがｷﾀｰ！ ちょっとはずれにあるけど行く価値あるなー。タクって。 goo.gl

2021/11/06 00:00

【愛媛】三津浜焼き みよし

松山の三津浜、三津浜港があるところ、要は海の近く。この辺りでは三津浜焼きというのが昔からあったらしく、今は20軒程度の専門店があるらしい。 で三津浜焼きっていうのは要は広島のお好み焼きみたいな挟むタイプなのだけど、魚粉がかかっていたり、ソースであえた麺が中に入っている。 今回みよしさんというお店にいってみた。 外観からかなりの年季が入ってるぅ～！が、写真がない！ ここはとにかくおばちゃんがいい！めちゃくちゃ気さくに話してくれる。 お持ち帰りで頼んでるご近所さんが多そうだった。うちら3人だったのに鉄板の上で焼いてる数が多いっしょ。 三津にいったときは一度試すといい。 味は想像している通り。 go…

2021/10/31 00:00

【愛媛】松山の鍋焼きうどんといえば

もう今じゃ愛媛のガイドブックなら絶対載っているであろう松山の老舗鍋焼きうどん。 二大巨頭があり、「ことり」と「アサヒ」しかもお互いの店が目と鼻の先にあるわけ。 ここは私の母が高校時代学校の帰りに寄って食べてたと言って小さいころに、たまに連れられてきていました。 メニューは鍋焼きうどんとおいなりさん。以上。 甘めのね出汁で、アルマイトの容器でね。変わってない。 値段だけかわった。 ちなみにアサヒさんには一度も行ったことがない！一度は行ってみないと。 営業は朝10時から14時まで。 遅めの朝ごはんとしていってもいいかも。ブランチwww goo.gl

2021/10/30 00:30

【愛媛】しまなみフレンチ Filer - フィレール

東京の友人が愛媛に行きたいということで一緒に旅行。やはりしまなみ海道を見せないわけにはいかない。 ランチに選んだのは大三島にあるしまなみフレンチ Filer - フィレールさん。一軒家を改装してレストランにしたようだ。 予約のときから電話対応で感じがよく、きっとオーナーシェフであろう。子供の運動があって日曜はお休みになってしまいましたとほのぼのな会話をし予約をいれて期待して向かったわけです。 お昼のランチコースをいただく。地元の食材をいただくのはやっぱ旅の醍醐味。 ワインもよかったし、きちんとしたフレンチで大満足。要予約ですね。 tabelog.com ランキング参加中旅行

2021/10/30 00:00

【築地】朝から全国の選りすぐり日本酒が飲める蕎麦屋 - そば處 長生庵

シンガポールから帰国していた友人が朝から、日本酒そばいこーよーと誘ってくれるもので。朝から日本酒行けるからなーと思いながら築地に出向くのですが。 といっても9時スタートだったかな。お店はたぶん7時からやっているはず。 これがけっこう飲めるんですよね。 天ぷらもめっちゃおいしいし、おつまみもどれもおいしい、そこに全国から選りすぐりのめずらいい日本酒があって長居しちゃう。 結局閉店の14時半くらいまでいた気がする。でもなんかまだ飲み足りないとかいって二次会。朝から飲むと時間長いからもうどうしようもない状態に。 土曜日の夜8時に就寝。 日本酒好きな人はこのお店はおススメです。おひとり様で日本酒を楽し…

2021/10/23 00:00

【沖縄】超～アメリカンなダイナー - Rose Garden

サザンリンクスでゴルフした後に、沖縄在住の友人が、ランチにじゃあ超アメリカンなところ連れていきますよって言って連れてきてもらったのがここローズガーデン。 もう見た目も、メニューも超アメリカン。でもってもちろん来ている客もアメリカン～。 がっつり食べたかったのだが、なんでだろ。シーザーサラダとオクラのフライしか食べてない画像しか残ていない。たぶん何か理由があったはず。忘れた！これが超鈍足ブログのあるある。 旅行中、車移動してる人はここで食べるアメリカ~ンなブランチとかいいんじゃない？ tabelog.com

2021/10/11 00:00

ミレパのライブが前から3列目で興奮

友人が取ってくれたmillenium paradeのライブの席がなんと前から3列目だった。 興奮。 以上

2021/10/03 00:30

【竹芝】内装がおしゃれなメキシコ料理店 お味も本格派 - CIELITO LINDO BAR AND GRILL 

以前鬼がタマレスを注文していたメキシカンレストラン、CIELITO LINDO BAR AND GRILL に行きました。 在日メキシコ大使館の料理長だった人がやってるお店。 鬼んちで食べたタマレスとかソースがめっちゃ美味しかったのでレストランも間違いなく美味しいであろう。この辺りにはあまり来ることがなかったんだけど、ここ浜松町からずっとスカイウォーク的なやつでつながってるのね。お店は 東京ポートシティ竹芝 オフィスタワーの3Fにあって、内装がなんかおっしゃれぇ～。この日は遅めのランチだったので、ワカモーレつまんでコロナ飲んで、ケサディーヤとか日替わりランチプレートなどを頼んだ。 美味しいね。…

2021/10/03 00:00

【日比谷】ヅカを見る前にパンケーキを食べに行く - はまの屋パーラー日比谷店

宙組のシャーロックホームズを見に行く前に、はまの屋パーラーにてパンケーキを食べてから行ってみようと出かけましたが。 さすがに公演がある日は混んでますわ。日比谷はとにかく女子率が半端なくあがりますねぇ。 でもちょっと何ら出たら空きそうだったのでトライ。 ラムレーズンのホットケーキ（バイラアイスつき）920円を注文。これは食べているうちに飽きてくる。誰かときて半分ずつシェアするのがいいな。あとコーヒーがすごくおいしかった。 はまの屋さんはやっぱ玉子サンド頼むのがいいのかね？ 今度はそれで。 hamanoya-parlour.com

2021/09/25 00:00

【六本木】もう少しビルが高ければよかったのにでも、バーの雰囲気はGood

六本木にできた三井ガーデンホテル六本木プレミアの14Fにある【BALCON TOKYO】にはちょっとしたバルコニー席ふうなのがあるんですが、隣のビルよりと高さが同じくらいでViewが残念なんですよ。なんか高さの規制があんのかな。 でも、バーの雰囲気はいいのでここはバー使いでくるのがよさそげ。 あとホテルの宿泊もお安いようで、若いカップル系が多いですね。 おばさんはDinnerの前かあとにさくっと飲みに来る使い方しそうです。 朝ごはんもやってるみたいなんで、パワーブレックファーストで使用するのもよさそう。奥のほうのテーブル席もソファー風でゆっくりできそうでした。 www.gardenhotels…

2021/09/23 17:19

【北海道】キタキツネに会える、そして焦がし醤油ラーメンがうまいゴルフ場

千歳空港から15分くらいかなー。安平町にある安平ゴルフ倶楽部さんの9番ホールだったと思うが、キツネが登場～。 北海道だと当たり前なのかもだけど。なんかね、逃げないし。まぁ触ったら危ない菌とかでやられるので触れませんけど。なんか癒されるぅ。このことをゴルフ場の人に話してたら、子供が産まれてねぇって。って。親子でいるところの写真送ってくれたんですよ。めっちゃかわいい。もうこれもジブリ風やん。 そして、ここ安平ゴルフ倶楽部のランチで、毎回たべるのが醤油ラーメンなんですけど。やみつき。ごはんおいしいのよねぇここ。 あと、ゴルフ場の練習場は芝生から打てるレンジなのもいい。 abira-gc.com

2021/09/15 00:00

【北海道千歳】ジブリみたいな雰囲気のイタリアン - Ristorante e Caffe nao

千歳の友人に連れてきてもらいました。 街中からは少し離れた森の中ってかんじ？の場所にあり、なんだかジブリを彷彿させる建物。めっちゃくちゃ雰囲気がある。 今回はおまかせで出してもらいました。 シェフのなおさんは、東京のアクアパッツァで修行したそうだ。 裏山にのぼってきのこやらを採ってくるくることもあるって。 お料理は魚の前菜から始まって、さいごは肉！！魚系が得意なのかな。 ワインは奥様のセレクトで選んでもらいました。北海道に旅行に来る人って、千歳をすっ飛ばす人が多いかもだけど、千歳いいですよ。 ゴルファーは行くべし。 www.r-nao.com

2021/09/13 00:00

【北海道】9月のニセコのゴルフ場について

ニセコではHANAZONO GOLFとニセコヴィレッジゴルフ場に行ってきました。 天気にも恵まれ毎日ゴルフ日和でした。 HANAZONO GOLFはパークハイアットホテルの裏側のほうにあるゴルフ場です。 羊蹄山が見えるホールとか眺めいいですねー。私けっこう好きですここ。あと混んでない。 ニセコヴィレッジはヒルトンホテルの横ちょに隣接してます。こちらはなんかワイルドな感じ。クラブハウスがなんか倉庫みたいな感じでソファーに座てゆっくりみたいな感じではないんですよ。冬はたぶんここがリフト乗るところなんかな？まーまー埋まってました。 ゴルフ後にはヒルトンの中にある温泉つかれます。ランチ付きのプランだっ…

2021/09/12 00:00

【北海道】KAMIMURAのトリュフバターに震える

ニセコで唯一ミシュランを取っているレストランがKAMIMURAさんなんですけど。 ランチで伺いました。 夏のシーズンは夏も営業されているようですね。 一品目から最後までどれも印象に残る味で、これもあれもおいしかったなーと覚えてるお店はなかなかないものです。 その中でも特筆すべきはトリュフバターです。 見た目からもうすでにヤバいと感じるのです。そそその上に～～黒く輝くものは～～トリュフ様ですかと。もったいなくてちょっとずつ食べました。 最後うつわごと舐めてしまいそううまさです。 どうやらこのバター少し前に有吉の夏休みでも紹介されたらしく、ネット販売では売り切れ状態でした。 KAMIMURAさんは…

2021/09/11 00:00

【北海道】綾ニセコに泊まる 夏は安っす～

ニセコの綾ホテルを予約したんですけど。もう冬の値段と比べたらこんな安いのかという料金でした。今回は2ベッドルームのお部屋。 www.ayaniseko.com 夏のニセコってこんなに静かなかのかとしみじみ。 ホテルにはいってもシーンとしてておばけでも出そうなくらい静かなんですよ。 さてお部屋には キッチンつきでお料理もできます。 洗濯乾燥機もついてます。 そして羊蹄山ビューにアップグレードしてもらったので羊蹄山ビューどっかーんです。 1Fにはスパがあり大浴場があります。ジムもありましたねー。 至れり尽くせりです。

2021/09/10 00:30

【北海道】レストランマッカリーナのランチ

真狩村にあるMACCARINAにてランチをしてきました。まっかり村って名前がかわいーし。 マッカリーナってかなり昔からあると思うんですけど、しかもミシュランの★も取ってたし。なかなか場所的に目指していこうとしないといけないわけで、行きたいなと思いつつもうたぶん何年も経っているのではなかろうか・・・・。 今回ニセコにゴルフしに行くことになり、じゃあ途中でランチしよかということでやっと来ることができたわけですよ。 羊蹄山がどどーんと見える麓にレストランはありまして宿泊施設も兼ねそろえております。飲みたい人は泊まるのいいかもね。 私たちは運転手に一応「飲んでもいい？」と定番のセリフを投げかけ、（ダメ…

2021/09/10 00:00

四季dancyu 夏のレシピからタイ料理を作りまくってみる

たまたま買ったdancyuの夏のレシピ本の中にタイ料理の特集があったので暑いうちにタイ料理ナイトをしました。 四季dancyu 夏のレシピ プレジデント社 Amazon タイ料理とか東南アジア料理って、冬になると急激に食べたいモードが減速。やっぱり暑い夏に汗かきながらビールと共に食べたい！ 今回は自分が好きなタイ料理だけを作ろうとしたら、あれもこれもとなってしまいました。 空心菜炒め ラープムー サイウア（チェンマイソーセージ） プーパッポンカレー トートマンプラー ガイヤーン カオソーイ カオニャムマムアン 全部のレシピが本に載っているわけではなく、ないのはYoutubeとかネットです。ラー…

2021/09/04 00:00

結局のところ雷鳴痛の原因は不明

結局のところ、原因は不明のまま。薬を飲み始めたらなんか調子いいんですよ。 今回処方してもらったお薬はベラパミル塩酸塩錠40mgというもの。 これでとりあえず様子見して2か月後に予約を入れてくださいとのことでした。 でももしもう症状がでなくなっているのであればキャンセルしてもいいですよと。 今となっては自分の中で考えられるのはモデルナのワクチンくらいしかないのだけどなー。3回目もモデルナは怖いなー。

2021/08/31 00:00

MRIは克服できます

さてMRI当日ですが30分前にお薬をのんでなんとなくぼ～とした感じで順番を待ちます。台の上に横になったら即目を閉じる。そして耳栓もされますか？と言われたのでします！そしてさらにヘッドフォンがつけられ川のせせらぎのようなヒーリングミュージックが流れてきます。 それでもガガガガガ！グワ～ングワ～ン！カカカカ！みたいな音は聞こえてはきますが今回は怖くない！！薬きいてるぅー！ 私はMRIを克服したのです。 さてそのあと診察でしたがやはりみつからないんですよ悪いところが。 ということで1週間はまず血管を広げる薬をとりあず飲んでみましょうということで様子見です。

2021/08/19 00:00

脳神経内科に行きMRIを撮る予定にはなったがMRI恐怖症が・・・

さて別途病院を予約して行ってきました。 ちなみにまず私の症状から、CTで目立つ出血はなかったので 1．運動時、排便時に起こる頭痛というのは存在するこれ 2．可逆性脳血管攣縮症候群 （れんしゅく）英語名(RCVS)というやつ 3．CTでは見逃されている出血 こんな感じのどれかっぽいということだけど、どれもまずはMRIを撮らないと始まらないということ。しかし！ むかーし、1回MRI撮った時にその30分がもうパニックに陥るかと思うほど怖くて。それを先生に伝えるとリラックスするお薬のんでからやりましょうということに。飲む飲むのみます！閉所恐怖症というよりは、動けなくされるという行為が非常に恐怖だったわ…

2021/08/17 00:00

またハンマーで殴られたような頭痛に襲われ大ごとになってしまう

結局頭痛はず～っと続くし、調子があがらないので家でゴロゴロ。 そして夜トイレに行ったときにですねちょっと、ふんばっちゃったんですよ。 そしたらジムでキタ頭痛よりさらにもっとハンマーの先に針が刺さってんじゃないというもので殴られたような頭痛が来たんです。ピークはたぶん1－2分とにかく、頭を押さえてもどうにもなるわけじゃないんですけど、これは血管切れたかと思いました。 その後また吐き気がやってくるんですよ。ウェーっとね。何回かもどして。 さすがにこれ2回目となると自分でも怖くなってくも膜下出血とかしてるんじゃないだろうなと気になり救急相談センター「＃7119」に電話してみたのです。 この状況を伝え…

2021/08/15 00:00

【銀座】KENZO ESTATE WINERY 銀座店 でのランチ

前日の頭痛からなんとか復活。だけどなんかイマイチ。ぼやーっとマイナーな頭痛は残り気味。この日は予定していたランチに向かいます。 今回はKENZO ESTATE WINERY 銀座店です。ワイン屋なのはわかっていたけど今までちゃんと調べたことがなかったわけで以下ウェブから。 日本人オーナー辻本憲三が、プレミアムワインのメッカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーに誕生させたワイナリー「ケンゾー エステイト」。手付かずの自然が残る470万坪の広大な山上の土地を購入したのは1990年、そこからファーストヴィンテージの2005年まで、並々ならぬ苦悩を超えて世に出たワインは、多くのワイン愛好家から高い評価を…

2021/08/14 22:05

ハンマーで殴られたような頭痛に襲われる

この日、エクササイズコーチにいって一番初めにスタートした両足でグーっと前に押し出すトレーニングをめいっぱいやった瞬間にハンマーで殴られたような頭痛に襲われたのです。激痛～～～～～！！！！そこからもズキン、ズキンと続く。 エクササイズもほどほどに着替えて帰ろとしていたら、今度は吐き気に襲われるのです。トイレに駆け込みウェーっとリバース。 電車の7分間が以上に長く感じ、いつまた吐きそうになるかとドキドキで帰ってきたのでした。家についたらまたもどすという。この後はぐったりしていまいそのまま就寝。 ワクチン2回目接種のあとからずーっと倦怠感は続いていたのだけど、そこに急激な運動したのが悪かったのだろう…

2021/08/13 00:00

うんこミュージアムと9月に閉館する大江戸温泉に行ってみる

この日は友人の子供たちが泊まりにくる予定で、だったら朝からどっか行って遊ぶかということになりお台場にある「うんこミュージアム」と「大江戸温泉」に行くことにしました。大江戸温泉は今年9月で閉館なんだって。しらなかった。借地だったみたいだけど延長できなかったみたいだね。 うんこミュージアムはポップなうんこでうんスタジェニックな写真がとれたり、うんたらくてぃぶなところでゲームができるという空間なのだけど、そんなに広くないし、クソゲーエリアのゲームは小学生以下向けなので大人同士でいくのはやめたほうがいいと思われる。しかし子供といったのでそれなりに楽しめた。ほっておけば子供はいつまでもクソゲーから離れな…

2021/08/07 00:00

20分だけでよいエクササイズコーチに入会する

同僚が、エクササイズコーチに入会したから、私にも体験に行って来いというわけですよ。エクササイズコーチはAIが私の力を測ってちょうどいい負荷をかけて20分だけトレーニングするというやつなのです。 なので、マシーン主導なのです。マシーンがぐいぐい負荷をかけてくるんです自動で。 EXPAも銀座店と合併してしまい、退会したんで新しいのをやるのもいいなと思い、行ってみることにしました。 体験ではカウンセリングをして、全部で6種類あるマシンのうち3種類だけ体験させてもらえます。体験なのに疲れるー。3種類だけでー。 これは効くかも。まずは月6回のコースに入会してみました。 トレーナーの方曰く、あまり厳しく食…

2021/08/06 00:00

モデルナ2回目打って教科書通りの副反応で寝込む

モデルナの2回目を打ちまして、その後包丁も買いに行ったり、夕飯も食べてなんともなくその日は過ごしていましたが、翌朝6時くらいですかね、体いてぇ～～～と思って目覚めました。風邪のときになるあの節々が痛いやつです。 熱は36.8なのでどうやら熱上げたい体が戦っている模様。とりえあず、アセトアミノフェン系の鎮痛剤がなかったので、もっていたロキソニンを飲む。効かない。お昼つぎはイブプロフェンを飲む。効かない。 熱が37.9度まで上がるがそれ以上はあがらない。体だけとにかく痛い。どれも効かないし辛いので、友人に連絡してアセトアミノフェンがはいっているバファリンプレミアムを持ってきてもらう。 ここで私はN…

2021/08/03 00:00

イタリアへ嫁にいく友人への送別に包丁を買いに行く

もういつになったらいい男と結婚するのかとずっと待っていた友人がいます。毎回、毎回とんでもないやつと付き合っていたのですが決まるときは早い！最終的にとても素敵なイタリア人と出会ってお嫁にいくのが決まったのです。相手がね、もうほんといい人なのよ。ジローラモみたいなのじゃないのよ。 安心した。 ということでイタリアへ旅立ってしまう友人のために送別の品は何がいいかと考えたところ、やはり日本のVERY切れる包丁がいいのではないかと思い買いに行ってまいりました。 この日は午後はワクチン2回目だったので、打ち終わった後、合羽橋のPremium Knife Store 清助刃物店に向かいました。 私一人しかい…

2021/08/02 00:00

Tokyo 2020 - オリンピックモニュメントを見に行ってみる

オリンピック始まりました～。ビーチバレーのチケット当たってましたが無観客とは～。残念！テレビで見てるとなんかクラブミュージックみたいなの流れて、楽しそう。ありゃー私みたいなのが見に行ってお酒飲んでコロナになる可能性大やなと想像してみました。でも酒なし、マスクで応援するのはありだったんじゃないのーーーと。（生で味わいたかったー） 仕事終わりに国立競技場のオリンピックモニュメントを見に行ってみました。外苑前駅しばらくおりてなかったらなんか出口とかきれいになってるしこれもオリンピック向けに整備されていたのだろうか。 モニュメントの横にはオリンピックミュージアムなるものもあったのですが17時で閉まる＋…

2021/07/29 00:00

【愛媛】モクモク系焼肉店 - 蘭苑

この日は1年半ぶりに会った父と叔父といとことゴルフに行ってきました。 ワクチン打ったじいさんたちは多少安心感出たのと、あと私も1発目が終わっていたので許可が出たという流れでした。ほんとね、人生あと何回父親とゴルフ行けるんだろうと思ったとき、母親のご飯食べれるものきっと数えられるくらいしかないのだろうと改めてしみじみと感じましたね。 運動後の夕飯はいとこのリクエストで「焼肉」！！ いとこが教えてくれた蘭苑さんに行ってきました。いとこの友達夫婦がかなりここをごひいきにしてるようで、「今から蘭苑いくよー」とLINEしたらかなり行きたがっておられましたが、夕飯はもうお済の模様。 さてお店は超モクモク系…

2021/07/24 00:00

【愛媛】本格バーガー - SAPP BURGER をもって興居島へ

この日はちょっと興居島に行ってみようと計画したのですが、興居島って食べるところが少ないでしょ。なので市駅の近く花園町にあるSAPP BURGERさんでテイクアウトして海辺で食べることにしました。 お店の雰囲気はTHE Dinerという感じでアメリカンな雰囲気が漂っています。 おいてあるクラフトビールもセンスがよさそう。 私が注文したのはハラペーニョチーズバーガー。ポテトがつくみたいなんですけど今回はオニオンリングに。 ビールだけだと思ったら端っこに写っているパクチーバターなるものが！気になるわー。 さて興居島の海を見ながらがぶりつついたバーガー、これは本格的で超うまい。 バーガーにうるさいアメ…

2021/07/23 00:00

【愛媛】海風がきもちいレストラン - Restaurant Feu（レストラン フ）

松山観光港は広島や小倉にいく船がでてるターミナルなんですけどこのターミナルの中にRestaurant Feuさんが6月からプレオープンされてました。 私は一体ここをなにで見つけたんだろうか今となっては謎だけど。とりあずWebサイトが見づらいのと新日本式洋食とかいてるのがなんか中華圏向けな、なぞな漢字にみえてしまう。さらにはフランス語でも書いてあっていったいどのくらいの需要があるのかわからないweb構成。 ここ天井が高くて、めっちゃくちゃ海風がはいってきてきもちいいんですよ。 テラス席もあります。 前日に予約をいれたんですけど今なら昼前でも外で食べても暑くないですよと言われたのですが、んなこたー…

2021/07/22 00:00

【愛媛】コースなのにお好みで注文できる江戸前鮓 - 鮨 まえざわ

コースは7000円からあるのだけど、一緒に行ったいとこは「一番高いやつ！」と強気に出てきまして、今回は【雅コース】16500円を注文しました。 大将がまた気さくでいい方でした。 コースなのに握りがお好みで注文できるスタイルなので、10貫好きなものが選べました。ただおつまみもなかなかの量でおばさんには10貫はかなりきつかったわけで、あなごといくらはもうそのままでおつまみ風で出してもらいます。 いとこはまだ若いので余裕でこなしておりました。 ここは下のコースにして足していく感じのほうがよいというのが私の結論す。 石鎚のプリンセスミチコ。これなかなか美味しかったなぁ。石鎚はほんと食中酒にぴったりや。…

2021/07/21 00:00

【銀座】MAISON DE LOUANGE にて山下シェフの料理がまた食べられる

ルワンジュ東京といえばあのクマのケーキが有名なお店ですけど、銀座に朝食も頂けるLOUANGE TOKYO Le Muséeがオープンしました。 その後ろに隠れレストランセクションがありそこでT3にいた山下シェフがMAISON DE LOUANGE のシェフとして復活なのです。 ペアリングをつけてスタート。 和フュージョンというのがテーマだそうだ。 早々に出てきた「熟成50年シェリービネガーとイチゴのリゾットフォアグラと共に」がもう名前だけでどういうこと？なんですけど激うますぎて泣けましたね。 これはすべて食べ終わった後にはやはりもう一度ここに戻りたいと思う一品。 メニューだけでみると13品くら…

2021/07/10 00:00

【四谷三丁目】ワクチン1回目の夜に予約困難店 - 南方中華料理 南三 で中華を食べる

友人から「ゲテモノ食べるデー！」と南方中華料理 南三さんのごはんに誘ってもらいました。ここ知らなかったですけどねー予約が超困難店らしいです。 料理はおまかせのコースだけなので、座ってドリンク注文すればあとは勝手にどんどん出てきます。ワインの種類もなかなかよかったんですよ。ゲテモノっていうからどんなもんかビビってましたけど、ぜんぜんでしたわ。 ちなみにこの日私は職域接種のモデルナワクチン1回目の日で友人に「この日ワクチン1回目なってもうたわ。飲めるかな？」というと「大丈夫やで！私先週うったけどなんともなかった！」という言葉信じて飲酒しました。結果なんともなかったわけですよ。 前菜は6種類でてきて…

2021/07/05 00:00

6月の北海道の旬を味わう

GWにも北海道に行ったので今回はかなり早いリターン。6月の北海道での鮨ネタは期待大！ウニよ！ウニ！ 一発目からウニトマトのジュレ～！ そして根室のイワシはまだ握りにするには脂身が少ないのでノリで巻いて出てきた。 うめぇ。 女将のおすすめ日本酒ペアリングで絶頂です。 最後には積丹のムサラキウニと利尻のバフンウニのダブル盛りで震えました。 お店のスペシャリテの最後にでてくるハスカップ巻きがまた〆にいいのよね。 tabelog.com

2021/06/29 00:00

ふるさと納税会 - 今回は串揚げを注文

今回は串揚げとマグロを注文でした。マグロはそのままお刺身とアボカドと一緒にまぜまぜしたやつを海苔に巻いて食べました。 マグロはなんかいっぱいありすぎて飽きる。 串揚げがはなかよくて、一人ずつ箱に分かれてるのもぐっど。揚げ物にグーレープシードオイルがべとっとしなくていいって何かで読んだのでちょうど安売りしてたのを購入。 だがさすがに、テーブルには新聞しなかいとだが、今時古新聞を探すことのほうがむずいという・・。古新聞置き場からパクらせていただきました。 揚げたてが食べれるのはやはりいい。 だんだんとふるさと納税ネタがなくなってきたんですけどなにかおすすめありますかねー。 www.satofull…

2021/06/11 00:00

鰹のたたきでミーンモーリーを作る

ふるさと納税で頼んだ鰹のたたきが3櫛くらいあって、一度回解凍して一人で一櫛食べるのもなかなかなのでどうしようかと思い雑誌をペラペラとめくっていたら「鰹のミーンモーリー」というレシピがでてきた。 ミーンモーリーは南インドケララ州の魚のココナツカレーのこと。 ベランダのカレーリーフも毎年のごとくモサモサに生えているのでちょうどいい。 レシピでは生の鰹のレシピだっけど、たたきでも全然いけるし、鯖缶でもいけるやろうという魚ならだいたいいけるんではなかろうか。 レシピをのせるとなんかいろいろ問題になりそうなので、ミーンモーリーで検索してみて作ってみてください。 とりあえずあまった鰹のたたきの別の食べ方で…

2021/06/07 00:00

5月の手仕事 - 実山椒編

きょうの料理の手仕事12か月にて小平泰子さんが「実山椒」をつかったレシピを紹介していたので作ってみたわけです。山椒醤油をTKGにするというのが紹介されていたので、もう絶対これやりたい！と思ったわけですよ。 山椒じょうゆ 山椒オイル 山椒好きなんですけど、手仕事つうだけあって、この実を外す作業がけっこう面倒くせぇーの。 山椒じょうゆはじゃこと一緒に煮詰めてちりめん山椒にもしました。さて一番の目的のTKGはやはりうめぇーわ。 間違いない。山椒オイルはカルパチョとかにかけたり、私はパスタにつかってます。実山椒がでる5月だけにできる手仕事でした。

2021/05/29 00:00

ココナッツバターでダイエット用ギルティフリースイーツを作る

ココナッツバターとなるものを友人からいただいたのだけど、オイルじゃなくてバターかと。初めて知った。 商品説明としては、丁寧に有機栽培されたココナッツの果肉をすりつぶしてペースト状にしたもので、食物繊維や鉄分、カルシウム、葉酸など豊富に含み、コレステロールがゼロのスーパーフードです。フォーク等でよくかき混ぜて頂き、コーヒーや紅茶に入れたり、パンに塗ったりそのままお召し上がりください。 ということだ。 25度くらいで溶けるので、常温に置いているとバター部分とオイルが分離していてその場合、上のオイル部分だけを調理に使ってもいいらいし。 まぁ最近言われるホールフードで食物繊維豊富、低糖質、中鎖脂肪酸と…

2021/05/27 00:00

ファスティング5日間でリセット -3.8kg減

わがままボディに成長してきてしまったのでまたここでリセットさせるためにファスティング5日することにしました。 今回も断食メガネさんところのメソッドで、酵素ドリンクだけ買って自分でやりました。 2日間の準備食をしてファスティング5日間、その後2日間回復食。 この準備食は怠ってはいけない。これちゃんとやっておかないと発揮しないんですよね。今回の成果は-3.8kg減。体脂肪は2％減でしたー。 減ったのはほとんどが水分なんだろうな。。体脂肪の減り具合からすると。。 友人が2日前くらいから始めていたのだけど、高血圧で悩んでいてファスティング後正常値に戻っていたのでそちらも成功の模様。 とにかくこの後が大…

2021/05/25 00:00

朝起きると手がこわばる現象

ここ最近朝起きたときに、手がこわばって指が曲がんないんですよ。 これ2年前くらいにもなったことがあって、その時はほっといたらそのうち治ってたんですが、今回はけっこうキツイかんじ。 温めていくと曲がるんですけど、そのあと夕方になっても少し違和感は残るんですよ。まさかの～？リウマチ～？？？叔母がリウマチだったので少し気になり、一応病院で血液検査を。結果「100点満点ですよ。悪いとこなし！」のお墨付き。 お、おうよかった。 ではなぜ強張るのか、ホルモンバランスの崩れで更年期になってるくと強張るみたいなことも書いてあったり、もしやそれ？ と思いつつあと一つ心当たりが。それがゴルフの練習のし過ぎ。 1日…

2021/05/19 00:00

TVがご臨終～ 新しいの買っても問題発生

ある日出かけて帰ってきたら、TVの電源が入らなくなりました。 朝は見れてたんですけど。リモコンの電池が切れたのかと思い電池を入れ替えるがだめ。 よく見ると赤いランプもついてないから元からだめなのかと、コンセントを抜いて刺しなおしてみるがそれでもダメ。どうやらご臨終した模様。 まぁもう10年くらいつかったので寿命なのかもしれない。 さっそくBICカメラにTVを買いに。とりあえず55インチくらいでお手頃価格の国内メーカーのTVでおススメをきいたらTOSHIBA レグザとなった。 ご臨終したTVもレグザだったので、2代目レグザとなるわけです。 じゃ、それでいいですってことで速攻お買い上げ。 BICカ…

2021/05/18 00:00

SNSで流行っていたいちごウィスキー

愛媛から「紅の雫」といういちごを送ってもらったのだが、ちょっとつぶれかけていたので今回はSNSで流行っていたいちごウィスキーとなるものをまねて作ってみました。10粒に対して砂糖20gというのがよく目に着いたので私のこの分量で。 ウィスキーはみんな好きなものでつけているようっだけど、うちにはサントリー角しかないのでひたひたになるまで瓶に入れてつけてみました。 待つこと4日。イチゴの赤い色素が抜けていき、高級な白いイチゴのような姿になっているではないか。これを炭酸で割ってのんでみた。 これはカクテルが好きでーすという女子向けのドリンクだな。と思いぐいぐいと飲んでいたのだけど、なめてはいけない。この…

2021/05/16 00:00

北海道土産 - かねひろのジンギスカン

やまけんさんのブログでいつか買おうと思っていたジンギスカンなんですけど北海道1泊2日旅行の時に長沼町にある本店まで車でぶっとばして買って配送お願いしました。 ロースが人気だとお店の人は言っていたので、ロースとあと特上ラムを。 東京にもどってから六本木のFake両親宅でジンギスカンパーティを開催し両親にふるまう。 うまいねぇ。特上ラムが非常に美味しかった。 ちゃんとブログ読み直したらよかったのだけど、たれにニンニクと玉ねぎのすりおろしとか、といた卵につけて食べてるじゃん！ これはまた次回やろうっと。 あと十番の羊サンライズさんをまねて、れんこんも焼きました。ええわこれやっぱ。 ちなみにかねひろの…

2021/05/15 00:00

【有楽町】麺屋ひょっとこ - 食べ終わったらさっさと立とう

すっごく昔に、ドクターフットで悶絶しながら足をもまれているときに壁に貼ってあったスタッフお気に入りのラーメン屋なるランキングが張り出されていて、麺屋ひょっとこのラーメンが好き！と書いてありそれからいつか行ってみたいなと思いたぶんもう5－6年たってんじゃないか？でやっと行ってきた。 平日の昼時に訪問。行列はだいたい5－6人くらいだったかな。 店がすっごく狭いけど、ラーメンなので回転は速い。 席に着く前に食券を買う。 次はあいつが食べ終わった席に私が行くであろうとワクワクしていたのだけど、このおやじが食べ終わっても一向に動かず、携帯見始めてつまようじでしーはーでくつろぎ始める～。はよせーやと思って…

2021/05/07 00:00

新千歳空港でソフトクリーム食べ比べ

いつも北海道に一人で行ってるので、ソフトクリームの2個食いはキッつくて食べ比べができてなかったんですけど今回は2人だったので試してみました。よつ葉のソフトクリームと雪印パーラーのソフトクリーム。 よつ葉のは、半分がとうきび味のやつにしてみた。 でも食べ比べはやはりバニラ部分で。 よつ葉のは濃厚～～～～～！雪印はあっさり。どちらも美味しいがどちらも試したくなる味だと思う。 とうきびはやっぱなんかスープとかがいいな。 www.yotsuba.co.jp www.snowbrand-p.co.jp

2021/05/06 00:30

【北海道】下が見えすぎる支笏湖でカヌー

支笏湖でカヌーしてきたんですよ。この日は風が強くて実際湖内は波が立ちすぎているので千歳川のほうで。 支笏湖はプランクトンが少なくて貧栄養湖と呼ばれる分類らしい。初めて聞いた。 なもんで透明度もすごくて水質は2018年度まで11年連続日本一になったのだけど、これが今は秋田の田沢湖に抜かれてしまったらしい。 前日に鮓屋の女将に明日支笏湖に行く話をしたら、「下が見えすぎて怖いんですよ」て言われて現地にいってその意味がわかった。プランクトンいないから倒れた木とかが腐らずにすのまま水の中に沈んでて。 なんと100年前の木造の船までそのままで沈んでるのだよ。下の写真の水の中に白く映っているのが沈んだ船。 …

2021/05/06 00:00

Costco Kirkland Signature Sleep Aidの威力

友人宅に行ったとき、ちょっと最近寝つき悪いんだよねーと言ったら、コストコブランドのSleep aidあるからちょっと持って帰ったらといわれ頂戴してきたわけですよ。 ちなみにこれ日本のコストコでは買えないと思われるが、amazon.com のほうにはある。これ1錠が25mgなんですけどそのまま1錠飲んでみたわけです。 そしたらもちろん爆睡。しかし翌日は仕事だったので朝普通に起きないといけないのだが起きれないんですよ。もー沼に浸かったように体が重い。 まったく薬が抜けてないではないか！ そこからコーヒーがんのみしたり、動いたりしてみたがとにかく眠い！ だれかに背中指で押されたらそのまま前に倒れて寝…

2021/04/30 00:00

12月から5月までの好きなみかんについて

私の好みのミカンがだいたい確定してきました。 12月ー1月 紅マドンナ（愛果28号） 1月ー3月 せとか 4－5月 カラマンダリン ここから先、夏のミカンはこれから試していく予定。 ちなみにカラマンダリンと同時期にタロッコと呼ばれるブラッドオレンジも旬でこちらはイタ～リア！感が満載。これはなにか美味しいカクテル作りたくなる色合い。 だが今回はちょうどアメリカンベーキングの宿題であったMorning Glory Muffinのトッピングにのっけてみた。かなりいい感じでばえているではないか。 人参とオレンジ合うしね。バニラシュガー振って焼きました。 ちなみに今回3種類のマフィンだったのですがどれも…

2021/04/21 00:00

【青山】月輪 やりすぎキャビア

二度目の訪問。今回はお任せで。 前回はすっぽんがメイン的な感じだったのだが今回はバラエティーに富んで好みの構成でした。 以下高級食材のオンパレード。 前回の大皿いくらにエキサイトしていたけど、今回はなんと大皿キャビア。 もー遊びすぎ！wwwww 伊勢海老だったかな？のフライにどっぷりかけてパクリ。 もうこんなにたくさん出てきたら、ありがたみがなくなるやんかー。w やはりキャビアはもったいななーというところに醍醐味があるのだろうか？！ それは貧乏人的思考なのか？！ 今回も楽しませてもらえたわ。 gachirin-aoyama.com

2021/04/20 00:00

【自由が丘】ワインとイタリア料理141

自由が丘近辺の友人が予約してくれたお店で、ビルの3Fにあります。 こじんまりしてて雰囲気がいい。 お店のWebに 「帰り道にふらっと寄れる。こだわりのイタリアワインと小皿料理をお楽しみに下さい。」 いいねぇ。好きだわ小皿料理。 20時までの営業なわけで、5時スタートでしっかり堪能してきました。 あれよあれよという間に満席になっていたので人気店のようです。 家の近所にあれば確実に一人で行くであろうなお店。 お通しはしらすとゴルゴンゾーラだったかな。 馬肉のタルタルとブラッターチーズ。最高だな。 黒板のおススメから大穴子と筍のフリット。 鳥取ヤリイカの丸ごとソテーアンチョビバターソース。もうソース…

2021/04/17 00:00

出張鮨に来てもらう

ひな祭りに注文した江戸前海幸の友人にうちにきてにぎり握ってもらいました。 いつのまりにやら鮨シェフになっていたもので、これまでのいろいろを聴きながら鮨を堪能。人生っていろいろあるよなーとしみじみ。 サラリーマンしてても、すし職人か～。 いつも上昇志向の友人には脱帽ですわ。

2021/04/13 00:00

たまに食べたくなるシンガポールラクサ

シンガポールのラクサって急に欲するときがあるんですよ。 マックのポテト急に食べたいと思うような感じで。 オリエンタルカフェ&レストラン にランチでラクサ食べに行ってきたんですけど シンガポールのホーカーで食べるラクサとはまた違ったというかMSGは入ってなかろうという味でここのラクサ結構好きです。 MSG入ってるのもホーカーぽくて好きなんですけど。 シンガポール料理レストランなんですけど、もっとメニューの種類あってもいいなぁー。まぁとりあえずﾗラクサ食べれるからええか。 tabelog.com

2021/04/02 00:00

日高良実シェフのyoutubeチャンネルが好き

日高シェフと言えば、アクアパッツァのシェフで有名ですが、youtubeチャンネルもされていて、プロのテクニックを披露されてるんですよねー。 日高シェフの何が好きってあのジェントルマンな話し方。大好きですねー こういうおじさま。とっても丁寧に説明されてて素晴らしい。スタッフの方も皆さんいい感じなんですよ。実際のお店には伺ったことないのでこれはtodo listです。 この日はグルゴンゾーラと中途半端に残った生クリームがあったのでこちらのレシピで作ってみみましたよ～～～。 www.youtube.com ちょっと生クリーム入れすぎた感ありますけどうまし。 ワインはラ・クレマ 2018のシャルドネ合…

2021/03/31 00:00

Coteruちゃん新しいおもちゃの使い方がわからない

毎日ひとりでまーひーなCoteruちゃんに、おもちゃを買い与えて家の中が猫おもちゃでいっぱいになってきていて、いよいよ猫おばさんと呼ばれる日も近くなってきてます。 今回はこのペダルを踏むとネズミが出てくる、もぐらたたきならぬ、ねずみたたき風のおもちゃを買ってみました。 まったく使い方を理解していない模様。 ペダルにチュールつけてみたりしたんですけど、チュールに夢中になりすぎてねずみが出てきていることに気づいてない！ 中にぶら下がっているピンクのぼんぼりのほうには少し猫パンチくらわせるしぐさはしてましたがむしろペダルより上からネズミをくわえるという強行。 これは失敗だったかなー？ でも爪と研ぎの…

2021/03/30 00:00

あげ巻き知ってる？

愛媛と言えばじゃこてん。空港とか駅とかにもお土産で売ってますね。 私のお気にりは安岡蒲鉾さんところのですね。 前ぶりなしにいきなりいろんなもの送ってくる叔父がいるんですけど、今回もいきなり安岡蒲鉾のセットが届いたんですよ。まぁうれしいんですけど。 その中に今回はあげ巻きが入っていました。 久々で、子供の頃は別にふつーってかんじでどちらかというとじゃこ天のほうが好きだったんです。このあげまきは、お揚げさんがいっしょに巻かれてる蒲鉾なんですけど。 今味わて食べるとこれがおいしい。 かまぼこだけど、揚げのジュワっとしたのがたまにきていいのよ。 安岡蒲鉾さんは松山空港とJR松山駅構内にも店舗があるので…

2021/03/26 00:00

クルージングしながら花見してシャンパンも飲める

今年の桜は早かっですねー。去年は花見しなかったし今年はエドベンチャークルーズさんのモエシャンロゼ付き80分コースのお花見クルーズ行ってきました。 エドベンチャーさんは年中やってるんですけど、この時期は桜スペシャルな感じで 大横川の桜を見るクルーズをやってくれてます。 この日はめちゃくちゃ天気もよくて気温もあがって、船長曰く朝のクルージングの時間より開花がすごーい！って。いいタイミングでした。 当日は日本橋三越の地下でスナック調達！ロゼシャンパンと桜たっぷり満期できましたわ。 桜以外の時期のクルージングもおすすめでっせ。 レインボーブリッジのあたり行ったりね。TOKYO!てかんじんですよ。夏はサ…

2021/03/24 00:00

Himalayan塩ショットグラスでテキーラを飲む

この日はHimalayan塩ショットグラスを買ったといってそれを持ってきてくれたのでテキーラを飲むことに。 ショットグラス自体がヒマラヤソルトでできていて、一応中に8分目くらいまでプレスチックでカバーされている感じ。 で、これもたもた飲んでると塩の味が強烈になってめちゃくちゃしょっぱい。 ショットグラスなのでいれたらさっさとショットして飲まないといけない。 私としては普通のショットグラスで自分で塩舐めて、ライムでいいと思った。

2021/03/20 00:00

築地行ったら観光客がいなくて買い物がしやすかった件

この日はたこ焼きパーティーをするということで、築地に買い出しに行ったんですよ。 そしたら前とは打って変わって歩きやすいこと。観光客がいないんですよ。 なので、いつもだとさっさと終わらせてしまうのが、うろうろといろんなところをじっくりと見てしまうわけですね。 ということでタコ以外もいろいろと買ってしまうわけです。 だいたい場外のお店をうろついて、築地魚河岸の建物の中もチェック。ほとんどはここで買ってしまいます。 築地魚河岸の中にある私の好きな店。築地わたなべさんにはこんなセットも↓ 今回の収穫は以下。 まぁたこ焼きだけでは足りないので、アジは南蛮漬けにして、ホタルイカはぬたにして、たこも丸々1杯…

2021/03/06 00:00

2021 ひな祭りにChompyで海鮮重を注文

今年の目標、「季節の行事をこなしていく」の一環として3月はひな祭りがやってきました。数年前に実家に「ひな人形の一番上だけ送ってよ」と頼んだら大きすぎるからということで母親が作った木目込み人形のお雛様が代わりに送られてきました。コンパクトなのでこっちでよかった。 今年は友人が始めたデリバリー「江戸前海幸」で海鮮重を注文。 Chompyだとけっこう遠くまで配達してくれるからということで混まない前にオープンしたらそっこう注文いれました。 高級路線の海鮮重で、お醤油を使わない出汁ジュレで食べるんです。これがねいいのよ。今回私が注文したのは 謹製 海幸玉手箱＜紅＞うに×かに×いくら×中トロ×海幸 超贅沢…

2021/03/03 00:00

Coteru暴れる～

Coteruは私がいなくなりそーだな、とわかるとリラックスし始めるという、未だに距離が近づいてません！もうすぐ1年たつのになー。 遊んでほしいときはみゃーみゃー鳴きアピールがすごい。しかも声が異常にソプラノなのでうっせ～うっせ～うっせ～わ。なんです。THE猫です。 外出時に玄関で靴を履き始めるとソファーの下から出てきて背伸びするし、帰ってくると窓際からそそくさと走ってソファーの下に隠れる。というのが日常です。 夜お風呂につかると、しばらく出てこないだろうと思うらしく、キャットタワーで激しく爪とぎしてる音が聞こえてくるんですけど。この日は激しく暴れたらしくどっか～んとすごい音がしたので風呂からあ…

2021/02/25 00:00

Smashburger と全豪オープンテニス

バーガーが食べたいとのリクエストがあったのでこの日は作ってみたかったスマッシュバーガーを作ってみました。 参考レシピはもちろん私の師匠（勝手に）のKenji Lopez先生のです。 Late Night Smashed Cheeseburger 基本ひき肉焼いてぎゅ～ぎゅ～とスマッシュして、間にチーズ挟むだけなんですけど、これは激うま。 簡単なのでみなさんも家で作るといいですよ。 バンズの両サイドにマヨ 下からレタス→スライスオニオン→ディルピクルス→パテです。 先生のと比べるとブッといのでもっと肉は薄めにしてじゅーじゅーすればよかったな。 ちなみにNISSINに売っていたオーブンで9分！のM…

2021/02/20 00:00

アイリスオーヤマ マルチロースターを買ってしまう

ロースターが欲しくなってポチってしまいました。 いろいろロースターみてたんですけどアイリスオーヤマのが色が黒で見た目もなかなかしゃれてんのでそれだけの理由で買いました。 使うときは水いれて、まず5分ほど余熱。 あとは好きなものをいれて調理。初めてのグリルは鮭というかなり定番なものでいきました。やっぱなんか焼き立ての魚はうまぁ～い。 そして次はラム。これはクミンなどで味付けしたラムをグリルにほおりこむだけ。 これもいい色にじゅわじゅわと焼けましたが焼きあがったところの写真撮り忘れた。 カットしてチーズと一緒にピンチョスに。 その次はスペアリブ。これは今井亮さんの中華つまみのレシピから中華風のスペ…

2021/02/12 00:00

要らない外国硬貨をアマゾンギフトコードにする

旅行に行く度にたまっていた硬貨。またそこに行って使うってなかなかしないんですよねぇ。というのが何年もたちいよいよこのコロナ禍の断捨離事業の一つとしてこれをどうにかするプロジェクトを行いました。 ポケットチェンジというすばらしい機械があるのです。 www.pocket-change.jp すべての通貨が対応しているわけではないのですけど、硬貨の場合だと日本円・米ドル・ユーロ・中国元・韓国ウォンが、電子マネーやギフトコードに交換できるのです。 じゃあそれ以外の通貨は？となるのですが、対応通貨以外を認識したらそれをユニセフに募金しますか？と聞いてくれるのです。 なのでわざわざユニセフの募金箱があると…

2021/02/11 00:00

スーパーボウル14時間マラソン

今年のスーパーボウルの日は有給をとり友人宅で観戦。 日本時間朝8時半スタートなので、それまで友人宅へ向かうという普段より早起きしているではないか。 今年はタンパベイバッカニアーズ VS カンザスシティチーフスの決戦。 バッカニアーズにいるTom Bradyが男前なので（モデルジゼルの旦那）バッカニアーズを応援することにしました。 Tom BradyはめちゃくちゃすごいQBの選手でとにかくもう神レベルみたいな人なわけ。 それもあってかもう試合がめちゃくちゃバッカニアーズが強すぎてもう第三クオーターごろにはもう飲みに徹することに。 なんかハーフタイムショーも今年はイマイチだったなぁ。残念。 という…

2021/02/08 00:00

【青山】月輪でフリーフローいくら

今日は鬼の誕生日だったので会食に行ってまいりました。 月輪（がちりん）の大将村上君には以前別の会で会ったときに、その自信と癖の強さに圧倒されまくり。しかし、腕は確かですと浮雲の進藤さんからお墨付きがあったのでその時に予約いれるよ！という流れだったわけです。 お店はコロナになる前から2組限定で営業していたとのこと。 私たちはカウンター、もう一組の方はすでに個室で盛り上がてました。 お任せで頼んでいたのですが、ここで行き違いがあったのかすっぽんコースでという流れに。ただ、全部が全部すっぽんというわけではなく、トラフグやカニやらも出てきて 高級食材のオンパレードで最高。 すっぽんのレバー。レバー界で…

2021/02/03 00:00

鬼宅訪問 - 2021年は節分＆カンデラリアが同日になる

節分は鬼の家ですることにしました。 今年は日本の節分が124年ぶりに2月2日になったので、メキシコのカンデラリアの日とたまたまヒット。 このカンデラリアなんですけどキリストが生まれて40日後に、エルサレム神殿にお清めに行った日のカトリックのお祝いらしくて、まぁ日本で言うお宮参り的な感じ？ でこの日にタマレスを食べるというのがメキシコでの習慣なのだそうだ。 タマレスはトウモロコシの粉で作った生地の中にお肉が入っていてそれをトウモロコシの皮に包んで蒸して食べるのです。鬼がModern Mexican CABOSさんからテイクアウト注文してくれていました。 恵方巻担当の私は銀座壮石さんに恵方巻を取り…

2021/02/02 00:00