大型連休に淡路島で観光！！

3日振りのブログ更新！！ 大型連休に淡路島に遊びに行きました。 友人と釣りをしに遊びに行き昼食を頂きに行きました。 今回、訪れたのは 旬な海鮮料理がとても美味しくおすすめの海鮮料理きとら！！ 和食、海鮮料理メインの店舗でお店の定員さんたちは 皆さん着物を着て接客対応している和食のイメージに配慮した店舗 今回、私が頂いた料理はきとら特製定食です。 きとら特製定食 お値段は￥1500円 ご飯とお味噌汁、漬物にお浸し 新鮮なお刺身に天ぷら、茶碗蒸しととても豪勢です。 シンプルでいて押さえるものを押さえている定食。 追加で頼んだ天ぷら盛り合わせと唐揚げはこの写真で一人前！！ 写真では分かり辛いかもしれ…

【Schlag den Star】ドイツで放送してるゲーム番組がおもしろい！！

【ゴールデンウィークの暇つぶしにでも…】 Spiel 1 - Nageln-Zweikampf - Schlag den Star 最近、You Tubeで見つけた面白い番組 Schlag den Star ドイツのゲーム番組で挑戦者二人が競い合う内容のゲームです。 日本語字幕も日本語の吹き替えも無いですが ゲーム内容すっごく分かりやすく面白い海外のゲーム番組！！ シリーズものでいろいろとあります。 放送の回を重ねるごとにゲーム内容が変わっていたりと奥が深いです。 またそれぞれのゲームには賞金も掛けられているらしく皆必死に戦っています。 ガタイの良い男性二人が必死に知恵を絞って 知力を使うゲー…

ふく流らーめんで煮干ラーメン

煮干ラーメン slrokuman.hatenablog.jp 以前、来店した轍 本町本店で今回は煮干ラーメンをいただきました。 前回いただいた時も思いましたが、轍のチャーシューは大きい！！ 食べごたえもあり、スープとの相性もよいです。 具材で麺が見えないのは前回も感じました。 今回食べた煮干ラーメンの麺は少し太めでスープは煮干しに特製の醤油 添えられたネギも大きめに切られています。 大盛りは無料なので是非大盛りで注文しましょう！！！ 特製煮干らーめんのお値段は￥850円です。 親しみやすい味、魚介ダシのみで作れらたスープにもちもちの太麺 一杯でお腹いっぱいになります。 店舗情報 大阪府大阪市西…

さらば、平成！ こんにちは、令和！

新元号発表からもう元号が変わるんですね… 前に記事にしてからもう一ヶ月が経ちました。 slrokuman.hatenablog.jp 早いですね… 元号が平成になってからはや31年いろんなことがありました。 皆さんはどうでしたか？ 前々から元号が変わることは政府が発表していましたが、 その時から考えてもやはり早い気がします。 元号の転換期に立ち会えて本当に感慨深いですし、 新年を迎えることとはまた違う感覚ですね。 元号が令和に変わることで日本の時代も大きく新しく変わることがあったり、 また前と変わらず同じようなことがあったりするでしょうが、 気持ちも新たに自分の人生を大きく見つめ直すターニング…

ベトナムでの朝ごはんの定番メニュー

甘く味付けされたひき肉を春巻きで包んで蒸し焼きにした蒸し春巻きの バンクゥン フライドオニオンやもやし、好走塁がトッピングされた一品 半月型の食材はベトナムのハム お好みの量のタレ？ をかけていただきます。 米粉を使った春巻きで、蒸されて作られているためか モチモチで中に入っている甘辛く味付けされた豚肉がとても美味しい一品。 続いて紹介するのはフーティウ ベトナムではフォーが有名ですが こちらの料理は大きめの牛肉が入ったフーティウ 香草類は山盛りで持って来られるので お好みの量を入れていただく。 テーブルにはライムが置いてあるのでライムを 入れてさっぱりいただくこともできます。 味はフォーと同…

フクロウカフェは良いぞっ！！ そこには癒やしがある！！

※ピンぼけすみません… フクロウを飼いたいけど難しい人におすすめしたい フクロウカフェ！！！！！ 猛禽類の力強さやかっこよさ！ 小鳥では感じることのできないスケール感！ 普段触れることのできない生き物！ まずは入場前の説明から… 店舗にもよると思いますが、入場制限が掛かるので 必ずと言っていいほどに待ち時間が発生します。 入場料(ワンドリンク)で入れて 初めに簡単な説明とフクロウの接し方などを聞きます。 説明を聞いた後、時間制限付きでフクロウとのふれあいが始まります。 私が行ったカフェは頭を撫でるのはNG(多分他の店舗も同じ)で 大抵がくちばしを指で撫でる程度でした。 写真撮影はOKでフラッシ…

猫の絵柄が可愛い缶の尾道紅茶

尾道に行った帰りに買った尾道紅茶 コーヒーより紅茶が好きで駅のお土産屋さんで見つけた商品 猫の絵柄が可愛い缶で味の種類も多種あり それぞれの味で絵柄も変わっていて面白いです。 レトロ感溢れるデザインでとても可愛らしい。 アールグレイなどは馴染みが深いと思いますが この画像にあるだけでスワラエリヤ、キャンディ、ウバ、ディンブラなど 多種類あります。 広島駅の駅構内、お土産屋さんで購入ができるます。 販売店には多数品揃えがあり、自分にあった紅茶を探せると思います。 尾道を訪れたときはぜひ購入して自分にあった紅茶を見つけてみて下さい。 お値段は1缶￥850円程度です。 お値段は高いかも知れませんが、…

KENT WEST アパホテル一階にあるお店でランチ

牛すき定食 様々な定食や数量限定のメニューを取り揃えているカフェダイニングのお店 ランチの営業時間ファ11:00～14：00まで 土日祝はお休みのお店です。 今回のランチはケント・ウエストで牛すき定食を注文 ご飯は大盛り無料でした。 牛すきは良い出汁が効いており、肉のボリュームもあり満足な食べごたえです。 この量でお値段は￥950円 食べごたえのある量で午後からの仕事も頑張れます。 店舗外観 画像中央が店舗の入口です。 ※こちらはカフェダイニングへの入り口になります。 ホテルへの入り口は別になります。 ホテル側の入り口から入ってもカフェダイニングのお店にはいけます。 本町で食べた美味しい店舗紹…

博多旅行で訪れてほしい【もつ鍋 田しゅう(博多本店)】

おすすめの醤油味 こだわり抜いた九州の醤油を使用した素材の味を楽しめるシンプルな味わい 普段からもつ鍋は食べたことがなかったので とても新鮮な感覚で、食材も美味しく食べごたえ満点でした。 画面左にあるのが牛ハツ刺し ￥820円 新鮮だから提供できる生ハツで 鮮度がすぐに落ちるのでお早めに食べる必要があります。 店舗入口 2mくらいはありそうな垂れ幕のある入口 店舗は飲食店が立ち並ぶところに位置しており 奥まった箇所に店舗の入口がありました。 フラップスビル1Fに店舗があります。 店内入ってすぐの箇所には有名芸能人のサイン色紙が所狭しと飾ってあり もつ鍋田しゅうがいかに愛されているか知れると思い…

味べい 本町店でカツ丼とソースカツ丼

少しずつ少しずつ本町の飲食店を制覇してきている私ですが 今日は本町にある味べいさんでカツ丼とソースカツ丼を食べました。 カツ丼 ￥600円 本町で食べれる美味しいカツ丼です。 値段相応の厚さのカツにふんわり卵が乗った美味しいカツ丼。 出汁がよく効いたつゆで味付けされていました。 家で作るとなると大変ですが、安いお値段でカツ丼がいただけます。 料理の注文スタイルは 入口横の券売機で食券を購入して注文するスタイルのお店です。 テーブルにはセットメニューや単品メニューがあり、 写真があってわかりやすく、食べたい料理を選べます。 実際は入り口横の券売機でメニューを選ぶので実質卓上のメニューは 次回、来…

ふく流らーめん 轍 本町本店の特製クリーミーな人気らーめん！！

大阪西区本町に店舗を構えるふく流らーめん 轍 特製ふく流らーめん ￥900円 鶏と豚骨を高温で煮詰め煮出したクリーミーなスープに 二種類のマル秘醤油を合わせ、柚子のエスプーマ(泡)が魅力的な味わい深い ”轍”本町本店の看板メニュー！！ 大きめのチャーシューが三枚 半熟のゆで卵 シャキシャキのたまねぎに 新鮮な水菜が添えられている。 柚子のエスプーマ(泡)は注文が入ってから ミキサーで丁寧に準備していました。 クリーミーなスープのそこに隠れるようにある麺は 歯ごたえのある中太麺。 ランチタイムは満席になるほどですが、 回転率が早いので少しまでば らーめんをいただけます。 店舗外観 正面入口はガラ…

材料を用意して混ぜるだけのたらこスパゲッティ

材料さえ用意すれば誰でも簡単にできるパスタ たらこスパゲッティ 所要時間はパスタの茹でる時間だけで！！ 用意する食材 ■スパゲティ 100g ■たらこ 1本 ■大葉 2~3枚 ■海苔 適量 ■バターもしくはオリーブオイル 電子レンジ調理ができるパスタ調理ケース 【即納配達】【あす楽対応_関東】【電子レンジで簡単】電子レンジでゆでたてパスタ●2人分の量が作れます●フタ部分に使い方と加熱時間の説明入●本体に水量の目盛り入り●パスタ計量穴・湯切り口付●混ぜるだけ簡単調理●丈夫で安心の日本製価格：705円（税込、送料別) (2019/4/6時点) 今回も同様にパスタ調理ケースで 茹でている間にパスタの…

ラーメン店に行ったらこれを探そう！！ ラーメン以外の楽しみ！！

みなさんはラーメン屋に行った時に、 そのラーメン屋にあるあるものを持って帰っていますか？ そのお店に売っているラーメンのセットとかでは無く それはラーメン屋が独自に発行している名刺です。 私がラーメン以外で楽しみにしているもので 体感で名刺を置いている店と置いていない店は 半々な印象を持っています。 ただ単に私がお店で名刺を見つけれていない可能性もありますが 大抵はテーブルまたはカウンター席に備え付けられているか トイレなどの手洗いの箇所においてあります。 博多らーめん ShinShin 以前紹介した博多らーめん ShinShinの記事はこちら slrokuman.hatenablog.jp …

モスの【期間限定】クリームチーズテリヤキバーガーは美味しい！！！

みなさんは今年は花見をしましたか？ 私は花見はできませんでしたが、桜の花の写真は撮れました。 そんな事を思い出してくれそうな可愛い花柄の包み紙に入れられた 期間限定 クリームチーズテリヤキバーガーナチュラルチーズ使用 クリームチーズテリヤキバーガー シャキシャキのレタスには濃厚なテリヤキソースが掛けられ クリーミーなナチュラルチーズはバンズにたっぷりと付けられた 期間限定メニュー！！ バーガーの内部構成はこちらの通りです。 実際に注文したバーガーは ホームページに掲載されている通り(上記の写真)の見た目で とても満足な仕上がりです。 味の方はナチュラルチーズであるクリームチーズと テリヤキソー…

得正のおすすめ特製カレーうどん

得正特製カレーうどん 今回ようやく食べに行けました。 得正おすすめのカレーうどん！ 具は出汁で味付けされた牛肉に、厚めの天かす、薬味で乗せられたネギ と余分なものがないシンプルな料理でした。 カレーの辛さもそこまで辛くなくだいたい中辛程度の印象でした。 カレー自体はカレーうどん用に出汁で作ったものではなく カレーライス用のルーを流用していました。 よくありますカレーうどん用に出汁で溶いたルーではありませんでした。 少しどろどろした感じのルーではありました。 価格は￥550円と安いながらも食べごたえのある得正名物カレーうどん カレーうどんの他には チーズカレーうどん ￥630円 とんかつカレーう…

お野菜たっぷりのランチはいかが？ イタリアン料理店【イル・チェント平野町】

今回紹介するお店は 大阪市中央区平野町4丁目にあるイル・チェント平野町 本町駅から徒歩8分の位置にある美味しいイタリアン料理店で、 ランチの際にはとても賑わっているお店です。 そして今回はランチタイムにお邪魔してきました。 おすすめのランチメニュー 注文した料理は黒米のリゾットを詰めた若鶏のオーブン焼き ランチタイムでススメられているメイン料理です。 店内の雰囲気は落ち着いたモダンな印象を感じる内装で作られており 落ち着いてランチタイムを楽しむことができます。 注文は席に着いて店員にオーダーする一般的なもので ランチタイムでは食後にコーヒーか紅茶が選べます。 注文して数分 初めに前菜となる多種…

パソコンで疲れた目や肩を休めるベストアイテム

あずきの天然蒸気で疲れた体を癒やすグッズ 現代社会を生きる上で電子機器を触らない日は無いと思います。 その中でも最も使われているのはスマホやパソコン 毎日使っていく中で気づかないうちに 目や肩が疲れが溜まっていると思います。 その時におすすめしたいのが 桐灰科学株式会社が製造している あずきのチカラ あずきの天然蒸気で一日働いた目の疲れを温め癒やす。 目元用蒸気温熱ピロー 商品の内容物はあずきのみで構成されており、 使用方法も簡単で電子レンジで30秒ほど温めると使えます。 適度な重みも有り、温めることによって あずきの優しい香りが漂います。 5分を目安に使い、リラックス効果を得ると共に 日頃の…

ステンレス鋼鏡面仕上げで作られた完成度の高いロビンマスク！！

とある場所で販売宣伝されていたロビンマスク ロビンマスク ゆでたまご先生の漫画【キン肉マン】に登場する架空の人物 その仮面が現代の技術を使われて制作されました。 原作担当の嶋田先生のコメント ステンレス鋼の鏡面仕上げで鏡のように反射するまで磨かれた仕上げられた仮面 嶋田先生のコメントにあるように、とても重く、この下面を被りながら プロレスラーとして戦いを繰り広げるのは、ロビンマスクがいかに強靭な肉体だと頷けます。 現在、絶賛発売中でお値段は￥162,000円(税込み) 気軽に買える値段では無いですが、 ファングッズとしては面白く、かっこいい仕上がりです。 ラバーマスクでも制作されていますが そ…

あさりの旨味が引き立つボンゴレビアンコ

料理が苦手でも簡単に作れる 手の込んだと思わせられるあさりのパスタ【ボンゴレビアンコ】 ボンゴレビアンコ ボンゴレビアンコと言葉を聞くと 難しいと作るのが感じると思いますが いたって簡単です。 所要時間は20～30分程です。 用意する食材 ■スパゲティ 100g ■あさり(砂抜き) 200g ■にんにく 1かけ ■唐辛子 1/2本(辛さが好きなら1本) ■オリーブオイル 大さじ3 ■白ワイン 50cc(用意できるのであれば) ※料理酒でも可 ■塩、こしょう 適量 ■パセリ 適量 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 電子レンジ調理ができるパスタ調理ケース 【即納配達】【あす楽対…

大盛り無料！ 自家製生パスタ専門店の山根屋

生麺のモチモチ感が素晴らしかった！！ いつも食べている乾燥パスタとは違う食感！！ ナポリタン ※サラダは先に頂いてしまいました。 今回注文しましたのは、ランチセットの 粗挽きソーセージと半熟卵のナポリタン ￥890円 いつも食べている乾燥パスタの食感では味わえない 生パスタ独特の触感！ パスタの上に乗っている半熟卵は濃厚で 潰してパスタと和えるととても相性が良く またパスタの味付けもクドくなく 卵と混ざりあうことでまろやかな味わいでした。 生パスタの食べ方 分かりやすい食べ方のレクチャーもあり、 ポップでかわいいデザインです。 生パスタの賞味期限はおよそ10分らしいので 熱々のうちに召し上がっ…

【エターナル・サンシャイン】あなたには消したい記憶がありますか…

あなたには消したい記憶がありますか… 最愛の人との記憶を消したとき、あなたはもう一度 その人に出会ったとき、もう一度好きになれますか… 記憶除去の手術を受けた男女が題材の作品 脚本は「マルコヴィッチの穴」「アダプレーション」でお馴染みの チャーリー・カウフマンの作品 監督は「ヒューマンネイチュア」のミシェル・ゴンドリー 記憶除去の手術を受ける男女に 「マスク」の主役を演じたジム・キャリーと 「タイタニック」のヒロインを演じたケイト・ウィンスレット ※若干のネタバレを含みます。 私がすごく大好きな映画作品の一つで ストーリーの構成もとても複雑でありながら 登場する人物のキャラクターが誰も魅力的で…

得正で食べれる上等カレー

レトルトカレーでお馴染みの上等カレー を食べてきました。 とんかつ上等カレー レトルトカレー同様に食べやすいカレー 「得正名物」でのおすすめはカレーうどんです。 価格は￥550円と安いです。 辛さは中辛程度で味も落ち着いています。 トッピングで乗せたとんかつは、カレーの味付けを邪魔しないシンプルな味付け とんかつとカレーを一緒に頬張ると美味しさが増します。 今回訪れたのは 得正 平野町4丁目店 自動オーダー制で 発券機で食券を買い、厨房に食券を渡しオーダーが通るシステムです。 トッピングも豊富で自分にあったトッピングを選べます。 ランチの時間に訪れたのですが 回転率が良いお陰か、待ち時間は少な…

簡単調理！ しめじとひき肉のトマトソースパスタ！！

スーパーで簡単に手に入る食材で作れる しめじとひき肉のトマトソースパスタ！！ 前回紹介した調理とさほど難しさは変わりません。 ※前回の料理記事です。良かったら読んでみてください 。slrokuman.hatenablog.jp またトマト缶の有用性を知ってもらえれば幸いです。 今回の調理時間は20~30分程度です。 用意する食材 ■スーパーなどで売られているトマト缶 カットトマト缶 400g 1缶 BELLO ROSSO CHOPPED TOMATOES価格：108円（税込、送料別) (2019/4/6時点) ※カットトマト缶を使用してください。 ホールトマト缶の場合はカットする手間やトマトを…

福岡に来たら食べてみて知る人ぞ知る【元祖赤のれん筋ちゃんラーメン】

福岡に訪ねたら寄ってみたい美味しい博多のラーメン店 元祖赤のれん 筋ちゃんラーメン 創業は昭和21年と歴史が古く地元民にも愛されている老舗のラーメン店 ラーメン一杯(並)が550円とお値段がリーズナブルです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 朝に ShinShinの博多ラーメンをいただいてから ※同じ博多ラーメンの記事なので良かったら読んでみてください。 slrokuman.hatenablog.jp 街ブラ散策をしている途中で偶然見つけた 学問で有名な水鏡天満宮でお参り slrokuman.hatenablog.jp 腹ごなししつつ赤のれんのあるラーメン屋まで 徒歩で移動し…

菅原道真を祀る水鏡天満宮 @ 福岡

福岡旅行中に偶然に見つけた神社 特に目的地もなくブラブラと観光で繁華街を歩いている時に遭遇した 福岡市の繁華街にぽつんと建っている水鏡神社 オフィスビルに囲まれるように佇む神社で 学問の神様として有名な菅原道真を祀る神社です。 祀られている場所はこちらです↓ 水鏡天満宮 〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神1丁目15−4 菅原道真生誕の地として知られる名高い神社です。 slrokuman.hatenablog.jp ShinShinのラーメンを食べた後に 街中を散策した時に見つけました。 福岡に観光したときはラーメン屋を訪れた帰りにでもぜひ訪れて見てください。 にほんブログ村

ジム・キャリー主演の映画【イエスマン】で人生が好転する

ベスト・コメディー・オブ・ザ・イヤー！ YESは人生のパスワード この映画はあなたの人生の可能性を大きく広げてくれる映画です。 すべてのことにイエスと答える。 イエスマンと聞くと従順な人で何事にも肯定的 自分の意見が無く、相手のすべてを肯定するような人と… 良いような悪いようなイメージを持たれるとおもいます。 ですが、この映画の本質はそこではありません。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ この映画のジム・キャリー演じる主人公のカールはネガティブな性格で 何事にも”ノー”と答え、ノリの悪い人物です。 その性格で友人の誘いを用事も無いのに断ったりする。 そん…

自転車乗りにおすすめしたい骨伝導ヘッドホン

昨今、自転車での事故が多発している原因の一つに 自転車を乗りながらイヤホンやヘッドホン使用が問題視されています。 耳をイヤホンなどで塞ぐことで、環境音を聞き取ることができず 車や歩行者の存在に気付くのが遅れ、事故になる。 「自分はイヤホンを使っていても事故を起こさない」 と、安易な行動で多額の賠償請求を負う そのような事故は記憶にあたらしいと思います。 「それでも音楽を楽しみたい」 と、思っている人におすすめしたいのが 骨伝導ヘッドホンです。 私自身が自転車に乗っている時に音楽を楽しみたい人間だったので なにか手はないか…と、思い至ってたどり着いた結果が 骨伝導ヘッドホンでした。 でも、実際に…

トマト缶を使った簡単パスタソースの作り方

紹介するのは簡単に作れる トマト缶を使った簡単パスタソースの作り方です。 私自身、仕事で忙しい時期などに前もって 用意しておき、後は茹でるだけと時間短縮に重宝している作業です。 またパスタソースを作りたいけど難しそうと思っている人や トマト缶を使ったことのない人の料理の幅が広がること間違いなしです。 手順は簡単で野菜を細切れにしてトマト缶を加えて煮込むだけ ※多少の塩コショウでの味付けは必要 所要時間は20～30分程です。 用意する食材 ■スーパーなどで売られているトマト缶 カットトマト缶 400g 1缶 BELLO ROSSO CHOPPED TOMATOES価格：108円（税込、送料別) …

【元祖博多めんたい重】in福岡グルメ

日本初の明太子料理専門店 旨味が凝縮された昆布が巻かれた明太子を 海苔を敷いたごはんに｢特製かけだれ｣をかけて食べる めいたい重 元祖博多めんたい重 すぐに行列ができる人気店で 人気の有名店だけあって 海外からの観光客も多かったです。 わたしが入店した時はちょうど行列が途切れた時でした。 入店してまず入り口で たれの辛さが書かれた木札を選び 木札を手に席で注文を待ちます。 座席はできれば2階席がおすすめです。 注文したのは 元祖博多めんたい重 料金は￥1680円 正直な所、値段は高いですが、 料理の品質はとても高いです。 めんたい重 味はじっくりと漬け込まれた昆布巻きの明太子 ひとつひとつの粒…

スパイスの辛さが引き立つ白銀亭のカツカレー

たぶん人生で一番食べてる料理はカレーかも知れない… 白銀亭 とんかつカレー あ～旨かった！！！ しっかりと煮込まれたルーに、様々なスパイスの辛さを感じるカレー 上に乗っているとんかつも揚げたてで一口大に切られ食べやすい とんかつは熱々で、カレーはスパイスで辛く 隣で食べていた人もヒィヒィ言いながら食べてた 思い出すだけで、あのとき食べた旨味が思い出される 辛口カレー専門店だけあって 辛口が苦手な方には辛いかも… ーーーーーーーーーーーーーーーー店舗外観ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 辛口カレー専門 白銀亭 店内はカウンター席のみ 席数はだいたい15~20席程度 店内の中央が厨房で 店員は…

鯖のらーめん!? 魚の出汁が効いた美味しいらーめん！！

大阪に訪れた際に立ち寄ったらーめん店 四つ橋筋 靱公園バラ園の向かいにあるらーめん屋さん お店の店名が 【サバ6製麺所】 サバ6製麺所 鯖のらーめんって何？ と、興味本位での来店… お昼時を少し外れた時間に来店したので 待ち時間も無く、スムーズに入店できた。 お店の入り口に食券があり、 そこでメニューを選択して注文 お店のメニュー数も多く セットメニューや単品メニュー、トッピングも豊富な特徴 店舗メニュー 単品メニューのサバ醤油そばでも ￥700円 セットメニューのバリエーションもいい！！ 今回、わたしが店舗入口の食券で選んだらーめんは サバ醤油そば＋サバ寿司(2貫) ￥1,000円 サバ醤油…

福岡を訪ねたらぜひ堪能したい博多純情ラーメン！

福岡旅行に行ったときの思い出の一品 博多らーめん ShinShin 天神本店 博多らーめん ShinShin 「せっかく福岡に旅行に来たのだから 有名ならーめん店のとんこつらーめんを食べよう！」 導かれるままネットで調べたらヒットしたお店 選び抜かれた食材で作られたスープに 伝統的な博多らーめんの製法で作られた細麺 秘伝のタレで煮込まれた味わい深いチャーシュー 一口目から濃厚なとんこつスープの味が口に広がり、 とんこつスープとこってりなイメージがありますが、 スープはまろやかで飲み干せるくらい絶品でした。 細麺の茹で具合は固めで歯ごたえ良く、食べごたえがありました。 食べやすい細麺に濃厚なとん…

2019年発表！！ 新元号は”令和”

新元号の発表が2019年4月1日午前11時30分に 政府は新たな元号を ”令和” と発表した。 皇太子さまが新天皇に即位される5月1日、 その日の午前0時に元号が ”平成” から "令和" 切り替わる。 令和は日本最古の歌集 "万葉集" にある｢初春の令月にして、気淑く風和らぎ、 梅は鏡前の粉を披き、蘭は珮後の香を薫らす｣から引用したもの。 そして人々が美しく心を寄せ合う中で文化が生まれ育つという意味が込められてる。 元号の転換点に立ち会えて感慨深い… ※人生で二度と扱えないかもしれない 重大な出来事をブログで 紹介出来て良かった

ジビエ！？ エゾ鹿肉のススメ

エゾ鹿肉 鹿肉と聞いただけで、 皆さんがよく持つイメージは、 肉が硬い、獣臭い、不味いといった マイナスなイメージだと思います。 ですが、調理の方法次第では、 牛肉や豚肉、鶏肉といった食材では 味わえない奥深い味わいが 鹿肉にはあります。 今の時代は便利でスーパーでは 手に入りにくい食材も 簡単にネットショッピングで 買えるのでいい時代になりましたね。 日本ではあまり馴染みのない食材ですが 本場フランスではよく扱われる食材です。 向こうの国では高級な食材 として扱われていたりします。 僕が良く買うおすすめのエゾ鹿肉はこちら↓ 【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ 内モモ 1kg【無添加…

はじめまして！

当ブログに足を運んで頂きありがとうございます。 はじめまして【しろくまん】と申します。 呼び方はどのようにしていただいても構いません。