【だし】こんぶ、お水、野菜をキホンに作ります
大きめのお鍋に、たっぷりの水とこんぶだいこん、にんじん、ごぼうは、その鍋で柔らかくなるまで弱火で煮ます菜の花、小松菜は、さっとゆでて、冷やした こんぶ水につけますトマトは、すりおろして、こんぶ水で割りますきのこは、手でさいて、からいりするだけです市販のだしパックも たくさん売っていますが塩分がしんぱいな方もいらっしゃるでしょうかつおぶしや、いりこのだしもとてもおいしいですがなかなか 手間もお金もかか...
2019/04/03 14:57
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