2023年9月15日の金曜日。ケンタッキー州最終日のこの日は、ルイビルの町から出ているバーボン蔵巡りツアーに参加しました。車はモーテルに置きっ放しにしてきたので、 ついに蒸留所で酒が飲めるぞ！ もうこ
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「幸せな日常食」をテーマに、世界一周の旅に出ました。世界にはまだまだ日本で知られていない美味しいものがたくさん！ローカルなお店に突撃して、現地の人が普段から楽しんでいる日常グルメを中心にご紹介していきます。
ルイビル発バーボン蔵巡りツアーとミートボール・スパゲッティ。
2023年9月15日の金曜日。ケンタッキー州最終日のこの日は、ルイビルの町から出ているバーボン蔵巡りツアーに参加しました。車はモーテルに置きっ放しにしてきたので、 ついに蒸留所で酒が飲めるぞ！ もうこ
ケンタッキー州ルイビルでは、郊外3泊と町中のモーテル2泊、併せて5泊の滞在です。ところが先に宿をおさえた後に、バーボン蔵見学のプランを考えたものだから、 1日ぽっかり空いちゃった。 でもこれは結果オー
ケンタッキー州北部の中心都市ルイビルに到着し、一夜明けた2023年9月12日（火）。この日は朝ごはんにルイビルの町でチキンを食べて、メイカーズマーク蒸留所の見学へ。さらに蒸留所の近くにある “バーボン
さて今回のブログは表題の通り、ナッシュビルで訪れたフライドチキンの名店から。ですがその前に少し触れておかねばならない事があります。 1964年に公民権法が成立してから今年で60年。にも関わらずブラック
こんにちは、ミャーです。ちょっとバタバタして更新が遅くなってしまいました。久々のブログはナッシュビルで一夜明けた9月10日日曜日の午後から。激辛ホットチキン（前回記事参照）を食べた後に向かったのは、ジ
手作りソウルフード食べ放題と、ナッシュビル名物激辛ホットチキン。
こんにちはミャーです。世界一周を急遽中断して帰国してから1か月ちょい。”実家の事情” とお伝えしたのですが••• やっぱ当面、旅行復帰はムズそうです。 老いてきた親をひとり残しておけない状況になったの
大人気フライドチキンと手羽揚げワッフル、メンフィス名物アヒルの行進。
メンフィス4泊の記事の最終回。今回はソウルフードの一角を担うフライドチキンの美味しいお店2軒と、まだご紹介していないメンフィスの観光スポットについて書きたいと思います。とあるホテルではアヒルの行進とい
8月8日にサンフランシスコを出発してから凡そ1ヶ月。メンフィスまで来てようやっと、今回のアメリカ横断旅のメインテーマ、 ソウルフードにありつく事ができました！ ソウルフードという言葉は日本では別の意味
新年のおめでたい気分も一瞬で、能登地震や航空機炎上事故。年明けから不運な事象が続いていますが、皆さまや周りの方々は大丈夫でしょうか。皆さまの一年が大過なく、美味しいものや良い旅に彩られたものになります
ルイジアナ発祥のフライドチキンPOPEYES と、ブルース音楽の名所巡り。
こんにちはミャーです。2023年も今日で終わり、思えば色々あった一年でした。3月に漸く世界一周を再開できてトルコからヨーロッパ、アイスランドやアイラ島、ユーコン川カヌー下りにアメリカ横断と念願の旅も経
ニューオーリンズ式サンドイッチPo-Boy と美しい湿地帯バイユー。
ニューオーリンズ滞在6泊の記事もこれが最終回。最後はニューオーリンズ式サンドイッチ、ポーボーイ/Po-Boy をご紹介します。Po-Boyの由来はPoor Boy、 つまり貧乏人のサンドイッチという訳
謎のアジア麺 ”ヤカメン” と、ニューオーリンズ式かき氷Snowball。
ニューオーリンズではガンボやジャンバラヤをはじめ名物料理が目白押し。それらの料理はフランス移民の文化が元になり、異文化ミックスされたクレオール料理とケイジャン料理に分類できるのですが、それだけじゃ済ま
ガンボにエトフェに•••町中で食べるニューオーリンズ名物料理3店！
8/28〜9/3の6泊を過ごしたニューオーリンズ。前回書いたように元々フランスの植民地であり、その後のスペイン統治時代にもフランス系移民を受け入れたことで、独特の食文化を育んできた土地。なのでニューオ
少しご無沙汰ですみません、ミャーです。SNS（XとInstagram）ではお知らせしたのですが、実は実家で重めのトラブルが発生して、メキシコから急遽帰国しています。対処にそれなりに時間がかかりそうで、
8月28日の月曜日、ヒューストンの宿を8時にチェックアウトしてまずは朝ごはん。アメリカ南部の定番料理、チキン・フライド・ステーキというのを食べてみたいと、前日に評判の良い店をチェックしておいたのです。
ホールフーズ本部店舗のサラダバーと、灼熱サニー・フリーマーケットのメキシコ料理。
8月27日の日曜日、オースティンを発つ日ですが、次にどこに行くか少し悩みました。北へ向かえばテキサス州の大都市ダラスがあるのですが、どうしても二の足を踏んでしまうのです。 既に短期間で肉食べ過ぎですか
薪火の煙と低温でじっくり火を入れて、硬い肉でもしっとり柔らかく仕上げるのがアメリカのBBQ。特に南部各州での人気が高く、それぞれの地域にそれぞれの伝統的なスタイルがあり、取り扱う部位や調理法は、 侃侃
8月23日の水曜日。この日はテキサス州西端ヴァンホーンの町の宿から、同州の東の方にある大きな町サンアントニオまでの移動です。その距離約730km。休まず走っても7時間半近くかかるようで、 テキサス州大
8月21日の月曜日。アリゾナ州のフェニックスを出発し、目指すは真っ白な砂漠が美しいという、ホワイトサンズ国立公園/White Sands National Park。Googleマップで経路検索すると
セドナのエアポート・メサと、アリゾナ名物チミチャンガ食べ比べ！
こんにちはミャーです。リアルタイムでは引き続きメキシコ満喫中なのですが、軽沈没を含めて40日ほど探したメキシコシティを漸く引き払い、サン・ミゲル・デ・アジェンデという風光明媚な町に移って来ました。ここ
8月18日の金曜日。西部劇をはじめ数々のアメリカ映画に出てきた、これぞアメリカ！という景色が見られるモニュメントバレーに行ってきました。モニュメントバレーではハイキングやオープンなバンに乗るツアー、更
8月17日の木曜日。グランドキャニオンで朝日を見た後は、休む暇なくアンテロープ・キャニオンを目指しました。アンテロープ・キャニオンと言えば赤みがかった砂岩が美しいカーブを描き、これが自然の造形かと驚く
こんにちはミャーです。メキシコシティでのスペイン語学校2週間が終わりまして、少しはスペイン語にも慣れてきました。といっても、 店で超簡単な注文とかできるレベル。 でも以前はGoogle翻訳で訳しても、
8月14日の月曜日。ラスベガス滞在中の中日を1日割いて、デスバレー/Death Valler に行ってきました。死の谷という名の通り、 そこは生命を拒絶する酷暑地獄。 水だけは切らしてはいかんと、大容
8月12日の土曜日。朝ロサンゼルスの宿をチェックアウトして、前回書いたハリウッド・サインをグリフィス展望台で見学。その後はまっすぐラスベガスを目指しました。マカオにフィリピン、フランスやその他いくつか
ロサンゼルスの名所巡りは、断トツでサンタモニカ・ビーチが優勝！
こんにちはミャーです。リアルタイムでは相変わらずメキシコシティに長居中ですが、プチ沈没状態を脱して今週からスペイン語の語学学校に通い始めました。メキシコに来て、想像以上に英語通じず四苦八苦で、 今後南
ロサンゼルスには2泊しかしないので、名店やニッチなローカルグルメを掘り起こす余裕はありません。ざっとネットで調べてみると、ロスはメキシコ移民が多くてメキシコ料理、特にタコスが大人気。そしてハンバーガー
8月10日木曜日。アメリカ横断3日目のこの日は、サンルイス・オビスポの宿を出てロサンゼルスを目指します。その前にとりあえず、宿の近くのデニーズで朝ごはん。 そうか、これがアメリカのデニーズか。 日本と
スタインベックの聖地を巡る〜サリーナス、モントレー、ソレダード郊外。
8月9日の水曜日。アメリカ横断2日目となるこの日は、ナパから南へ約30kmのヴァレーホを発ちサリーナス/Salinas へ車を走らせます。サリーナスを含むカリフォルニア州モントレー郡は、 作家ジョン・
サンフランシスコに4泊し、束の間の休養を楽しんだ後はいよいよアメリカ横断レンタカーの旅に出発です。1人で行くにはコストが高すぎるし、運転も何かあった時の対応も（英語力的に）不安が多く、 やるかどうか最
サンフランシスコ名物グルメ贅沢編！ジョーズスペシャルとチョッピーノ。
前回（→こちら）はサンフランシスコで食べた軽食系の名物料理をご紹介しましたが、今回は贅沢料理編。どちらも結構ちゃんとしたレストランで、しかも1人で食べるには多すぎる量なのですが、 果敢にもソロ攻略して
サンフランシスコご当地グルメ〜半熟玉子マフィンと、ダッチクランチのサンドイッチ。
サンフランシスコはアメリカの都市でも比較的、名物料理が豊富な印象がありまして、その方向性も多様性に富んでいます。色々な国の移民が持ち込んだ食文化が変容したものや、誰かが思いついて人気が出たものなど、
こんにちはミャーです。ジャマイカからメキシコシティにやって来て、ただいま軽く沈没中です。 殆ど宿に引き籠り、ひたすら食っちゃ寝を繰り返す生活•••。 ジャマイカで体調崩したのもあるけれど、今年の3月か
8月3日の木曜日。ユーコン川渡の最終日はお昼過ぎにはカヌーを降りて、お迎えの車でホワイトハースまで帰る日程です。名残惜しくもあっという間の最終日ですが、 最後の最後にパイクを釣ることができました！ 今
こんにちはミャーです。ジャマイカに来て体調を崩し、ブログの更新がだいぶ遅れてしまいました。概ね回復してきていますが、メキシコに着いたらしっかり休養を取りたいと思います。さてブログは8月2日の水曜日。疲
こんにちはミャーです。リアルタイムでは本日アメリカを出てジャマイカへ。移動の待ち時間にこれを書いています。それにしてもアメリカ横断のレンタカー、事故に関する連絡はその後一切なく、代わりにHertz を
7月31日の月曜日。ユーコン川を下るカヌー旅は2日目です。初日はとてもゆっくりと、しかも1時間ほどしか漕いでいないのに、 既に腰にきております（汗） 漕ぐのに無駄な力が入っているのと、姿勢が固定されて
ユーコン川下り1日目。水上飛行機で出発点へ飛び、ユーコンへ漕ぎ出す！
ホワイトホースで1泊し、6:30起床。7月30日のこの日から4泊5日、 いよいよユーコン川旅に出発です！ 相部屋のAさんと朝飯をシェアし、残していく荷物はホテルに預けてチェックアウト。ガイドのSさんの
こんにちはミャーです。リアルタイムでは只今アメリカ東海岸の町フィラデルフィア。昨日町に着いてレンタカーも返却し、50日間のアメリカ横断ドライブも無事終了しました••• いや、無事じゃなかったですね（泣
7月27日の木曜日。アイルランド最終日となるこの日はダブリン発の現地ツアーに参加して、アイルランド西海岸を見に行ってみました。有名なモハー断崖は、 ギザギザの断崖が海に突き出る絶景地。 港湾都市ゴール
ダブリン市内観光とジェムソンBow St. Experience Tour。
こんにちはミャーです。今回はアイルランドはダブリン滞在中に行った観光名所4箇所を、日付順ではなくまとめて書きたいと思います。5泊もしておいて、 たった4箇所しか行ってないのか⁉︎ いや、
こんにちはミャーです。リアルタイムでは只今アメリカ横断ドライブ43日目。車の運転にもアメリカの食事にも疲れてしまって、アトランタのキッチン付き宿で休息中。 日本のカレーとかおにぎりとか、自炊しては貪っ
7月24日の月曜日。ダブリン到着から明けて翌日はさっそくギネス見学へ！ギネスは大好きなビールなので、けっこう楽しみにしていたんですよね。ほんとは併せて、アイリッシュウイスキーのジェムソン見学についても
ロンドンからダブリンへ！まずはアイリッシュパブでギネスを一杯。
7月23日の日曜日。17日間のイギリス滞在を終えて、次の目的地はお隣アイルランドです。ロンドン市内の宿から地下鉄に乗ってヒースロー空港を目指します。アイルランドはイギリスと食・酒文化的に共通点も多いで
こんにちはミャーです。リアルタイムでは只今テネシーからケンタッキーへ移動中。アメリカ横断ドライブは既に35日目になりました。昨日はジャックダニエルズを見に行って、明日からはバーボンの蔵巡りです！ これ
いつもは日付ごとに書いているブログですが、ロンドン4日目と5日目はボリュームに偏りがありすぎるので、入り繰りしてバランスを取りたいと思います。今回はロンドンの名所巡りと、無料で名画三昧の美術館ナショナ
7月20日の木曜日。ロンドン3日目のこの日は宿のキッチンでの自炊からスタートです。とても気が進まないけれど、避けて通る訳にもいかないアレと向き合う時がついに来てしまいました。 悪名高きイギリス食品マー
こんにちはミャーです。リアルタイムでは只今ニューオーリンズに滞在中。長年来たかった音楽と食の町ですが、 思ってた以上に楽しい！美味しい！ 連日腹がはち切れそうになっています。さてブログはロンドン2日目
エディンバラからロンドンへ！ローカルパブと豪華イングリッシュ・ブレックファースト！
7月18日の火曜日。スコットランドのエディンバラを出てロンドンへと移動します。エディンバラからロンドンへは鉄道が便利。例えばキングスクロス駅までは直通約4時間半で到着します。それがバスだと凡そ9時間半
こんにちは、ミャーです。リアルタイムでは只今レンタカーでアメリカ横断中。アメリカで有意義な “日常食” を体験することは想像以上に難しく手こずっているのですが、テキサスに来て風向きが変わってきました。
7月16日の日曜日。エディンバラ2日目でようやく抜歯後のケアも落ち着いてきましてそろそろ、 まともな物を食べてもいいんじゃないかな！ 翌日は丸1日のツアーに参加して、その次の日にはロンドンへ行くのでス
7月15日土曜日、エディンバラ到着から1夜明けたこの日もまだ口の中は抜歯の血やなんかが留まったまま。 いやもう、最悪に気持ち悪いです（泣） とはいえエディンバラ滞在はこの日を含めて実際3日間。あまり無
こんちにはミャーです。リアルタイムでは只今アメリカをドライブ旅行中。ラスベガスを発って、グランドキャニオンやアンテロープキャニオン、モニュメントバレーの辺りを走り回っています。あの辺一帯は近所に見どこ
7月12日の水曜日。翌日の朝イチにアイラ島を出るので実質最終日のこの日は、ラフロイグ蒸溜所のツアーを予約してあります。まずはホテルの朝ごはんをとレストランに降りて、注文したのは気になっていたTradi
アイラ島2日目、アードベック樽から直汲みウイスキーと、ボウモア傳ブラックラディを巡る1日。
こんにちはミャーです。リアルタイムでは本日ラスベガスに到着しましたが、いや〜毎日運転してるとブログ書くのがタイヘンですね（汗）。せめて2日に1度は更新したい所ですが、遅れたらごめんなさい。 さて、今回
こんにちはミャーです。リアルタイムでは只今ロサンゼルス。サンフランシスコからナパバレーを経由して2日かけてやって来ました。アメリカの高速道路にもようやく慣れてきましたよ。さてブログはイギリス・スコット
ブサ可愛いハイランド牛と、ハギス×ウイスキークリームの未体験の美味しさ！
7月9日の日曜日。ひとまずグラスゴー最終日なので、朝ごはんにスコティッシュ・ブラックファーストを食べに行こうかと思ったのですが、 ちょっと待て、明日からのアイラ島は朝食付きのホテルだったよね。 アイラ
究極ジャンクなピザクランチに、名店パブでスコッチウイスキーを嗜む。
こんにちはミャーです。リアルタイムでは今サンフランシスコにいて、明日から50日間のアメリカ横断ドライブに出発です！本来ならワクワクドキドキで眠れないくらいの筈ですが、 今にも沈没しそうなほど疲れていま
こんにちはミャーです。リアルタイムでは昨日カナダのユーコン準州からサンフランシスコに到着。長年念願だったカヌーでのユーコン川下りに行ってきました。日本人ガイドの付く5日間だけの短いものだったけど、高ま
こんにちはミャーです。リアルタイムでは昨日からカナダに入り、これからユーコン準州のホワイトホースへ移動します。明日からは、 5日間のユーコン川下りに参加です！ わたしの世界一周は基本的に食テーマですが
7月5日の水曜日。アイスランド4日目のこの日は、Guide to Iceland のオプションに申し込んでいた氷河湖ボートツアーから。 なんと水陸両用車に乗れるというので楽しみです！ 朝10時の集合に
アイスランド3日目（下）〜想像力を掻き立てる、変化に富んだアイスランドの大地。
今回はアイスランド3日目の続き。北東部のミーヴァトン周辺を午後1時まで見て回り、一気に340km走って南東部へ抜けようという所からです。ただひたすら走るだけのつもりだったけれど、 景色は変化に富んで絶
7月4日の火曜日。アイスランド3日目のこの日はミー湖近くの宿から、アイスランド南部ヨークルスアゥルロゥン/Jökulsárlón の氷河湖の先にある宿までの長距離ドライブ。移動距離はどこにも寄り道しな
7月3日の月曜日。2日目となるこの日から、本格的なアイスランド一周ドライブが始まります。5泊の内、最初と最後はレイキャビク泊なので、実質3日間で一周をする強行日程なのですね。この日の走行予定は、 おお
アイスランド初日〜右側走行にマニュアル車！アイスランド一周が始まります。
前日はブリュッセルからロンドンへのフライトが遅れに遅れ、ヒースロー空港で寝る羽目になって寝不足で疲労困憊。それでも7月2日日曜の13時半、丸々24時間を超える移動の果てに、 ついにアイスランドの地を踏
7月1日の土曜日。前日になんとか歯の治療を受けることができて、一路アイスランドを目指します！と言っても、翌7月2日のロンドン→アイスランド便は購入済みだし、歯が痛くなる前におさえていたロンドン5泊のキ
こんにちはミャーです。リアルタイムでは只今ロンドン。抜歯の跡も順調に回復していて、久々にストレスフリーの旅行を楽しんでいるのですが、 そろそろレンタカーでアメリカ横断するかを決めないと•••。 やると
ブリュッセル到着翌日に歯科治療を受け、そこから丸3日間の「温かい飲食禁止令」。解禁明けには次々とベルギー料理を食べまくる！頭ではそうしたいと考えているのに、 どうしても心がついていきません（泣） だっ
アムステルダムからブリュッセルへ。七転八倒、歯科治療の顛末は…。
こんにちはミャーです。リアルタイムではスコットランドのエディンバラからロンドンへ移動中。ほんとは既に1週間ほどロンドン滞在を済ませている筈だったのですが、結局アイスランドへ向かう途中に通り過ぎただけ。
こんにちは、ミャーです。オランダの旅ブログは時系列に沿わず纏まりの良い内容ごとに書いていますが、今回はオランダが世界に誇るスーパーブランド「ハイネケン」の見学と、オランダのストリートグルメや軽食編。本
日本にいる時は積極的に美術館とか行く方じゃなくて、絵について語る言葉も持ち合わせてはいないのですが、どういう訳かいつの頃からか、 フェルメールが好きなんですよ。 なんかとてもミーハーで恥ずかしいのです
ルクセンブルクからアムステルダムへ。オランダ郷土料理はまさかのポテト3種盛り！
6月19日の月曜日。ルクセンブルクからバスに乗ってアムステルダムに移動します。オランダといえば我々日本人にとって、江戸時代に西洋料理を運んできてくれた大恩人。 天ぷらとかカステラとか、オランダ様にはほ
6月18日の日曜日、ルクセンブルク2日目にして明日にはアムステルダムヘ発つのでこの日が最終日。とはいえアムステルダムではまた忙しくなりそうですからね、 ここはひとつ身体と胃袋を休ませましょう。 ※文中
6月17日の土曜日。フランクフルトからルクセンブルクへの移動日ですが、今回はいつものFLiX BUSではなくて、鉄道とバスを乗り換えて向かいます。Trainline というサイトで予約したのですが、こ
こんにちはミャーです。リアルタイムでは本日スコッチウイスキーの聖地アイラ島へやって来ました！グラスゴーから飛行機で45分、ここも長年憧れた場所の一つです。 うーん感無量（ほろり） 3泊で蒸留所のツアー
6月15日木曜日。フランクフルト2日目のこの朝は、起きてみると左膝の痛みはかなり改善していました。ちょっとだけ庇いながらにはなるけれど、ちゃんと歩けますね。 ならばグルメ市場を目指しましょう！ 予めチ
こんにちはミャーです。リアルタイムでは只今イギリスはスコットランドのグラスゴー。アイスランドから昨日こちらに着いた所です。アイスランドではレンタカーを借りての島一周5泊6日。連日朝から晩まで走り回って
ピルスナービールの産みの親、ピルスナー・ウルケル見学と樽出し出来たてビール！
6月13日の火曜日。プルゼニ2日目のこの日は、楽しみにしていたピルスナー・ウルケルの工場見学です。ピルスナービールは今や世界のビールの主流中の主流。一番搾りなど日本の大手ブランドはもちろん、バドワイザ
6月12日の月曜日。3泊を過ごしたプラハを去り、南西へ80kmほど行った同じくチェコの町プルゼニ/Plzeň へと移動します。最初はもっとプラハに日数を取る予定だったのですが、やはりビールに関わる仕事
チェコの国民食スヴィチェコヴァーと、世界一美しい図書館のストラホフ修道院。
こんにちはミャーです。リアルタイムでは引き続きブリュッセルにおりまして、金曜に予約してもらった神経根治療専門医の診療待ちです。診療結果次第では、 これ治せないから、抜歯ね！ となる可能性がそこそこあっ
プラハ2日目❷カレル橋とプラハ城、ソーセージの酢漬けとプラハの夜景。
6月10日土曜日、プラハ2日目。前回の記事（→こちらを参照）では肉屋さんの新鮮生肉タルタルとラム肉ハンバーガーの朝ごはんを食べ、旧市街広場やクレメンティヌムを見学した所まででした。今回はその続き。カレ
プラハ2日目❶肉屋のハンバーガーと生肉タルタル、クレメンティヌムの美麗図書館！
こんにちはミャーです。リアルタイムでは只今ブリュッセル。数日前から歯が痛くなって歯医者へ行ったのですが、予想以上に深刻で暫く滞在を延ばさねばならなくなりました。元々手配していたブリュッセル3泊の後フラ
6月9日金曜日。朝起きると風邪は良くも悪くもなっておらず、足も少し痛みます。万全には程遠いけど、今日はポーランドのクラクフから、チェコのプラハへの移動日。 世界一美しい町と言う人もいるプラハです。 東
ポーランド最終日。ピエロギとガチョウと魅惑の青空グルメ・マーケット！
こんにちはミャーです。リアルタイムでは只今オランダのアムステルダム。明日にはブリュッセル、その後はロンドン、アイスランドと動きますので耳寄りな激旨情報をお持ちの方がいらしたら是非ブログのコメント欄やS
6月7日の水曜日、今回はポーランドのクラクフ2日目です。昨晩はベッドで映画『シンドラーのリスト』を観ながら寝落ちしてしまったのですが、ご存知のようにこの映画は第二次大戦中のここクラクフが舞台。ナチスに
6月6日火曜日。朝起きてみると風邪の症状は少し落ち着いて大量に出ていた鼻水もだいぶおさまりました。まあ、薬が効いてるだけで治ってはいないでしょう…。今日はスロバキアのコシツェから、ポーランドのクラクフ
こんにちはミャーです。昨日更新できなかったのはですね、ブログ管理サイトが不調で投稿画面が開かなくなっちゃったのが原因のひとつ。それはまあ解決したのですが、もう一つの理由はイギリス以降のルート決めと手配
スロバキアっ子が愛するチーズ揚げと、コシツェのマイクロブルワリー。
6月4日の日曜日。スロバキアはコシツェ2日目のこの日は、自炊して日本食を食べる所から。予想していた通り、もう白米がですね、 旅先では一番の炊き上がり！ やはりガス火は調節しやすくて使い易いですね。午後
6月3日の木曜日、ハンガリーのブダペストからスロバキアへ移動します。スロバキアも全くイメージが無い国で、 どこへ行き、何をすれば良いか全然分かりません！ 旅行者が多いのは西の端のブラチスラバという町っ
ブダペスト中央市場の市場メシと、日本食•マンガリッツァ豚の自炊メシ。
欧米には「主食という概念が無い」とは過去何度か聞いた話ですが、ヨーロッパで2か月近く過ごしていると舌と胃袋がそれを実感してきます。 1食がとても重いのですよ。 主食である米を食べる為のオカズと、あくま
“ドナウ川の真珠” と謳われるハンガリーのブダペスト。そこに5泊もしながらさほどガッツリ観光もせず、写真の整理や心身、特に胃袋の休養に充てた5日間でした。そこでブログは2日目以降をまとめて2回で書きた
こんにちはミャーです。リアルタイムでは本日チェコのプラハを離れ、ピルゼンという町に向かっています。日本のビールの大半を占めるピルスナービール。その発祥の地にして、ピルスナーの生みの親ピルスナー・ウルケ
ウィーンのストリートグルメ攻略 & 広すぎるぞベルヴェデーレ宮殿。
ウィーン2日目となる5月28日の日曜日。朝から正調ヴィーナー・シュニッッェル（ウィーン風カツレツ）の店をネットで探しまくり、ようやく翌日の昼の予約を完了。そうなると本日食べるものはと••• よし、今日
5月27日土曜日。オーストリアはザルツブルグの滞在は2泊では短すぎたけど、ウィーンへ移動せねばなりません。いつものようにバスを調べたら、なぜかちょうど良いのが見つからず、FLiX BUS の検索結果も
“世界一美しい湖畔の町” ハルシュタットへ！ザルツブルグから日帰り小旅行。
オーストリアはザルツブルグ2日目となる5月26日金曜日。この日は「世界一美しい湖畔の町」ハルシュタット/Hallstatt へ出かけます。いいですか、世界一美しいのは “湖畔の町” ですからね。 湖が
今回の内容はオーストリアはザルツブルグ初日、前回の記事（→こちら）の続きとなります。名物ホットドッグのボスナを食べてモーツァルトの生家を見学。そして四苦八苦の末ついにミラベル宮殿のコンサートチケットを
5月25日の木曜日。ミュンヘンからバスに乗って、オーストリアのザルツブルグ/Salzburg へ向かいます。ザルツブルグはモーツァルトの生まれた土地。至る所でクラシックのコンサートが催される、 まさに
5月24日水曜日。ミュンヘン3日目となるこの日は、久々に日帰りツアーに参加してローテンブルクという南ドイツの可愛らしい町を訪れます。いい歳したオッサンが “可愛い町” ツアーにソロ参加？ バッカじゃな
こんにちはミャーです。リアルタイムでは今、ブダペストからスロバキアのコシツェへ移動中。スロバキアも予備知識ゼロ。 どんな美味いものがあるんでしょうかね？ 楽しみです。さてブログは5月23日、ミュンヘン
3日間ゆっくり休んだトレント滞在を終えて5月22日の月曜日、ドイツ南部の都市ミュンヘンへ移動します。ミュンヘンは英語読みだとミューニック/Munich となるのですが、 ミュンヘンの方が素敵ですよね〜
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2023年9月15日の金曜日。ケンタッキー州最終日のこの日は、ルイビルの町から出ているバーボン蔵巡りツアーに参加しました。車はモーテルに置きっ放しにしてきたので、 ついに蒸留所で酒が飲めるぞ！ もうこ
ケンタッキー州ルイビルでは、郊外3泊と町中のモーテル2泊、併せて5泊の滞在です。ところが先に宿をおさえた後に、バーボン蔵見学のプランを考えたものだから、 1日ぽっかり空いちゃった。 でもこれは結果オー
ケンタッキー州北部の中心都市ルイビルに到着し、一夜明けた2023年9月12日（火）。この日は朝ごはんにルイビルの町でチキンを食べて、メイカーズマーク蒸留所の見学へ。さらに蒸留所の近くにある “バーボン
さて今回のブログは表題の通り、ナッシュビルで訪れたフライドチキンの名店から。ですがその前に少し触れておかねばならない事があります。 1964年に公民権法が成立してから今年で60年。にも関わらずブラック
こんにちは、ミャーです。ちょっとバタバタして更新が遅くなってしまいました。久々のブログはナッシュビルで一夜明けた9月10日日曜日の午後から。激辛ホットチキン（前回記事参照）を食べた後に向かったのは、ジ
こんにちはミャーです。世界一周を急遽中断して帰国してから1か月ちょい。”実家の事情” とお伝えしたのですが••• やっぱ当面、旅行復帰はムズそうです。 老いてきた親をひとり残しておけない状況になったの
メンフィス4泊の記事の最終回。今回はソウルフードの一角を担うフライドチキンの美味しいお店2軒と、まだご紹介していないメンフィスの観光スポットについて書きたいと思います。とあるホテルではアヒルの行進とい
8月8日にサンフランシスコを出発してから凡そ1ヶ月。メンフィスまで来てようやっと、今回のアメリカ横断旅のメインテーマ、 ソウルフードにありつく事ができました！ ソウルフードという言葉は日本では別の意味
新年のおめでたい気分も一瞬で、能登地震や航空機炎上事故。年明けから不運な事象が続いていますが、皆さまや周りの方々は大丈夫でしょうか。皆さまの一年が大過なく、美味しいものや良い旅に彩られたものになります
こんにちはミャーです。2023年も今日で終わり、思えば色々あった一年でした。3月に漸く世界一周を再開できてトルコからヨーロッパ、アイスランドやアイラ島、ユーコン川カヌー下りにアメリカ横断と念願の旅も経
ニューオーリンズ滞在6泊の記事もこれが最終回。最後はニューオーリンズ式サンドイッチ、ポーボーイ/Po-Boy をご紹介します。Po-Boyの由来はPoor Boy、 つまり貧乏人のサンドイッチという訳
ニューオーリンズではガンボやジャンバラヤをはじめ名物料理が目白押し。それらの料理はフランス移民の文化が元になり、異文化ミックスされたクレオール料理とケイジャン料理に分類できるのですが、それだけじゃ済ま
8/28〜9/3の6泊を過ごしたニューオーリンズ。前回書いたように元々フランスの植民地であり、その後のスペイン統治時代にもフランス系移民を受け入れたことで、独特の食文化を育んできた土地。なのでニューオ
少しご無沙汰ですみません、ミャーです。SNS（XとInstagram）ではお知らせしたのですが、実は実家で重めのトラブルが発生して、メキシコから急遽帰国しています。対処にそれなりに時間がかかりそうで、
8月28日の月曜日、ヒューストンの宿を8時にチェックアウトしてまずは朝ごはん。アメリカ南部の定番料理、チキン・フライド・ステーキというのを食べてみたいと、前日に評判の良い店をチェックしておいたのです。
8月27日の日曜日、オースティンを発つ日ですが、次にどこに行くか少し悩みました。北へ向かえばテキサス州の大都市ダラスがあるのですが、どうしても二の足を踏んでしまうのです。 既に短期間で肉食べ過ぎですか
薪火の煙と低温でじっくり火を入れて、硬い肉でもしっとり柔らかく仕上げるのがアメリカのBBQ。特に南部各州での人気が高く、それぞれの地域にそれぞれの伝統的なスタイルがあり、取り扱う部位や調理法は、 侃侃
8月23日の水曜日。この日はテキサス州西端ヴァンホーンの町の宿から、同州の東の方にある大きな町サンアントニオまでの移動です。その距離約730km。休まず走っても7時間半近くかかるようで、 テキサス州大
8月21日の月曜日。アリゾナ州のフェニックスを出発し、目指すは真っ白な砂漠が美しいという、ホワイトサンズ国立公園/White Sands National Park。Googleマップで経路検索すると
こんにちはミャーです。リアルタイムでは引き続きメキシコ満喫中なのですが、軽沈没を含めて40日ほど探したメキシコシティを漸く引き払い、サン・ミゲル・デ・アジェンデという風光明媚な町に移って来ました。ここ
マルマリスに着いた翌日の4月10日。明後日の朝にはギリシャへ発つのでトルコ滞在は残り2日しかありません。前日は宿でゴロンゴロンしてしまったので、すぐにでもマルマリスの町に繰り出したいところですが、 ま
ヤーサス（ギリシャ語でこんにちは）！ミャーです。リアルタイムでは今アテネに居ます。滞在が正教会のイースターに重なって、めぼしい見所みんな休みとか、 つくづくタイミングの悪い男です（泣） タイミング悪い
4月7日の朝、目が覚めて顔を洗いふと背中がおかしいことに気が付きます。あれ、ウィンドブレーカーが変だぞと脱いでみると、 誤魔化しようのない大穴が…。 これは2019年、世界一周旅に出る為に買ったカリマ
今回・次回はアンタルヤ3〜5日目を日付ごとではなくシャッフルして2つの記事にまとめたいと思うのですが、まったり過ごしたので書く事が少ないのがその理由。そしてまったり過ごした理由のひとつにあるトラブルが
前日に箱を店舗にしている怪しいオジサン（失礼）からケコバツアーの申し込みをして、この日4月5日は早朝からホテルでピックアップを待つのですが、 果たして迎えはくるのでしょうか（汗） 不安なまま1日が始ま
ヤーサス（ギリシャ語のこんにちは）ミャーです。リアルタイムでは約1か月過ごしたトルコを離れ、 ギリシャに入りました！ トルコのマルマリスからフェリーですぐのロードス島です。ここからアテネ、クロアチアと
メルハバ〜ミャーです。リアルタイムでは只今トルコのマルマリス。実質今日がトルコ最終日です。昨日までにトルコで食べ納めしておきたいものも食べられたし、今日はノルマのないゆっくりデイ。 明日のギリシャに向
ブルサで観たメヴレヴィー教団による旋回の舞はとても印象的だったのでコンヤに行ったら是非、教団の総本山であったメヴラーナ博物館を訪れようと考えていたのです。コンヤ到着から一夜明けて4月2日の日曜日、コン
リアルタイムでは只今トルコ旅の最後の町となるマルマリスへ移動中です。マルマリスから目と鼻の先にある、ロードス島からギリシャへ入ろうという算段です。さてブログは4月1日。雪で100%とはいかないまでも、
ギョレメ2泊目の夜が明けて、カッパドキア観光もこの日が最後。相変わらず手のかかったホテル朝食を食べて行動開始です。 スクランブルエッグだけど何か違う。 パンとは別にチーズを巻いて焼いた惣菜パンのような
メルハバ〜ミャーです。今居るトルコのアンタルヤは、記事中のカッパドキアとは別世界！暖かくて開放的な雰囲気で、生き返るようです。さてブログは3月30日。前日に大雪の中ギョレメに到着し、明けて翌朝もまだ雪
時は3月29日。春の陽気と揺り戻しの寒さを行ったり来たりしつつも着実に暖かくなっていくトルコですが、前夜から雨が雪に変わり、 一気に真冬に逆戻り！ そうは言っても季節外れの雪なんてサッと降ってサッと上
3月28日この日は朝から雨。春の陽気から一転、日が差さないと寒さがぶり返すトルコです。さて前日はアンカラの青空市と肉屋、乾物屋にスーパーと食材を買い回ったので準備は万端。朝から宿の共用キッチンで料理を
こんにちはミャーです。ただ今トルコはコンヤに来ております。トルコに来て約20日、ちょっと疲れが出てきたというか多分アレですね、 肉を食い過ぎですね。 連日羊を中心に肉と脂、そして時々激甘トルコスイーツ
ブルサ3日間の滞在を終え、次の目的地はトルコの首都アンカラ。このトルコ旅では基本的に、町に着いてから次の行き先を決める流れなのですが アンカラは行くかどうか迷ったんですよね。 牛肉のドネルが人気らしい
こんにちはミャーです。リアルタイムではこれからコンヤに移動です。突然の大雪に白旗降参かと思いきや、最後の1日で思ったより楽しめました。さてブログは3月25日のブルサ3日目。まだ行っていない見どころはあ
こんにちはミャーです。リアルタイムではただ今カッパドキア観光拠点の町ギョレメです。季節外れの雪が積もり、世界に誇る絶景も雪化粧。それにしても足元悪くて観光しにくいのなんのって、 もうやだ寒いのキライで
イスタンブールで10泊し、そこそこ満足したので次の町ブルサ/Bursa へ移動します。折りしも3月23日のこの日はイスラム教の断食月ラマザンが始まる日。因みに断食月=ラマダンですがトルコではラマザンと
メルハバ～（トルコ語でこんにちは）ミャーです。ただ今リアルタイムでは首都アンカラ。相変わらずラマザン（断食月）では苦労していますが、現時点でトルコ語の語彙が3つに増えました。 こんにちは、ありがとう、
イスタンブール9日目を迎える3月21日目のこの日、朝から問題が発生しました。そう、 着るものがない∑(ﾟДﾟ) 前のドミトリー宿は洗濯機があったので1度洗濯していたのに、もう切れちゃいました。洗濯頻度
