赤身牛肉ステーキの美味しい焼き方

ご家庭でステーキを焼くのは難しいと思います。お店で食べるような内側がレアでジューシーなステーキの焼き方をご紹介します。お店で食べるようなステーキの焼き方【厚さ2㎝のステーキの場合】・塩コショウは焼き色がついてから・2分間焼いて焼き色をつける

疲れにくくする豆知識

腕の肘あたりに荷物をかける場合手の甲を上にしてかけると軽く感じます。これは手の甲を上に向けると腕だけでなく背中の筋肉も使用するためです。疲れにくいカラダをつくる呼吸法・椅子に真っすぐ腰かけます。・腰の上に手をかけます・お腹の膨らみを意識しな

美味しい麦茶のいれ方

夏になると一層美味しさを増す麦茶。なんとなく飲んでますが、渋みを感じたり麦茶特有のさわやか感を感じない事も多いと思います。最近ではティーバッグを利用することが多いと思いますが、ティーバッグを使った場合の注意点をご紹介します。ティーバッグの麦

「寒天」が高血圧の改善に大活躍

あんみつなどで欠かせない食材として知られている寒天ですが、この寒天が長寿日本一を支える原動力となっています。寒天とは寒天の原料は海藻の一種である天草です。天草を煮たエキスを20時間寝かせるとプルンプルンのところてんが出来上がります。これを天

ニンジンの大事な栄養を無駄にしない調理法

お肌に良いとされる「β-カロテン」量がずば抜けて多いニンジンですが、多くの人がニンジンの調理段階で栄養素の60％を捨てています。ニンジンの主な栄養素と効能ニンジンの栄養素で最もよく知られているのがβ-カロテンです。β-カロテンは免疫機能の改

低体温は危険！平熱を上げる効果と簡単な方法

日本人の平熱は年々下がっていると言われています。平熱が低いと起こる事体温が1度下がると代謝が約12％低下、免疫力は約30％低下します。・肌荒れ・老化が進行・代謝が低下・太りやすく・がん細胞が活発に平熱危険度チェック・普段から冷たい飲み物や食

高血圧とは？隠れ高血圧と生活習慣の改善

日本人の3人に1人は高血圧と言われています。高血圧を放っておくと心筋梗塞や脳梗塞といった命に関わることもあるので注意が必要となります。高血圧の基準値「高血圧」はよく聞く言葉ですが、どこからが高血圧かというと、上の血圧 140mmHg以上 下

アスパラの栄養と甘みを残した調理法

春が旬のアスパラ。でも多くの方は調理の段階でアスパラの栄養素と旨味を捨てています。アスパラの栄養素アスパラと言えば「アスパラギン酸」が有名だと思います。主に疲労回復やスタミナの増強に効果が期待できます。他に多く含まれる栄養素が「ルチン」で血

【目の病気】緑内障と白内障の前兆と対策

目は8割以上の情報の入り口です。現代人はパソコンやスマートフォンを使用するのが当たり前になっていますが、それだけ現代人の目は酷使されています。ここでは失明の恐れのある大きな目の病気である「緑内障」と「白内障」について、その前兆や対策をご紹介

虫歯予防や歯磨きについてクイズ形式で解説

歯周病は脳梗塞や心筋梗塞、動脈硬化、糖尿病など重い病の原因となります。歯周病や虫歯予防の基本についてご紹介します。お菓子の中でもチョコレートは特に虫歯になりやすい？正解は×虫歯菌が好む糖が含まれていればどのお菓子でも注意が必要です。気にしな

ぎっくり腰の対処法から予防まで

突如として訪れる「ぎっくり腰」。本当につらいです。トイレに行くのも必死です。そんなぎっくり腰になった時の対処法と予防策についてまとめました。ぎっくり腰とは急に起こった強い腰の痛みを指す通称で病名や診断名ではありません。医学的には「急性腰痛症

不眠症について対策など

体は疲れているのに眠れない、ようやく眠れても夜中に何度も目が覚めるなど日本人の3人に1人は睡眠の悩みを抱えています。眠れないと「ボーッとする」「集中力が落ちる」など日中の生活まで影響を受けてしまいます。さらに不眠が様々な病気に結びつくことも

【春の味覚】タケノコの短時間アク抜き方法

春はタケノコの季節です。タケノコご飯や刺身、焼きタケノコなど春の訪れを感じる食材です。タケノコを生で購入できる期間加工前のタケノコが食べられる期間は1年のうち約1ケ月間のみです。他の11か月は加工された水煮を食することになります。1年を通し

リンゴの栄養を残す切り方

多くの人がリンゴを切る段階で80％の栄養を捨てています。リンゴの主な栄養素と効能リンゴに多く含まれている栄養素としてポリフェノールがよく知られています。ポリフェノールは活性酸素を抑える働きがあり、老化防止や生活習慣病に効果が期待できます。他

【春の味覚】新ゴボウの正しい調理法

春先から出回り始める新ゴボウ。皮が薄くて柔らかく瑞々しい新ゴボウはアクも少ないので調理も容易です。新ゴボウ調理上の注意点優しく土を落とす皮が薄くて柔らかい新ゴボウは優しく洗うようにしましょう。皮はむきません香りの成分は皮の近くに多いため皮を

【イワシやサバで薄毛対策】EPA、DHAで頭皮の毛細血管を活発に

薄毛でお悩みの方も多いかと思います。育毛剤や植毛も良いかと思いますが合わせて食生活の習慣も変えていく事もお勧めします。EPA、DHAとは魚の油にはEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）が含まれています。EPAやDHAは

脂肪肝と血糖値対策の大きな味方「メカブ」

脂肪肝は主に暴飲暴食が原因で引き起こされます。脂肪肝を放置すると肝臓が硬くなり機能不全を起こします。様々な合併症の危険もありやがては肝硬変や肝臓がんに進行してしまいます。詳しくは血液検査に現れない【隠れ脂肪肝】のチェックと対策をご参考にして

イギリスでは常識！ワセリンによる花粉症対策

花粉症はスギだけではありません。ヒノキ花粉は4月からピークを迎えます。そこでイギリスでは当たり前にも関わらず日本では普及されていない方法を紹介します。花粉症のメカニズム花粉が鼻や目から侵入すると免疫細胞が異物を排除しようとして炎症物質を分泌

体形に合わせた『似合う服』の選び方

春になると薄着になって体のラインが目立ってしまいます。特に産後のスタイル変化で悩む主婦の方のために服選びの法則をご紹介。トップス選びの法則気になるポイント丸顔二の腕肩回りの厚さ全体的に上半身の厚みが気になる方のための法則。デコルテの見えない

【水道トラブル】漏水の見つけ方と対処法

漏水は見えている場所だけではありません。最近は地中に埋まった水道管の老朽化によって漏水が引き起こされるケースも多発しています。漏水は徐々に悪化していくため気付かぬうちに被害が拡大してしまうことになります。隠れ漏水の見つけ方水道メーターを確認

油を効果的に使って美味しく健康的な『唐揚げ』の作り方

油が健康に及ぼす影響成人の一日に摂取する油の目標摂取量は55gと言われています。油は消化吸収に時間がかかるため多量に摂取すると胃腸に留まり、胃もたれや油が胃酸を逆流させる胸やけを起こしやすくなります。また油を取り過ぎると血液中の中性脂肪やコ

【睡眠障害対策】春になると睡眠障害が多発します

不眠に悩む一般成人は5人に1人と言われています。最近よく眠れない、なんだか疲れやすいという人は春の睡眠障害かもしれません。春に睡眠障害になってしまう原因日照時間が長くなり早い時間から部屋の中に光が差し込む寝ているつもりでも脳が起きてしまい睡

「令和」をキレイに書くコツと「令」の字形について

新元号が「令和」となりましたので今後書く機会が増えると思います。そこで「令和」の文字を美しく書くコツについて解説していきます。「令」の字形について書き方の前に「令」の字について違和感を覚えた方もいらっしゃると思いますので、先に「令」の字形に

アルミ製のフライパンで失敗しない美味しいステーキの焼き方

家でステーキを焼くと、どうしても固くなったり焦げ付いたり生焼けだったりしてお店で食べるような焼き具合に上手く焼けないことが多いと思います。家ステーキが上手く焼けない原因最近の家庭用フライパンの素材はアルミ製が多くなってきたと思います。アルミ

ふわふわな卵焼きの作り方

誰でも簡単にふわふわでしっかりとした卵の味が味わえる卵焼きの焼き方をご紹介します。卵の生地に水を入れます溶き卵を作る時、卵3個に対して水40ccを入れます。水を加えると卵のたんぱく質が熱で固まりにくくなるのでジューシーに仕上がります。冷たい

じゃばらのナリルチンで花粉症対策

全国で3人に1人が花粉症と言われています。花粉症対策で注目されている邪払（じゃばら）花粉症対策として今もっとも注目されているのが邪払（じゃばら）という和歌山県の北山村で栽培されている柑橘系の果実です。柚子やみかんに似た果実で北山村以外ではほ

手荒れや花粉症が食物アレルギーの原因に

食物アレルギーは食べてなると思われるかもしれませんが、食べる以外で食物アレルギーになることが非常に多いということが分かってきました。食物アレルギーとは食べ物が原因で食べたり触ったりすることによって体がアレルギー反応を起こしてしまう事を言いま

血液検査に現れない【隠れ脂肪肝】のチェックと対策

「物言わぬ臓器」とも言われる肝臓ですが、自覚症状が現れにくい臓器になります。その上、血液検査で正常な数値だったとしても「隠れ脂肪肝」の可能性が非常に多くあります。脂肪肝とは肝臓の中で多量の中性脂肪が細胞に含まれている状態のことを言います。肝

サクサクで美味しいフライの作り方

最近は家で揚げ物をすることが減ってきたのではないでしょうか。後処理が面倒ですし買った方が楽なのでどうしても敬遠しがちです。それでも揚げたてのサクっとした美味しい揚げ物食べたいですよね。揚げ方のポイント1【油の量】油の量の今と昔最近の揚げ物の

是非知っておきたい相続の法改正と対策

相続の法律がおよそ40年ぶりに大きく変わります。主に女性にとって優しい仕組みになります。相続の法律改正2019年1月改正●遺言書作成の簡易化遺言書の財産目録のみワープロでも作成できるようになりました。2019年7月開始●故人の預金を下ろしや

痛い口内炎、そんな時どうする？

口内炎になってもすぐに治ってしまいますので普段はあまり気にしたことがないかもしれませんが、いざ口内炎ができると物が食べにくかったり話しにくかったりと非常に大変です。口内炎とは口内炎とは口の中の炎症全般を言います。口内炎にもいくつか種類があり

意外すぎる納豆の間違った食べ方と調理法

ほとんどの人が納豆を食べる時大事な栄養素を捨てています。納豆の主な栄養素と効能納豆が身体に良いというのは誰もがご存知だと思います。これは納豆にはたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルの5大栄養素が全て豊富に含まれており、大豆の栄養素

【2019年3月現在】新規サイトのGoogle AdSense審査結果～合格までの道のり～

Google AdSenseの審査には苦労させられている方も多いかと思います。私も苦節3か月、5回目の申請にてようやく審査に通ることができました。ここまで私が5回の申請時に行ったことを踏まえてGoogle AdSenseの審査内容について考