最近、客家料理にハマっている私たちが台湾旅行で買って来た、萬品食品の「美濃板條」。「美濃」は客家の人たちが多く住む高雄市内の町で、「板條」は代表的な客家料理のひとつであり、米粉から作られた麺。インスタント麺の客家板條は何度か購入したことはあるが、生麺は初
台湾旅行で便利なもの だけど飛行機持込注意！「モバイルバッテリー」
台湾旅行では、ルーターのレンタルよりもプリペイドsimの方が安くて便利と紹介したが（その時の記事はこちらからどうぞ）、スマホをフル活用するためには、もう一つ必須なものがある。今時皆持っているであろう、出先でスマートフォンの充電が少なくなった時に、いつでもどこ
台湾旅行で便利なもの「simフリー携帯＆現地キャリアのsim」
台湾旅行の最初と2回目は、台湾の観光用free Wi-Fiである i-Ttaiwanと、ホテルや各地の観光用free Wi-Fiを活用し、旅先で地図情報やお店の検索などを行ったが、Wi-Fiの範囲ではないエリアが多々あり、紙の地図も活用しながら各地を回っていた。今から思うととても不便。お店
台湾土産の定番 パイナップルケーキ(鳳梨酥)食べ比べ 呉寶春麥方店＆微熱山丘
冷凍庫を整理していたら、以前台湾で購入したパイナップルケーキ2種類を見つけたので、食べ比べてみることにする。（同じく台湾で買ってきたドライフルーツやゴマ団子など、すぐに食べきれそうにないと全部冷凍庫に入れてしまうので、たまに整理すると美味しいのが入っていた
高雄ワンタンお勧め3店+1店『金温州餛飩大王・名家潮州手工餛飩麺・菜市仔嬤左営汾陽餛飩・老左營汾陽餛飩』
ワンタンがお勧め！外せない！と散々書いたので、その続き。台湾旅行の際はワンタンを必ず食べている我々。各都市に行ったら必ず食べに行くワンタンのお店がある。他にも食べ歩いて美味しいお店も沢山あるけれど、他のお店も開拓しなくてはと思うけど、やはりどうしても食
台湾グルメ『餛飩・扁食・雲吞』どれもワンタン！どれもウマい！
台湾のお手軽なグルメといえば、小籠包や牛肉麺、水餃子、牡蠣オムレツ、麺線・・・などなど色々とあるが、我々が台湾に行くと必ず食べるお気に入りは「ワンタン」。日本の居酒屋で知り合った台湾人カップルに笑われるほど、よくワンタンを食べている。そのくらい「ワンタン
台中オシャレ地区 美術園道の手作り市『甲蟲森林市集』国立台湾美術館近く
2018年、2年半ぶり4度目の台中。 国立台湾美術館を見学した後にやって来たのは、美術館から南へまっすぐに伸びている「美術園道」。 「草悟道」同様、緑道になっていて、散歩するも良し、サイクリングも良し、遊ぶも良しな場所。 ↑ ↓ 台中美術園道商圏HPより拝借、謝
乾燥イチジクのヨーグルト漬け＋豆乳でスムージー！簡単ひんやりデザート
先週upした「乾燥イチジクと豆乳の冷たいデザート」を読みながら、「乾燥イチジクを柔らかくするのに、お湯ではなくヨーグルトに浸けてみたらいいかも」と思い、マンゴーの里・玉井（台南）で買った乾燥イチジクを冷凍庫から出し、作ってみることにする。前回の、迪化街で買
サクサク食感 台湾揚げ物 家でも簡単＆失敗ナシの揚げ物粉『起司脆酥粉』
以前、台湾で買った北億珍食品の『起司脆酥粉』を使い、揚げ物をしてみる！ 台湾全土で展開する生活雑貨のチェーン店『小北百貨』だったか、同様のお店だったかで60元くらいで購入。↑ 袋に「和風の揚物」と書かれているけど、日本人からしたらコレは思いっきり「台湾の揚
台湾土産 保湿効果よし！無患子(ムクロジ)石鹸＆ノンシリコンシャンプー
ここ3～4年、シャンプーと石鹸は台湾で購入した無患子（ムクロジ）シリーズを使用している。シャンプーは今までラベンダーの香りばかり使っていたけど、前回の台北旅行でサクラ、バラ、ユリを初めて購入した。早く使ってみたいなぁ。無患子はムクロジ科の落葉高木で、天然の
乾燥イチジクと豆乳で簡単ひんやりデザート！砂糖不使用でイチジクの甘さ満喫！
数年前に台北・迪化街で購入した乾燥イチジクを使って、冷たいデザートを作ってみました～！ 砂糖不使用で、イチジク、豆乳、塩だけの超簡単レシピです！購入した当初は晩酌のアテにそのまま食べていたけど、そんなにたくさん食べるものでもないから、そのうち冷凍庫の奥の
「板橋人から見た台北」という面白い地図を見つけた！～千葉市民目線のつぶやきと共に～
板橋（新北市）の人から見た台北という、面白い地図を見つけたので紹介。下のMRT路線図がそれ。全体的に東京周辺の県から見た東京と言った感じで笑える。（東京周辺以外の地域でも同様だと思うけど）他にも台南から見た台北や、大学生から見た台北などあったが、最近、個人的
台湾土産 レトロモダンな台南リノベデパート『林百貨』微風台北車駅BreezeTaipeiにも
林百貨店は、1932年の日本統治時代に山口県出身の林方一氏により創業した台南初のデパート。幼少の頃に両親を亡くし、その後世話になった伯父と伯母も相次いで他界。苦労した林方一氏は29歳で台湾に渡り、台南の呉服屋で帳場を経験した後に自身で商店を始める。その後実業家
台湾産米粉と桜エビで炒米粉(焼きビーフン)を作った～信成麻油廠のごま油で風味アップ
高雄の鳳山店か、台南店か、台北の内湖店か、新北市の土城店なのかは覚えていないけど、台湾全土に展開しているハイパーマーケット『大潤發（RTマート）』で購入した米粉（ビーフン）。今年のGWは新型コロナの影響で台湾旅行を泣く泣くキャンセルし、毎年恒例の夏休み台湾旅
台湾の地元密着型ハイパーマーケット『大潤發(RTマート)』は買い物天国！
台湾のスーパーマーケットといえば、大潤發（ RTマート）や家楽福（カルフール）、頂好超市（WELCOME）、全聯福利中心（PX MART）、JASONSと色々あるが、我々のお気に入りは大潤發（ RTマート）の一択。（数日前、家楽福が頂好超市とJASONS
日台ドラマ『路～台灣Express～』主題歌『つながる心／連接』中国語＆日本語歌詞
今さらですが、日台共同制作ドラマ【路～台灣Express～】良かったですね～ストーリーもさることながら、優しく、美しい、そしてちょっぴり切ないと感じる主題歌「つながる心／連接」がとても心地良く響くので、中国語と日本語の歌詞を調べてみました。作詞：田渕久美子さん、
台湾買物 大雨でもリュックが濡れない優れもの！便利アイテム『ザックカバー／背面防雨罩』
台湾旅行に行く際に持っていくといいもの（役立つもの）は、様々なサイトや本で色々と紹介されているかと思う。折りたたみ傘、日焼け止め、帽子、サングラス、冷房用の羽織もの、wi-fi、除菌ウェットティッシュなどなどキリがないほどある。自分たちはそれまで持っておらず、
台湾買物 アロエ保湿ジェル 韓国製『蘆薈保濕凝膠』は使い心地も香りも◎
日本より物価の安い台湾での買い物は楽しく、一週間の滞在中に大潤發（RTマート）や家楽福（カルフール）へ何度足を運んでも飽きないほど。その台湾でワタシがよく買って来るものの一つに韓国製の『蘆薈保濕凝膠』がある。蘆薈保濕凝膠とは、アロエ保湿ジェル（ALOEVERA SOOT
台湾インスタント麺『排骨鶏乾麺/XL重量包』満腹間違いなし！大盛り＋スープ付き
台湾の大型スーパー『大潤發／RTマート』で以前購入した味丹企業の商品で味味Aシリーズの一つ『排骨鶏風味乾麺』を作ってみる↑「XL／重量包」と謳っているだけあり、ズッシリ重い！袋を手にした瞬間、普通のより量が多いのが分かるほど！↑ 裏面には作り方がイラストでも描
台湾買物 なぜトイレ紙を土産に購入したのか？『五月花』は上等な衛生紙
台湾で購入した衛生紙「五月花」、いわゆるトイレットペーパー。見た目は日本のティッシュペーパーそのものだけど、台湾ではロール型より平置きタイプが一般的。購入したきっかけは、高雄の全家（ファミリーマート）で買い物をしたときに、何かのキャンペーンで1包貰って気
台南グルメ 呑兵衛で食いしん坊の私が選ぶお薦め飯屋＆熱炒(居酒屋)7軒！
台湾の魅力にはまり6年、訪れた回数は二十数回。新型コロナの影響で旅行することができない今、行ったお店を整理する意味で、台湾各地の美味しかったお店を都市ごとにまとめてみようかなと思いついた。まずは台南から....≪朝ごはん≫・六千牛肉湯（難易度★★★） 長時間並
台湾で購入 天仁茗茶の東方美人茶ティーパックを実食！お土産にもピッタリ
以前、台湾の大型スーパー大潤發（RTマート）で購入した天仁茗茶の東方美人茶ティーパックを飲んでみるパッケージのピンク色も、レトロな中華風デザインも可愛い！18包入りで80～90元くらい（300円強）だったかな？裏面には日本語で「美味しい淹れ方」の記載もあり、ありがた
台北グルメ 子供も親も美味しく食せる小籠包＆ワンタン＆水餃子＆鶏スープの店5軒
以前は、飲んだ後に家系ラーメン大黒屋で締めてから帰宅なんて普通だったのに、ここ最近はコッテリ系がめっぽう弱くなったらしい長老さんつい先日なんて「大黒屋？？」なんて発言もあり、お店の存在すら記憶の彼方に飛んでしまったもよう 笑そんな長老が台北のお気に入りご
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最近、客家料理にハマっている私たちが台湾旅行で買って来た、萬品食品の「美濃板條」。「美濃」は客家の人たちが多く住む高雄市内の町で、「板條」は代表的な客家料理のひとつであり、米粉から作られた麺。インスタント麺の客家板條は何度か購入したことはあるが、生麺は初
花蓮で3泊するのは、花蓮駅から徒歩17～18分の「東岸行旅（East Coast Hotel）」。一番最初だけ歩いたが、若干距離があるため以降はバスを利用していた。花蓮駅から徒歩やバス利用だと裏口の方が近く、正面だとグルっと回らないといけないため、この裏口はありがたい存在。裏
花蓮駅を後にし、「お昼どうしようか？」と話しながら、ひとまずホテル方面へ歩く。現在13時、あまり遅くなると夕飯に影響するし、第一に14時くらいからは休憩に入るお店も多くなるため、今のうちに食べておきたいところ。で、ちょうど通りかかった「池上便當」で食べること
新竹の承携行旅（ガイドホテル）をチェックアウトし、これから4泊5日は東海岸を楽しむべく、向かうは花蓮。8時36分発の自強号を、日本で予約→支払い、新竹駅の窓口で発券済み。【予約など詳細は台鉄公式サイトからどうぞ】ホームで電車を待っていると「プユマ号」が来た。す
台北市と新北市に二十数店舗を展開する台湾のパン屋「一之軒」。【一之軒の公式サイトはこちらからどうぞ】最近は、桃園空港に到着後は南下（たまに東部）ばかりなので、桃園空港第一ターミナルのフードコートに入っているこちらの店舗しか利用していないのだが。気になった
新竹最終日の朝ご飯にやって来たのは、中央市場内の「拾粒米飯糰（SHILIMI飯糰）」。なのだが、グーグルマップではこの周辺までしか表示せず、「どこらへんだろう？」と不安になりながら市場の中へ。結局、西門街沿いの出入口（建国公園側）より入り、通路沿いに進むと左側に
1742年に創建された「新竹長和宮」は、「外媽祖（そとまそ）」とも呼ばれているんだそう。昔、城郭があった竹塹（新竹の古称）だが、その外側に位置していたことから、内媽祖と区別されてそう呼ばれるようになったよう。「長和宮」の横には「水仙宮」があり、廟がふたつ繋が
台湾B級グルメのひとつ「胡椒餅」のお店の前を通りかかったので、何年ぶりか分からないくらい久しぶりに食べてみることにした。お店は北門街沿いにある「丞祖胡椒餅」。豚肉、牛肉、キムチ豚肉、チーズ豚肉の4種類の中から豚肉をひとつ購入。閉店時間間際だからか、メニュー
苗栗の街中で、可愛い花をつけている木を発見。「ホオズキ？違うよね～、オーナメント？」と思いながら近づいてみた。色も形も中華圏の提灯みたいで、とっても可愛い。親分と「こんな花、初めて見たね」と話しながら調べてみると、和名は「ショウジョウカ」と言い、「猩猩花
新竹の熱炒で食べた炒麺に入っていた「紅蝦仁（干し赤エビ）」が美味しかったので、旅行中に同じようなものを買いたいと思っていたところ、花蓮の「花蓮市農会生鮮スーパー」にあったので購入した。帰国後、ひとつ食べてみると、香りが良くうま味が濃くてビックリ。「塩味が
新竹での最後の晩ご飯にやって来たのは「棒球場平価快炒（蓁媽）」。その名の通り、棒球場（野球場）のすぐ近くにある快炒。客席三方の壁上部にはケースに入ったガンプラがずらりと並んでいて、老闆のガンプラへの熱い想いが伝わってくるよう。きっと日本人も多く来るのでし
新竹の街中で見かけた、地元民で行列になっていたお店を2軒。北大路沿い、新竹棒球場（野球場）近くのお弁当屋さん「飛龍排骨」。店名からすると、排骨（＝衣をつけて揚げた骨付き豚肉）が看板商品。排骨弁当といえば台鉄が美味しいが、ここのはどんなのか興味がある。もう1
客家の餃子である「水晶餃」を、苗栗客家美食街の2軒で堪能したが、せっかくなので本当はもう少し食べたいところ。しかし、米粉やタピオカ粉で作られた水晶餃は想像以上にお腹にたまり、これ以上はもう入らないので、後は次回のお楽しみに取っておくことにする。客家美食街を
ここ最近の台湾旅行でよく見かける「キューブ型折りたたみキャリーケース」。（台湾・新竹県にて）昨年末の台湾南部旅行では見た記憶がないが、半年後の北部では本当にいたるところで目にする。いつ頃から流行りだしたのか詳細は分からないけれども。（台湾・新竹県にて）こ
苗栗「客家美食街」で、客家の餃子「水晶餃」を食べるべく、2軒目のお店へ。1軒目より手前にあるお店なので、先ほどはここを通り越して、「翁記水晶餃」へ行っていた。入口も店内も客家花柄で可愛い。入口脇にあるメニュー表を取り、空いている席に座りチェックを付けたら、
新竹3日目の行き先は、二転三転した結果、「苗栗客家美食街」になった。苗栗駅からは若干距離があるため駅前からバスに乗って行く。東口から出ているバスの方が近くで降車できるが、時間が合わないため、降りてから少し歩くが西口からのバスで行くことにする。現在地は「苗栗
新竹3日目、予定では大潤發（RTマート）へ買い物に行くつもりで、朝食後に親分がバスの時間を調べてくれていた。（新竹駅）しかし、特に買いたいものがあるわけでもないので、急遽、観光に変更。行き先は以前から2人で行ってみたいねと話している、「内湾（新竹県）」か「南
3日目の朝食にやって来たのは、以前食べて美味しかった「眷村龎」。しかし、確認せずに行ったら定休日だった。【以前食べた時の感想はこちらからどうぞ】仕方がないので、少し歩いて向かった先は「山東饅頭店」。こちらは初めての訪問。後ろの方から黄色いメニュー表を見て何
21時過ぎ、ホテルへ戻る前に新竹駅近くの「亜蘿蔓洋菓子（AromaPastry）」へ寄った。以前ここで「ケーキの切れ端」を買ったところとても美味しかったので、帰国日に再度寄ってケーキの切れ端とパンなどを数個購入し帰国後に食べたのだが、やはり美味しかった。【その時の感想
後龍夜市を楽しんで新竹のホテルへ戻るのだが、海線なので本数が少ない。区間車や区間快速以外に、数本の新自強号や普悠瑪号なども停車する駅だが、一日を通して、1時間に1～2本しかないのは海線の宿命。高架駅だが、プラットホームはあまり新しい感じがしない。しかし、改札
台南初日の晩ごはんにやって来たのは「上海好味道小籠湯包」。10年前の初台南で来て美味しかったので再訪。店内レジ横でメニューと注文票をもらうと、すいているので好きな席に座っていいと言われ、一番奥のテーブルへ。冷蔵庫から好きな小菜を取って来て、ビールのつまみに
台南の富信大飯店に宿泊すると、1階のカフェ（直営店ではないスタバ）で使えるウェルカムドリンクの券が1人一枚もらえる。一番最初に宿泊した10年前も、その数年後の時にも確かもらった気がするが、いつも時間がなくて利用していなかった。店内は1～2卓の空席があったが、混
台南で3泊するのは、7年ぶり5回目の「富信大飯店」。成功路と西門路の交差点近くにあり、神農街や赤崁樓、林百貨などの観光名所は徒歩圏内、熱炒が並ぶ海安路もすぐ近くという立地。最近はこれよりワンランク下のホテルが多かったが、出発前に「台湾交通観光局×klook 宿泊
桃園空港からバス（統聯客運（U-bus））を利用して台南へ行くのだが、中壢SAでの乗換え待ち時間を含み4～5時間かかる。昼食は車内でになるため、第一ターミナルB1Fのパン屋「一之軒」でパンを買っておく。購入した4種類のパンと家から持って来た落花生パイが本日の昼食＆おや
台中の街を歩いていて気になった熱炒（居酒屋）3軒。今後行ってみたいと思っているだけなので、店名と地図のみです。悪しからず。1軒目南屯区「阿隆師海鮮熱炒」2軒目北区「羊之屋餐庁」3軒目南屯区「澎湖海産火鍋羊肉爐」余談になるが、台湾の羊肉料理は、基本的にラムやマ
昨年秋の台湾旅行で買ってきた「巷口乾麺 麻醤風味」を食べてみることにした。4食入りで79元（≒380円）。麻醤風味なのでゴマダレなのは分かっていたが、裏面を見ると花生醤の記載もあるので、ピーナッツペーストも使われているようで、期待値が上がる。入っているのは、乾麺
今回の台湾旅行は、台南3泊→新竹1泊の4泊5日。まずは台南へ向かうべく、移動方法はいつもの統聯客運（U-bus）。桃園空港第一ターミナルのバスチケット売り場はB1F。到着ロビーから案内に従って進めば難なく到着する。台中までであれば桃園空港から直行で行けるのだが、台中
2024年GW台湾旅行は、長老が所用で不参加のため親分と2人。3人の時は、（みんな同額のため）両替はまとめて長老がやってくれるのだが、2人の時は私の役目になる。【両替はパスポートの提示が必要】コロナ禍明けは行くごとに円安が進み、手元に来る台湾元がどんどん減り、それ
台湾中部の観光地・鹿港へ行った際に寄った「鼎泰興」。赤レンガ造りの建物の1階がお店だが、コロナ禍以前は2～3階がレストランとして営業していたよう。看板商品「水蒸蛋糕」は、しっとりフワフワの蒸しケーキで、ほどよい上品な甘さが美味しい。この時自宅用に買った「茶梅
コロナ禍明けの台湾旅行では台中によく来ているが、その度に買っているのが台中第二市場内にある「美惠雞肉店」の油飯。油飯はもち米を醤油ベースの味付けで炊いた「おこわ」で、結婚式や赤ちゃんの生後1か月祝いで食べるお祝い事に欠かせない台湾料理。地域を問わず市場の中
台鉄台中駅改札口近くにある「臺鐵便當」でお弁当を買うことにした。ここのお店は「台鉄夢工場」が併設されており、店内では台鉄グッズが売られている。台鉄といえばのステンレス弁当箱や台鉄のマーク入り水筒などの他に、台中の銘菓なども並んでいた。どのグッズも可愛いの
前日の夜にも参拝したのだが、当初の予定だった昼間にもう一度「大甲鎮瀾宮」を訪れることにした。大甲駅のホーム頭上には、日本のそれとは少し雰囲気の異なる提灯が下がっており、中華の雰囲気が漂う。徒歩5～6分で、媽祖を祀る「大甲鎮瀾宮」に到着。媽祖は海の守護神とし
お正月台中旅行の最後の夜。18時少し前にやって来たのは、南屯区にある「阿三哥現炒鵝肉」。入店した時はまだガラガラだったが、時間が経つと混みだし、19時頃には満席になっていた。いつも通りビールを冷蔵庫から持って来て、乾杯をしてから食べる物を考える。オーダーシー
この台中旅行は実家から出発したこともあり、母に「前にもらったような可愛い紅包（ポチ袋）をお土産に買って来てほしい」と頼まれていた。飲んでホテルへ帰る途中で通りかかった「金玉堂文具批発広場 五権店」。紅包がありそうだな～と思い寄ってみたところ、ノートやペンな
沖縄県内に約60店舗を展開し、県民の台所と言っても過言ではない、スーパー「かねひで」。数年前までは、多くの店舗で店内の通路が狭い上に、近所の人が通路をふさいでおしゃべりをしていることも多く、商品が見にくく、さらに商品自体の品揃えも良くなく、お惣菜の味もイマ
前回の台中旅行で美味しかった、台中第二市場内の「客家嬤 純米客家粄條」で昼食にしようとやって来たのだが、日曜日のお昼時なのにシャッターが下りている。何となく嫌な予感がするね～と親分と話していたのだが、数週間後にグーグルマップを見ると「閉業」となっていた。
大潤發（RT-mart）忠明店のパン売り場で買ったパンがとても美味しかったので、個人的な備忘録として記しておくことに。台湾旅行の行く先々で大潤發を訪れているので、パンはよく買って食べている。しかし、今回の忠明店で初めて購入したのが『購入するパンを横にあるビニール
18時過ぎ、晩ご飯にやって来たのは、向上路と向上北路が交差する角にある熱炒「大胖海産」。ここへ来る前に親分が「グーグルの口コミを見ると、怖いおばちゃんがいるとか値段の表記がなくて高いとか書いている人が多いけどどうする？」と言う。最近は、台湾の怖いおばちゃん
この時季、台湾で美味しい食べ物のひとつに「冷筍沙拉（たけのこサラダ）」がある。たけのこと言っても日本で一般的な「孟宗竹」ではなく「緑竹」で、茹でた緑竹を冷やして台湾の甘いマヨネーズで食べる「冷筍沙拉」は絶品。一番最初に食べたのは、まだ台湾旅行をしたことが
久しぶりに鹹豆漿が食べたいね～と言うことでやって来たのは「高品香永和豆漿」。台中駅からだと若干距離があるが、台中のお隣・五権車駅からは徒歩圏内。コロナ禍前、頻繁に高雄へ行っていた頃は（ピーチの那覇～高雄便が再開していないため今はあまり行けていない）、定宿
