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2019/03/01

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  • 旨辛回鍋肉を作るよ

    旨辛ダレを作る時、長ネギを1/2本使うのですが 残った1/2本のネギで作れるのがこの旨辛回鍋肉です。レシピがうまく回るようにできてる…!

  • ピカチュウケーキを食べて喜ぶアラフォーがいるらしい

    銀座コージーコーナーでは、時々ポケモンとコラボしたケーキを出しております。 私が知る限り、ミニケーキがたくさんはいったアソートで出されている事が多かったのですが このたび!なんと!お一人様用ポケモンケーキが登場したようです。

  • 親子丼を食べるだけの話

    今日はピクミン…いえ、諸事情により、たくさん歩かないといけません。 とはいえ、特に用事も無いしなぁ…と思っていたので ひたすら歩いて親子丼を買って食べるだけの日でございます。

  • 異色?パクチーとミントのチキンカレーを食べるよ

    インドカレー作りで参考にさせていただいている「チキンカレーultimate21+の攻略法」に変わり種カレーがひとつ載っております。 それがパクチーとミントのカレー、チキンコリアンダーマサラです。

  • 台湾拉麺の素肉まんを蒸かすよ

    先日購入したエバラのピリ辛福袋の中に、業務用500mlの台湾拉麺の素が入っておりました。 タレ500mlって、業務用って、何杯食べれるんでしょうか。 さてどうやって使って行こうか…と思った時、真っ先に思い浮かんだのが

  • 旨辛ダレのおでんを作る

    旨辛レシピの中で、これは気温が上がらないうちに作らないとな。と思った旨辛おでんを作ります。 レシピ本全部作るなら1年以上はかかるはずですし、次の冬まで待っても良かったのですが 作るぞと思った時が作り時。

  • マトンローガンジョシュを作るよ

    先日買ってきたマトンを使ってカレーを作るだけ 本日は、「ナイルレストランが教える初めてのインド料理」から マトンローガンジョシュです。

  • 楽天経済圏への回帰の話

    長年寄り添ったみずほ銀行に別れを告げ、緑の銀行の軍門に下った私。 それ以降、電子マネーでの支払いが増えた……のですが! 最近

  • メタボと疲労に効く?ミツカン「いいこと酢」を買った

    ミツカンから、今話題の機能性表示食品「いいこと酢」が発売されたそうです。 なんでも、これ1本でお腹周りの脂肪が減り、疲れが取れ、血圧が下がる 3つも良いことがある酢だとか。

  • 旨辛ダレを作って卵を漬けるだけ

    辛いものはわりと食べているほうだと思いますが、我が家には肝心の一味唐辛子が無いです。 昔は一味をよく使っていたのですが、あの日「やげん堀」の七味に目覚めてから、 七味唐辛子ばかり買うようになってしまいました。

  • 仕事完了祝から揚げの話

    1月から絶望的に思い仕事があったのですが、無事にすべて終了となりました。もう無理だと思って退職もちらついていたけれど、終わるもんだな。 そんなわけで今日は仕事が終わった記念に美味しいものを買いに行くだけ。

  • マトンを入手したのでビリヤニを作るよ

    インド料理沼と言いつつ、今まで手を出してこなかったもの。 それがビリヤニ。 作るのがかなり手間らしいんですよ。

  • 旨辛レシピの本を買ったのでこれから作ろうと思う話

    激辛ラーメンでおなじみ「蒙古タンメン中本」から、辛いレシピを集めた本が登場したようです。激辛レシピ本なんてあるの…と、思ってAmazonを覗いてみたところ 数は多くないものの、中本以外の本もぽつぽつとあるようでした。

  • スパイシースティック 暴君ハバネロ味を食べるよ

    プリマハムのスパイシーキチンスティックが、東ハトのお菓子「暴君ハバネロ」とコラボしたようです。 いつだって肉加工商品は食べたいんですが、カロリー的な理由で我慢していた私。 辛いやつとコラボなら、ほら、味を確認するために買わないといけませんし?

  • やりたい事リスト報告、早々に終了のお知らせ

    今月、リスト1個も更新しておりません。 ラム肉を買いに行ったり、インドイベントに行ったりしているので 何もやっていないわけでは無いのですが

  • プーリーで食べるチキンコルマ

    チャパティの存在を知ってから、カレーのお供にはチャパティになりました。 もう何年になるのか分かりません。 材料、全粒粉のみ、短時間でも作れる

  • こぼれるおはぎを買いに行ってきた話

    今年も「暑さ寒さも彼岸まで」と唱え、ついにお彼岸の日を迎えました。 まだちょっと寒い気がするので、もう少し気温上がって欲しいんですけどね。 来週からは温かくなるらしいので楽しみにしています。

  • ケンタッキー 和風チキンカツバーガー本格ゆず七味を食べるよ

    私、ケンタッキーのメニューは和風チキンカツバーガーが一番好きと言っても過言ではないです。 なのに公式さんときたら、和風チキンカツバーガーが地味とかなんとか言い出して…一番美味しいのに!

  • エバラ食品 ピリ辛福袋を買ったよ

    最近、福袋が正月だけのものではなくなってきている気がします。 今、どういうわけか発売される福袋がありまして、 しかも辛い福袋って聞いたらそりゃ買うしかないじゃないですか。

  • 無印良品で米を買う話

    今週は仕事をしたり腰痛に見舞われたりと、なかなか大変でした。なので今日はピクミンのコミュニティデイを消化しつつ無印良品に向かうだけの日です。 ……疲れているのにコミュニティデイはやるのかと。

  • ヒングで作るキャベツのポリヤル

    先日イスラム横丁でヒングを購入しました。 インド料理には欠かせないスパイスらしいですが、私が今まで見てきたカレーレシピでは使われているケースは少なかったかと。

  • 無いのなら、作ればいいじゃない黒糖さつまいも

    鹿児島展で買える「甘縁棒」というお菓子が大好きです。 おそらく揚げたさつまいもに黒糖、またはみたらしソースを絡めたものなんですけど これが大変おいしくて。

  • 情報収集は念入りにしないといけなかった話

    そろそろラム肉を買いに行きたい私、久々のイスラム横丁に行くことにいたしました。 以前に買えなかった珍しい食材を買って、ビリヤニをテイクアウトしよう。 ついでに

  • チキンジャルフレジを作るよ

    それまで5個入りで売られていたピーマンが4個入りに減ってました。 シュリンクフレーションで溜息出ちゃう。 というか、ピーマンって可食部少ないですよね。

  • まるで肉?な果物を食べるよ

    お肉のような食感の果物があるらしいです。 缶詰をうっかり見つけたので買ってきました。 それがこちら

  • ヨーグルトのカレー モールコロンブを作るよ

    作れば作るほど、インド料理は色々な作り方があるものだとしみじみ思います。 今回参考にしたのはナイル善巳さんの「南インド料理とミールス」

  • イングリッシュマフィンを焼いたよ

    現在日本で最もなじみ深いイングリッシュマフィンといえば、朝マックになるのでしょうか。 あの丸くて平たい素朴なパン。たまに食べたくなるんですよね。

  • 目論見外れるデーでパンを買って帰るだけ

    NHK「きょうの料理」にも出演されている杵島直美さん、きじまりゅうたさん親子が ご自宅で使っていた食器をフリマで売るよ。 という話をお見かけしましたので、代々木公園まで行ってまいりました。

  • インド?のレシピで豆腐ティッカマサラを作る

    まだ見ぬインド料理を検索していたら、「豆腐ティッカマサラ」が出てきました。 インドっぽいサイト名だったものの、全体が英語だったのでアメリカ向けのレシピかも。

  • カップヌードル 辛麺を食べるよ

    2021年に発売されたようですが、今まで出会うことがありませんでした。 あんまりカップラーメン売り場に行かないというのもありますが、近所のスーパーの品揃えが

  • チョコミントマラサダを食べるよ

    チョコミントドーナツ、チョコミントパン、両方食べたことはあるものの、 パン生地の中にクリーム状のチョコミントが入っているものは どうも記憶にないんですよね……あったっけ?

  • やりたい事リストすでに打ち止めの予感

    そろそろ2月も終わるわけですが、今月のやりたい事リストはどうだったか。 今月は…

  • 鹿児島展に行ってきた

    鹿児島展、それは春の訪れ。 今年もやってまいりました。このシーズンが。 去年は行けなかったので、東武は2年ぶりですね。

  • ブリベイに出てくるレシピを作りたい バッテンバーグケーキ

    海外のお菓子作りを見て、不思議に思う事があるんですよ。 海外のベイカーの皆さまって、粉をダイナミックに混ぜてるんですよね。 お菓子番組には攪拌専用のマシーンがあるし。

  • ケンタッキー ガリペパチキンを買ってきたのだが…ペパ?

    ケンタッキーの新商品、ガリペパチキンを買ってきました。 おそらく手前がガリペパ、奥がオリジナルチキンです。 今回、ちょっと遠くまで歩いたついでに買ってきたので

  • 2種類のルゥ使いでお手軽欧風カレー

    カレーライスを作る時、ルゥを2種類入れる方法、よく聞きますよね。 一人暮らしでルゥ2種も買うのはなかなか贅沢なのですが 今我が家にはあるんですよ。

  • ポケモンかいふくDaysで歩いてきた

    今、丸の内でポケモンのイベントをやっているらしく、行ってまいりました。 その名も「ポケモンかいふくDays」 ポケモンが言うには、回復には2種類あるらしいです。

  • 英国カレーの定番、チキンティッカマサラを作って食べるよ

    カレーが国民食になっているのは日本だけではないようで、イギリスでもカレーは大人気だそうです。 そんなイギリスの大臣が「国民食である」と宣言したらしい

  • おいしいドレッシングに出会いたい ピエトロ編

    去年「トリュフ風味」と書かれたドレッシングに心を躍らせていたのですが いざ食べてみると、これが全然トリュフじゃないし、酸っぱいだけだし、うまみ無いし あまりのショックで今年の目標が「おいしいドレッシングと出会う」になりました。

  • チョコミントトリュフを作るよ

    この間チョコ買ってきたばかりなんですけど チョコミントトリュフが自作できると聞きましたので、作ってみることにしました。 参考にしたレシピはこちら

  • バレンタインのチョコを買いに行くよ2024

    今年もチョコレートの季節がやってまいりました。 去年、うっかりポケモンチョコを買ってしまった私。 今年は買わない。今年ポケモンは買わない。ただし

  • パラタで食べるチキンカレー

    巷に溢れるレシピは、同じ食品のものであってもサイトによって分量が違う事が多々あります。その昔、「本場〇〇人に教わってきたからこれが正しい作り方だ」と主張する人がいたんですよ。

  • 辛辛魚2024を食べるよ

    辛辛魚のカップラーメンってローソン専売になったんですかね? 今までは季節になると遠くのスーパーに並んでいたのですが、最近見かけないんですよ。 去年はそれで買い逃していたような気がします。

  • ごほうびカツ丼を食べる話

    ここ最近、私、仕事を頑張っておりました。おかげで常に不安に苛まれ、夜は眠れず、退職した場合の人生設計を考えたりして過ごしておりました。 ストレス解消についてAI諸氏に尋ねると、皆口をそろえて言うんですよ。

  • アラフォーぼっち、恵方巻きデビューをする

    恵方巻き文化圏にはいなかったので、恵方巻きの存在を知ったのは、コンビニが売り出し始めてからのような気がします。 食べ物の行事にはできるだけ乗る、と言いつつ、

  • さつまいものポリヤルを作って食べるよ

    さつまいもと唐辛子の組み合わせってあまり試みたことが無いのですが 辛くてもいけるんですね。 本日は「ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理」から

  • スパイス&ハーブ検定 受験結果

    去年、スパイス&ハーブ検定を受験し、その結果が返って来ました。 わざわざ連絡をいただけるなんて律儀な…そういえば今年再受験するかもって話したんだっけ。どうしようかなー。

  • ラムレーズンとクリームチーズのパンを焼いた

    冬場のパンは寒くて膨らみにくいんだよなぁ…もともとパンを作るのが上手くないのに、さらに条件が悪いとは… と、思っていたのですが、そこまで悪くない出来になった気がします。

  • もみじ饅頭のこしあんバターを食べるよ

    先日、ジャムを探して彷徨っていたらこちらを見つけました。 もみじ饅頭のこしあんバター 存在は知っており、広島限定なのかと思っておりましたが

  • バウムクーヘンを買いに行ってきた話

    池袋東武で開催されている、バウムクーヘン博覧会に行ってまいりました。なんか行ったばかりのような気がする。 これが年を取ると時間がマッハで過ぎると噂の

  • 警備会社ALSOKの猪ソーセージを食べるよ

    警備会社でおなじみのALSOKがジビエを販売しているようです。 先日、三越の催事にて猪ソーセージを購入してきました。 なぜALSOKがジビエを?と不思議に思っていると

  • 1月のやりたい事リスト報告

    新年はじめての月だというのに、もはややりたい事が枯渇しているアラフォーですこんばんわ。 とはいえ今月は映画を見たり写真展に行ったり風変りな食べ物を買ったり

  • ミスド×GODIVAドーナツを食べるよ

    今月のやりたい事リストご報告と共に、軽くドーナツの感想でも述べようかと思っておりましたが これがめちゃくちゃ美味しくて。 ちょっとついでに語れるレベルじゃないわ

  • はじめてのロマネスコ

    初めて入手しました……ロマネスコ! 時々見かけるオシャレ野菜のひとつ、という認識で、「ああいうのってどこで買えるんだろうな」と思っていたら、近所の八百屋のカリフラワーコーナーの隅にそっと置いてありました。

  • 食のなんじゃこりゃ〜博覧会に行ってきた

    昨日寝る前、カバンに財布をしっかり詰め、先週に予告していた、食のなんじゃこりゃ〜博覧会に行ってきました。 変わり種の食品が色々売っている催事ですが、そこはさすがに三越というか

  • 地球の歩き方がカレーになった

    おなじみ地球の歩き方から、カレーが登場しました。 ラインナップは イギリス「チキンティッカマサラ」 タイ「ゲーン・ハンレー」 エチオピア「ドロ・ワット」 の3種類

  • 最近私にスマッシュヒットした焼き大根の話

    最近すごくハマったレシピがあるので聞いてください。 薄切りにした大根をフライパンで炒めてナンプラーで味付けをし、スパイスをふりかけるという非常にシンプルなものなのですが

  • ザ・クラウンシーズン6 ついに終わってしまった…

    楽しく拝見していたNetflixのドラマ「ザ・クラウン」最終章が配信されました。 エリザベス女王の晩年がベースなので仕方ないとはいえ、ダイアナ妃の事故

  • カレー専用米「プリンセスかおり」を食べるよ

    少し前、セブンイレブンからビリヤニが再販になりました。当初売られていたビリヤニには日本米が使われており、再販時はこれがバスマティライスに変わった事でインド料理愛好家が大いに沸いていましたが

  • 王将戦写真展に行き、北海道展も楽しもうとした話

    ここ数日とても寒く感じ、散歩へのモチベーションが低下しております。ピクミンのイベント中なのにこの体たらくでは良くない。 今日は頑張って歩こう。

  • ナッツのバルサミコ酢和えを作る

    カルディのSNSでナッツのバルサミコ酢風味が紹介されておりました。 こんな…こんな美味しそうなもの…作るしかない…! はちみつを加えて煮詰めたバルサミコ酢にドラ

  • 鏡開きをするよ、今年の干支は…

    鏡開きなのでお汁粉食べますよ さーて鏡開き鏡開きっと………

  • 憧れのビエネッタを食べるよ

    子供の頃にCMを見て憧れたもの、私の中で「ねるねるねるね」と1,2位を争うのがアイスケーキ「ビエネッタ」かもしれません。 いつからかCMも見なくなっていたのですが、今年発売から40周年を迎えて

  • 最近見たインド映画「ヴィクラムとヴェーダ」「ただ空高く舞え」ほか

    どちらも現在公開中の映画。一応全国ロードショーになっておりますが、上映館がかなり限られております。 非常にもったいない名作なのに…

  • 和食展に行ってきた話

    国立科学博物館で開催中の「和食展」に行ってまいりました。 もともとは東京オリンピックに合わせて開催予定だったんですが コロナの影響で開催できず、改めての開催となります。

  • ごちレピキーマカレーを食べるよ

    最近インドカレーを多く作っているので、そもそもルウの出番が減ってしまいましたが私がルウから離れている間に面白そうなカレールウがたくさん出てまして 今回はその中からハウス食品の「ごちレピライス」キーマカレーをいただきます。

  • フリトレー 激辛マニア 辛焔猛味噌を食べようとしたよ

    ジャパンフリトレーから発売されている激辛マニアシリーズ。 去年くらいから激辛商品を相次いで発売しているものの、なかなか出会えずにおりましたが たまたま立ち寄ったコンビニで

  • 初売りで福袋を買ってきた話

    今年もやってまいりました。初売り、そして福袋。 買うわよー!…と、意気揚々と出かけたものの、今年はちょっと良いものが無くて。

  • 2024年の低い目標を話すだけ

    皆さま、あけましておめでとうございます。 今年も干支ドーナツと共にお送りします。 今年の干支は辰。辰を一体どうドーナツにするんだろう?と思っていたら こんな感じでした。

  • 年越しそば そばぜんざいの回

    ある日、きょうの料理が珍しい料理について投稿していたんですよ。 それがそばぜんざい。 そばの上にあんこを乗せるという衝撃のビジュアルは、見ぬふりをするのが難しい強いインパクトでした。

  • 年越しそばイブ 激辛せんべいそばの回

    先日、いなりあげもちが話題になったもち吉さんが 激辛せんべいを紹介されておりました。 唐辛子がたっぷりまぶされた激辛せんべい。

  • 年越しそばイブイブ 赤い天ぷらそばの回

    年越しそばにイブとか何言ってるんだこいつ。と思われた皆様こんばんわ。 先月、私にとって魅力的なおそばを見つけてしまって 「今年の年越しそばはこれで決まり!」と思って確保したものがあったんですよ

  • 自炊勢の今年食べて良かったもの2023

    私の1年の総括とかどうでも良くない?と、ようやく気が付いたので 今年は違う方向で。 買って良かったものリストならぬ、食べて良かったものリストを作ってはどうかしら。

  • やりたい事リスト運用1か月の振り返りを「おいしい缶詰」と共に

    今年最後のおいしい缶詰を食べながら、やりたい事リスト運用を振り返るだけ 今月の缶詰は牛すじ肉の赤ワイン煮です。

  • クリスマスのご飯を食べるよ

    唐揚げ大好きな私ですが、クリスマスだけはローストチキンじゃないか?とおもっていたりします。 だって唐揚げは一年中シーズンですから、いつ食べても良いですからね。

  • エスビー食品 2024年福袋「白」

    今年もやってまいりました、福袋のシーズンが。 一番早いのがエスビー食品の福袋。12月から発売され、注文するとすぐ届きます。 今年は定番商品を取りそろえた「赤」、新発売の商品が中心の「白」の2種類があり

  • クランペットを焼いて食べるよ

    ブランデースナップとトリークルタルトで使ったゴールデンシロップがほんの少しだけ余っているので クランペットを焼いてシロップかけて食べるだけ。

  • 料理教室の復習をしよう 鹿の子の回

    本当は違う和菓子を作る予定だったのですが、盛大に失敗したので 今月は急遽、鹿の子になりました。 失敗したほうの和菓子、教室で作った時も失敗した記憶があるので

  • 2年ぶりの眼科がポンコツになっていた話

    人間ドックで眼科が要精密検査になっております。 去年は無視したので、今年は眼科に行ってきました。 ところで最近ちょっと視力が衰えたな、と思う時があるんですよ。

  • レモンバターチキンカレーを作るよ

    先日ブレンドしたカレー粉を使い切りました。再ブレンドしようかな…と迷っている時にレシピに載っているのが、ブレンドしたカレー粉不要のレシピ。 レモンバターチキンカレーです。

  • 日清 焼きチキを焼いて食べるよ

    ああ、唐揚げが食べたい。 そう思いながら歩いていたら目に飛び込んできた商品がありましてね。 日清製粉ウェルナ 焼きチキでございます。

  • フランスパンの味のアイスが出たらしい

    最近発売されたアイスに、パンの味のアイスが出たらしいですよ。 そんなの買うに決まってるじゃないですか。 赤城乳業の、あんホイップフランスです。

  • ブリベイに出てくるレシピを作りたい トリークルタルト

    ゴールデンシロップが余っていると思っていたのですが、もう1品、ブリベイに登場するゴールデンシロップを使うレシピがありました。全然余ってなかった。 今回はS3E3から、トリークルタルトを作ります。

  • クリスマスのドーナツを買ってくるだけ

    今年もクリスピー・クリーム・ドーナツからクリスマスのドーナツが発売されました。 私、クリスピー・クリーム・ドーナツの季節限定商品は、大体購入しているつもりでいたのですが、

  • 磯の香りの揚げパン「ゼッポリーニ」を作る

    以前パン作りのために買った青のりの消費に困っているところです。 スープに入れたり蕎麦に入れたりしてちびちび消費していますが もう少しダイナミックな使い道はないかと思っていたところ、見つけたのが本日作るパン

  • にんじんのアチャールと卵のピクルスを作るよ

    ふるさと納税の返礼品の野菜を使ってにんじんのアチャールを作りますよ。 アチャールはインドのピクルスです。 酸味が強めのピクルスと比べてスパイシーな味わいになりがちなので たまには違う味わいのピクルスが食べたい

  • やりたい事リストに振り回されてみようと思う

    先日、気分を上げるために作ったやりたい事リストですが リスト化したならできるだけ消化もしよう。来年はそれをやろう! ……と、のんきに構えていたのですが

  • 大根の皮を活用するよ(漬物・サラダ)

    フードロスが叫ばれる昨今、食材は大事に食べなければなりません。代表的なのが食材の皮ですよ。 私、にんじんは皮ごといけるんですが、大根は中身との食感の差が厳しく……

  • 季節感のある生活がしたい

    季節感のある生活に憧れているんですよ。 今の私は春と秋におはぎを食べ、12月にアドベントカレンダーを開封してランチョンマットをクリスマス仕様にする程度なのですが

  • アドベントカレンダーを開封するよ

    最近、暖かかったり寒かったりしてて、それだけで身体やらメンタルやらが不調になっていく気がしますよ。 今年もアドベントカレンダーで気分をあげて行かねばなりません。

  • メガ盛りカレー メガ辛を食べるよ

    業務スーパーで見つけたカレーです。 メガ盛りカレー メガ辛 1袋300gと、ほぼ2人前量が入った大容量のカレーです。

  • ケンタッキー 辛みそにんにくチキンを食べるよ

    11月22日に発売されたケンタッキーの新商品、辛みそにんにくチキンを買ってきました。 辛みそは初めての味なんだとか。

  • 11月のおいしい缶詰を食べるだけ

    なんか11月は早く過ぎた気がするな。 とりあえず冬だし、洋食っぽい牛肉を満喫しよう。 ということで今月は、牛肉のデミグラスソース味

  • 無駄に買い物をしに行く話

    ただいま、気分が下り坂でございます。 冬が来た…って感じでしょうか。これだから冬は嫌いだよ。 今日はそんな気分を多少でも上げるために、日光に当たって無駄遣いをしに行ってきました。

  • ちいかわ 鬼辛カレースープを食べるよ

    丸美屋さんのちいかわコラボのカップスープに鬼辛カレースープなるものが出たようなので、買ってまいりました。 以前、ちいかわブームには乗り遅れていると申し上げましたが あの後少し学びまして 今は

  • 「コスチュームジュエリー 美の変革者たち」を見に行く

    パナソニック汐留で開催中の「コスチュームジュエリー 美の変革者たち」を見に行ってきました。 私、宝飾品を見るのは好きですが知識は全くないので 今回も富と権力によってかき集められた宝石が見れるかと思っておりましたが

  • 料理教室の復習をしよう 蒸しようかんの回

    料理教室で習ったのは栗蒸しようかんなのですが、今回は節約して、芋を使います。なのでいもむしようかん!………なんか語呂的に微妙な気がする…………いも入り蒸しようかん!を作ります!

  • 私もじゃこ天が食べたい

    最近、じゃこ天が話題らしいじゃないですか。 なんでも、秋田県と四国四県の名物の詰め合わせセットが発売されたとか。なにそれ私も欲しかった。

  • チーズを買いに行ってきた話

    今年もやってまいりました。ボジョレー・ヌーヴォーの解禁……に伴いチーズが安くなる日が…… と、思ったんですけどね。 今年は安いどころかかなりお高くて。円安きびしぃーと涙を流しておりました。

  • 学校で嘘を教えられた思い出話

    時々、食の安全や健康に関わる話題が出てきた時に 「一般常識」「学校教育の敗北」などの言葉が並ぶわけですが

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