毎年何かしらハーブなどを育てております。 今年もそろそろ育て始めたいな…と思う今日このごろ。 我が家の最寄りのホームセンターっぽい店にも苗が並ぶのですが
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皆様、栄養足りてますか。 私はぼちぼち「あすけん」に食べ物登録してますが、私のスキルでバランス良く食べるのは至難の業でございます。 でね、今日も今日とて楽しく「きんにくTV」を見ていたらですよ ビタミンD、良いらしいじゃないですか。
少し前に、「日本人には理解し難い世界の料理」を挙げている人が居まして その中にライタが含まれていたんですよ。 そんなに驚く要素あるかな？ヨーグルトでコールスローを作るのと材料的にもそこまで変わらない気がするので不思議です。
一時期話題になった白い萩の月、萩の調煌を買ってきました。 萩の月と言えば宮城県ですが、白いバージョンは何故か東京駅構内の限定発売らしいです。 さすがに今は行列まではできていませんでした。
196カ国レシピは、レシピから時々材料が抜けております。 今回も、塩が。 塩が無いんですよ。 これはあきらかにミスだろうと思ったんですが、じゃあどれだけ塩を入れればいいかがさっぱり分からなくて
最近、自分より若い子のファンになれると 「この人は私が死ぬまで活躍してくれる」 という喜びを感じるようになってしまいました。 なお例外については考えないものとします。
最近、納豆が小さなマイブームです。 子供の頃は嫌いだったんですよね。大人になってからこんな納豆を素でもりもり食べる人になるなんて思わなかったんですが これって納豆業界の努力のおかげが半分あるような気がするんですよ。
疲れました。 ここ最近、歩いたり運動したりしてて もーーーーーーー疲れました。 年をとると筋肉痛が遅れてくるとは聞きますが 疲れも遅れてやってくるんでしょうか。
秋だ！彼岸だ！おはぎのシーズンがやってまいりました。 この秋はどこでおはぎを買おうかとGoogle先生に相談していたところ 大丸東京で「月よりあんこ」という、いかにもそそるネーミングのフェアが開催されているそうじゃないですか。
皆様、推し料理研究家・料理人はいらっしゃいますか。 私も何名かいらっしゃいます。 なぜ推しになるのか、それはもう色々理由はありますが、推しのレシピで作った料理が美味しいという大前提はほぼ崩れないかと。
料理とは、塩分と水分の調節と心得たり。パート2。 レシピ通りに作れとは言うけれど、野菜のサイズ感とか結構違うじゃないですか。 いざ作ってみたら、予想以上に野菜から水分が出てしまったっぽくて
7時20分を過ぎて、何のネタも思いつかず、今日はもうダメだと思っております。 …というブログを書いてたりするんですけどね。 もともと、1週間6日更新が目標なんですが なんだかんだで毎日更新に近いペースになっております。
せっかく世界の食文化を探す旅をしていたのに キャンペーンの通知に「OK」を押してしまったばっかりに グリナのウォーキングラリーになってしまいました。
毎月1回スポンジケーキを焼くと言いはじめて9ヶ月め。 やらかしてしまいましたよ。 今までケーキだけでなくパンや肉など色々焼いてきましたが、初めて、オーブンでのミスをしました。
ちょっとレトロなロゴのお店って、なんか惹かれるものがありますよね。 パッケージに惹かれて買ってきました。 牛乳食パン専門店 みるくさんの、牛乳屋さんのおいしい食パンです。
味の素が出している歩数計アプリ「aminoステップ」を導入してみました。 なんか今、世界の食文化を探すウォークラリーが開催されているそうです。 興味ある、それすごく興味ある。
ポポーをご存知ですか。 昭和初期には流行ったらしいですが、その割にスーパー等には流通しておらず、 青果店でもまだ見かけた事がありません。 先日、山形のアンテナショップで買ってきましたが、
昔は徹夜でゲームできたのに、最近はゲームをするにも加齢の波をひしひしと感じる始末です。 往年のゲーマーが「最近のゲームは」と嘆く場面をよく見かけますが、あれの理由の1/3くらいは加齢の影響じゃないかと思っています。 具体的に何が原因かって、
パンは作るのに時間がかかるのが難点なのですが 本日の196カ国レシピは一次発酵のみ、60分ほどで完成となります。 トリニダード・トバゴのダブルス
知ったきっかけは忘れたのですが、鹿児島にめちゃくちゃ可愛いしろくまが売ってるんですよ。 もともとかき氷の「しろくま」とは、練乳をかけた氷と、その上に乗せたフルーツ等がしろくまのように見えたからその名前が付いたという事らしいですが それを逆手に取って、
デッサン講座に申し込んだ私、今月の課題のためにデッサンを開始でございます。 つい衝動で申し込んでしまいましたが、気持ちの半分くらいもうすでに及び腰です。 どうなの。絵。
3月の食費計測で明らかになったのですが私の1か月のジャム消費量は、およそ450g程度のようです。 メーカーが想定するジャム1食分15g×30日でぴったり450gなので まあこんなもんですかね。 これは単純計算で1年で5.4kgのジャムを食べている事になり
先日、にんにく絞り器を購入しました。 これを買って思い出したんですけど、にんにくでちょっと嫌な思い出があるんですよね。聞いてくださいよ。 新卒で入社した会社には、ほぼ悪い思い出しか無いんですが 1年上の先輩に、なかなか軽蔑するレベルの人がいたんですよ。
昔、エッセイ漫画か何かで 「自炊するの？どんな料理作ってるの？」 と質問されたときに 「野菜を炒めたりとか…」 と返事をするとバカにされたが、「名前付きの料理」のほうが少数派なのでは？
人間ドックに申し込みしたのでダイエットを始めようと思ったんだけど
多くのかたは夏になると体重が落ちると聞きます。 食欲が落ち、夏バテと呼ばれる状態になり、その結果体重が落ちるんだとか。 そこにきて私の鉄の胃袋は多少の気温上昇ではびくともせず 猛暑で熱中症になったら迷惑がかかるのであまり長距離を歩かなくなり、
マリネって便利ですよね。 手間暇と味のバランスが、いわゆる「ぶっ壊れ性能」だと思うんですよ。 すぐ食べられないというデメリットはあるけれど、基本的に放置でよく、調理も焼くだけの簡単さ。
コロナ禍で料理教室が停止してから1年半ぶりくらい。 久々の料理教室でございます。 思えばあの時から今まで、私のベイキング技術向上したでしょうか。 全くしていない気がする。
今の家に引っ越して来たとき、照明が若干足りなくなったので とりあえず、前の家で台所に使っていた照明を取り付けたんですよ。 よくない癖です「とりあえず」 そして、どんな照明を取り付ければいいかもずっと悩んでたんですよ。 リビングだとペンダントライトは頭ぶつけそうだし、
オレンジ色のパプリカってなかなか遭遇しないです。 八百屋さんで1年に1回くらい見かけるものの、そこの八百屋さんは商品の回転率がべらぼうに良いので、見つけたその瞬間に買わないと買えないです。 今年は買い逃しました。
ライアン・レイノルズ主演の「フリー・ガイ」が面白いんですよ！ 予告映像と本編のイメージが違うというのはわりとよく聞きますが 「フリー・ガイ」も若干その分類に入れて良いのではないかと思います。 あらすじも別に間違ってない。
イカくらいいつでも買える。そう思っていたんですが これが意外と見かけないんですよね。 刺し身になっているイカは比較的見るものの、原型を保って売られている場面に遭遇することがかなり少ない気がします。
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毎年何かしらハーブなどを育てております。 今年もそろそろ育て始めたいな…と思う今日このごろ。 我が家の最寄りのホームセンターっぽい店にも苗が並ぶのですが
先日買ってきた国産バスマティライス、プリンセスサリーを食べるだけ。 プリンセスサリーはインディカ米を日本で栽培できるようにした米で、 インディカ米のさらさら感とジャポニカ米のもちもち感、両方を併せ持つお米だとか。 米粒はジャポニカ米に近いかな？
今年のチョコミント、始まる。 第一弾は森永ピノからでした。 4年ぶりのチョコミントフレーバーらしいです……えっ、4年？ 前の発売から年数経ちすぎでは……
旨辛ダレを作る時、長ネギを1/2本使うのですが 残った1/2本のネギで作れるのがこの旨辛回鍋肉です。レシピがうまく回るようにできてる…！
銀座コージーコーナーでは、時々ポケモンとコラボしたケーキを出しております。 私が知る限り、ミニケーキがたくさんはいったアソートで出されている事が多かったのですが このたび！なんと！お一人様用ポケモンケーキが登場したようです。
今日はピクミン…いえ、諸事情により、たくさん歩かないといけません。 とはいえ、特に用事も無いしなぁ…と思っていたので ひたすら歩いて親子丼を買って食べるだけの日でございます。
インドカレー作りで参考にさせていただいている「チキンカレーultimate21+の攻略法」に変わり種カレーがひとつ載っております。 それがパクチーとミントのカレー、チキンコリアンダーマサラです。
先日購入したエバラのピリ辛福袋の中に、業務用500mlの台湾拉麺の素が入っておりました。 タレ500mlって、業務用って、何杯食べれるんでしょうか。 さてどうやって使って行こうか…と思った時、真っ先に思い浮かんだのが
旨辛レシピの中で、これは気温が上がらないうちに作らないとな。と思った旨辛おでんを作ります。 レシピ本全部作るなら1年以上はかかるはずですし、次の冬まで待っても良かったのですが 作るぞと思った時が作り時。
先日買ってきたマトンを使ってカレーを作るだけ 本日は、「ナイルレストランが教える初めてのインド料理」から マトンローガンジョシュです。
長年寄り添ったみずほ銀行に別れを告げ、緑の銀行の軍門に下った私。 それ以降、電子マネーでの支払いが増えた……のですが！ 最近
ミツカンから、今話題の機能性表示食品「いいこと酢」が発売されたそうです。 なんでも、これ1本でお腹周りの脂肪が減り、疲れが取れ、血圧が下がる 3つも良いことがある酢だとか。
辛いものはわりと食べているほうだと思いますが、我が家には肝心の一味唐辛子が無いです。 昔は一味をよく使っていたのですが、あの日「やげん堀」の七味に目覚めてから、 七味唐辛子ばかり買うようになってしまいました。
1月から絶望的に思い仕事があったのですが、無事にすべて終了となりました。もう無理だと思って退職もちらついていたけれど、終わるもんだな。 そんなわけで今日は仕事が終わった記念に美味しいものを買いに行くだけ。
インド料理沼と言いつつ、今まで手を出してこなかったもの。 それがビリヤニ。 作るのがかなり手間らしいんですよ。
激辛ラーメンでおなじみ「蒙古タンメン中本」から、辛いレシピを集めた本が登場したようです。激辛レシピ本なんてあるの…と、思ってAmazonを覗いてみたところ 数は多くないものの、中本以外の本もぽつぽつとあるようでした。
プリマハムのスパイシーキチンスティックが、東ハトのお菓子「暴君ハバネロ」とコラボしたようです。 いつだって肉加工商品は食べたいんですが、カロリー的な理由で我慢していた私。 辛いやつとコラボなら、ほら、味を確認するために買わないといけませんし？
今月、リスト1個も更新しておりません。 ラム肉を買いに行ったり、インドイベントに行ったりしているので 何もやっていないわけでは無いのですが
チャパティの存在を知ってから、カレーのお供にはチャパティになりました。 もう何年になるのか分かりません。 材料、全粒粉のみ、短時間でも作れる
今年も「暑さ寒さも彼岸まで」と唱え、ついにお彼岸の日を迎えました。 まだちょっと寒い気がするので、もう少し気温上がって欲しいんですけどね。 来週からは温かくなるらしいので楽しみにしています。
辛いじゃがりこってすごく美味しいと思うんですよ。 もちろん、辛くなくてもじゃがりこは美味しいですが、辛いのは特に美味しい気がします。 というわけでこちら。大人のじゃがりこ 激辛サラミ風味です。
辛辛魚の寿がきやさんが発売しているもう一つのカップ麺、カプサイメンを買ってきました。 こちらは岐阜・愛知で人気のお店の商品をカップ麺化したもののようです。
あのあんぱんの木村屋が50周年記念で作成した高級食パン、二代目英三郎をお買い上げいたしました。 こちらなんと、小豆のゆで汁を使って作られた食パンとのこと。
最近、週末の雨が多いような気がします。 あまり歩けてないですし、ピクミンのイベント日なので 雨ではありますが、肉まんを買いに行ってまいりました。
春の薬膳、本日はお粥を作っていきます。 お粥は薬膳の中でも代表的なものらしく、その昔はお粥の調理法だけをひたすらまとめた本まで出ていたとか。
名古屋には台湾ミンチなるひき肉料理があるようです。 台湾の名を冠しているものの名古屋生まれ名古屋育ちらしく、日本…いや世界でもよくある「その地名はどこから来ましたか？」シリーズのひとつのようですね。
去年の年末調整を握りしめ、乳酸菌を買いに行ったの日から3ヶ月が経過した頃 我が家に1通のダイレクトメールが届きました。 なんと森下仁丹から、ビフィーナRの定期購入をお勧めするDMが。
この間1000円パックを食べたばかりですが、新商品が発売されたので 買いに行ってきました。 ケンタッキーのガーリックホットチキンです。
本日の春の薬膳は、牛肉とピーマンの細切り炒め、いわゆる青椒肉糸です。 体を温める食材のピーマンと花椒を使っております。
森永のパルムから、ついにチョコミント味が登場しました。 どのようなチョコミントが好みかはいくつか種類があると思いますが、 個人的には、チョコとミントがまんべんなく混ざっているものが良いんですよね。
社会人たるもの、自発的に仕事をしなければなりません。 具体的に言うと、会議に出たら発言をし、業務が発生したら担当すると率先して手をあげ
カルディから発売された、直火可能のステンレスお弁当箱を買ってしまいました。 インド式のお弁当箱っぽいなと思いまして。 インド式お弁当箱は前から欲しいと思ってたんですよね。
クリスピークリームドーナツから、イースターのかわいいドーナツが登場しているんですよ。 それが欲しくて買ってきました。 とりあえず見てくださいよ。
1月、2月頭悪を食べてきたので、ここいらで魚介手を出してみます。 3月の缶詰は国産金目鯛のブイヤベース風です。
冬に行っていた節電プログラム、皆様状況いかがでしょうか。 冷え性を自称する私は、なんと、この冬そこまで寒くないな。 などと思っておりました。
我が家の炊飯器がついに寿命を迎えそうです。 平均的な炊飯器の寿命ってどのくらいなんでしょうね？と思ってググってみたら「3〜6年」と出てきて目を向きました。
復習すると言いつつ、早速2月をスキップしてしまいました。法事とか、法事のついでにお菓子をたくさんもらってきたとか、バレンタインでチョコレートを食べなければとか、 もろもろの理由で和菓子が挟まるスキがありませんでした。
パンの本を見ていると、全然捏ねてないのに綺麗に膨らんだり焼けたりしているものが割と多くて驚いております。 もちろん、私がそれをやっても同じようにはなりません。 異世界転生ができるのであれば、1日でいいから
日本で言うところの「カシミールカレー」は、上野にあるデリーさんが考案したカレーで粘度低め、色は黒め、辛めのカレーのことを概ねそう呼ぶようです。 こちらのサイトによると、本当は
年に2回のおはぎデー…じゃなくて、先祖に感謝し、六波羅蜜を修める日々がやって参りました。 薬膳の関係で今、もち米が家にあり、薬膳だけでは消費しきれないのが明白なので、 今春のおはぎは久しぶりの自作をしますよ。
