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中国料理 天津さんのプロフィール

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本場の味 中国料理天津
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*八方来客・歓迎光臨* ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ TEL 0940-42-5782  11:30~14:30(昼) 17:30~21:00(夜)  定休日 月曜日(祝日は営業)
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23回 / 208日(平均0.8回/週)

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中国料理 天津さんの新着記事

1件〜30件

  • 中国名料理粉蒸肉(フェンジョンロウ)☆

                     中国名料理粉蒸肉(フェンジョンロウ)           豚バラ肉にもち米粉をまぶして蒸した中華料理です♪         バラ肉を焼肉用の厚さに切って胡椒を振ります            ボールにネギ、ショウガ、にんにくのみじん切り、               砂糖、生抽(中国醤油)、紹興酒、胡麻油、                 五香粉を大さじ1の割合で加え...

  • 十六夜の月☆

                         陰暦十六夜の月         満月の翌晩は月の出がやや遅くなるのを、        月がためらっていると見立てたもの(^_-)-☆ 中国料理 天津 HPにほんブログ村...

  • ピータン豆腐☆

              「皮蛋豆腐」を作りました       ピータンの漢字は「皮蛋」と書き、   主にアヒルの卵を石灰などのアルカリ成分の中で 熟成させたもので、豆腐の上に乗せて酒のつまみにしたり、 お粥の具にしたりなど中国では非常にポピュラーな食材です 白身部分は茶色く透き通り、黄身部分は黒に近い緑色に変化し、 独特な匂いを放つ ピータンを切る時は一定のコツが必要です。  それはあらかじめ包丁をお...

  • アクセス数と訪問者数☆

             HPやブログを開設すると・・・   自分のページへの訪問者やアクセス数が気になります      では、訪問者数とアクセス数の違いとは?       訪問者数・・ 同一のIPアドレスからのアクセスを重複せずにカウントされた数です       アクセス数・・  純粋に何回アクセスがあったかを知りたいときに参照します  同じ人(IPアドレス)が複数回アクセスするのを考慮しない値、     つ...

  • 『無鉄砲』☆

               先日、ローソンで買った豚骨カップラーメン『無鉄砲』☺         豚の風味と香りがパーフェクトに近い味わい(^_-)-☆         それでは、本日予約した抜歯時間がいよいよ近づいてまいりました。             さて、君がいれば・・私は入れ歯💛 爆! 中国料理 天津 HPにほんブログ村...

  • とうとうと私の決断が下った!

                            限定投稿です!         手術の日が決まりましたので、お知らせします。         ずっとこの痛みで苦痛していて、特に食事制限までかけられているので、                  どうしようかと悩んでいましたが、           思い切って、とうとうと私の決断が下りました!          ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓...

  • 水餃子の作り方(^_-)-☆

                私は餃子を食べると・水餃子しか食べません☺         めんどくさいなと思ってる方がいるかもしれませんが、         私にとって、面食が(小麦粉で作る食事)簡単過ぎて、         目をつぶしながらあっという間に完成です☺         正統派王道の中身配合・豚肉VSキャベツVSにら5:2:1、         少量のえび、ショウガ、ゴマ油、五香粉、八角油、   ...

  • 写真撮影(^_-)-☆

    あまりにもスマホの便利さ。お花などよい場面を見つけるとすぐポケットから出して写真が撮れるので、一眼レフカメラは骨董品になりそうです(笑)でも、時々写真を撮っていかないと一眼レフ達が寂しいやっぱり写真のコクとか一味違うな  中国料理 天津 HPにほんブログ村 ...

  • 豚バラ丼☆

     ボリューム満点の「豚丼」 先日焼肉した後の残り肉をフライパンで焼いて、、、肉汁・肉汁がご飯の中心部まで浸透され、パーフェクトに近いバランスと味を堪能できる逸品です夏はエネルギーが消耗するので、もっとスタミナと栄養のある料理を考えて作ってます  中国料理 天津 HPにほんブログ村...

  • 冷やし担々麵が登場しました(^_-)-☆

                     ひんやり香ばしい黒ゴマタレと              食べるラー油の新鮮な香り           進化版の冷やし担々麵も登場しました                      中国料理 天津 HPにほんブログ村 ...

  • キムチの完成(^_-)-☆

             先日、朝鮮風辣白菜キムチを作ろうと・・         漬けてから72時間経過しているところ、     お箸でよく混ぜて試食させて頂きました     シャキシャキといった食感、甘みとコクまで出ているので、       市販のキムチに負けないぐらいまいう~  中国料理 天津 HPにほんブログ村 ...

  • カレーうどん(^_-)-☆

                     夏になるとカレーうどんが食べたくなりますので、            牛肉たっぷり入れのカレーうどんが完成しました  中国料理 天津 HPにほんブログ村 ...

  • 辣白菜※

                私は中華のみならず、多国籍料理にも堪能          今度の予約されたオードブルに「辣白菜」って         漬物を入れてほしいとのご要望がありましたので、              一応用意しております(笑)               予定は三日後完成です                      中国料理 天津 HPにほんブログ村 ...

  • 柔らかい蒸し餃子※

                    食べ終わったところで写真を撮ってすみません         水餃子に見えると思いますが、実は、柔らかい蒸し餃子です。      中身は水餃子と変わらないが、一般的は蒸し上がった後少し冷たくなると・・            やっぱり皮が固くなることは皆心配なので、          焼餃子や水餃子より作ることは少ないかと思います。     そうならないよう生地を作る時...

  • 午後のアイスクリーム(^_-)-☆

       急に気温が上がりましたので、自然に買いに行ってしまう天津です。         午後のアイスクリームを頂いてみました                 井村屋のやわもちです                    中国料理 天津 HPにほんブログ村 ...

  • 豚肉の甘辛煮込み(^_-)-☆

                  先日、生抽、しょうゆ、八角、五香粉、香叶など調味料で              「豚肉の甘辛煮込み」を作りました              煮込み時間は50分とても柔らかくて美味しかったです                   ☆中国料理 天津 公式HP☆ にほんブログ村 ...

  • デカいシュウマイを挑戦してみました(^_-)-☆

          先日、餡が残ったので、合わせて大きなシュウマイを作りました    当店のシュウマイのみならずすべての料理は手作りにこだわっています                 ※中国料理 天津※    にほんブログ村...

  • つぶみオレンジ(^_-)-☆

           初めて飲みましたが、結構おいしかったですね              ☆中国料理 天津 公式HP☆  にほんブログ村...

  • 中華お弁当をご注文ありがとうございます(^_-)-☆

        先日、また某団体様から豪華な中華お弁当をご注文頂き、              ありがとうございます(^_-)-☆                     ☆中国料理 天津 公式HP☆...

  • ほっともっとのミニうどん☆

            豚肉の煮込み丼を食べた後、 スープとしてほっともっとのミニうどんを頂きましたが、     あっさりしていて美味しかったですねグッド!  肉料理やこってり料理を食べたら一番合うかもゲラゲラ          ご馳走様でしたチョキ      ☆中国料理 天津 公式HP☆        にほんブログ村...

  • まかない料理「シュウマイ」(^_-)-☆

          先日、忙しかったので、快速まかない料理 「シュウマイ」               美味しく頂きました                  HP 中国料理 天津...

  • 特別な決起会!

             営業終了後、記念行事があるため、  各界の11名参加する特別な決起会を行いました            HP 中国料理 天津...

  • 祝福された気分(^^)/

         皆様、おはようございます(^^)   先日、今まで9年間やっているYahoo!ブログですが、   サービス終了に伴い、FC2ブログへ移行しました(^^)/       どうぞ、覗いてみてください         HP 中国料理 天津...

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