11周年

特に皆んなに言ってなかったのですが...覚えてくれてたマイメンが届けてくれました☺️そう、実は9月1日が私がbar23を始めた日だったのです😌周年イベントもズラしてやったりしてたから知らない人多いと思うのですが実はそうなのです‼︎コロナで2年間くらいなんとも言えない

アイラウイスキー

最近bar23ではアイラウイスキーがよく出ます🥃「アイラウイスキー」ざっくり説明しますと...世界のウイスキー主要産地の5つ・スコッチ・アイリッシュ・アメリカン(バーボン)・カナディアン・ジャパニーズこれを世界5大ウイスキーといいまして、皆様が知っているウイスキーは

お酒の種類を楽しもう

お酒って色んな種類があって面白いですよね😌ざっくりとお酒の種類を分けると・醸造酒・蒸留酒・混成酒に分かれます‼︎これまたざっくり説明しますと...・醸造酒穀物や果実の糖を酵母でアルコール発酵させたもの・蒸留酒醸造酒を蒸留して作ったもの・混成酒醸造酒や蒸留酒に

4月に入りました🌷

4月に入り新規のお客様も増えてきました☺️場所が分かりづらい上に4階でエレベーターなくて、3階は19時に閉まっているので「4階？本当にあるの？」と思わせてしまっているみたいですね、すみません🙇‍♂️19:00〜27:00、日曜日定休日。祝日も変わらず営業しています😌場所

名探偵コナンから学ぶお酒の話

皆様、「名探偵コナン」見てますか⁇僕は最初の方しか分からないのですが🫣黒の組織と呼ばれるコナン君からすると敵役のグループがいまして、構成員のコードネームが全員お酒の名前が由来みたいでして、たまにその流れでお酒を頼まれる事があります😌ちょっと調べてみたので

お客様の層は...

bar23のお客様の層は⁇と、よく聞かれますが本当に幅広いです😌年齢、性別、職業等...本当に色々な方に来ていただいています✨この間もカウンターの隣同士が「お爺ちゃんと孫娘じゃん‼︎」何て事もありましたね笑それでも皆様楽しんでいただいているようで、僕自身も楽しく

お気に入りのお酒を見つけましょう🍹

barのメニューって色々ありすぎて名前も聞いた事ないの多くて何を頼んでいいか分からない、っていう方多いと思います😌そんな時は遠慮なくバーテンダーに何でも尋ねて下さいませ🎶味、アルコール度数、フルーツ系、柑橘系、ショート、ロング、などなど...勿論、カクテル以外

日によって雰囲気が変わるのも楽しいです✨

年末年始感がやっと落ち着いてきた気がしますねー‼︎最近は久々カウンターでゆっくりお客様と喋れてる気がします笑ワイワイも良いですが、まったりと喋るのも良いですね✨特に早い時間は混み合う事は少ないのでゆっくり話したい方にはオススメです☺️今日はどうなるかなー.

残り2日‼︎

昨日で仕事納めの方々が多かったみたいですね😌沢山のお客様に来ていただき本当にありがたかったのですが...沢山のお客様をお断りしてしまいました🥺バタバタしていたので🙅的なジェスチャーだけでお断りしたお客様もいて...きっと年内最後の挨拶だったり仕事納めの節目に来

Ron Zacapa

ラム酒好きには間違いないお酒「ロンサカパ」正式名称は「ロンサカパセンテナリオ23年ソレラグランレゼルヴァ」長い！！！！笑正式名称で頼まれた事、僕の経験では一回もありません笑「ロンサカパ」もしくは「サカパ」と呼ぶ人が多いですね😌製法等を名前にくっ付けてるから

あの頃の...

昨夜も週末という事で沢山のお客様に来ていただき僕自身も楽しませていただきました😊bar23には実はプロジェクター3台で映像を流していまして...カウンターの映像は何が流れてるのか皆様気になるみたいですが...bgmには関係なくただマスターの趣味の映像が流れています☺️笑

グレンドロナック12年

皆様、何か知ってるウイスキーの銘柄を答えて下さい‼︎って言ったら何と答えますか⁇角、山崎、白州等のジャパニーズウイスキーは馴染み深いですし、比較的手に入りやすいメーカーズマークなどのバーボンや、ジャックダニエル辺りが思い浮かびやすいのかなと🤔では、スコッ

マスターイチオシのラム✨

マスターイチオシのラムを入荷しました☺️プランテーションラムバルバドスXO (20周年記念モデル)バルバドスで数種類のラムをバーボン樽で熟成後、フランスに運びコニャック樽で再度熟成バーボン樽のバニラやバナナ、コニャック樽のスパイスの香りがバランスよく合わさり、カ

ホットカクテルの準備を...

11月に入りましたね‼︎少し肌寒くなってきたのでそろそろホットカクテルも出していこうかなと思っています😌ホットカクテルだと「アイリッシュコーヒー」が有名ですね✨僕もとても好きなカクテルです😌季節によっても人気のカクテルは変わるのですがbar23ではやはり不動の「

ハイボールを楽しみましょう🎶

ハイボールは居酒屋だけでなくbarでも人気です😌bar23ではハイボールを頼まれる時は「銘柄」「飲みやすい」「癖のある」「スモーキーな」等、色々とご質問させていただいてお出ししています‼︎個人的には癖のあるハイボールが好きですので・タリスカーストーム・ラフロイグ

世界5大ウイスキー

bar23には何種類かのウイスキーがあります🥃産地、味、香りと様々で詳しくない方でも1発で違いが分かる様なウイスキーもあります😌ウイスキー初心者の方でしたらまず産地で選ぶのがいいかもしれません‼︎世界5大ウイスキーというのがありまして・スコッチ(スコットランド産)

週末のピークタイムにはご迷惑をおかけする場合がございます😔

先週末もお陰様で沢山のお客様に来ていただきました☺️そして、せっかく4階まで来ていただいたのに何名ものお客様にお断りをしてしまい大変申し訳ございませんでした😔窓を覗いてカウンターが満席の様子を見て帰ってしまったお客様も何名かいらっしゃったと聞きました💦カウ

bar23バンド play in 大阪

9月24日はお休みしてすみませんでした💦友人として、マスターとして、bar23バンドとして大阪に結婚式に参加していました😌こんな素敵な場での演奏を頼まれましたので「演奏終了までお酒は飲まない」「アドリブソロは大人しく」と思っていたのですがお酒に関しては無理でした

風通しが最高なBARです✨

昨夜は本当に涼しかったですね😊bar23は4階、そして窓が沢山ありますので風通しが最高なのです✨気持ちいい夜風を浴びながらのBARでのお酒、いいですよ☺️三連休に挟まれての平日、ゆったりした雰囲気かなと思っています🍂皆様のお越しをお待ちしております🍸

セミファイナル

9月に入り台風が過ぎた辺りから秋っぽくなってきましたね😌個人的に秋はとても好きな季節です✨頼まれるカクテルも徐々に変わってきていますね🍸カクテルの種類は数えきれないくらいありますので気軽に何でもお尋ね下さいませ☺️名前のイメージで頼むとイメージと違うモノが