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  • 添加物は気になるけど適度にお付き合い

    食品添加物を全く摂らない生活なんて無 理だけど、 なるべく摂らないようにはしています。 週刊誌でよく見る、食べてはいけないリ ストによく登場しているのが、 ベーコンやハムやソーセージなどの加工 食品。 美味しいし、子供が好きだし、忙しい朝 には、焼くだけでおかずになる、とても 便利な食材です。 以前は、毎朝、どれかしらを出していま したが、 そんな情報を見てからは、少々、怖じ気 づき、 食卓に上がる回数を減らしました。 全く食べないということはしませんけど ね。 今回はアスパラベーコンに使いました。 その他の朝食 卵とほうれん草の炒めもの お味噌汁 ごちそうさまでした🍴

  • 休日なのに混んでいた電車

    昨日、朝10時頃に電車に乗ったところ、 平日の通勤電車並みに混んでいてビックリ! みんな、どこへ行くの~? 確かに、秋晴れのすごく良い天気でし た。暖かいし、風もない。 まさに、お出かけ日和。 でも、こんなに混むかな?と思っていたら、 仮装している人が乗っていました。 ハロウィンか~。 確かに、乗っていたのは、渋谷直通の電 車ではありました。 今年は、3年ぶりに行動制限なしのハロ ウィン🎃 賑わいそうですね! ささみの甘辛焼き 春雨サラダ なすの煮浸し ごちそうさまでした🍴

  • 節約おやつ

    中途半端に残っているきな粉を使い切り たい! きな粉餅がいいかな~と思ったけど、 お餅の在庫がない。。 けど、もう、お餅の口になってしまいま した。。 なんちゃってきな粉餅を作ってみよう! ご飯に片栗粉を混ぜて、すりこぎで潰す →丸める→きな粉をまぶす。 おはぎもどきの出来上がりです。 これで十分!

  • 義母の口ぐせ

    関西の義実家へは、ちょこちょこ帰省し ています。 自分で言うのもなんですが、結構、いい 嫁だと思います(^_-) 必ず泊まりで帰省するので、義母の生活 を間近で見ています。 最近の義母の口ぐせ、 『オッケーちゃん、オッケーちゃん』 これは、ひとつの作業を終えたあとの 指差し確認のようなもので、 例えば、お米を炊く時に炊飯器のスイッ チを入れたとします。 その際に、自分に言い聞かせるように、 『オッケーちゃん、オッケーちゃん』と 口に出して言います。 関西だからでしょうか?『ちゃん』を付 けるところが、かわいいです。 飴のことも、『飴ちゃん』と言いますよね。 物忘れがひどくなった自覚があるのか、…

  • 気が向いた時に作り置き

    気まぐれクック かぶの即席漬け かぶの葉っぱも使いました。 葉っぱもウマし! トマトの甘酢漬け トマトを食べやすい大きさに切って、 かんたん酢に漬けただけ。 めちゃくちゃ簡単だけど、めちゃめち ゃ美味しい。 トマト好きな方におすすめです。 私は、おやつ代わりに食べています。 以上、作り置き2品でした。

  • しまむらで冬支度

    冬支度 今日は、しまむらへ行ってきました。 寒くなったので、暖かそうな部屋着を 3着購入。 徐々に冬支度をしています。 西川の毛布が2000円だったので、こち らもゲット。広告の品でした。 お昼過ぎに行ったけど、売り切れてなく て良かった! これ、税込2200円!安い! 暖かそう♪ 朝ドラを観て『うめづ』のお好み焼き が美味しそうだったので、 お昼ごはんは、お好み焼きに。 しかし、材料は揃っておらず、 具は、なんと、キャベツだけ!笑 いいんです、ソースとマヨネーズをかけ ちゃえば、それなりの味になります(^_-) ごちそうさまでした🍴

  • 子役パートが良すぎたので

    朝ドラ、『舞いあがれ!』 小学3年生だった舞ちゃんが、成長して 大学生になりました。 子役から本役にバトンタッチしましたが オバチャンは、小さい時の舞ちゃんをず っと見ていたかったな~。 ちょっと、物足りなくなってきちゃいま した。 けど、最後まで観ますよ! ミニハンバーグ 野菜炒め 厚揚げのネギ味噌乗せ ごちそうさまでした🍴

  • やっと食べた!

    イワシばかり食べていたので、 遅ればせながら、 今シーズン初のサンマとなりました。 遅すぎる~。 初のサンマは、ピカピカに光っていました。 ハラワタは処理してあります。 苦いので取る派です。 そして、大根おろしは必須です!

  • 理想的な休み方は・・

    土曜日は家事をサボり、遊びに行ってし まったため、 日曜日にそのツケが回ってきました。 3連休あればちょうど良いのになと思い ます。 1日を使って集中的に家のことをやっつ けて、 もう1日はお出かけをして、 最終日は1日ゆっくりする、 これがベストだな~と。 そうすれば、平日のパート頑張れる! でも、もう、年内は、3連休なし! のっけ盛り弁当 ・鶏の唐揚げ・ポテトサラダ・レンコンのきんぴら・じゃこピーマン 今週も頑張りましょう(*^ω^)ノ

  • 1000万本のコスモス

    満開 コスモスが見頃を迎えています。 コロナ禍で中止になっていたコスモス祭 りが、 数年ぶりに開催されるということで、 1000万本のコスモスが咲き誇る、鴻巣 のコスモスアリーナへ。 お天気も良かったし、イベントやお店な ども出ていて、たくさんのお客さんで賑 わっていました。 コスモスフェスティバルの22日・23日は、コスモスの摘み取りも出来るという ことで、これを楽しみに来ている方も多 かったかも。 私も摘んでかえりま~す。 コスモス畑を散策。 色とりどりのコスモス、綺麗!! かわいい♪ 圧巻! 一面コスモス! 見事でした。 気持ちばかりの協賛金を支払い、お花を 摘み取りました。 ハサミは持…

  • 悲願の合格

    小室圭さん、米ニューヨーク州の司法試 験に合格! 正直、また、落ちるんでない?と思って いたけど、 3度目の挑戦で合格。 日本には帰ってきてほしくないから、本 当に良かったと思う。 焦げたハンバーグ

  • 期限切れの牛乳で

    1Lの牛乳を買うと、賞味期限内に使い切 れないことが多い我が家。 そんな時は、牛乳寒天にします。 今回は、2日オーバーしてしまった牛乳 で作りました。 牛乳を温めて砂糖を溶かします。 ふやかしておいたゼラチンと合わせ、よ く混ぜます。 あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 固まりました。 カットして盛り付け。 バナナがあったので添えてみました。 簡単で美味しい節約デザートの出来上がり。

  • 鍋の中から失礼します

    作ったもの 切干大根 この切干大根、太いんです。 扱いにくかった。 煮るのも、食べるのも。 ポテトサラダ ジャガイモを茹でたあと、お湯を捨てて そのまま鍋の中で潰して完成させるズボ ラスタイル。 副菜は、作ったら、とりあえずタッパー に入れて、食べる時に個々の器に盛り付 けています。

  • 朝ごはんと朝顔ちゃん

    季節外れの 夏の終わりに、朝顔とゴーヤを撤去。 これで、かなりすっきりした我が家の庭 なのですが、 あれ? なんか生えてる… この特徴的な葉っぱの形は、 朝顔の双葉ではないか~い。 こぼれ種から芽が出たのだろうけど、秋 に発芽するんですね。 この先どうなるのか見守りたいところだ けど、 ここに、ほうれん草の種を撒く予定なの で、双葉は引っこ抜くことになりそう。 庭が広ければ、観察を続けたいのに~。 朝ごはん ・焼き鮭・昆布の佃煮(市販品)・卵焼き・酢の物(きゅうり・わかめ)・お味噌汁(わかめ) ごちそうさまでした🍴

  • ホットプレートで具だくさん焼きそば

    焼きそば ホットプレート、 出すのはメンドイが、 テンションが上がる! 今回は、焼きそばです。 まず、肉・野菜を炒めます。 野菜は大量。もやしは、1袋まるまる。 そこへ麺を投入。 おぉ、ボリューミー! かさ増しした焼きそばの出来上がり^^ このホットプレートは、20年選手。 ホットプレートって、なかなか壊れない で、買い替えるタイミングが難しい~。

  • 仕事中のおしゃべり

    ホテルマーガリン 職場で、朝ごはんの話になり、 朝はパンという人が多い! その流れから、話はマーガリンにまで及 び、 仕事中の私語が多い。笑 スーパーで売っているマーガリンの中で は、帝国ホテルのマーガリンが美味しい との情報を得ました。 我が家は、週1回くらいしか食パンを食 べないので、 特に、マーガリンに拘りはなく、いつも 適当に買っています。 それどころか、あまり使わないが故に、 前回マーガリンを切らしてからは買って おらず、 現在は、贅沢なことにバターを塗って食 べています。バターは料理に使うので常 備しています。 なので、ちょうど、マーガリンが無い状 態でしたので、試すには、もってこ…

  • おさかな天国🐟️角上魚類へ

    やって来ました角上魚類! (関東にもあります) 今日も魚が安いです。 たくさんの新鮮な魚が並んでいます。 しかし、私が買うのは、 1尾90円のイワシです^^ 今シーズンは、まだサンマを食べていない我が家。 イワシの塩焼きで、ガマンガマン。 とは言え、 イワシの塩焼き、 案外美味しいことに気づく。 大根おろしを添えたら最高!

  • マイナ保険証へ

    現在の保険証は廃止に? 2024年秋、 マイナンバーカードへ健康保険証を一体化。 そんな話が聞こえてきました。 これを受けて、職場で、マイナンバーカ ードの話になりました。 マイナンバーカードを取得している人は 意外と多かったのですが、 マイナポイント第2弾である、保険証や 銀行口座の紐付けは、やっていないとい うパターンが多いことに気づきました。 個人情報には、みんな慎重なようです。 酢豚を作りました。

  • ピンからキリまで『ピン』と『キリ』はどちらが上?

    『ピンキリ』って、よく使う言葉だけど 今まで解釈を間違えていました! 『ピン』と『キリ』 私は、キリの方が上だと思っていたので すが、 調べたところ、ピンの方が上だったんで す。 知りませんでした…恥ずかしい~💦 回鍋肉 マカロニサラダ ごちそうさまでした🍴

  • 号泣

    舞いあがれ! 昨日の第8話、号泣でした。 『神回』との声も高いですが、 いやいや、このドラマ、 もっとすごい回が出てきそうな予感! いったい、何回泣かせるんだよぉ。 作ったもの 鶏の唐揚げ いつもと違う作り方をしました。衣には 粉だけでなく、卵を使いました。お惣菜 で売っているようなしっかりした衣にな り美味しかったです。 ひじき煮 かぼちゃサラダ ごちそうさまでした🍴

  • 女子は芋が好き

    この季節がやって来ました! 🍠🍠🍠 焼き芋は、買うと高いので、自分で作り ます。 節約主婦、さつまいもは、1本98円の時 にしか買いません。 よく洗ってから、アルミホイルに包んで トースターでじっくり焼ます。 うまっ!! 甘い!! 幸せ!!

  • 食べ物の嗜好が年寄りな私

    里芋が好きなのですが、、 皮を剥くと、手がカイカイです。 私は、味覚が年寄りなので、里芋とか大 好きなんです。 里芋の煮物って、2つに分かれると思う のですが、 出汁を効かせた上品な料亭タイプと、 庶民派の甘辛くて茶色いタイプ。 私は、後者が好き。 更に言うと、おばあちゃんが作るような 煮っころがしが一番好みです。 けど、私の祖母は、お料理をしない人だ ったので、あくまでイメージなんですけ どね(^_-)

  • いい1週間だった

    朝ドラ 先週は、いい1週間だったな~。 なんのことかと言えば、 新しく始まった朝ドラのこと。 第5話まで進みましたが、 初回を除き、全て涙しました。 前作の『ちむどんどん』は、見終わった 後に必ずポカン顔になっていましたが、 今回は、見終わった後に余韻が残るのと 次回の予告を見て、 うわー♪明日も面白そうだ!とワクワク するんですよ、 ちむどんどんの時は、予告を見ただけで うわー( ´△`)またおかしな展開になり そう⤵️とゲンナリしていましたから… ホントに対照的です。 今日は仕事が休みなので、 第6話は、リアルタイムで視聴できす。 嬉しい♪ 餃子を作りました。 計24個。 3人家族だからこ…

  • みょうが丸ごと天ぷら

    我が家のみょうが、 まだ採れています。 これを丸ごと天ぷらにしました。 みょうがの天ぷら、うまっ!! みょうがとか、 生姜とか、 ネギとか 大好きなんです(^o^)

  • 連休の予定が白髪染めなんて寂しい

    3連休初日、 天気回復。 今日は、白髪染めのため、格安のカラー 専門店へ行きます。 分け目や生え際だけを染めてもらって1300円。 ブローはセルフだけど、安く済むから、 もう、ここでいい(^o^) 朝ごはんを食べ終わりました。 そして、これから掃除です。

  • 浴室の壁はマグネットがくっつくんですね

    先日公開した我が家の風呂蓋収納。 浮かせる収納。 これは、浴室をリフォームした際に付け ていただいたものですが、 調べてみると、便利なものが売っている のですね。 特に人気があるのがコチラです。 マグネット式!! (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(arguments)}; c.getEle…

  • リピート中のワカメ

    ただ今の気温11℃!! 今朝は、長袖1枚で平気でしたが、 朝より気温が下がっていて、 涼しいどころか、寒いです。 仕事から帰ってきて、裏起毛のスウェッ ト上下に着替えましたが、それでも寒く て、フリースを羽織っています。 楽天でポチしたワカメが届きました。 2度目の注文です。 スーパーに売っている国産わかめって、 やたら高い。 少ししか入ってなくて、めちゃ高い。 そこで、ある日、ネットでポチってみた んです。 これが思いの外、美味しかったので、 このたび2度目の注文となりました。 70g入っているので、結構長持ちしま す。そして、国産でこの値段は安い! 水で戻してみます。 こんなに増えます。 …

  • 2話目から泣けちゃうなんて

    始まったばかりで… 新しい朝ドラ、 『舞いあがれ!』 このタイトル、 間違えやすいですが、 『舞い上がれ!』ではなく、 『舞いあがれ!』です。 なぜ、ひらがな? さて、昨日は、2話と3話の連続放送で した。 2話目から泣けちゃうなんて、 もう、どんなドラマなのでしょう。 期待しかありません! 作ったもの あじのパン粉焼き 焼き鳥風 かぼちゃ煮 ごちそうさまでした🍴

  • 放送休止

    パートをしているので、 朝ドラは、リアルタイム視聴ではなく、 録画をしたものを観ています。 しかし、昨日は、緊急ニュースのため、 放送休止に!! お昼の回は放送があったようですが、 私は、8時の回を予約しているので、観 ることができませんでした。。 こんなこともあるのですね。 残念! 今日は、8時から第2・3話が連続して放 送されます♪ ピーマンの肉詰めを作りました。

  • 今度の朝ドラは安心して観られそう!

    初回を視聴 昨日からスタートした朝ドラ 『舞いあがれ!』 前回の『ちむどんどん』で酷い目にあっ た視聴者からは、 そう、そう、 これ、これ、 こーゆーのが朝ドラなんだよね~という 声が聞こえてきそう。 ちゃんと、リアリティーのある日常生活 が描かれていて、不自然さがないから、 感情移入もしやすい。 そして、やっぱり朝ドラのヒロインは ピュアな女性がいい。 ちむどんどんのヒロイン暢子は、天真 爛漫という名の傍若無人でしかなかっ たから、共感もできないし、応援した いとも思えなかった。 新しく始まった朝ドラは、それらが解消 され、ようやく、爽やかな朝が迎えられ そう♪ 作った物 鮭のチーズホイル焼…

  • 万能スパイス

    お料理って、やっぱり、 焼き物とか炒め物がラクですね。 今回は、ポークソテー。 味付けは、塩こしょうと、万能スパイス のマキシマムです。 このスパイス使えますよー。

  • 値上げラッシュの10月!更なる節約が必要

    あれも、 これも、 値上がりが止まりません。 更なる節約が必要ですが、 切り詰められるのは、食費くらい。 今日も節約料理に励みます。 いわしの蒲焼き イワシは安定の安さなので、もっと取り 入れていきたい。 じゃがいもとピーマンの甘辛炒め じゃがいもは1個38円。ピーマンは、庭 から取ってきたミニピーマンです。 38円で1品出来上がり。 ゴーヤの佃煮 これも庭から取ってきました。 家庭菜園バンザイ。 しかし、ミニピーマンもゴーヤも、 そろそろお仕舞いです。

  • 便利食材・ちくわ

    我が家のゴーヤ、まだ収穫が続きます… もう、10月なんですが、 毎年毎年、10月まで生ります。 実はですね、 追肥なしというズボラな育て方をしてい るんですが、 そのわりには、立派なゴーヤができま す。 庭を見ると、みょうががニョキっと顔を 出してたので、ついでに引っこ抜いてき ました。 そして、メニューは、ゴーヤチャンプル ーと決めていたのですが、 豚肉を買い忘れました。 スーパーまでは、徒歩5分という恵まれ た立地ですが、 その5分でも、億劫。。 そこで考えました。 冷蔵庫には、ちくわ2本がありました。 肉の代わりになるかな?? ええい、やってしまえ。 ちくわチャンプルー。 悪くない味でし…

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