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クセ強チーズに挑戦！
大変ご好評をいただいております「フランス料理店のワインアンドフロマージュの会 」🍷🇫🇷 前回1月に開催した際にリクエストの多かった個性の強いチーズを食べてみた…
2024/03/22 13:15
日本酒とチーズを味わう会
「日本酒とチーズを味わう会」with 筋金入りの(?)日本酒ラヴァーズ🇯🇵どんな日本酒とどんなチーズが合うかやってみよ〜というのが開催のきっかけでした。日本酒…
2024/03/18 21:27
【予約受付中】チーズと紅茶の美味しい時間 〜春のお茶会〜
「チーズと紅茶の美味しい時間 〜春のお茶会〜」4/18木曜日10:00-12:00開催です4月に開催の「チーズと紅茶の美味しい時間 〜春のお茶会〜」ではアー…
2024/03/05 11:25
ひなまつりディナー
今年もひな祭りディナーはリクエストにお応えして寿司ケーキを作りました🎎2日前に大量に作った豚汁が余っていたので、はまぐりのお吸い物はなしで😄今回大好評だったの…
2024/03/04 15:25
【名古屋グルメ】プリンセス気分になれちゃうDRESSY CAFE
ブライダルブランド「PLACOLE＆DRESSY」がプロデュースするカフェ「DRESSY CAFE」へランチに行って来ました👗🏰👑名駅のKITTE 3Fにあり…
2024/02/25 22:00
猫の日
𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 にゃんにゃんにゃん 𝗗𝗮𝘆🐾私が行くところ行くところストーキングしてくるくせに、抱っこも触られるのもイヤイヤて何⁇ 笑でも眠い時とお腹空いた時…
2024/02/22 21:27
【岐阜グルメ】 体験型カフェ 囲炉裏と甘味gururi
岐阜市にある長良川清流ホテル内の体験型カフェ「囲炉裏と甘味gururi」へ行ってきました。囲炉裏で自分でお団子を焼いて食べる新スタイルの甘味処です。好きなよう…
2024/02/21 20:53
【名古屋グルメ】味仙の台湾ラーメンとぴよりん
ずっと行きたかったけどなかなかご縁のなかったお店「味仙」。ついに行ってきました。名古屋で超有名な激辛台湾ラーメンのお店です。なぜご縁がなかったかというと、夫は…
2024/02/16 21:13
インタビュー掲載ムック本「brand new ME!」オンライン版
自分が死ぬ時、やりたいことをやらなかった自分を正当化するのはカッコ悪いし、誰かや何かのせいにするのも嫌だなと思ったんです。だから思い切って超ホワイト企業を退職…
2024/02/14 19:54
【レシピ】苺のクリームチーズカナッペ
大人も子どもも喜ぶひな祭りパーティーの簡単レシピ。苺のクリームチーズカナッペ🍓↓は食べ切りの分量ですが、絶対におかわりコールが出るので倍の分量で作っても◎。フ…
2024/02/07 20:54
チーズでティーパーティー @ annon tea house 岐阜本店様 DAY2
チーズに合わせる飲み物と言われ最初に思い浮かぶのはワインですよね🍷ではチーズに紅茶はどうでしょう？これが合うんです！なぜなら、ワインも紅茶も「タンニンが豊富」…
2024/02/06 23:04
ムレスナティーとチーズのペアリング
『チーズでティーパーティー』 ＠annon tea houseannon tea house【アンノンティーハウス】｜ムレスナティー紅茶専門店annon te…
2024/02/05 23:40
チーズでティーパーティー@annon tea house岐阜本店
募集開始から数日で満席になり、増席した後もお問い合わせをいただくなど、このイベントに対するアンノンティーハウスファンと紅茶LOVERS、そしてチーズLOVER…
2024/02/05 23:00
チーズと紅茶の美味しい時間 〜和〜
2024年一発目、シリーズ第9弾となる今回の「チーズと紅茶の美味しい時間」。テーマは「和」🇯🇵国産チーズと和紅茶のペアリングをお楽しみいただきました🧀🫖ア…
2024/01/28 11:33
フランス料理店のワイン＆フロマージュの会 〜スペイン編〜
今回の フランス料理店のワインアンドフロマージュの会 はスペインワインとスペインチーズがテーマでした🇪🇸インポーターの株式会社ポニエンテ様におすすめのスペイン…
2024/01/28 11:18
【岐阜市】ムレスナティーとチーズのペアリングイベント開催します
🫖ムレスナティーとチーズのペアリング🧀経験したことのない紅茶体験を。岐阜市にてチーズでティーパーティー@ annon tea house を開催します！ann…
2024/01/11 10:03
NAGOYAチーズフェスタ2023
チーズ食べ放題🧀品のかけらもなくてすみません😂これでも全然乗せきれなくて何回もおかわりしたんですよ🍽️NAGOYAチーズフェスタ2023へ行ってきました。名…
2023/09/09 21:02
爽やかなチーズのサラダ
ベーコンとフェタのサラダ🥗白ワインビネガーとピンクペッパーのドレッシングで。 𓈒𓂂꙳✰ 𓂂𓈒𓂂꙳✰ 𓂂𓈒𓂂꙳✰ 𓂂𓈒𓂂꙳✰ 𓈒𓂂꙳✰ 𓂂𓈒𓂂꙳✰ 𓂂𓈒𓂂꙳✰ …
2023/09/09 20:14
保護猫の里親になりました
この度、わが家に新しい家族をお迎えする運びとなりました。(ぴーちゃん オス 推定4ヶ月)友人が車のエンジンルームに入り込んでいた猫の赤ちゃんを保護したのですが…
2023/09/02 00:03
【申込受付中】チーズと紅茶の美味しい時間 〜秋〜
〜暮らしを愉しみ、暮らしを豊かに Tea life for You〜”チーズと紅茶のマリアージュ” をお楽しみいただくイベントです。日時：2023年9月22日…
2023/09/01 23:47
和風マカロンのようなえびせんべい「クアトロえびチーズ」
見て！和風マカロンと呼びたくなるような、この可愛らしいえびせんべいを♡でもこの見た目とは裏腹に、お味は本格派なのよ。「クアトロえびチーズLusso」は4種類🇮…
2023/09/01 23:43
プーリニィ＝サン＝ピエール
熟成具合が見事な𝐏𝐨𝐮𝐥𝐢𝐠𝐧𝐲-𝐒𝐚𝐢𝐧𝐭-𝐏𝐢𝐞𝐫𝐫𝐞 (プーリニィ＝サン＝ピエール)🇫🇷熟成期間は最低10日間。通常は4〜5週間で出荷されますが、今日…
2023/09/01 23:35
チキンとアスパラガスのソテー わさびソースのレシピ
8月のチーズパーティー講座、おもてなし料理のメインは「チキンとアスパラガスのソテー わさびソース」です。皮をパリパリに焼いたジューシーな鶏もも肉と、馴染みが…
2023/09/01 23:31
郡上八幡の徹夜踊り
ようやく念願叶って、子どもたちを郡上おどりに連れて行くことができました。まずは、「翔太のうどん」で腹ごしらえ。打ちたて・切りたて・茹でたてで、賞味期限は驚異の…
2023/08/15 17:59
インタビュー記事掲載本・7/31発売
会社員からチーズ講師へ。これまでの歩みや人生をシフトチェンジした体験を、こちらの本でお話させていただきました。▶︎『brand new ME! ブランニューミ…
2023/07/29 19:16
名古屋・池下のレモン専門店「レモニズム」
名古屋・地下鉄池下駅西口1番出口より徒歩2分。カルチェラタン 3Fにある「レモニズム」へ🍋煉瓦造りのオシャレな建物。エレベーターで3Fへ。レモン味が大好きなオ…
2023/07/28 21:54
げんこつシュークリームの「みのひだ屋」さん
クラフトビールの後は菓子工房 みのひだ屋さんへ。Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to …
2023/07/28 21:10
岐阜市で真昼のクラフトビール
クラフトビール好きなお二人をお誘いして、岐阜市のコガネクラフトへ🍻ビールとホットドッグをテイクアウトして、すぐ向かいの金公園でエンジョイ！と思ってましたが、熱…
2023/07/28 20:42
塩キャラメルのようなホエイチーズ・ブルノスト
今朝の朝食はフレンチトーストにチェリージャムとブルノストのスライスをのせて🍒ブルノストはノルウェーの国民的乳製品。チーズを作る際に出るホエイ(乳清)に山羊乳…
2023/07/27 20:46
週末もチーズパーティー講座
週末も張り切って #チーズパーティー講座 を開催しました🎉簡単・時短・華やかなおもてなし料理のデモンストレーションと解説も。鮮やかなビタミンカラーが元気をく…
2023/07/25 23:40
乳アレルギー負荷試験
生後6ヶ月の頃、粉ミルクを飲ませてアナフィラキシーショック直前までいった息子。それ以降毎年採血して負荷試験入院をしてきました。当日はアナフィラキシー症状が出た…
2023/07/25 23:09
岐阜のオシャレなかき氷屋さん
遂に7/22にアトリエフェール岐阜店がオープン！ずーっと心待ちにしてかき氷断ちまでした甲斐がありました🍧メニューは全部で9種類。全部魅惑的ですごく迷ったけど…
2023/07/25 23:04
夏のパーティーメニュー
•ᴥ• 今月のチーズパーティー講座のおもてなし料理メニュー •ᴥ•𓇼黄パプリカの冷製ポタージュ𓇼タコとホタテのハーブサラダ バルサミコ酢と粒マスタードドレッ…
2023/07/25 22:56
久しぶりのチーズパーティー講座
チーズパーティー講座、元気に復活🎉🧀🥂🍾今月のテーマは「変わり種チーズ」。❈モルビエ❈ラクレット・トリュフ・カルトバッハ❈エポワス❈イェトスト真ん中に黒い線(…
2023/07/21 14:14
フランス料理店のワイン＆フロマージュの会
猛暑を吹き飛ばすほどの熱気でした❤️🔥今回は、熟成条件の違いによって、味わいや物性にどのような変化がもたらされるのか。また、チーズのタイプごとに熟成の変化…
2023/07/21 13:47
2023年7～9月 チーズパーティ講座 in 岐阜市
🎉2023年7～9月 チーズパーティ講座 in 岐阜市🧀国内外から厳選された極上ナチュラルチーズ、ワイン、おもてなし料理を味わいながら、チーズの産地、歴史、…
2023/07/03 12:32
夏野菜のグラタン
🍆🥒夏野菜のグラタン🍅🫑🧅チーズはサムソーとパルミジャーノ・レッジャーノを使用。サムソーはそのまま食べると割とプレーンなお味ですが、加熱するとコクが増します。…
2023/07/03 12:28
【満席御礼】7/17フランス料理店のワイン＆フロマージュの会
おかげさまで、7/17(月・祝)の『フランス料理店のワイン＆フロマージュの会』@ビーナスアンドマーズは満席となりました🍷🧀誠にありがとうございます。キャンセル…
2023/07/03 12:26
今夜のチーズボード
今夜の小さなチーズボード🧀✾テット・ド・モアンヌ✾クロタン・ド・シャヴィニョル❀サント・モール・ド・トゥーレーヌ❀ボーフォール
2023/07/03 12:22
ワインバー __est. プレオープンへ
名鉄岐阜駅からまっすぐ北へ徒歩10分弱のところにオープンしたワインバー 「___est. 」のプレオープンにお邪魔してきました🍷✨なんと一番乗り！ソムリエ兼チ…
2023/07/03 12:19
渓流釣り
父の日に板取キャンプ場で渓流釣りをして来ました🎣家から持ってった新品の釣竿を使う前に壊すというハプニングもありましたが、まぁまぁまぁ、モノより想い出よ✨全然…
2023/07/03 12:03
バナナバスクチーズケーキ
急に思い立ってバナナバスクチーズケーキを作ってみました🍌分量はテキトーで。一晩冷蔵庫でしっかり寝かせて美味しくなった頃に娘と夫に食べてもらったら、二人と…
2023/07/03 11:52
梅仕事2023
みりんを使った梅酒、ジップロックで漬ける梅干し、そして梅ビネガーシロップを仕込みました。今年のシロップは内堀醸造さんのリンゴ酢をチョイス🍸✨内堀醸造株式会社…
2023/06/11 20:52
娘のお料理
娘が好きな給食のメニュー「豆のマリネ」を作ってくれました。市の公式HPに載ってる人気メニューレシピを見ながら、全部1人で作ってたよ👏👏👏試食した時に「うん！こ…
2023/06/10 17:25
靭帯断裂
🏐バレーボールのゲーム中、ブロックの着地の際に相手の足に乗ってしまい、左足首を捻って両側の靭帯を損傷してしまいました🦶外側or内側のどちらかを損傷するのが一般…
2023/06/10 17:10
BBQ
時差投稿が続いてます😅友人宅でBBQ🥩早朝ゴルフで真っ赤に日焼けしたパパたちが焼いてくれた豪快なお肉たち。美味しかったぁ〜♡コストコのでっかいサーモンをク…
2023/06/10 16:30
チーズ三昧のパーティー
大切な仲間とのチーズパーティー🧀🎉🍾✨7種類のチーズがのったチーズプラトーにチーズフォンデュ。マンゴーとキウイのカプレーゼに、チキンのレモンハーブミントカツレ…
2023/06/10 16:20
母の日
昨日の朝、息子が起きてきてすぐタブレットを触り始めた。15分くらいしてから「これ、ママに。」ってタブレットで見せてくれたのは、母の日のスライド。まったく予期…
2023/06/10 16:03
インタビューをお受けしました
時差投稿も甚だしいですが😅先月上旬、ムック本の取材をお受けしました📖人生100年時代。残り半分余りをどのように生きるかを、私自身改めて考える機会となりました。…
2023/06/10 15:41
ガーデンテラスパーティー
2ヶ月も前のことだけど、友人宅のテラスでパーティー。気持ちのよいお日様の陽を浴び、そよ風に吹かれながら、ワイルドに焼いた松阪牛のステーキやエビのソテーをほおば…
2023/06/10 15:28
ゴールドキウイとバナナとクルミのカプレーゼ
テーブルを彩る一品をご紹介。ゴールドキウイとバナナとクルミのカプレーゼ🥝🍌𓈒𓂂꙳✩ 𓂂𓈒𓂂꙳✩ 𓂂𓈒𓂂꙳✩ 𓂂𓈒𓂂꙳✩ 𓈒𓂂꙳…
2023/05/12 15:22
フランス料理店のワイン&フロマージュの会
かれこれ1ヶ月近く前のお話になりますが😅フランス料理店のワイン＆フロマージュの会🍷🧀絶品フレンチコースに4種類のワイン、6種類のチーズ、そして素敵な参加…
2023/05/12 15:19
ピッツァのチーズ
イタリアのチーズ職人、ベッピーノ・オッチェリ氏の新作🇮🇹ピッツァのチーズ🍕固く締まったしっとりとしたチーズの上にケッパー、オリーブ、トマトパウダー、…
2023/05/12 15:06
ノンアルコールスパークリングワイン
今ハマってるノンアルコールスパークリングワイン ”CAPEL”🍾✨少し甘め。しっかりと果実味を感じるのにジュースっぽさはあまりなく、食事の邪魔をしないのがい…
2023/04/13 19:49
春ピクは…
ロゼ🌸公園中にお花がい〜っぱい綺麗に咲いてて、気分が上がる🌷
2023/04/13 19:41
ひな祭りごはん(いつの話やねん)
Instagramの投稿が自動的にアメブロに連携しなくなってから数ヶ月(?)。いまだ解消法がわからないままです。今年のひな祭りごはんは娘のリクエストにお応えし…
2023/04/03 11:11
お花見
岐阜県各務原市の境川堤へお花見に行って来ました🌸絶好のお花見日和。隣の市民公園には平日でもキッチンカーがたくさん来ていて、何を買おうか散々迷った挙げ句、唐揚…
2023/04/03 10:55
カルディのいちごあんとクリームチーズで作るクリームいちご大福
みんな、売り切れる前にカルディへ急いでGO❗️このいちごあん、酸味があって甘みがさっぱりしてるから、そのままパンに塗ったりしても美味しいんだけど☝️クリー…
2023/03/01 12:39
ビーナスアンドマーズでランチ
4月の「フランス料理店のワイン＆フロマージュの会」の打ち合わせを兼ねて、ビーナスアンドマーズでランチしてきました🍽🍷𖧷前菜𖧷サラダ𖧷スープ(この日…
2023/02/25 21:55
優雅なスナック
フルムダンベールに柔らかいハチミツをとろり🍯クラッカーに乗せれば、それだけで優雅なスナックの出来上がり💙青カビの刺激は穏やかで塩味は控えめ。生地の香ばしさ…
2023/02/16 18:25
チーズと紅茶の美味しい時間 〜至福のバレンタイン〜
『チーズと紅茶の美味しい時間』シリーズ第6回目は“至福のバレンタイン”編。お足元の悪い中、たくさんの方にご参加いただき誠にありがとうございました❤️いつものテ…
2023/02/11 19:32
バレンタインにはクール・ド・ヌーシャテルを贈ろう
フランス ノルマンディ地方の北部、ヌーシャテル村で生産される白カビチーズ。百年戦争の際、ノルマンディの酪農場で働く娘が敵方イングランド軍の兵士に恋をし、ハ…
2023/02/11 11:36
「あー今日チーズの日や。」と知っていながらスルーするなど、チーズの女神(自称)にあるまじき...
この投稿をInstagramで見る Chiho Tawada 毎日がグラマラスになるチーズ講座(@cheese_glam…
2022/11/12 22:20
絶対盛り上がるパーティーグッズダイソーのポンッと飛び出すコンフェッティ(紙吹雪)...
2022/11/09 20:41
キッズバースデーパーティーお誕生日が違いお友達と一緒に誕生日会をしました✰チー...
2022/11/08 18:47
お友達と久しぶりの再会。おうちランチで今シーズン初チーズフォンデュ#チーズ...
2022/11/07 16:29
JR岐阜駅北側の広場で開催されていた「第1回日本プリンアワード」に行ってきました...
2022/11/06 21:00
「2022 名曲と第九コンサート」を拝観してまいりました第2部では2番目の子が大...
2022/11/04 06:15
水面に映る逆さ紅葉を眺めながらフレンチランチ@restaurant_momochidor...
2022/11/03 16:28
このケーキ、可愛いだけじゃなくて、甘さ控えめで優しいお味でクリームが重くなくてとぉっても美...
2022/11/02 17:59
水牛モッツァレラの型マルゲリータ#ピザ #モッツァレラチーズ #モッツァレラ #...
2022/10/22 16:50
朝から豪華な朝食 @hhgreengarden 普段朝はほんの少〜ししか食べない子どもたち...
2022/10/16 06:09
ひるがの高原のリゾートホテル「Holiday House Green Garden」 @h...
2022/10/14 21:59
北欧デザインがおしゃれなホテル @hhgreengarden で、夫の誕生日パーティーをし...
2022/10/14 08:25
ワインが大好きすぎて、もはやワインラヴァーの向こう側へ行ってしまった夫の誕生日に大奮発して...
2022/10/14 07:23
ひるがの高原へ家族旅行。ホテルのチェックインまで時間があるけど外は雨️道の駅はもう楽しんだ...
2022/10/12 14:56
美味しいものを知り尽くした大好きな2人の女性にお誘いいただき、名古屋栄のペルー料理「Ala...
2022/10/12 11:16
チョコレートマカロン夏休みに義理の姉から作り方を教えてもらって以来、すっかりハマ...
2022/10/06 13:02
富山県の黒部でヤギチーズを専門に作っている工房「Y&Co」 @yoshidakosan ...
2022/10/03 17:29
1個100gのミニブッラータでカプレーゼ。ナイフで切るととろりとしたモッツァレラとクリーム...
2022/09/23 16:43
フルーツトマトとフレッシュバジルでカプレーゼトマトもバジルもモッツァレラも半月型...
2022/09/16 17:30
伊吹山でトレッキングスカイテラス駐車場に着いてすぐに曇って来たけど、琵琶湖まで見...
2022/09/13 17:40
桃とキウイとモッツァレラモッツァレラはドレッシングがよく絡むように、ナイフを使わ...
2022/09/09 17:56
クリームチーズと市販のタルトカップで作った桃のチーズケーキ甘口のスパークリングワ...
2022/09/07 08:54
チンザノ @cinzano.jp のキャンペーンで当選した「サマーピクニックセット」をお供...
2022/09/05 18:23
夏が戻って来たー️この貴重な晴れ間を思う存分楽しむべく、岐阜県庁前に新しくできた公園...
2022/09/05 07:55
この一年、思った以上に心にコロナ禍の影響を受けていましたが、久しぶりの友達や大好きな人たち...
2022/09/02 17:05
お友達のご両親のお宅で「ザ・夏休み」を体験させてもらいました川釣り、お父さんがお...
2022/08/27 07:25
料理旅館のお夕食には日本酒やね。新鮮な海の幸がいっぱい！その後は満点の星空の下で...
2022/08/25 10:48
ほぼプライベートビーチ4人で24畳の和室はテンション上がる#越前 #越...
2022/08/25 09:50
子どもとお友達が作った琥珀糖1〜4枚目は出来立て。ペタペタと手にくっ付く固いゼ...
2022/08/23 08:25
子どもたちが夏休みの宿題やら工作に取り組む横で、私は100均の紙粘土でミニチュアフード作り...
2022/08/11 21:41
エポワス#チーズ #チーズ好き #エポワス #ワインのお供 #ワイン好き #...
2022/08/08 15:40
スキレットを使ってガスコンロのグリルでフォカッチャを焼きました。ふわふわで表面が...
2022/07/29 20:52
家庭菜園のバジルが元気に育ってます今夜もカプレーゼ#カプレーゼ #モッツァレ...
2022/07/26 20:35
最近ハマっている生胡椒の塩漬け。そのまま食べるとかなり辛くて口中を刺激されるんだけど、すご...
2022/07/20 20:15
青と紫の二層になったバタフライピーゼリーカルディ @kaldicoffeefarm のバ...
2022/07/16 19:27
ホエイを煮詰めてキャラメル化させたブラウンチーズ。原材料はホエイと生乳だけなのに、乳糖のお...
2022/07/10 21:37
講座ではないチーズパーティとは言え、チーズのチョイスには一切の妥協を許しません。本当に美味...
2022/07/05 15:10
2年5ヶ月ぶりにチーズパーティを開催させていただきました今回は講座ではなく、チー...
2022/07/05 14:42
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