サーモス・スープジャーで作るオートミールの超お手軽簡単なレシピブログです。ダイエットにもぴったりの毎日続けられるお洒落なヘルシーランチを楽しみましょう!
今日、成城石井で見つけたホワイトコーン「雪の妖精」 この品種、北海道産は食べたことがあったのですが、青森県産は初めて!生食できるホワイトコーンファンとしては、ぜひ食べてみたい!ということでウキウキしな
今日の記事は料理についてではなく、私の趣味についてです。 最近どっぷりインド関連のことにハマっています。 もともとは南インドカレーにハマり、現地の屋台料理動画を見始めたのがきっかけで、あれから映画・
色々あって、かなりバタバタしておりブログの更新が久しぶりになってしまいました。 毎日ネットニュースだけはチェックしている中で驚いたのですが、粉類に引き続きオートミールも品切れになったようですね。そのニ
今年に入ってからスパイスカレーに凝り始め、今ではすっかり日常の定番料理になりました。まだまだ上級者にはなれないけれど、初心者ゾーンは抜けたかな?と思っています。 今回は、そんな私のスパイスラックをご紹
今日は母のための惣菜パンを焼き、自分のためのプレッツェルを焼きました。 くるみあんぱん、金時豆パン、ソーセージロール、ハムチーズの4種類です。母が、ソーセージロール作りたい!というので任せてみた
今日は在宅の仕事だったので、仕事の合間に母のためのパンを焼いていました。 オーブンをのぞいている時間って本当に幸せです(^_^) だんだんパンが膨らんで焼き色がついていく様子は何度見ても飽きませんし、
昨日一度書いた記事の中のミューズリーの部分を分離してリライトしています。 昨夜はミューズリーの調合をしました。 割合は適当です!! 美味しそうに見えたらそれでオッケーってことにして、ロールドオーツに
今日のお昼はクエーカーのインスタントオーツ。久しぶりにメープル味のオートミールを食べました。マグカップで作ることができるインスタントオーツは、ちょっと忙しい時にはすごく便利です。 冷蔵庫のきゅうりが
先ほど、我が家の真上をブルーインパルスが通過しました。晴れの空に白い尾を引いて飛ぶ飛行機は綺麗だなぁと思いました。 来週から、元の生活に徐々に戻っていくと思います。そんな中で、ブルーインパルス
連日パンの記事ばかり書いていましたが、久しぶりにカレーとチャパティについて。チャパティは楽天レシピ<もっちり・しっとり 日本人好みの食感のチャパティ>こちらに詳しい作り方が書いてあります。慣れるともの
昨日は爽やかな1日でしたが、今日はどんより雨の東京です。私は家で少し仕事をして猫とのんびりし、自分のためのプレッツエルを焼きました。詳しい作り方は<楽天レシピ>にありますので気になる方はご覧ください(^_
先週は雨続きだった東京。日曜日から久しぶりに晴れて、今日は洗濯をしながらパンを焼きました。 いままでご紹介した惣菜パンとはまた違うものを作ったのでご紹介したいと思います。 パン生地は以前書いた<惣菜パ
連休が終わり、また少し生活サイクルが変わりブログの更新ができずにいました。今日は、一部地域を除いて緊急事態宣言が解除になりましたが、東京はまだ少し先になりそうです。 私は母のリクエストがあれば、惣菜
母のために研究していた惣菜パン生地のレシピがやっと固まりました。扱いやすい生地なので、このブログで紹介したいと思います。焼き上がり後、ほんのり温かいうちにビニール袋に入れることで、次の日もやわらかく、
昨日で連休も終わり。友人誰とも会わない休みは人生で初めてで、ボーっとしている間に終わってしまいました。暇な時間がたくさんあるのに、なんとなく気力が湧かなくて、家中の大掃除をしようと思っていたのに、猫を
白小麦のパンもいいけど、私はやっぱり全粒粉が好き!ということで、今日はいつものプレッツェルを焼きました。 普段は日清のパン用全粒粉を使うのですが、今回は生協で売っていた全粒粉を使って作ってみました。
先日焼いたパーネトスカーノ。パンの味はかなり理想に近かったのですが、食感がなんか違う。ということで、今日は自分の理想のパンを求めてレシピ研究をしていました。配合や発酵時間を変えながらメモをとり、また作
皆さんが普段食べているパン、なぜ美味しいと感じるのでしょう。それは塩の効果なんです。しかし、イタリアには塩の入らない伝統的なパンがあります。 その名も「パーネ・トスカーノ」。このパンは12世紀に港の封鎖
昨日炊いたバスマティライスの残りをチャーハンにしようと思ったのですが、やっぱりカレーが食べたい!と思い、お昼はジーラライスとインゲンのカレーにしました。 ジーラライスとは、クミンシードライスのことで、
チャパティを作り続け、だいぶ上手に焼けるようになってきたので 今日は気分を変えて、インドのお米「バスマティライス」を炊いて(茹でて?)みました。 普通のスーパーやお米やさんでは手に入らないので通販でお
みなさん、スティルカットオーツを美味しく食べることができていますか? スティルカットは調理時間が長くなるので、試しに買ってみたはいいけれど1回作ってそのまましまい込んでいるという方もいらっしゃるのでは
先日、ケンミンショーでご当地パンの特集を見ていて、母からネギパン食べてみたい。とリクエストがありました。私も食べたことがないので味の正解がわからないのですが、テレビで見たパン作りの風景と、検索して分か
自宅待機生活が続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか? 私は相変わらず家にこもって過ごしています。 時間に余裕があるので、お料理を楽しんでいます。 今日焼いたのは、母リクエストのコッペ
今日も在宅でのお仕事。 朝、いつもの通りミューズリーを食べようとタッパーを開けたら残りが少ないことに気がつきました。普段オートミールとかミューズリーを食べてる方は分かると思うのですが、最後の方に残るオ
何を作ろうかと本のページをめくっていると、母から「コッペパンが食べたい。」とリクエストをもらったので、今日はコッペパンを焼きました。 ここ何年かコッペパンのブームがあり、コッペパンサンドのお店も増えて
昨日届いたチャパティ台と綿棒。 白い石でできた台はずっしりと重く、冷たい感触が気持ち良いです。 思っていたよりもすごく良いものが届きました。 ただ、一つだけ気になることが。 綿棒の表面処理が甘く毛羽立
今日も元気に在宅勤務! 昨日と同じように、自分の時間を作ることができたので今日は久しぶりにロールパンの生地を捏ねました。 このレシピは20年くらい前に習ったもので、ちゃんと発酵させれば失敗しない私の中で
リモートワークではじまる1週間。 私には在宅の仕事がすごく性に合っているのか、ストレスなく業務遂行中。 いままでも、オフィスでの無駄な時間ややりとりについて、嫌だなぁと感じることが多かったので、今の方
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、東京都知事から外出自粛要請が出されています。 私は家の近所を散歩して桜を眺めることが毎日の楽しみなのですが、さすがにそれでも時間を持て余しています。 そこで、普
気温の変化が激しすぎるこの頃、なんとなく体が弱ってる感じがします。 飲み会もあって胃が疲れてる気もするので、今日は休みですがオートミールの胃に優しいスープを作ってランチにしました。 胃薬の「キャベジ
最近、御徒町にある南インド料理屋アーンドラキッチンの「ミールス」ランチにハマってます。1週間に1回は食べてるかなぁ。 とても美味しいサラサラしたカレーと、チャパティの相性が抜群! インドカレーといえ
先日、インド人のシェフに教えてもらった、簡単にできるレモンのアチャールのレシピを書いておこうと思います。 アチャールとは、インドやネパールで食べられているお漬物のようなものです。塩と油で調理することで
久しぶりの投稿です。 皆様、2020年のお正月、いかが過ごされましたでしょうか? 私はスープジャーで一人分のぜんざいを作ったり、お正月料理に飽きてレンズマメのスープを作ったり(写真がなくてすみません)相変
家族の事情により、スープジャーでのオートミール弁当レシピをここで一旦お休みしたいと思います。 また再開できる状況になったら、書き始めます(^_^) 今までの記録が誰かの美味しい食事のお役に立てば幸いです
体調崩してます。来週には再開したいです。
不調のためレシピだけ。 母に作ってもらったら、大量にミニトマトが入ってました。 だし塩スープ+ミニトマトの組み合わせ、かなり美味しくて今度自分でも作ろうと思います。 台風でスーパーが大混雑してるみた
調子が悪いのでレシピだけ。 残り物の焼きシャケを使った味噌クリームオートミールです。 <ヒラタケと鮭の味噌クリーム オートミール 約235kcal> ※サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。 ロール
やっぱり今日も寒い朝。台風の予報でニュースは賑わっていますね。 これだけ寒くなったのに、台風のニュースばかりだと違和感がありますね。 お昼は体を温めるべく、濃厚なキノコのポタージュにしました。昨日の
朝晩の冷え込みが激しいですね。寒暖差のせいかとても疲れてしまって、昨夜は眠ってしましました。 ということで、1日遅れのレシピです。 <ヒラタケとほうれん草のチーズスープ オートミール 約220kcal>
突然の寒さに襲われた東京。 昨日の夜から冷え込んでいましたが、今朝はあまりの寒さに、5時ごろ目を覚ましてしまいました。流石にちょっと風邪ひいたかな。喉の奥がピリピリします。 お昼は鍋気分を味わおうと
今日は宮城の親戚から、女川で水揚げされた秋刀魚が届きました! 今年は不漁で都内でもあまり見かけない秋刀魚。 大好きな魚なので本当に嬉しいです。 朝取れのピンピンの秋刀魚、早速大名下ろしにしてお刺
昨日は疲れ果て、8時半には眠ってしまいました。気圧と気温の変化が激しくて、体がついてきてくれません。 今日は妙に日差しが強くて、朝から暑いですね。毎年こんなにしんどかったかと記憶を探ってみるものの、案
台風から流れ込む風のせいか、なんとなく湿気ってる朝。 すごく涼しいのですが、空気がまとわりつくような感じがしてました。 今日のランチは、久しぶりに鮭雑炊の素を使ったオートミール弁当です。 ひじきを煮
なんとなく湿気てますが、風はすっかり秋の感触。 秋になると、イモ栗カボチャのお菓子が増えますね。私はカボチャが大好きで、最近はよく蒸したカボチャを食べています。 さて、お昼はイモを使ったオートミール
今日は朝から気温が上がり、湿気てるしなんとなく過ごしにくい感じ。 もう夏なんだか秋なんだか季節がわからなくなってきました。 台風がしつこくきてるけど、今回のは大したことなさそうで胸をなでおろしました。
9/30は同僚の退職パーティーでした。 帰りが遅くなってしまったので、オートミール弁当の記事を書くのが1日遅れになってしまいました。 今回は、母がタイムセールで買ってきたなめこを使ったオートミールスープ
今日は忘れずに写真を撮りました! 別にすごいことではないのですが、なんだか嬉しくてこのブログを書いています(笑) もう9月も終わり、2つの大きな台風の爪痕が残っていますが、また新しく台風が来そうですね
今日も、やらかしてしまいました(涙)また写真を忘れて食べちゃった。。。 私疲れてるのかしら。トホホ。 なんかモヤモヤしますが今日もレシピだけ載せますね。 <小松菜としめじの豆乳スープ オートミール
ついにやらかしてしまいました。。。 今日のお昼はバタバタしていて急いで昼食をとったのですが、このブログ初の写真撮り忘れ(涙) オートミール弁当は見た目も地味だし、今日のは特に色味が薄かったのですが、写
連休明けの火曜日。 今日からはいつものオフィスでの業務なので、オートミール弁当生活に戻ります。 台風過ぎて気温が上がりましたが、雲高くすっかり秋模様。 日々お天気が激しく変わるので、今がどの季節なの
今朝はぐっと寒くなった東京。 起きたら布団をしっかりかぶっていて、夏の間離れて寝ていた猫がくっついていました。 最近は寒暖差がものすごく激しくて、体が重く感じます。 3連休明けなのに、なんとなく重い。
金曜夜、昨日と地元のお祭りの準備のお手伝いでバタバタしていました。 今日で無事に終わりやっと一息ついたところです。 ということで、金曜のランチオートミールのレシピを書きますね。 <ほうれん草とマ
台風過ぎて、今日はやっと涼しい風が吹き始めました。 数日ぶりのいつものオフィスでの仕事だったので、オートミールスープを食べました。 プチ出張勤務中はいつも仕出し弁当のお昼ご飯。 スープジャーの中身を
今日は練馬の美容院に行ってきました。その帰りに池袋にある北海道アンテナショップ「どさんこプラザ」に寄り道。運良くピュアホワイト(380円ほど)を買うことができました!夏の間池袋に行くたびに見に行っていた
ブログ開設から225日。昨日2万アクセスを超えました。 見に来ていただいている皆様に心より感謝申し上げます。 自分の食事の記録もかねて記事を書いているのであまりアクセス数は気にしなかったのですが、2万を
昨夜はエアコンを止めて眠ったのですが、早朝に凄まじい湿度のこもった暑さで起きてしまいました。台風が近づいているときは、気温の低さに惑わされずエアコンをつけたほうがいいですね(^_^;) 今日は久しぶりにポ
気圧の変化で毎日しんどい。台風の時期は仕方がないんですが、なんとか1日を乗り切りました。 頭も回らず、今日は簡単なオートミールスープを作りました。 考えるのもだるくって適当レシピです。 <ナス
今日は、朝からとても涼しかったですね。湿気を含んだ風が吹いていたので爽やかとは言い難いですが、気温が低いだけでこんなに歩きやすいのかと実感しました。 気温が下がったので、久しぶりに少し重めのおじ付け
湿気を含んだ風が吹く朝。台風が2つも発生しているようで、これ以上水害がひどくならないことを心から祈るばかりです。 今日は、なんとなく胃が重い気がして消化の良さそうなオートミール弁当を作ってみました。
最近朝のうちの風が爽やかになってきて、真夏の熱風が吹かなくなってきましたね。通勤路でもひっくり返ったセミをみることも多くなりました。 こうやって、ゆっくり秋が来るんだなぁとしぼんだ朝顔を横目にてくてく
天気が不安定で、体が重く感じる金曜の朝。 夜寝る前にはクリーム系のオートミール弁当を作ろうと思っていたのですが、体調がイマイチなのであっさり系の味付けに切り替えました。 キャベツは胃に優しくて、美味
2日間のプチ出張業務を終え、今日はいつものオフィスでの勤務でした。 お昼は飴色玉ねぎのスープの素を使って、リッチな味わいのオートミールスープにしました。 このスープの素は強い玉ねぎの甘みが特徴的で、
なんて涼しい朝。エアコンを止めて眠ったので、体がスッキリしている気がします。 爽やかな風に吹かれながら通勤路を歩きました。 今日は、いつもの鮭雑炊のスープに炒りごまを足して、香りの良いオートミール弁
昨日は調子が悪かったので、帰宅してすぐに眠ってしまいました。土曜日の今朝はお昼まで眠ることができたので、元気が出てきたように思います。 気温がぐっと変わると、調子悪くなっちゃいますよね(汗 さて、昨
朝から雨模様で、なんとなくスッキリ目覚めることができませんでした。 そんな日はシンプルな味わいのオートミール弁当にしよう!ということで、今日は夏野菜のオートミールスープを作りました。 急に涼しくなって
今夜も父のことでバタバタしてます 焼き魚用に買った夏大根の余りを使ったオートミール弁当、レシピだけ載せます。 <大根とさやいんげんのコンソメ オートミール 約180kcal> ※サーモスのスープジャー400
昨日は、父の介護の関係で仕事は休み。オートミール弁当もお休みでした。 今日は朝からゲリラ豪雨。その隙間をすり抜けるようにして会社に向かいました。 雨のおかげで涼しいのは良いのですが、足元がビチャビチ
昨夜も台風の気圧変化のせいか、調子がイマイチで帰宅してすぐに眠ってしまいました。天気が荒れると眠気が来てしまって、睡魔から逃げられないです(苦笑) 昨日のお昼はインゲン豆のオートミール弁当でした。緑
今日も台風の影響で、朝から風が強かったですね。ちょこちょこ雨が降っているので木々の緑はちょっと鮮やかになってきたように思います。 お昼は茄子を使ったオートミール弁当。季節野菜はお手頃価格で、とっても
台風が近づいて体調不良。昨日は家に帰るなりすぐに眠ってしまってブログ更新できませんでした。 気圧があまりにも変わると、眠くて眠くて仕方がなくなっちゃうんです(>_
3連休明けの火曜日。うちの会社の実質お盆休みが終わりました。ただ単にカレンダ=通りに休んだだけという、なんとなく釈然としない連休明け、今日は母が買ってきてくれた生協のもずくスープを使ってオートミール弁
今日も父のことでバタバタしてます。ぐぬぬ。 とりあえずレシピだけ載せます。 <エリンギとズッキーニのまいたけスープ オートミール 約180kcal> ※サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。
あと一息で、3連休。そう思いながら今朝も暑さの中、通勤路を歩いていました。雨が降らないので、街路樹はしおれ気味。7月はずっと雨だったのに、8月は日照りで、人間だけではなく植物も参ってしまっている様子。
今朝も父の調子が悪くてバタバタしてました。暑い日が続くと家族も疲れてるし、父本人もしんどいようで上手く物事が回りませんね。 そんな毎日でも、パパっと作れるオートミール弁当は私にぴったり。冷蔵庫に残っ
連日バタバタしていて、こちらは昨日のランチの記録です。 お昼のお供に友人からもらった、京都伏見の「きつね煎餅」を食べました。 総本家いなりや 懐かしい素朴な味のおせんべい。瓦煎餅に近い味と食感です。
朝からグングン気温の上がった月曜日。台風が2個も発生したニュースを見て、また天気が崩れるかな?と思いました。 なんとなく、暑さに疲れて体がだるくて、気力が削がれてる感じなので今日は彩りきれいなオート
今日もバタバタしてるので、レシピだけ載せます。 急な暑さで介護中の父の不調。まいったー(>_
ちょっとバタバタしてるので、レシピだけ載せます。 今日のランチです(^_^) <アスパラとチェリートマトのサワーコンソメ オートミール 約210kcal> ※サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。
昨夜はエアコンのオフタイマーをつけてベッドに入ったのですが、朝5時半ごろあまりの暑さに目をさましました。シャワーで汗を流し、もう一眠りしようかと思ったのですが微妙な時間。。。仕方ないのでPCで動画を見な
今日も朝からぐんぐん気温が上がって、汗ばむ通勤路。街路樹の緑がどんどん濃くなっていく様子を眺めながら歩いていたら、息が上がってしまいました。日傘は必須ですね(>_
薄曇りの月曜日。気温はかなり高くて、窓を開けて夏を感じました。 あまりに急に暑くなったので、体はバテ気味です。 そこで今日はカレー風味のオートミール弁当を作りました。 スパイスで体の調子を整えて、な
バタバタしていて投稿遅くなりました。 7月23日のランチです。 日が経っているので、レシピだけ載せます。 <茄子と椎茸のコンソメ オートミール 約190kcal> ※サーモス400mlのスープジャーで作る分量
今朝は抜けるような青空!これこれ、この色!夏の色! 急な暑さで体はキツイのですが、久しぶりに日差しを浴びて体が目を覚ますような気がします。 とはいえ、体力は確実に奪われている感覚あり。ということで今
あっという間に木曜日。霧雨のなか会社まで歩きましたが、帰路は晴れ。やっぱり夏空はいいなぁと思いながら、一人てくてくと家までの道のりを楽しみました。 今日のお昼は夏っぽさを求めで、赤・黄・緑の3色オー
久しぶりの青空。カーテンを開けて、その色を見ただけでなんだか嬉しい気分になりました。やっぱり晴れの空っていいですね。少し先には灰色の雲も見えたけれど、少しでも青い色が見えるとテンションが上がります。
霧雨の降る月曜日。九州ではすごい豪雨だったようで、水が押し寄せる報道写真を見ると心が痛みます。 今日は、1本88円だったズッキーニを使って、オートミールランチを作りました。夏野菜なのでトマト味にしよう
マルちゃん 素材のチカラ まいたけスープ <1食あたりの栄養成分表示(4.8g)> エネルギー 16kcal たん白質 1.1g 脂質 0.3g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 1.2g オートミール弁当を作るのに、私がダントツで
今日はちょっと遠出して、お買い物をしてきました。 そして、ついに!ついに見つけました! 今年最初の北海道産ピュアホワイト(≧▽≦) 1本420円。ちょっと高いけど、思い切って購入しました。 皮をむいて、
今週は父が体調を崩しちょっとバタバタしていたせいか、金曜日の今朝に猛烈な疲れを感じました。急に暑くなったし、今年の梅雨は、なんとも過ごしにくいですね。 お昼はエネルギーチャージするべく、久しぶりにか
今日もお日様の見えない朝。あまりに陽を浴びていないので、体内合成されるはずのビタミンDが心配になってくるほどです。 気が滅入りそうになるときは、新しい味でリフレッシュ。今日のランチは生協で見つけた「
家族のことでバタバタしているので、レシピだけ載せます。 <ヤマブシタケと夏野菜の中華ポタージュ オートミール 約200kcal> ※サーモス400mlのスープジャーで作る分量です ロールドオーツ 30g 水
3連休明けの火曜日。朝から霧雨が降っていて、薄怠い気分で目をさましました。 うちの猫は長毛種なのですが、彼の毛並みも湿気を帯びて、触ってもあまり気持ちよくないのが残念です。 今日は連休中に池袋東武で
たまねぎのちから サラサラたまねぎスープ <1食あたりの栄養成分表示(6.8g)> エネルギー 22kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0.2g 炭水化物 4.6g 食塩相当量 1.2g 手軽に炒め玉ねぎの風味香るスープが
【レビュー】1杯でごぼう1/3本分のちから 食物繊維たっぷりスープ
1杯でごぼう1/3本分のちから 食物繊維たっぷりスープ <1食分(11.4g)の栄養表示> エネルギー 28kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0.4g 糖質 5.5g 食物繊維 3.4g 食塩相当量 1.3g ここ半年で、私が使っ
昨日は、家に帰って気絶するように眠ってしまいました。 久しぶりにお風呂入る間も無くベッドに沈むように眠り、着替えもせず朝を迎えました(苦笑) 猫に起こされて、自分でも驚くほど記憶がないです。酔っ払って
まだまだ寒さの続く東京。今朝も足が冷えてしまいました。私の寝相の悪さに問題があるとは思うのですが、カレンダーの「夏」マークと季節感が合わなくて、もうそろそろ暑くなってほしいと思うばかりです。 今日は
朝起きたら布団からはみ出ていた足が芯まで冷えていました。7月なのに、寝ていて足が冷えるって!暑すぎる夏は辛いけれど、寒すぎる夏も味気ないですね。 今日は冷え切った体を温めるべく、濃厚な海老のビスクス
今日も「雨じゃない」朝。なかなかスカっと晴れなくて、今年の東京は26年ぶり(?)の寒い7月だそうです。 パーカーを着てストールを巻いて、冷たい通勤路を歩いていましたが、すれ違う人々が、お洋服に困っている
雨の上がった月曜の朝、傘なしで外出できるだけで何となく気分が軽いです。 先日初めて食べた美味しいキノコ「たもぎ茸」をまた発見したのでもう一度購入。 今日は小松菜と合わせてアッサリ味のオートミールラン
じっくりコトコト ブイヤベース風魚のスープ <栄養成分表示 ※1食分(16.0g)> エネルギー 59kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.7g 炭水化物 11.7g 食塩相当量 1.5g 色々な味にアレンジのきく、とても豊かな
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