今年も雛祭りに「ちらし寿司弁当」をご提供します。例年通り野菜ちらしです。人参、椎茸、蓮根、さや豆、海苔、金糸玉…

今年も雛祭りに「ちらし寿司弁当」をご提供します。例年通り野菜ちらしです。人参、椎茸、蓮根、さや豆、海苔、金糸玉…

オリーブオイルを使ったヴィネグレットソース(★小学校の家庭科で作る一般的な方のフレンチドレッシング)に細かく刻…

朝晩だけ一気に秋がきました。 朝夕の気温の下がり方か急激すぎて体がついていけません。 30度を下回り始めたらい…

今朝は随分涼しい朝でした。 スマホの表示はなんと「16度」。 夏の間は出勤前、朝早くに散歩させていますが、これ…

食品の値上げも恒常化し、だんだん感覚が麻痺してきました。 その中では野菜は値上がり幅が大きくなく、やりくりで工…

東京の桜はすでに満開を迎え、今日はなんと夏日だったそうですね。八王子はそこまで暑くなかったし、周りを見る限りで…

昨年冬至に義母、元旦に義父が続けて亡くなり、慌ただしい一月あまりでしたが、おかげさまで無事お見送りができ、先日…

先日、メダカの泳ぐビオトープを庭に設置しました。黒いプラ舟に水草を入れて受け入れ準備を整えて、近くのメダカ屋さ…

先週のお休みは久しぶりに山歩きしてきました。何度か来ていますが、去年の春以来、一年半ぶりの赤ぼっこ。雨が多かっ…

先日のお休みは自宅から自転車で奥多摩湖方面へ。 あわよくば県境を越えて小菅村あたりまで行こうと思っていましたが…

鶏ももの一枚揚げをザクッと食べやすい大きさに切り、刻み野菜がたくさん入ったトマトベースのチリ甘酢あんをたっぷり…

朝晩は秋の入り口を感じる空気になってきました。 青梅の庭の草花ももう暑さに滅入っている感じではありません。 今…

柔らかく茹でたむね肉を叩いて食べやすい大きさにさき、豆苗、キュウリ、玉葱、人参、パプリカなどの千切り野菜を添え…

みんなと別れた後、ホテルから入船山記念館までぶらっと歩いてみました。(前の投稿からの流れです。。時間開けすぎで…

鶏ももの一枚揚げをザクッと食べやすい大きさに切り、たっぷりの葱ダレをかけました。油淋鶏よりは甘さ控えめ、葱はた…

今回の帰省のタイミングで、久しぶりに高校時代の友人が集合。(みんなで日程を合わせてそれに合わせて帰省しました)…

豚ロースの細切り肉としゃきしゃきのピーマンたっぷりの炒め物です。 夏期限定メニューになります。

豚肉がたっぷり入りボリューム満点です。 玉子は店内のみ、ご希望の方におつけします。(テイクアウトにはおつけでき…

我が家の庭、夏が近づくにつれ来客が増えてきました。 蝶々たちが大好きな三尺バーベナにたくさん集まってきます。 …