めんどくさがりの自炊したがりがちブログ

SNSで話題の「鯖缶のあら汁」を100円の鯖缶で作ったら美味しすぎた話

料理研究家リュウジさんがまたまた最高のレシピを教えてくださいました。 サバの缶詰で簡単にあら汁がいただけるとのこと…！ 呆れるほど簡単でびっくりするほどお寿司屋さんの味になる「鯖缶の即席あら汁」鯖缶汁ごと一缶(145g)水300cc、白だし大さじ1入れ沸かし味噌大さじ1を溶いてネギを散らすだけ三行でまとまるくらい簡単なのに鯖の出汁が活き、非常に美味しい、これとご飯だけでご馳走になるので絶対やってほしい pic.twitter.com/e5eIspOOOD — リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) February 13, 2019 あら汁ってお寿司屋さんでいただくイメージで、 家庭で…

2019/02/20 01:30

カップラーメンの残りスープで茶碗蒸しを作るのが大好きな話

みなさーん＼(^o^)／ 最近カップラーメン食べてますか？ (カップ麺？カップラー？なんて言う派？) とくに日清カップヌードルは 突然食べたくなったりしますよね。 飲んだ帰りに買っちゃったり。 海外旅行では国限定のフレーバーを試したり。 世界中に愛されるNISSINさん＼(^o^)／ そんな大好きなカップヌードルの残り汁で 簡単に茶碗蒸しがつくれるって もうみなさん試しましたか？！ カップヌードルのスープをお出汁にした ぷるぷる茶碗蒸しが食べれます＼(^o^)／ 女優の吉高由里子さんが めちゃイケで紹介されたのが最初らしい。 茶碗蒸しレシピ知りたがる人が多いみたいなのでもう一度教えますね。カッ…

2019/02/11 22:11

「アボカドとサーモンのユッケ」を切って混ぜるだけで簡単に作った話

みなさーん＼(^o^)／ アボカド好きですか？ サーモン好きですか？ ユッケ好きですか？ スーパーで アボカドとサーモンがお買い得だったので ユッケだれで味付けしてみたお( ^ω^ ) 〜アボカドとサーモンのユッケ〜 切って混ぜるだけの ちょー簡単メニュー＼(^o^)／ マグロでもきっとおいしいお！ 火も使わないから 洗い物も少なくて済むってのも ありがたいポイントだったり。 自分が食べる用だからって 食器の中で味付けしちゃうお( ^ω^ )ww ズボラでゴメーン。 アボカドのナイスな切り方書くから許してお( ^ω^ ) 【材料】 アボカド ・・・ 1玉 サーモン(刺身用) ・・・ 1柵 ★コ…

2019/02/08 21:10

お湯150ccの量がわからなくても、じゃがりこ箱でズボラに「じゃがアリゴ」を成功させる話

ついに今日！！ じゃがりこの箱の中で 「じゃがアリゴ」を成功させたお( ^ω^ ) しかも！ お湯150ccの湯量がどれくらいかわからなくても大丈夫なように じゃがりこ箱で作りながら お湯を入れた時の目安を入れながら解説していきます。 ズボラさんはもちろん 学校や会社やアウトドアなどでやるのにも参考になれば嬉しいお！ 【材料】 ▶︎じゃがりこ ・・・ 1箱 今回は「じゃがアリゴ」考案者リュウジさん一押しのチーズ味で！ ▶︎さけるチーズ ・・・ 1本 スーパーで買ったので2個1パックでお得！ ▶︎お湯 ・・・ 150cc この湯量ってどのくらい？その全貌が明らかに！ ▶︎塩 ・・・ ひとつまみ …

2019/02/07 19:23

スーパーで買った雲丹でウニ丼やったらイマイチだった話

みなさーん＼(^o^)／ 突然ですが、ウニ好きですか？ 雲丹。うに。ウニ。 名前がかわいいまる( ^ω^ ) 私は雲丹が嫌いでした！！！ ですが、数年前に北海道で高級ウニをいただく機会があり 「ウニってこんなに美味しいの？！」 と驚きつつ雲丹が大好きに。 それ以来、お寿司屋さんに行ったら雲丹は絶対頼みます。 雲丹専門料理屋さんなんかも行っちゃいました。 そんな中、本日スーパーで買い物中たまたま目に入ったウニ。 目に入った瞬間 突然ウニ丼か食べたくなる事案が発生。 うーーーーーーーーーん。 スーパーの雲丹は美味しくないって聞いたことあるけどなあ。 うーーーーーーーーーん。 悩んだ末、まいっか精神…

2019/02/07 19:06

じゃがアリゴの「お湯150ccってどれくらい？」を解決する話

「じゃがアリゴ」人気みたいで じゃがりこやさけるチーズが売り切れ！なんて事も発生してるようですね！ そんな中で 「お湯150ccってどれくらいかわからない」 という方いませんか？ 私も自炊していない頃は 計量カップなんて家にありませんでした！ 思い返せば、家でお湯沸かすのなんてカップ麺ぐらい。 カップ麺は内側に線があるから困らないんだった。 「じゃがアリゴ」やるぞってなって お湯入れる時に150ccがどのぐらいかわからない的な。 あると思います。ある。 今回参考までに じゃがりこの箱に150ccを入れてみました！ ピッタリ正確ではないと思いますが150ccの参考になれば！！ ＜パワーアップ記事…

2019/02/06 20:49

「じゃがアリゴ」のリベンジが美味しく成功した話

前回の記事にて不完全燃焼で閉店ガラガラした「じゃがアリゴ」。 g-men.hatenablog.com 気がノッてる間にリベンジしたい！と思い 翌日リベンジしたお( ^ω^ ) 結論、成功してとーってもおいしくいただきました！！！ 前回の反省点をふまえトライしました！ 失敗しないためのコツも入れてきまーーす。 ▼耐熱容器使わずにじゃがりこ箱で成功した話もあるお g-men.hatenablog.com 【材料】 ▶︎じゃがりこ ・・・ 1箱 今回は大好きな たらこバター味 で挑戦！ ▶︎さけるチーズ ・・・ 1本 前回の2コ1パックの相棒 ▶︎にんにくチューブ ・・・ 1cmぐらい 前回は塩の…

2019/02/06 16:32

SNSで話題の「じゃがアリゴ」がなんか違った話

みなさーん＼(^o^)／！ 料理研究家のリュウジさんが考案されTwitterからバズ飯となった 「じゃがアリゴ」もう試しましたか？ 恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」をじゃがりこで錬成することに成功しました「じゃがアリゴ」じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけじゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め pic.twitter.com/WtLdmBAUfN — リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) January 28, 2019 めっちゃ簡単ラクチンなのに美味しいって話！ コン…

2019/02/05 15:39