どこで誰に

お久しぶりです。 久々に書く記事は どこにも誰にもぶつけられない 私の苦しさを吐かせてもらいます。 このコロナ禍 仕事と部活一筋のうちの旦那。 以前よりは部活に制限がかかり 家にいることが多くなりました。 が、かえって逆効果に。 私の家事のあら探しではないですが、 台所シンクの掃除が行き届いてない と言わんばかりに、 ブラシを買ってきて シンクの排水溝にカビがあると磨く。 今日は、私が朝の家事を済ませたあと メラミンスポンジで磨き アルコール除菌スプレーで 消毒していたにもかかわらず磨く。 洗面所の水回りを磨いたり。 私が、普段の忙しさに負けて 後回しにしてしまってるところの 掃除をするんです…

チュロドック

お久しぶりです。 コロナ自粛でおうちクッキングが 大流行中ですよね🎵 うちでもいろいろお試ししています😊 今回は、ポスト｢チーズハットク｣ 2020年に来ると言われていた ｢チュロドック｣ 作ってみました! 材料 フランクフルトソーセージ 強力粉 100㌘ バター 20㌘ 牛乳 150ml 砂糖 30㌘ 卵 1個 作り方 ① 鍋に牛乳、バター、砂糖をいれ 溶かす。 ② 小麦粉を入れダマがなくなるまで 良く混ぜる。 ③ 火を止め、卵を少しずつ加えて その都度良く混ぜる。 ④ 絞り袋に入れ冷蔵庫で30分以上 休ませる。 ⑤ フランクフルトソーセージに ④の生地を絞りながら巻く。 ⑥ 油であげる。 …

いちご牛乳作ったよ

こんにちはグチッテです。 いちごの季節のうちに 以前より韓国で流行ってる🎵 日本でも某コンビニで再販された♡ いちご牛乳 作ってみました!!! 材料 いちご 牛乳 ガムシロップ イチゴジャム 作り方 ①イチゴのヘタを取って、 数個は小さな角切りにする。 ②残りのいちごはフォークで潰し、 ①のいちごと一緒にガムシロップ で和える。 ③透明の瓶やボトルに イチゴジャム ②のいちご 牛乳の順で入れる。 ④飲む前に振って混ぜると 可愛いピンクに♪ 詳しい作り方は youtubeにUPしましたので ご覧ください(*^^*) 作ってみた！SNS映え抜群！いちご牛乳♪ にほんブログ村 にほんブログ村

作ってみた🎵

こんにちは(*^^*)グチッテです。 作ってみたシリーズ 続いては ミスター味っ子 『パイナップルカレー』 材料 パイナップル リンゴ ニンジン 玉ねぎ セロリ トマト じゃがいも カボチャ 鶏ガラ 鶏肉 S&Bカレーパウダー チリペッパー ターメリック 塩コショウ マスタード コンソメ顆粒 小麦粉 インスタントコーヒー 作り方 大雑把な工程は 以下のようになりますが、 大変複雑なので、私がUPした Youtubeレシピをご覧ください! ①鶏ガラスープを作る。 ②パイナップルの下処理をする。 ③ニンジンバターライスを作る。 ④カレーを作る。 ミスター味っ子 『パイナップルカレー』 作ってみた …

作ってみた🎵豆腐明太子丼

こんにちは👋😃グチッテです。 どんどんご紹介します＼(^^)／ 今回の漫画飯は ｢花のズボラ飯｣より 豆腐明太子丼 材料 あつあつご飯 明太子 豆腐 花かつお ネギ バター 醤油 作り方 ① あつあつご飯の上に豆腐をつぶしてのせる。 ② 花かつおをふりかける。 ③ 粒を取り出した明太子をのせる。 ④ ネギをのせる。 ⑤ バターを1カケのせたら、 電子レンジで1分30秒。 ⑥ バターがほどよくとろけていたらOK！ ⑦ 最後に醤油を少々たらして出来上がり! 明太子とバターのテッパンの組み合わせ ぜひお試しあれ~~~ 詳しいレシピと動画は Youtubeにあげてます！ 作ってみた♪『花のズボラ飯』豆…

作ってみた🎵ミスター味っ子 ナス巻きミートソーススパゲッティ

こんにちは👋😃グチッテです。 作ってみた🎵 シリーズ第2回目は ミスター味っ子 『ナス巻き ミートソース スパゲッティ』 今や,茄子とミートソースの組み合わせは 定番中の定番ですが、 昭和の時代では斬新だったんですね(*^^*) 材料 人参・玉ねぎ セロリ ホールトマト缶 挽き肉 おろしニンニク 赤ワイン オリーブ油 塩コショウ ナツメグ コンソメ顆粒 作り方 ①玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにする。 ②熱したフライパンにオリーブ油を入れ、①の野菜とおろしニンニクを入れて炒める。 ③玉ねぎが透き通ったら、挽き肉も加えてさらに炒める。 ④塩コショウ、ナツメグ、コンソメ顆粒で味付けする。 ⑤トマ…

作ってみた🎵 ミスター味っ子 特製日之出カツ丼

こんにちはグチッテです。 今回は、休校中のお子さんと一緒に楽しめる 面白クッキングをご紹介‼️ わたしが小学生の時に熱中して読んだ ｢ミスター味っ子｣から 漫画飯を再現😊 まずは、第1話の ｢特製 日之出カツ丼｣ 材料 豚テキ用の分厚い豚肉 小麦粉 山芋 卵(衣用) パン粉 塩コショウ 揚げ油 玉ねぎ みりん 酒 砂糖 醤油 卵 作り方 ① 玉ねぎを薄切りにしておく。 ② 小鍋にだし汁、みりん、醤油、砂糖を入れ煮たたせ、①の玉ねぎを入れ、玉ねぎ が煮えたら火を止めておく。 ③ すり下ろした山芋、卵、小麦粉を混ぜ、衣を作る。 ④ 筋切りした豚肉に両面塩コショウし、ビニール袋に入れた小麦粉を肉にま…

おうちで楽しもう！おうち回転寿司

お久しぶりです。 今、世界中が大変になっていますね。 できるだけご自宅で過ごされている方がほとんどだと思います。 そんな おうち生活に楽しみを! と言うことで、 ｢おうち回転寿司｣やってみました！ 準備するのは なんと！おうちに放置していた バス・ドラムの古いヘッド 回転テレビ台 <p> </p> 段ボール 厚紙 お弁当カップ まずは、バス・ドラムのヘッドを 回転テーブルとして使うため、 テーブルクロス…

妻と母やめますか

お久しぶりです。 タイトル通り。。。 妻と母やめます。 そう言ってやりたい、今日この頃。 かなりの長文。 自分の気持ちを整理して、 少しでも落ち着きたいという思いで、 ここに記します。 よって、自己中極まりない文章になりますので、 気分を害されるかもしれません。 10月に入ってすぐ、 旦那の職場から、旦那が倒れて救急搬送されていると電話がありました。 診察の結果、軽い脳梗塞とのことで、 入院することになり、精密検査の結果、頚椎の動脈乖離が原因とのことで、 再び大きな病院へ救急搬送。 倒れて吐き気とめまいがあったのは 当日とその翌日のみ。 大きな病院への搬送中も、本人はいたって正常。 発病より現…

お久しぶりの作ったよ

皆様お久しぶりです。 過去記事に書きました祖父が先日他界しました。 そのため、なかなかこちらにこられず 久々の更新となりました。 母は、最後まで義父の介護を 誠心誠意やり抜きました。天国と言うものが存在するならば 将来、母にその時が来たら 間違いなく真っ先に天国へ召される と思います。 さて、気持ちを切り替えて 作ってみました。フライドチキン＼(^o^)／ ⭐材料⭐ 鶏手羽元 12本 ビール 適宜 フライドチキン粉 2袋 水 揚げ油 ⭐作り方⭐ ①鶏肉をビールに漬け込む。 ②最低30分ビールに漬け込んだら、ビールを捨てる。 ③フライドチキン粉を所定の水分で溶いて衣を作る。この際、後付け用の粉を…

この時期からの

いよいよ梅雨入りしそうですね。 さて、夏に向けてと言えば。日焼け対策もそうですが、 汗対策も大事になってきますね！ 特に、汗っかきの子供や 部活動で汗をかく子供たち。 子供が帰宅後、 みるみるうちに、家中がヤバい臭いになる事って在りませんか？ うちは、娘も息子も運動をしているので 臭いで気絶しそうな事があります！ そこで購入したのがこの3点 まずは、中敷き以前、足の疲れ対策で購入した 中敷きが良かったので、 Dr.Schollさんの 靴の消臭抗菌に特化したタイプ ドクターショール 強力消臭・抗菌 インソール(1足分)【ドクターショール】価格:768円(2019/5/31 12:35時点)感想(…

ホントにつらい

教員妻の辛さ｢我が子に我慢をさせること｣ ご存じの通り、 うちのダンナは 教員かつ運動部顧問当然のように 部活を優先、 家族は二の次 うちの娘は 基本、毎週土日の午前中サッカー教室に通っている。 わたしの仕事は、 土日が必ず休みにはならず、 繁忙期は土日の送迎ができないことも！現段階では 私の実家の両親と協力して なんとか休ませずに通わせている。 先日、 コーチから 隣町の女子サッカーチームへの お誘いがあった。というのも今所属しているのは 基本男子のチーム。 娘の尊敬する先輩女子は 皆、隣町の女子チームにも ダブルで所属していたのだ。 隣町へは車で40分程度。 当然、親が連れていかなければ …

介護問題

ついに 我が家にも この問題が歩み寄って来ました！｢介護問題｣ 私は、実家のとなりに家を建て 幸せなことに、 母のそばで暮らしています。 そして、私には90歳を超える祖父がいて、 実家のとなりに、基本一人で住んでいます。 昨年までは、入院中の祖母の介護のため、 毎日、祖母の入院する病院へ 行っていた祖父。 昨年の秋、祖母がなくなってから 気持ちの張り合いがなくなったのか めっきり弱りました。とはいえ、食事の準備以外は 自分でしていました。 祖父の持病と言えば 高血圧 頻尿 不整脈 でしたが、 今年の4月 血尿が出るとのことで 渋っていた病院を受診しました。 すると 前立腺のガンが見つかり、 転…

婦人科受診

最近、すこぶる体調不良のグチッテ 意を決して、婦人科受診してきました。 おそらく9年ぶりです(^_^;) というのも、 ここ1ヶ月、 お腹の張りが尋常ではなく、 妊娠6ヶ月くらいの下腹部の 張り具合。座れないくらい。 その他、体重急増むくみ、だるさ等など 私的には、 更年期のはしりか!と思っていましたが、 女医さんの口から出たのは ストレスが原因だということ それにより、 ホルモンバランスに異常をきたす。 空気を飲み込み過ぎてガスが異常に溜まる。 確かに、 思い当たる節は大いにあります。 そして、エコーの結果 やはりホルモンバランスの崩れから 卵巣内で出血 反対側には膀胱の大きさ程度の腹水。 …

お久しぶりのスイーツ

お久しぶりです。 教員妻グチッテかなり体調不良な上に スケジュールが混んでいて 体力気力がギリギリでございます(*_*) 買い物も億劫で 子供たちのおやつも底をついてきたので 急きょ作ってみました！ バナナミルクプリン ☆材料☆ バナナ 中2本 牛乳 300ml 砂糖 大さじ1 ゼラチン 5グラム☆作り方☆ ① 牛乳を鍋に入れ火にかけ、砂糖をいれて溶かし、沸騰する前に火を止め、ゼラチンを振り入れて、よく溶かす。 ② バナナを薄切りにしてミキサーに入れ、あら熱を取った牛乳の半量を入れ、撹拌する。 ③ 混ざったら、残りの牛乳を入れてさらに撹拌する。 ④ 器に入れてあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固め…

GW中のあれこれ

皆様、GW中はいかがお過ごしでしたか? うちは… 当然、旦那は遠征でおりませんので 子供と私と普通の連休を過ごしました。 そんな連休中に作ったものご紹介♪ まずは、いま、 かなりの勢いで盛り上がってる タピオカミルクティー材料は 生協で宅配購入のタピオカそして、ペットボトルのミルクティー お好みで牛乳 まずは、タピオカを適量 カップに入れる(お好みでシロップも) 続いて 少々牛乳を入れて ミルクティーを注ぐと あら簡単! 今はやりの タピオカミルクティーの完成!今回は、 ただのプラカップで作りましたが大きなDAISOさんには カフェのように蓋付きのカップも 売られていますし、 通販 MY CA…

悪魔のおにぎり作ってみた

~教員のレシピ集~ より 最近、メディアでも多数取りあげられている ローソンの人気商品 『悪魔のおにぎり』再現してみました＼(^o^)／ ☆材料☆ ご飯 250㌘ 天かす 大さじ山盛り3 青のり 小さじ山盛り1 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2強 すりごま 少々 ☆作り方☆ ① 青のりとすりごま、天かすを混ぜる。 ② ご飯に①をまんべんなく振りかけ、天つゆを一ヶ所に固まらないように入れ、全体を混ぜる。 ③ 三角おにぎりを握って出来上がり。 息子いわく、お好み焼きのソースを ホンの少しつけて食べると より御本家に近づくそうです！お弁当やお夜食、おやつ、朝食 ぜひどうぞ＼(^o^)／ にほんブログ村 …

ホットク

~教員妻のレシピ集~ 令和1本目のレシピは 『ホットク』韓国の屋台グルメ食べ歩きおやつの代表(*^^*) 韓国では、 チャプチェが入ったお惣菜ver シナモンシュガーの甘いverが代表的！ いつも韓国ではお惣菜verなので、 今回はこちら カルディで購入可能な ホットクミックスを使って シナモンシュガーver作りました！ 材料はホットクミックスと油のみ まずは、箱の作り方通り ぬるま湯にイーストを溶かします。 続いて ミックス粉を入れて7分こねました。 出来た記事を6等分。 手にサラダ油を少しつけて 伸ばし、シナモンシュガーを包みます。 続いて 閉じ目を下にして フライ返しで押し付けながら焼き…

韓国屋台トースト

~教員妻のレシピ集~ より 韓国屋台風トーストのご紹介 今回は息子弁当なので、 半分にカットしています。 韓国旅行の際は かなりの高頻度で 朝食に屋台トーストをチョイス＼(^o^)／ 本場は、こんな大きな鉄板で作られます！ 私も、大好きな屋台の味を再現!☆材料☆ 食パン 2枚(6枚切りか8枚切り) 玉子 1個 千切りキャベツ 50グラム スライスチーズ 1枚 ハム 1~2枚 三温糖 大さじ1くらい ケチャップ 適宜 バター 適宜☆作り方☆ ① 千切りキャベツと玉子を混ぜて、バターをたっぷり引いたフライパンで焼く。 ② ①と同時進行で大きなフライパンにバターをたっぷり溶かし、食パンを両面に少し焦…

祝蕾

みなさん、この野菜ご存じですか？ 祝蕾 中国から来た新顔野菜。 名前の漢字からもわかるように 蕾のような新芽をいただきます！ お味は、少し苦味があって タラの芽のような 食感は、ブロッコリーの芯のような 塩炒めや天ぷらにすると美味しいです！ スーパーで買ったのではなく たくさんいただいたので、 キムチにして見ました！ 作り方は白菜に準じて まずは芽(蕾)ごとにバラバラにして よく洗って、塩をまぶして半日塩漬けに。 水がかなり出るので 捨てたら、表面をよく洗って、 ザルにあげて天日干しをして 水分をきります。 その後、いつものヤンニョムにつけて 保存容器で熟成(*^^*) どんなお味に漬かるか楽…