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己彩(こあや)さんのプロフィール

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ブログタイトル
おうちキッチン&Cooking
ブログURL
https://ameblo.jp/patapata-kitchen/
ブログ紹介文
ちょっした日常の事。その日作ったご飯のひと品や、気が向いた時に作る手作りお菓子の事など、マイペースに気まぐれ更新していきます。
更新頻度(1年)

41回 / 365日(平均0.8回/週)

ブログ村参加:2019/01/20

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己彩(こあや)さん
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おうちキッチン&Cooking
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己彩(こあや)さんの新着記事

1件〜30件

  • 茄子と合い挽きのボロネーゼ風炒め

    今日は朝から雨。 一昨日の雨以来、今日も寒い一日となりました。 ご飯は何か温かいものがいいねっ。 ということで、この間から予定変更、変更で、 我が家は早くも「…

  • 今年もちらほら生ってきた。

    毎度のことながら今年も、残すところあと二か月かぁ・・・。なんてことを思う時期になってまいりました。 そして気が付けば、庭のくちなしにもちらほらと実が・・・。 …

  • 栗の赤ワイン煮

    秋になると、決まって栗ご飯を作るのが我が家の定番ですが 今年は他に、「栗の赤ワイン煮」なるものを作ってみました。    作るのも食べるのも初めてなので お味の…

  • 今夜は煮込みハンバーグ

    今夜の夕飯は、煮込みハンバーグ。  ポテトサラダとカニクリームコロッケを添えて、少し小さめサイズのハンバーグ。

  • モーニングコーヒー&ケーキなんとも幸せな朝でございます.。o○#朝からケーキ#hmで...

    この投稿をInstagramで見る モーニングコーヒー&ケーキ💕 なんとも幸せな朝でございます.。o○ #朝からケーキ…

  • 我が家の秋の定番

    9月も後半に入り、だいぶ秋めいてきた今日この頃。 そして、秋といえば栗ご飯。 というのが我が家の定番。 ということで、今年も作りました。 栗ご飯。    洗っ…

  • 朝食はつけパン

    今日は仕事がお休み。 ということで 主人を送り出した後、のんびりとお一人様の朝食タイム。 今日の朝食は 前日の夕食に作ったクリームシチューの残りで つけパンと…

  • 2020 梅仕事完了【梅干し】

    梅干しが完成しました。ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪     初のジップロックを使っての梅干し作りは土用の期間中、お天気があまり思わしくない日が多くて土用干しは…

  • 豆もやしの穂先メンマ和え

    今日の夕飯のひと品 【豆もやしの穂先メンマ和え】 材料 豆もやし 桃屋の穂先メンマ 塩 ごま油 塩ゆでした豆もやしにメンマを和え香りづけにほんの少しごま油を加…

  • オープンオムレツ

    またもや今日も朝から雨。 天気も気分もジメジメ、どんより。 そんな今朝の朝食は、あり合わせの食材でオープンオムレツを作ってみました。  材料は 卵 トマト ブ…

  • 2020 梅仕事 その2

    ここ数年、毎年梅仕事をしてきましたが唯一、手を付けていなかった梅仕事が・・・ それは、梅干しづくり。 過去に2度ほど挑戦しましたが、いつも途中で梅をダメにして…

  • コロコロポテトサラダ

    今日の夕飯のひとし品 【コロコロポテトサラダ】 材料 じゃが芋 胡瓜 紫玉ねぎ 厚切りハム 塩 コショウ ブラックペッパー マヨネーズ     

  • 今年の梅仕事 2020

    さあ、今年も梅仕事の時期となりました。 去年は一度にいろいろと作りすぎてしまったので今年の梅仕事はお休みしておこうかとも思っていたのですが・・・ スーパーの店…

  • 紅茶のゼリー3種

    ふとなんとなく、紅茶のセリーつ~くろっ…と思い立ち 作ってみました。  紅茶ゼリー3種    材料   紅茶、アガー、砂糖、水    ジャムで作ったいちご、オ…

  • おうちで作ろう「タルゴナコーヒー」

    ステイホームのGW。 みなさんどうお過ごしですか?              実はわたくし 「タルゴナコーヒー」なるものを、つい最近知りました。💦 コーヒー…

  • 鶏つくね

    今日の夕飯のひと品 「鶏つくね」 材料 鶏ひき肉 人参 玉ねぎ エリンギ いんげん大根おろしと大葉をのせてさっぱりと頂きました。  ​​​​​​​

  • お子ちゃま用のり巻き

    息子がまだ小さい頃によく作っていたのり巻きです。  子供の好きなウインナー、チーズ、卵焼きを集結させました(^ω^) 過去の撮りためた写真を見ていたら出てきた…

  • 大根と手羽元の白だし煮

    今日の夕飯のひと品 「大根と手羽元の白だし煮」 一度焼いて軽く焼き色を付けた手羽元と大根を白だしで煮込みなばなを添えて盛りつけました。  材料 大根 手羽元 …

  • 桜餅

    今日から3月。桜の季節。そして、私にとっては桜餅の季節。ということで・・・今年も作りました。 「桜餅」  あんこは、ちょうど家に粒あんがあったので粒あんを使用…

  • おやつ&コーヒータイム

    今日のコーヒータイム。 コーヒーのおともにマリービスケットを使って甘々スイーツ作ってみました。↓ マリービスケットにバニラアイスいちごジャムをのせ、チョコソー…

  • 厚揚げとニラの麻婆風豆板醤炒め

    今日の夕飯のひと品 「厚揚げとニラの麻婆風豆板醤炒め」 材料 厚揚げ ニラ 豚ひき調味料 豆板醤 生姜 水 片栗粉 オイスターソース しょう油 砂糖作り方 厚…

  • 鮭ごはん

    過去に作ったものですが、今日UPするのは 「鮭ごはん」 焼いた塩鮭をご藩に混ぜて白ゴマ、大葉の千切りを飾るだけ。 そのまま食べるもよし。お茶漬けにするのもよし…

  • 今日のひと品

    今日の一品 えのきのベーコン巻き 材料 えのき ベーコン バター コショウ お好みでガーリックパウダーなど 作り方   ⒈えのきをベーコンで巻きバターで焼きま…

  • 今日の夕飯のひと品

    今日の夕飯の一品は 蓮根のはさみ揚げ 挽き肉を挟んで揚げました。  

  • つけパン

    三連休最終日。 今日の朝食は「つけパン」   スティック状に切ったトーストにポタージュスープをつけてぱっくんこ。 スープは、クノールカップスープのほうれん草の…

  • ナッツとドライフルーツのチョコタルト

    三連休二日目。 今日もお天気はいまいち。 そして、寒~い。 そんな今日は、久しぶりにお菓子作り。 ナッツとドライフルーツのチョコタルトを作りました。  本来は…

  • ウインナーとトマトソースのスパゲッティ

    三連休初日。 今日は雨。 特に予定もないので、のんびり余裕の昼食作り。 スパゲティが食べたいという息子のリクエストにお応えして作らせていただきましたよ(* ̄0…

  • ワンプレートモーニング

    今日は、仕事が休みなので久しぶりに、お一人様のしっかり朝ごはん。 普段はごはん党の私ですが、今日は、ちょっと小洒落てワンプレートモーニング、作ってみました。 …

  • 休日のお昼ご飯 / 豚ともやしのスタミナ丼

    今日(休日)のお昼ごはん。 豚ともやしのスタミナ丼 あり合わせの豚バラともやしを炒め、生姜、しょう油、砂糖、みりんで甘辛く味付け。温泉卵、きざみ海苔をのせ、こ…

  • 南瓜とカリッとベーコンのタルタルサラダ

    今日の夕飯のひと品昨日のチキン南蛮のタルタルソースの残りを使ってサラダを作ってみました。 材料 茹でた南瓜 カリッと炒めたベーコン 残り物のタルタルソース 塩…

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