気まぐれKitchen & Cookingfile
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住所
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ハンドル名
己彩(こあや)さん
ブログタイトル
気まぐれKitchen & Cookingfile
ブログURL
https://ameblo.jp/patapata-kitchen/
ブログ紹介文
ちょっした日常の事。その日作ったご飯のひと品や、気が向いた時に作る手作りお菓子の事など、マイペースに気まぐれ更新していきます。
自由文
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39回 / 130日(平均2.1回/週)

ブログ村参加:2019/01/20

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己彩(こあや)さんのブログ記事

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  • 今日の息子弁当 / キャベツメンチ

    今日のお弁当   キャベツメンチ 目玉焼き 炒めた茄子のポン酢和え メンチカツは、昨日の夕飯のおかずです。いくつか残ったので、今日のお弁当のおかずにしました。…

  • 今日の息子弁当 / チーズとアスパラの肉巻き

    今日のお弁当は   チーズとアスパラの肉巻き 蓮根とベーコンのコンソメ、バジル炒め ミニオムレツ   今日の肉巻きは、レンジを使って時短調理。 アスパラとチー…

  • 今日の息子弁当

    今日のお弁当はハンバーグ弁当。 仕事が休みなので、ちゃんと手作りしようと思いましたが…が、がっ。 んーーやっぱりやめとこっ。 てことで、今日もしっかり冷食さん…

  • 今日の息子弁当 / 昨日の息子弁当

    今週は、台風の影響でぐずついた一週間の始まりとなってしまいました。 そして私は、この間ひいた風邪がだいぶ良くはなったものの昨日の休み明けの仕事はちょっとしんど…

  • パンの耳でパンプティング

    今日は土曜日。とてもいいお天気の休日となりました。 そんな今日は朝食に例のあの、息子が大量に持って帰ってきたパンの耳を使ってパンプティングを作りました。   …

  • 今日の息子弁当 / 鶏そぼろ弁当

    昼間、なんだか鼻がムズムズ、くしゃみも出るし・・・あれ、あれ?と思っていたら・・・どうやら風邪をひいてしまったみたいです。 今や鼻水が止まりません。 ゴミ箱の…

  • 今日の息子弁当 / 豚肩ロースのポークチャップ

    今日のお弁当   豚肩ロースのポークチャップ 白身魚フライ(冷) 枝豆入りポテトサラダ 明日はやっと金曜日。

  • 今日の息子弁当と大量のパンのみみ

    今日は、息子のお弁当に行く前にちょっとこれをご覧くださいませ。 大量のパンのみみと、食パンの切れ端。 息子が持って帰ってきました。(;・∀・) そして、これで…

  • 今日の息子弁当 / 厚切りベーコンフライ

    今日から10月。とうとう消費税も10%に。。。   今日のお弁当   厚切りベーコンフライ ゆで卵とブロッコリーのマヨ焼き 大根と胡瓜の中華和え  

  • 今日の息子弁当 / バジルチキン

    いよいよ明日から10月 9月月最終日の今日のお弁当は。   バジルチキン コロッケ(冷) キャベツといり卵のマヨサラダ  バジルチキンは、例によって「まな板包…

  • 今日の息子弁当 / ボリュームいっぱいハンバーグ弁当

    今週最後の今日のお弁当は、ハンバーグ弁当。    とろ~りチーズ入りハンバーグ 卵焼き スパゲッティ ブロッコリーとハムの炒め  とってもボリューム感のあるハ…

  • 今日の息子弁当 / オムライス&マカロニとミートソースのチーズ焼き

    今日のお弁当は、オムライス弁当 仕事が休みなので、ちょっと手間をかけてみました。    オムライス ミニフランク ブロッコリー フライドbポテト マカロニとミ…

  • 今日の息子弁当 / 牛こまとピーマンの甘辛炒め

    今日のお弁当    牛こまとピーマンの甘辛炒め ほうれん草といり卵のめんつゆ和え ペンネのバジルチーズ 今日はちょっとグリ~ン、グリ~ン♪なおかずになってしま…

  • 今日の息子弁当

    今日のお弁当.   おかずは 厚切りベーコンとズッキーニのマヨ焼き 卵焼き ブロッコリーとツナのおろし醤油和え ブロッコリーとツナの・・・のおろし醤油は、市販…

  • バナナとカシューナッツのココアケーキ

    よくあるココア生地のバナナケーキにカシューナッツをのせて焼いてみました。 見た目も味も、ちょっと大人なバナナケーキ…そんな感に仕上がりました。     材料 …

  • レンジで時短。鶏の照り焼き弁当

    今日のお弁当は、鶏の照り焼き弁当。  COOKPADのMyレシピ「まな板包丁手間いらず・・・」を応用して時短調理。 まずは、鶏モモにお酒、塩、コショウをまぶし…

  • 今日の息子弁当

    久々のお弁当作り2日目。 今日のお弁当はこんな感じ。   早くも冷食導入。 最初のあの意気込みはどこへやら( ̄∇ ̄;)  今日のお弁当のおかず メンチカツ(冷…

  • 久々の息子弁当

    今日は久々に、息子が高校を卒業して以来の息子弁当を作りました。   高校の頃は、これぞまさしく高校生男子のお弁当!というようなガッツリ弁当でしたが・・・ うち…

  • ロコモコ風ナポリタン

    今日はお仕事お休み。 平日休みの日のお昼は、いつも適当に済ませますが今日は、まだまだ夏休み中の大学生の息子と二人で昼食ということで、ちょっと頑張ってみました。…

  • おろしポン酢の冷しゃぶ

    今日は、撮りためてあった写真の中からのひと品。 おろしポン酢の冷しゃぶ。  材料 レタス きゅうり トマト スライスした玉ねぎ 冷しゃぶ用の豚肉 おろし大根 …

  • スパムとズッキーニのかき揚げ

    今夜の夕飯は、そうめん+天ぷら。 最近、とても抜きでいい加減なご飯が続いていたので休日の今日は、久々にちょtっと頑張ろうかと・・・ 天ぷらの材料はサツマイモ、…

  • 鶏の照り煮

    夕飯のメニューに悩み何も決まらぬまま買い物へ・・・ とりあえず鶏肉を買う。 これを、どう料理しようかとまた悩み こんな感じになりました。  鶏の照り煮  材料…

  • レモン風味の白菜の浅漬け

    今日も暑い1日でした。 毎日暑くて、献立を考えるのも、調理するのもホントに大変。あまり火を使わず、ヒンヤリ、さっぱりしたもので・・・なんてことを考えるとなかな…

  • メロンソーダゼリー

    今日もまた、ゼリーを作ってしまいました。( ̄▽ ̄) お盆休み中も、いろいろ作りましたが実は、一番作りたかったのは、メロンソーダのゼリー。 でも、気泡を残した見…

  • 抹茶ゼリー

    このお盆休み中は、なぜだか連日ゼリー作り。そしてこちらも、休み中に作ったうちの一つ、抹茶ゼリー。  あんこをのせ、練乳をかけたヒンヤリ甘々ゼリーです。 

  • いちごソーダのシュワシュワゼリー

    今日は、以前から作ってみたいと思っていたシュワシュワゼリー.。o○を作ってみました。  ゼリーの中に、かすかにしか炭酸の気泡が残っていないのが残念ですが口に入…

  • 摘果きゅうりでピリ辛きゅうり

    摘果きゅうりでピリ辛きゅうりを作りました。材料 きゅうり(今日は摘果きゅうりを使用) 塩 生姜 豆板醤 砂糖 しょう油 ごま油 炒りごま シャンタン レシピは…

  • パパっとお手軽。牛肉のビビンバ風どんぶり

    今日のお昼は「牛肉のビビンバ丼風どんぶり」  挽き肉を、焼き肉用の牛肉に変えて作ってみました。 千切りの人参と、食べやすい長さにカットした豆もやし、ほうれん草…

  • 冷製ツナおろしスパゲッティ

    さあ、今日から長いお盆休みが始まりました。特にどこかへ出かける予定もない我が家。 みんな、暑くて家でダラダラ、ゴロゴロ過ごす事間違いなし。 こうなると、大変な…

  • 揚げ茄子の煮浸し

    今日の夕飯の一品   茄子を素揚げして  白だし、薄口しょうゆ、砂糖、みりんで作った汁に入れ軽く沸騰するまで煮る。  適当な器にあげ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入…

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