畑第2号の3

前に撒いた小松菜の種は、2つしか発芽せずポットに種を蒔き育てた苗を畑に移しました。こので収穫間違いなし。 ソラ…

鯖フライ

安い鯖が手に入ったので鯖フライを作ります。この鯖30cm位の大きさで約100円です。1枚あたり50円で出来ます…

時々記その7

軽トラがやって来た。 これでサンルーム作りの再開ができます。ヤッホー 込みで75万もしたのに程度はあまり良くあ…

焼豚

煮て作る焼豚が多い中、今回は焼いて作ります。 材料 豚肉1kgに対して 醤油…..大さじ6 酒…..…

時々記その6

高菜のおにぎりです。中に刻んだ中心の太い部分を入れてます。 この前作った高菜漬で作りました。しばらく置いて乳酸…

海老フライ

安いエビを仕入れたので海老フライを作ります。エビの種類はアルゼンチン産の赤海老で1尾当たり30円です。原価35…

アジの南蛮漬け

スーパーの特売で安いアジを見つけましたのでアジの南蛮漬けを作ります。このアジ1パック200円で13尾ほど入って…

高菜の漬物を作る

隣の畑で野菜を作っている方から高菜をもらいました。それを使って高菜の漬物を作ります。去年も貰って作りましたが、…

包丁を加工する

私の好きなyoutuberにAlmazanKitchenさんがあります。その中で使っている包丁の使い方がかっこ…

コロッケを作る

お肉屋さんコロッケはよく作るんですが、今回変わったコロッケを2種類作ります。一つはチーズ入りで、もう一つはひき…

畑第1号の3

11月27日現在こんな感じです。全て収穫はまだです。水菜は（左端）まだまだ大きくなりますし、レタスは結球を始め…

畑第2号の2

今日11月27日です。こんな感じです。手前には小松菜、リーフレタス、中は人参とホウレンソウ、奥はスナップエンド…

時々記その5

2年半程乗った車ですが、手放すことのしました。主に通勤に使っていたものでリタイアしてからは、月30km程しか乗…

時々記その4

汚れた南ヌマエビの水槽を掃除しました。2度に分けて掃除したのでかなり前の感じとは変わりましたが、これもまた良し…

畑第1号の2

植え付けから、約1ヶ月無農薬です。全体的に野菜が成長しました。まだ収穫とまでは行きませんが、後1月くらいで春菊…

ベーコンを作る

ベーコンを久しぶりに作ります。手作りのベーコンは市販のベーコンと違いよく焼くとカリカリになります。 材料 豚…