台北の朝ごはんで一番有名といっても過言ではない。 台湾の事を調べていて、朝ご飯は何がいいかな?とネットの海を漂っていると何度も目にする「阜杭豆漿フーハンドウジャン」というお店。 豆漿ドウジャンというのは、豆乳。 台湾って豆乳が飲めるお店が多いんです。暖かいのと冷たいのが選択できるんですが、この豆乳が美味しい! そして朝ごはんにオススメしたいのが鹹豆漿という、豆乳を酢で固めたおぼろ豆腐みたいな物。 これが台湾でけっこう定番の朝ごはんなんです。 今回の台湾旅行で鹹豆漿を2回食べたんですが、豆腐好きさんにはささると思う!!ぜひ食べてみて欲しい。 阜杭豆漿 ただ朝ごはんを食べに行くだけなのに、阜杭豆漿…