みうけんはかつて泉区民でした。6年くらいお世話になったかな? 田んぼがたくさんあって、自然も豊かでのんびりしているわりにいちょう団地などにエスニック要素もあったりして、今でも好きな街です。 そんな泉区の長後街道沿いにあるお煎餅の専門店。 店内は広くて、いろいろな種類のお煎餅やアイス、京都の阿闍梨餅のような餅菓子までズラリ。 正直、このご時世にお煎餅だけで商売できるのってすごいなぁと思いますが、やはり人気店というか実力店のようですね。 と、いうわけで角餅焼なる煎餅を購入したものの、やはり専門店の煎餅は美味しいです。 かつては保存食として、旅の携行食として、兵糧としても重宝されたお煎餅は、今でも多…