餃子を食べたくて比較
こんにちは、山姥です。餃子は大判の皮を使って野菜たっぷりで手作りをしていました。山姥さんが手に入れる餃子の皮は16枚入り、1枚のタンパク質0.9gで、豚か鶏のひき肉60gとキャベツ・ニラ・刻んだ舞茸などを入れて嵩上げしています(笑)調味料はニンニク・生姜・ごま油・減塩しょう油を少量ずつ入れて作るのですが、山爺は餃子がお好みではないから、半分の8個は冷凍するのね。作りたての野菜多め餃子は上手に焼けるけれど、問題は冷凍したのを焼く時で、どうしてもペチャっとなって付いてしまうことが難点でした。そぅそぅ、お気に入りの餃子を見つけたのは「チューブ入り大根おろし」発見の日(笑)店員さんが場所を教えて下さったので買い求めた後、チラッと目に入った餃子アリ!!これがチルドタイプなので焼く時の失敗は無いと思った山姥さん、「試しに買...餃子を食べたくて比較
2019/01/31 23:47