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孤独と私さんのプロフィール

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ブログタイトル
孤独と私
ブログURL
https://yamanomajo.exblog.jp/
ブログ紹介文
雪の多い北国で田舎暮らし。独りでいることから何かを見つける人生。自然農で野菜作りをしています。
更新頻度(1年)

67回 / 365日(平均1.3回/週)

ブログ村参加:2018/11/09

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1件〜30件

  • 大豆と小豆の収穫、冬に向かう畑

    丹波献上黒大豆の収穫。丹波献上黒大豆は極晩生の品種で、収穫は11月下旬頃とかなり遅かったです。大豆は莢を一つ一つ収穫して、干してから中の豆を取り出しますが...

  • いただきます ここは、発酵の楽園

    予告のなかで紹介されていた山梨県甲州市の「みいづ保育園」。公式ホームページに以下の文章が載っていました。循環のすがたhttp://www.miiduhoi...

  • スモモの受粉相性

    スモモの受粉相性の検索でこのブログにアクセスする方が多いようなので、スモモのそれぞれの品種の受粉相性について改めて書くことにしました。そのスモモにとって特...

  • 大根の漬物

    甘酢で漬けた大根の漬物。…作り方大根は皮をむき、横に2~3等分、縦に半分に切り、漬物容器に入れる。ボウルに砂糖、塩、酢、酒を入れて混ぜ、漬け汁を作る。容器...

  • 自然農畑 11月上旬~中旬

    里芋の収穫時期を迎えました。里芋は葉と茎がしおれたら収穫します。しおれた里芋の葉には、それ独自の美しさがあります。里芋の葉の上の水滴は自然の宝石。里芋の茎...

  • 死についての願い

    ただひとりどこかの森か山で誰もいない大地の上でまたはいつもの畑の上でひっそりと刹那に死んでいけますように誰かに見守られることなく誰かに看取られることなくた...

  • 秋の実狩り その2

    自転車を走らせてあてどなく探索していると、今まで出会ったことのない様々な秋の実に遭遇します。木にぶら下がっているサクランボのような実を見つけました。何の実...

  • 自然農畑 10月中旬~下旬

    サツマイモを収穫しました。今年も丸々と太って良い形に。土を掘ってサツマイモを取り出すときの喜びは何とも言えません。他の野菜と同じで、年々成長力が増して大き...

  • きゅうりのザラメ漬け、甘酢漬け、浅漬け

    夏に書こうと思っていたきゅうりの漬物レシピをまとめて紹介します。「きゅうりの丸ごとザラメ漬け」きゅうり一本一本に塩をすり込み、袋に入れて一晩置く。翌日、水...

  • 秋の実狩り

    秋になり、さまざまな秋の実りが目に入るようになりました。この時期、秋の涼しげで爽やかな風を感じながら、気の向くままに自転車を走らせ、秋の実りを探しています...

  • 久しぶりに

    久しぶりに、羽が傷ついて飛べなくなったあの白鳥に会いに行きました。すると…あの白鳥のほかに、もう一羽の白鳥がいました。例年、白鳥がシベリアから飛来してくる...

  • 火を焚きなさい / 山尾三省

    「静かさについて」この世でいちばん大切なものは静かさ である山に囲まれた小さな畑で腰がきりきり痛くなるほど鍬を打ち ときどきその腰を緑濃い山に向けてぐうん...

  • 自然農畑 9月下旬~10月上旬

    秋野菜の収穫が始まりました。紅かぶ。葉も茎も実も瑞々しいです。赤大根。丸々と太って良い形。断面はこんな感じ。ハート型もありました。赤大根はまずは甘酢漬けに...

  • 栗拾いと渋皮煮

    栗拾いの季節。今年も栗の渋皮煮を作りました。硬い鬼皮を一つ一つ剥き、一晩重曹に浸け、翌日アク抜きのため煮ては水を取り替えを繰り返し、アクが抜けたら栗の表面...

  • 自然農畑 9月中旬

    もうあっという間に秋です。朝は気温が下がり、厚手の上着を二枚着ないと肌寒くなりました。家の周りの田園は黄金色に染まり、眩しい景色を見せています。虫の音色、...

  • 土についての思い

    土とは、生命の亡骸の層。草、植物、葉、野菜、虫、微生物、小動物―地上で生きたものたちがその生涯を終え、朽ち、土に分解される。土そのものが、命の積み重なり。...

  • 自然農畑 8月下旬~9月上旬

    鈴虫やコオロギの鳴き声がたくさん聴こえるようになり、北国もすっかり秋の気配が漂ってきました。畑では秋に見られる植物が生え始め、夏の終わりを告げています。夕...

  • インゲン豆の収穫

    インゲン豆の収穫。今年は5種類のインゲン豆を育てました。カラカラになった莢から豆を取り出しますが、この作業がとても楽しい。命を収穫する喜び、実りを確かめる...

  • ミニトマトのジャム

    畑でたくさん採れたミニトマトでジャム作り。ミニトニトは収穫した分をその都度冷凍し、量が溜まってからジャムにします。まずはミニトマトの皮むき。凍ったミニトマ...

  • 今日は死ぬのにもってこいの日 / ナンシー・ウッド

    Today is a very good day to die.Every living thing is in harmony with me.Ever...

  • 8月上旬の自然農畑

    今年のトウモロコシの初収穫。生でも食べてみましたが、汁が甘く美味しかったです。ジャガイモはすべて収穫が終わりました。カボチャは日に日に大きくなっています。...

  • 夏、果樹の様子

    スモモの様子。ハニーローザ。今年植えたスモモのなかで特に成長力が良いです。ぐんぐん成長して私の背丈を超えました。植えたときはほとんど何もない棒状の裸木でし...

  • 6月中旬の自然農畑、夏の収穫

    じゃがいもを少しずつ収穫しています。ノーザンルビー(右側の縦長のじゃがいも)は初めて収穫しました。左下の紅いじゃがいもはベニアカリ。遅咲きのじゃがいもの花...

  • ラズベリージャム(キイチゴジャム)

    先日山で収穫し、冷凍しておいたキイチゴでジャム作り。凍ったキイチゴをそのまま鍋に入れて、上から砂糖を振りかけて1時間ほど置く。水分が出てくるので火にかけ、...

  • 7月上旬の自然農畑

    初めて見たインゲンの花。畑の真珠のよう。写真は白金時の花です。ほんのりピンク色に染まるのが本金時の花。インゲンの実も少しずつ大きくなっています。今年のキュ...

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