梅シロップ狂騒曲
去年から梅仕事にはまり、色々作ってる。 一人暮らし高齢独身、親の介護有りだと、土日どっちかしか休みが取れない（もしくは土日も実家のことで休み無しで終わる）ので、なかなか大変だけど、やっぱこの湿度と気温が高くなり、老いた体がキッツい時に、梅エキスはとても効くような気がする。 今は定番から変わったものまで、簡単に出来るレシピがネットに溢れているので、ちょこちょこ試してみたけど、やっぱり毎年作りたいのは「梅シロップ」と「梅干し」。 梅干しは、どんな簡単レシピでも手間かかるし完熟梅使用のレシピが多いので、先に出る青梅で作れる梅シロップがベネ（良し）。 気温はそんなに高くないのに湿度きつくて汗だくでヨロ…
2023/06/24 19:35
