鶏胸肉で格安ジャーキーを作る！自宅燻製の注意ポイントまとめ

鶏胸肉で格安ジャーキーを作る！自宅燻製の注意ポイントまとめ

鶏胸肉の燻製といえば、ちょっと不安なのは食中毒ですよね。味付けして干して燻製して…と一見面倒臭そうに思えますが、加熱時間が短いので、案外ビーフジャーキーよりも簡単でしたよ。お値段は牛肉の数分の一。美味しくお安い鶏ジャーキー、おすすめです。

2023/03/22 23:42