酒天導師の戯言
住所
周南市
出身
下松市
ハンドル名
戯言さん
ブログタイトル
酒天導師の戯言
ブログURL
https://xell7806.hatenablog.com/
ブログ紹介文
日本酒、ワイン、カクテル等飲んだ酒のレビューと感想を自分なりに語る内容になってます。
自由文
-
更新頻度(1年)

32回 / 328日(平均0.7回/週)

ブログ村参加:2018/09/21

戯言さんの人気ランキング

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戯言さんのブログ記事

1件〜30件

  • ワインエキスパート 合格の道(1次試験突破方法伝授編)後編

    こんばんわ、ブログ主です。 というわけで前回のこの記事 xell7806.hatenablog.com の後編となります。 さて前回のおさらいとして。 ワインエキスパートの勉強で特に重要な事3点として ①暗記(コレが前編)②過去問&問題集による実践③情報収集 が大事みたいなお話をしましたが 本日はその ②過去問&問題集による実践③情報収集 についてお話していこうかなと思います。 ②過去問&問題集による実践 これを行う目的として ①問題を解く事により、知識の定着化の確認 ②問題を解くことによる未定着の知識の把握 ③問題のパターンの把握 ④ただ参考書や教本を読むだけでは把握しきれてなかった 知識の…

  • ワインエキスパート合格の道(1次試験突破方法伝授編)前編

    どえりゃあ久しぶりになります。ブログ主です。 というわけで約2か月ぶりの更新になりますがよろしくお願いしますm(__)m いやねえもう、久しぶりの投稿でどんなノリで書けばよいやら少し忘れてしまいましたがまあ書いていきましょう... 投稿できなかった理由としましては ワインエキスパートの勉強に専念するためでした。 そして、こんな記事を昔書きましたが xell7806.hatenablog.com そのお受験勉強を約5か月位地味にやった結果 一次試験突破ああああああああぁぁぁぁぁぁぁぁッッ! というわけでパソコンでのマークシート方式的なノリの 一次試験 CBT(ようわからん人はググってね♪)突破と…

  • 日本酒とフレンチのペアリング

    注意 当記事は酒紹介というよりかは昨今の流行(日本酒とフレンチ組み合わせ)に対する自身の体験談に基づく、テキトー感想又は評論的な記事になります。 てなわけで新しい酒とかのレビューはございませんご了承ください。 どうもブログ主です。 更新頻度が遅いどころか失踪を疑われるレベルに更新してませんでしたが、失踪ではなく ・本職で人が辞めて休日消失ww(泣きてぇ....) ・ワインエキスパート勉強優先 という諸々のいつもの理由で更新出来なかっただけです。 という所で本題 今回は 日本酒とフレンチのペアリング体験 の感想でも述べていこうかなと思います。 ちなみにフレンチ=フランス料理ですが、これらと一緒に…

  • ワインエキスパート お受験勉強奮闘雑記

    お久ぶりです。ブログ主です。 約1か月振りの更新になりますが、決して失踪したとかそんなんじゃあないのでご安心くださまいせ。 いや、真面目に普段の社畜ライフとワインエキスパートのお勉強両立させようとしたらなかなか、ブログに裂くエネルギーが確保できずサb.....ではなく更新できなかった次第で我ながら情けないと思う所です。 いや、毎度の如くワイン会に参加や、バーに通うなりで酒の探求は続けてます。以下の画像の具合に...... ですが、今回はレビュー記事は書かずぼちぼちワインエキスパートの勉強してのここまでの、ふわふわした微妙な感想とか綴っていきます。 悪魔でふんわりした感想ですのでワインエキスパー…

  • 十四代という日本酒....

    Attention please!! 当記事はブログ主のちょっとしたサクセス自慢ストーリー成分が含まれております。 そんな他人の自慢話とか虫唾が走る、という方はブラウザバックをおススメいたします。 え?いつも酒自慢でドヤ顔が思い浮かぶような記事内容じゃあないかだって? なら、ある意味耐性ついているなという事で問題はないな! というわけでこんばんわ、ブログ主です。 今回はレビュー記事もちょいありますが十四代にまつわる、とあるお話もという所です。 十四代がどいうお酒かについては以下の記事を参照でお願いします。 xell7806.hatenablog.com この十四代という日本酒、酒マニアならばだ…

  • ANDREW PEACE LANGHORNE CREEK PINOT NOIR

    久しぶりです。ブログ主です。 というわけで約3週間ぶりの更新になり、すっかり不定期更新な状況が続いていますがご了承ください。 なんやかんやで4月になり「働き方改革(ワロス)」がはじまったり5月からの年号も決まり令和になる事が公表されたりですがだからと言って日々の生活が大きく変わる事はまあ今んとこはないでしょう(会社から無茶ぶりされない限りな!) 所で、平成 〇〇 年とかの表記は、H 〇〇という表記もしたりして平成3年ならばH3年となりますが、令和はRとなるでしょうから令和18年とかR18と表記することになります。 今後生まれてくるであろう令和18年生まれの方々の学校でいじられネタにされる運命に…

  • ワインエキスパートへの道(我流)

    こんばんわブログ主です。 約二週間ぶりに記事を書いていますが、酒に飽きたとか、ブログ書くのがなんかメンドイ等といった理由でなく、毎度の職場の人手不足かつとある活動を始めた事でなかなかブログ活動に時間を用意しにくいといった理由により更新が滞っていた状態でした。 xell7806.hatenablog.com 以前元旦の記事に今年の抱負とかを書いていましたが、その抱負の一つ ワインエキスパートの資格取得に向けての勉強を始めました。 社畜ライフしながら空いた時間をだいたいこっちに回しがちになった結果、更新頻度が下がった次第でありますm(__)m というわけで今回の記事は酒のレビュー記事ではなく 実…

  • Peter Michael L’Esprit des Pavots Knights Valley

    こんばんわブログ主です。 これまた更新予定日がズレてしまい申し訳ありませんでしたm(__)m ここ最近本職でトラブルが多いもので想定外の事が....以下省略....等という言い訳はしたくなりますが、にしても多いw プライベートの生活が無気力系ならいざしらず一応酒関係では活発にあれやこれややってるの分エネルギーを本職に吸い取られ、社会人も私生活の質を両立させるのも難しいなと思う今日この頃です。 てな処で本日は久しぶり酒一種の記事になります。 本日紹介の酒はコレ。 Peter Michael L’Esprit des Pavots Knights Valley 2014 (ピーターマイケル レスプ…

  • 試飲祭り(アメリカワイン編)

    こんばんわブログ主です。 最近の中小企業の人手不足の煽りを受け 給料に対する労力のつり合いが取れてねぇ その最中社員がより働く事で経営者様共は利益を出すのでしょう あるいはやりがい搾取するのでしょう とか思いながら血肉と金銭を削りながら現実から逸脱するかの如くな酒を探し回る日々を送っております。 という娑婆の現実と愚痴から入り申し訳ございませんがまあ今月のブログ更新頻度から見てもソレはなかなか思う所ではございます。 で本日も試飲したワインを主に綴っていこうかなと思っております。 出来事の時系列としては 2月14日というチョコレート会社共がシノギを競い合うであろうバレンタインデーですが、私はカン…

  • 復帰&試飲祭り(イタリアワイン編in山口)

    お久しぶりです。ブログ主です。 約17日ぶりに更新となりますが、本職のデスマーチ期間でなかなか更新できなかった次第でありますm(__)m とまあ本職=養鶏ですので ヒースフィールド・ヨハニスベルグ・コルギン陛下 (略してひよこ陛下)がそんなに可愛くねぇニワトリになりドナドナして無事デスマーチを終えました。 それでも現場ではまあ人手不足で、仕事量がD4C(Dirty deeds done dirt cheap=いともたやすくおこなわれるえげつない行為)してて更新するパワーがないという状態が続きやっとこさブログ更新可能な位には体力は回復したのでこうしてブログを書いている所です。 余談ですがまあとど…

  • 報告(あとRICARD)

    こんばんわブログ主です。 まず予告通りに更新できなかった事については申し分けありませんでしたm(__)m そして本職デスマーチモードに突入のため2月中旬まで更新をストップ又は頻度が落ちます(まあ先月は岡山旅行等々で金欠で更新がた落ちだったけどな....) そして本日は酒のレビュー記事というよりかは初めて飲んだジャンルの酒について少し軽めに紹介してみます。 リカール クリエイターボトル これなんの酒かなというとパスティスと言われるリキュールになります。 あと後ろの画像 なおこのリカール自体はどちらかと言えば限定品のようです。 コチラは一般的な商品の画像とリキュールそのままの状態です。 で以下解説…

  • 羽根屋 純米大吟醸 越中山田錦50

    attention please! 当記事はブログ主のやる気成分が微妙に欠けた結果クドさ成分が抜け落ちておりますご了承ください。 まあぶっちゃけクドさを抜いてるぶん読みやすいかもしれんですがw そんな記事を可能な限り実験気分で書きます。え?この前書きが既にクドイだって? こまけぇこたぁいいんだよ! こんばんわブログ主です。 若干更新頻度遅れましたが岡山旅行に行ってた&その他事情で更新予定日を確定できない状態だったため、前回の記事では更新予定日は掲載しなかった次第であります。 あと地味な変更点ですが、トップページに表記される記事の数を減らしました。 というのも友人より「おめぇのブログページ読み込…

  • TARIMA Monastrell Bodegas Volver 2011

    こんばんわブログ主です。 世間は成人式やらなんやらで目出度くもあれば、夜街はドが付くほどやかましくもあったりでしたが、私はカンケ―ないのでまあ静かに酒を飲んでましたw とまああんまし良い前置きは思いつかなかったのでここまでにして 本日の酒はコレ TARIMA Monastrell Bodegas Volver 2011 (タリマ モナストレル ボデガス ヴォルヴェール 2011 750ml 2800円(税込み) 今回はスペイン産の赤ワインになります。 料理に合わせやすくかつコスパ重視という事で選んでみました。 上記は持ち込み時の写真になります。 以下解説コーナー ボガデス・ヴォルエール=ワイナ…

  • 悲報

    こんばんわブログ主です。 本日は休日&ブログ更新予定日でしたが、少々プライベートにてアクシデントがあり更新し記事を書く事が叶わなくなりましたorz なので本日は更新は実質お休みとなります。申し訳ございませんm(__)m 次回更新予定日は1月14日を予定しております。その時にレビュー予定のワインでも予告的なノリで貼り付けておきます。 では次回また見て頂けたら幸いです。ではノシ。 実質お休みでもこのコーナーは無理やりやります、ご了承ください。 元旦の記事に貼ろうか悩んだ上目遣い的なアイン君でも貼っておきます。 // にほんブログ村

  • 喜多屋 本醸造 蒼田

    こんばんわブログ主です。 1月2日より社畜しておりまして正月以降は外出を控えてる&給料日までの節約モードで新たな酒の発掘を抑えている状態ですw でもこんなこともあろうかと、過去に飲んだ酒の中でおススメできるかつ写真が微妙とかでお蔵入りしたモノもあったりするので、今日はその一本のを軽く紹介する記事でも書こうかなと思います。 あとは珍しくクドくない内容でも目指してみますw 以上前置きこんな所で、本日の酒はコレ。 喜多屋(きたや) 本醸造 蒼田 720ml 1070円 (税抜き) 福岡県 株式会社 喜多屋の日本酒になります。限定流通品のようですが喜多屋運営のオンラインショップではフツーに販売はされて…

  • 2019年元旦

    こんばんわブログ主です。 attention please! 本記事は酒情報は少な目なのでご注意ください この記事を見ている皆様方へ 明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いしますm(__)m 画像はPSO2で元旦からアップデートにしてお正月使用のゲーム内にて撮影しました。 皆様方はどのようにお正月お過ごしでしょうか? おせち食べたり、初詣を大切な人と過ごしたり、世間なぞ知るか存ぜぬ社畜しとるぜヒャハハハという人もいるかもしれませんが、 私も明日から仕事ですorz まあ動物関係の仕事には付き物なんで仕方なしという事で諦めてはおりますw (なお上司が大晦日、元旦出勤で仕事するというア…

  • 平成最後の大晦日

    こんにちはブログ主です。 今年も残す所約10時間となってきましたが、ぶっちゃけ年を超えたからなんだと思う所もありますがまあ世間に合わせていきましょう。 年末の挨拶と酒絡みで色々あった出来事でも振り返ろうかなと。 とりあえずバーでの年の締めの一杯に飲んだ酒でも軽くアップしときます。 クール・ド・リヨン ポム・プリゾニエール あんまし飲んだ事のない酒類カルヴァドスですが簡単に言うと。 リンゴ→(醸造)→シードル(ワインのリンゴ版と思えば)→(蒸留かつ樽熟成2年経過)→カルヴァドス となります。 メーカーはカルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン (以下引用) クリスチャン・ドルーアンは、フランス、ノ…

  • Aril Cabernet Sauvignon Estate Napa Valley 2012

    こんばんわーブログ主です。 さて今年もいよいよ残す所3日となりましたが、今回のネタも世間ガン無視でクリスマスに飲んだ時の話になります。 前回のクリスマス(一応)に飲んだ酒の記事は以下へ https://xell7806.hatenablog.com/entry/2018/12/26/223622 でこの日にとあるお店に持ち込み飲んだ酒はもう一本ありましてそちらをレビューしてみます。 てなわけで本日紹介する酒はコチラ Aril Cabernet Sauvignon Estate Napa Valley 2012 (アリル カベルネ・ソーヴィニヨン エステート ナパ・ヴァレー 2012) 750m…

  • 七田 純米吟醸 雄町 無濾過

    こんばんわブログ主です。 訪問された皆様方は無事に聖夜は過ごされたでしょうか?残念ながら私は社畜ですので25日に飲み歩きという聖夜を過ごしましたw (キリスト教徒の友人から、ユダヤ暦的には日が落ちた次の日になる=結局クリスマスの夜は24日であり聖夜なんだよと言われましたがまあ置いときましょう...) なお私は基本的にボッチクリスマスで(まあお店のオーナーと話してたりするので厳密にはボッチではないと高らかに主張しますが)美酒を飲んでましたがその夜に飲んだ酒のレビュー記事でも今回は書きます。 てなわけで本日紹介する酒コレ。 七田(しちだ) 雄町 純米吟醸無濾過 一升瓶(1.8ℓ)3400円(税抜き…

  • Koval Barreled Gin

    こんばんわブログ主です。 さあこの記事を書いている時間は23時23分てなわけで夜分遅くに更新確定ですが微妙にご了承ください。 本日はやや軽めに書きます。 てなところで本日の酒がコレ Koval Barreled Gin (コーヴァル・バレルド・ジン) 500ml アルコール度数47度 500ml 5480円 このブログ初登場の酒類 ジン になります。 ワインと日本酒等 醸造酒メインで飲むブログ主ですが蒸留酒も好きですのでたまにこういうのいも紹介させていただきます。 では解説コーナー(ぶっちゃけそこまで詳しくないので軽めに書きます。) ジン さてジンといわれたら大方の人は まあこの人を連想するで…

  • L'arco Rosso del Veronese - Pario 2011

    こんばんわブログ主です。 農場にひよこ陛下が来場されるためのデスマ―チは終了し休日となりブログ書いている次第ですがまあしんどいです(嗚呼公僕にでもなろうかw) とまあ仕事の愚痴はさておきなんか久しぶりのレビュー記事になります本日は13回目 本日紹介する酒はコレ L'arco Rosso del Veronese - Pario 2011 IGT (ラルコ・ロッソ・デル・ヴェロネーゼ・パリオ 2011 IGT) 750ml 4900円(税抜き) イタリアのヴェーネト州のヴァルポリチェッラ地区のワインになります。 ちなみにヴェーネト州てなんぞやと思うかもしれませんが州都はかの有名なヴェネツィアのあ…

  • 謝罪(其の弐)

    こんにちわブログ主です。 絶賛デスマーチモードの職場における昼休み中に更新です。 タイトルにあるように再び軽く報告と謝罪記事になります。 残念ながら12月6日投稿の 五橋 カップ酒 あと悲報が誤作動か何かで重複している状態になっていました。 これまた極数名の方ではありますが、スターをつけてくださったのにも関わらず記事を 削除する事になりました。 申し訳ございませんでしたm(__)m 次回更新予定日は12月12日を予定しておりますが、ただいまデスマーチですので投稿が遅れる可能性もあるのでご了承くださいませ。 一応お詫びにこんな画像でも。 写真タイトル ヒースフィールド・ヨハニスベルグ・コルギン陛…

  • 五橋 カップ酒 あと悲報

    こんばんわブログ主です。 さて一応本日は休日で、いい酒とつまみやバーなどで景気づけ(ブログネタ)&デスマーチに備えるそんな日の予定でしたが 悲報....休日返上出勤となりましたorz 単純に職場の人手不足の悪影響により出勤せざるおえなくなりバーにも行けず確保した酒も飲めずそのままデスマーチモード突入確定となりました。 てなわけで次回更新予定日、最速で12月12日の予定となります。 一応冷蔵庫にレビュー予定の日本酒とワインがありますが、改めて最大限に楽しむため後回しにします。 代わりにプチレビューで本日の酒はコレ 五橋 紙カップ酒 180ml ここまで散々ドヤァと言わんばかりに世界基準でハイクラ…

  • C-1 Hiroshima Farmer's Cup 2018

    こんばんわブログ主です。さてさて12月となりこのブログもマイペースにやり始め3ヶ月経過にして今年も僅かとなりました。 クリスマスや年末の過ごし方は訪問者された皆様方はお決まりでしょうか? ブログ主は社畜なため無論仕事しておりますぜド畜生ォーッw こんなストレス社会だからこそ美酒(ガチ)にて既に腐敗済みな魂を潤し、耐えがたきを耐え、忍びがたきを忍びぃーな日々ですが、そんな潤いをいただけるあるイベントに今回は突撃してまいりました。 てなわけで本日レビューする、イベントはコレ。 C-1 Hiroshima Farmer's Cup 2018 ハイ、今回も広島で行われたイベントになります。 主催はNB…

  • Bartender バーテンダー(2006)

    こんばんわブログ主です。 Attention plese! 本題に入るまで非常にクドく長い前置きがあります。本題しか興味ない人はしばらく流し読みかスルーすることを推奨いたします。 [前置き] さてこのブログを見ている訪問者様にご質問ですがバーに行って飲んだ事とかはあったりされるでしょうか? 昔バーのオーナーと話す内容として 「最近はお酒を飲む人間が昔と比較して少ない。」 「そもそも日本人の全体の経済力低下で酒離れが加速しているから結果的に日常に飲む人も少な目だからバーに来てまで飲む人は少数派。」 「ビジネスとして酒文化そのものが縮小傾向。」 「飲酒運転の罰則の強化や酒が絡む事件などが取り上げら…

  • 試飲祭り(11月19日 シャルドネ編)

    こんばんわ、昨日バーホッパーしてまいりました(バーの渡り歩き等をする人)ブログ主です。 ヘビーに色々飲み、多くの店の雰囲気を知り謎の学びを得た一夜にはなりましたが、まあ代償に財布ポイントがこれまたヤベーことになりそうなこの頃ですがまあ良いでしょう(主食がもやしになりかねないけどな....) ですが本日の内容は前回書こうとして書けなかったこれまたワインの試飲やその時飲んだワインのプチレビューや発見などを綴る内容になります。 相も変わらずいつもの酒屋の店主の元に向かいワイントークで前回試飲の内容を復習や気になったことを聞きまくる所で前回の試飲の内容を振り返りましょう。 以下の記事参照。 https…

  • Clemens Busch Marienburg Spätlese

    こんばんわーブログ主です。 更新を11月19日とかいっておきながら現在書いている時刻が23時51分なので100%11月20日過ぎた頃になりそうですがご了承くださいw てなわけで珍しく単独レビュー記事になり、12回レビューになります。 ただいま酔いどれ状態で書いてますが諸事情にて次回に回したかった酒のレビューを今回に回します。(画像のトラブルや時間を考えての話になります) いや本当は試飲会のレビュー記事にしたかったのですがまあやはりハイレベル過ぎてこれまで懐で温めたネタしか今書けない状態なのもありますがまあそこらあたりは後日話します、すいませんorz てなわけで本日紹介する酒はコレ(このフレーズ…

  • 入会

    こんばんわーブログ主です。というわけで本職のデスマーチモードルナティックVerを超えて無事本日更新です。(いや人が辞めたりなどでまあ仕事量がエゲツナイことになっておりましたorz) 今回はタイトルを見てなんぞやと思う方は多いかもしれませんが、酒のレビューではなくとある報告だったりします。 ソレがコレ。 この度 一般社団法人日本ソムリエ協会に入会させていただきました。 写真は通知書と会員バッジになります。入会すると送られてきます。 しかし何故はいったのかというとソムリエを目指すとかそういうわけではないです。 ・日本酒はかつて本職だったのですがワインはまだまだニワカ極まるので可能な限りそ の業界に…

  • 予告

    こんばんわブログ主です。 只今本職の仕事がかなり立て込んでデスマーチモードの真っ最中ですw おかげ様でなかなか飲みに行けない&酒も買えないそもそも 仕事で疲れてブログ書けないw という状況だったりします。 仕事の合間にブログ書くような生活初めて約2か月位でこういう状況に陥る期間が発生するなという事にボチボチ続けて気づいた所です。 今後ともこのようなデスマーチによる更新速度低下や酒の世界に入り浸れない状況がたまにやってきたりしますがお付き合いしていただけたら幸いです。 一応予告として(見る人はまだまだ少なくとも局所的な訪問者様のため) 11月15日or16日更新予定にします。 そこからまたほどほ…

  • PILOTS VIEW SHIRAZ 2013

    こんばんわーブログ主です。てなわけで第11回のレビューになります。(え、試飲祭りとかもレビューに入らないのかという疑問あるかもしんないですが、レビューは目的と紹介したい酒を狙ってやるのに対し、試飲酒は想定外なのでちょっと省きます。) Attention, please! 本記事は現状ブログ主が給料日前で金欠かつ本職のデスマーチ期間突入という事でブログ主が行きつけの店で写真撮影できない状況です。 なので著しくオサレ力が欠けた内容になっておりますのでご注意ください。 でも酒だけはいつもの通りガチですw てなところで本日紹介する酒はコレ。 PILOTS VIEW SHIRAZ 2013 (パイロット…