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モモさんのプロフィール

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31歳の都内勤務OLです。一口コンロでお料理しています。「忙しい日や疲れた時も、おいしい手料理が食べたい!」「カロリーも気になる、太りたくないっ!」等のわがままを叶えるべく、すぐ食べられる作り置きや帰宅後ぱっと簡単に作れるレシピ、満腹感のあるヘルシーレシピが多数生まれました。書籍掲載レシピ複数あり/cookpadつくれぽ総数2000件以上/Nadiaアーティストとして活動中。宜しくお願い致します♪

ブログタイトル
31歳OL料理家の日常ごはん
ブログURL
http://soralemon7.livedoor.blog
ブログ紹介文
仕事から帰ってパッと作れる簡単ごはん、チンしてすぐ食べれる作りおき・常備菜などを多数ご紹介。「平日だって毎日、おいしい手料理を食べたい!」を叶えるレシピブログです。
更新頻度(1年)

29回 / 365日(平均0.6回/週)

ブログ村参加:2018/09/01

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ハンドル名
モモさん
ブログタイトル
31歳OL料理家の日常ごはん
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31歳OL料理家の日常ごはん

モモさんの新着記事

1件〜30件

  • 【レシピ】☆常備菜も夏味に☆ピーマンと油揚げのきんぴら《じゅわり甘辛い♪》

    モモ じゅわっと甘辛い*ピーマンと油揚げのきんぴら*《夏味和食》 油揚げ×甘辛味という定番の組み合わせに、ピーマンをあわせれば…いつものきんぴらが、夏を感じる味わいに変身♪ 油との相性がいいピーマンは、炒めることで青もの特有の匂いが和らぎ、食感もグン

  • 【絵日記】外出自粛期間からよく食べているもの*シンプルisおいしい*

    コロナ感染防止の自粛が始まってからスーパーに行く頻度が減り、日持ちする食材にとってもお世話になっています(*^-^*)元々大好きだった梅干しはさらに食べる頻度が増えて、ごはんにのせるほか和え物にも大活躍しています。梅干しはいろんな種類がありますが、わたしは塩分濃

  • 【お知らせ】LINEスタンプ第二弾を発売しました*敬語・丁寧語編*

    このブログのトップ画面(pc版)や、絵日記・写真日記によく登場するシロクマくん 。名前はシロくんといいます*優しくってしっかり者、でもほんのり天然な男の子です。そんなシロくんのLINEスタンプ第二弾となる、『敬語・丁寧語編』を発売しました。\\こんな感じです/

  • 《ご飯のお供 for summer 》ポリポリきゅうりとツナの梅干し和え*

    夏を感じるお野菜・きゅうりを主役に、酸味と旨味のコンビがたまらない梅&ツナをあわせます。ポリポリ食感のきゅうりにはほんのり塩味が付けてあり、ひとさじ加えた麺つゆからは、豊かなお出汁の風味が優しく香り…「どこを取っても、ご飯に合う要素しかないっ!(≧▽≦)」

  • 【レシピ】すっぱ旨さに夢中…★にんじんとツナのレモン和え★簡単時短レンジ調理

    優しい甘みがいっぱいのにんじんに、旨味と食べ応えをプラスしてくれるツナ。レモンの酸味と鶏ガラのコクがさっぱりあとひいて、気づけばお箸が止まらない一品です…♪にんじんの消費&作り置き副菜としても活躍^^*火を使わないレンジ調理なので、台所が灼熱になる夏にも

  • 【レシピ】ラクラク♪手羽中の旨塩煮~今日作って明日も美味しい~

    手羽中の旨味をグンと引き立たせる中華だしを使い、「あっさりシンプルなのに、やみついて仕方ない」そんなコク塩味の煮物に仕上げます。5分煮込んで→あとは煮詰めるだけ♪冷蔵しても食感が変わらないので、作り置きにオススメです*ご飯にもお酒にも合う一品♪■補足水と

  • 【レシピ】材料4つで居酒屋の味*手羽中の旨塩焼き*((やみつき必至))

    ★フライパン1つ・10分で簡単本格おつまみ★★クックパッド つくれぽ363件★  ありがとうございます(´;ω;`)こんがりジューシィに焼いた手羽中に、あとひく旨塩ダレが絡みます。やみつき必至のそのワケは、手羽中の旨味をグンと引き立てる中華だし♪あと一本、もう一本

  • *お知らせ*LINEスタンプが出来ました。

    このブログに登場しているシロくん、LINEスタンプを作りました 

  • 【レシピ】ほっこり癒し煮物*さつま揚げとこんにゃくの甘辛煮*作り置きに活躍◎

    お魚の旨味たっぷりのさつま揚げに、素朴な風味がほっと落ち着くこんにゃく。おだしの効いた甘辛い煮汁が染み込んで、白いご飯によく合う一品です。冷めても美味しいので、お弁当にも活躍します。レシピ内のこんにゃくの下茹では、こちらをご覧ください。--♪-*--このレシピ

  • 雑穀米で賑やかなお茶碗の中と、ひとりファミレスごっこ^^

    まだお料理を日常的にしていなかった頃、麦ごはんや五穀米、雑穀米というのは、レストランなどで外食をした時しか食べれない、特別なごはん!というイメージでした。でも数か月前から、白米にもち麦を混ぜて炊くようになりました。(長芋をおろした時に、白米より麦ごはんと

  • 甘くてしょっぱい、至福のパリパリ♪from 北海道♪

    3月のある日、急にどーーうしても食べたくなり、近くで買えるお店が見つからなかったのでお取り寄せしました*\こちら/ロイズの「ポテトチップチョコレート オリジナル」厚みのあるポテトチップスにチョコレートがこれまた分厚くかかっています。ギザギザの溝もチョコで埋

  • 【レシピ】*ふわとろたまご入り*なめこと豆腐の食べるお味噌汁~主食・おかずにも~

    歯応えが楽しめるなめこに、ふんわりと柔らかいたまご。優しい食感の中に、小ネギの香りが広がります。つるんとやわらかなお豆腐もたっぷりと加わり、ヘルシーながら食べ応えあるお味噌汁です。なめこのとろみが熱を閉じ込めるから、お腹がほっとあったまる*消化が良く、主

  • 【レシピ】春を炒めて*たけのこチャンプルー*簡単ヘルシーな満腹おかず♪*。

    春を感じるお野菜・たけのこを、食感をめいっぱい楽しめる炒め物に。だし×醤油、王道な和の味付けでご飯がすすみます♪お肉なしで油分控えめなので、冷めてもおいしい*それでいて満足感がばっちりな理由は…食べ応えある木綿豆腐とふんわりたまごでボリュームUPしているか

  • キッチンペーパーもレンジも使わない*お豆腐の水切り方法【簡単下ごしらえ】

    キッチンペーパー・電子レンジを使わない、シンプルながら確実な水切り方法です*調理前にこのひと手間を加えておくことで、調味料の染み込み度がグンとUP。お料理の味が薄まってしまうのを防ぎます♪木綿豆腐と絹豆腐、どちらにも使うことができる方法です^^*■■■用

  • 【レシピ】冷めてもおいしい*厚揚げと昆布の煮物~常備菜やお弁当にも~

    じゅわっと味が染みて、つるんとやわらかな厚揚げ。歯応えがある昆布と一緒に煮込めば、ふたつの食感を楽しめる煮物の完成です^^油分控えめなので、冷めても美味しく食べられるのが嬉しい♪ヘルシーな和食おかずです*--♪-*--このレシピのコバナシ--*--♪---ふと、無性

  • 【レシピ】レンジで簡単*キャベツの春色ポテトサラダ*

    キャベツとコーンの優しい甘みに、ハムの塩気とピリリ効かせた黒こしょうがアクセント☆+,春らしく明るい彩りの、食べ応えあるポテトサラダです。しっかりめの味付けなので、おつまみにも活躍します♪おいももキャベツも加熱はレンジでOKです◎。・+★+このレシピのこばな

  • 桜前線より先に…冷やし中華♡

    2月の真ん中くらいからどんどん恋しくなり、スーパーに寄る度に麺売り場を見てはまだかなぁもうすぐかなぁ待ち遠しいよぉと、やって来るのを心待ちにしていました*+。そして3月4日…!!ついに今年も会うことができました・:*+.冷やし中華.:+☆見つけた瞬間おもわず「やっ

  • 【レシピ】うーんと手軽に親子丼の味♪三つ葉香るツナたまそぼろ♪

    お出汁を効かせて甘辛く炒めた卵とツナに、三つ葉の豊かな香りが広がれば…「あれっ、親子丼の味♪」そぼろ形式なので、お弁当にも活躍です。手軽ながら旨味いっぱいのツナで、一品満足のおかずが出来上がります*このあいだ買い置きしておいたツナ缶と、冷蔵庫のドアポケッ

  • *自己紹介*

    ↑画像をタップすると高画質&大きく表示され、ちっちゃいところも見やすくなります--・。-----*----+--★---+。\\参加しています//レシピブログに参加中♪にほんブログ村--★---。--*---♪------*---

  • 【レシピ】材料4つでごちそう*バジルレモンソースのチキンソテー*

    フライパン1つ・食材1つ・調味料3つ*簡単なのにごちそうなチキンステーキです。こんがりジューシィに焼き上げた鶏肉に、酸味と爽やかな香りが後を引くレモンバジルソースを絡めます♪。・+★+このレシピのこばなし+★+・。味の素の冷凍食品、「レモンとバジルのチキン

  • 【レシピ】上品な甘辛さ*ごはんおいしい厚揚げの味染み煮*

    みりんで深みのある甘辛さを出した、味染みの厚揚げ煮です。食材一つで簡単な和食おかず*あと一品にも活躍します。。・+★+このレシピのこばなし+★+・。

  • 【レシピ】甘辛×まろやかな酸味●ぶりの黒酢照り焼き●

    やわらかく脂ののった冬の旬・ぶり。王道の照り焼きダレに黒酢を加え、さっぱりとあとひく酸味を感じるアレンジに*黒酢のまろやかで主張しすぎない酸っぱさは、お醤油と砂糖の甘辛さに相性よく溶け込みます。白いご飯が進む一品です^^    。•*参加中*•。*お料理

  • 【レシピ】そぼろ入り&具沢山*やわらか野菜が優しい厚揚げの煮物*

    ふんわり味しみの厚揚げを主役に、やわらかなじゃがいも、旨味ある鶏ひき肉も加わり、お腹満足・具沢山な一品です*にんじんと玉ねぎの甘みが引き出された煮汁は、お出汁が効いて、白いご飯によく合います♪。・+★+このレシピのこばなし+★+・。昨年のお料理を振り返ると

  • 【レシピ】満足ヘルシー*鰹の風味豊かなキャベツチャンプルー*

    キャベツと木綿豆腐で作る、ヘルシーながら満腹感のある炒め物です。あっさりした具材に、かつおだしと鰹節の風味が引き立ちます。。・+★+このレシピのこばなし+★+・。もやしチャンプルーのアレンジとして作り始め、炭水化物を控えているときなどによく食べる一品です。

  • *年末のごあいさつ*

    来年も、どうぞよろしくお願いいたします*     ・‥…☆おまけ☆…‥・・+☆こたつの上にあるお料理のレシピたち☆+・左手前の「キャベツチャンプルー」だけレシピ記事が見つからなかったので、レシピを書いたらまた更新したいと思います(*^▽^*)木綿豆腐とキ

  • 【レシピ】舞茸の香り豊か*ほろほろ手羽と味染み厚揚げの煮物*

    ほろほろの手羽中からあふれた旨味が、つるんと優しい厚揚げにたっぷりと染み込みます。舞茸ならではの上品な風味と食感を、甘辛い煮汁や柔らかな具材にと一緒に味わえる*一品満足な和食おかずです^^--♪-*--このレシピのコバナシ--*--♪---焼き鳥にしようと手羽中を買

  • おまけのミニレシピ*1つのボウルで2種のカップケーキ*メープル&チョコ

    こちらのカップケーキと、こちらのカップケーキを、同時にひとつのボウルで作ったので、手順を残してみました^^*・‥…★材料★…‥・9号のアルミカップ8個分(チョコレート4個・メープル4個)・‥……‥・ホットケーキミックス…150gたまご…1個牛乳…100c

  • 【レシピ】ホットケーキMIXで簡単*ふんわりメープルのカップケーキ*

    卵の風味がふんわり素朴なカップケーキ。パクっとかじれば、メープルの甘みがふわりやさしく広がります。ホットケーキの味そのままに、手軽に食べやすいおやつです*メープルシロップはお好みで増減しても♪【大さじ1…ふんわり素朴で卵の風味も生きる甘み】【大さじ2…し

  • 【レシピ】秋と冬を、ご飯にのせて♪白菜と舞茸のピリうま麻婆風炒め♪

    歯応えと香りが楽しめる舞茸に、とろける白菜がたっぷり。秋と冬の旬を合わせて、ピリッとあとひく麻婆風に炒めました。味しみの二つの具材、ごはんにのせてぜひ…♪⬛︎⬛︎材料⬛︎⬛︎ーーー具材ーーーー白菜…4分の1個(約700g)舞茸…1パック(約130g)ーーー味付け用

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