ハンドル名
モモさん
ブログタイトル
ソラいろキッチン
ブログURL
http://soralemon7.livedoor.blog
ブログ紹介文
私がCOOKPADに掲載したレシピを紹介しています*食や料理のゆるい漫画や絵日記も描いています♪
自由文
2017年からクックパッドに掲載してきたレシピを紹介しています。おいしいものを作ること・食べること・おいしいものの絵を描くのが好きです。よろしくお願いいたします。
更新頻度(1年)

83回 / 145日(平均4.0回/週)

ブログ村参加:2018/09/01

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モモさんのブログ記事

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  • 【レシピ】実は洋風もいけちゃう…★もやしとベーコンのコンソメカレー炒め

    もやしといえば炒めものやお味噌汁など、中華風や和風の味付けが多いですが…洋風のコンソメとも相性ばっちりなのです◎あっさりとしたもやしが、コンソメとベーコンの旨味をしっかり受け止めて…しゃっきりコクうまおかずに変身*カレーのスパイシーさがクセになります^^

  • ひとさらごはんで思い出す、だし巻き卵との出会い♪

    1つのお皿のその中に、まんまるおむすび塩かけて、色んなおかずをちょっとずつ。作るとなんだか嬉しくなる、ひとさらごはんシリーズですお皿の手前にのっている煮物は、こちらのレシピのアレンジです*根菜で満腹ヘルシー*こんにゃくと油揚げの煮物ごぼうを椎茸6つに変え

  • 【レシピ】麺つゆだけで味決まる*巻かずに簡単たまご焼き

    麺つゆのお出汁がきいた、ごはんによく合う卵焼きです。5分もかからず出来るので、お弁当やちょっとしたおつまみに活躍します^^ぱたんぱたんと畳んで形を作ることで、少ない卵液でも、卵焼き用フライパンがなくても…きれいな形に出来上がります*大きくて丸いフライパン

  • もう逃れられない…手羽中の旨塩焼き。

    スーパーのお肉売り場で鶏の手羽中を手に取るたびに、「今回は甘辛い照り焼きにしよう」と思ったり、「うーんそれよりも根菜と一緒に柔らかい煮物はどう?」と迷ったり、「コラーゲンたっぷりのスープにしようかな」と考えてみたりするのですが…気づけばいつも、こちらの旨

  • デニッシュショコラがつづく世界。

    先日のブログで、雪苺娘というスイーツのお話を書きました*→いちごの冬、15年の時間旅行。この雪苺娘にならび、好きになってから気づけば15年、冬になると特に食べたくなるものがあります。それは、山崎製パンさんのホワイトデニッシュショコラです。こちらも雪苺娘と

  • 油揚げから煮汁が染み出す、その瞬間が…♪

    一回何かのお料理にハマるとそればっかり作り続けちゃう私は…ここ最近煮物ばかり食べています*昼も夜も焼きうどんばかり作ったり、気づけば手羽中ばかり焼いていたり、ぶりを連日照り焼きにしていたり…これまでも色んなブームがありましたおととい作りおきしてからチマチ

  • 塩むすびが眩しいお昼。

    炊きたてご飯で作る塩むすびに、ちょっとしたおかずを数品。なんだかほっと落ち着く、とっても好きなお昼ご飯です。1つのお皿に、おかずが色々…というのがなんだか嬉しいです…以前こんなワンプレートも作りました。ちょこちょこおかずが嬉しい♪おべんと気分のワンプレー

  • バレンタインに*マシュマロのパリふわチョコバー*

    あまーく幸せなチョコレートの中にふんわりスイートなマシュマロを入れました。パリふわ食感が楽しい、簡単ながら贅沢な手作りチョコです*コーンフレークやドライフルーツなどお好みの材料でアレンジしても美味しいです♪何年か前にコンビニに売っていたマシュマロ入りの板

  • 【レシピ】根菜で満腹ヘルシー♪こんにゃくと油揚げの煮物

    噛むほどに旨味が味わえるごぼうに、甘みが優しくやわらかなにんじん。素朴な風味にほっとするこんにゃくと、じゅわっと味染み油揚げも合わさって…ヘルシーながらお腹にたまる、甘辛い煮物の完成です*お味噌汁を作った際に余った材料をまるっと全部煮物にしてみたのが、こ

  • 胃袋さんの冬休み・その6*お豆腐入り柔らかつくねと味噌たま雑炊

    胃袋さんの休暇日を確保しよう…!と思うようになったきっかけはこちらです↓【絵日記】胃炎と恐怖症と、パニック発作と…女神様?***ここ数年で、お肉度100%のおかずがちょっと重く感じるようになりました。(豚のしょうが焼きやステーキ、鶏そぼろや焼き肉、お肉10

  • いちごの冬、15年。

    初めて出会ったのは15年前、今と同じように最低気温は3℃くらい、マフラーをぐるぐる巻いてその中に顔をうずめていた季節でした。そのときの私は高校受験を間近に控えていて、いよいよ最後の追い込み期。塾の冬期講習に通っていました。休み時間になると友達とコンビニに

  • 【レシピ】あ、韓国のりの味…!ごま油の塩むすび♪

    ごま油香るごはんに、しっかり塩気を効かせたおにぎりです。いつもののりを使って、韓国のり巻きの味を再現しています*韓国のりはずっとおやつ的なポジションだったのですが、普通ののりを切らしていたときに初めて白いご飯に巻いてみたら、とってもおいしくて…この味を普

  • 梅のおにぎり内における、すっぱ勢力の分散作戦。

    たまらなーくすっぱしょっぱい、こちらの梅干し。白干梅(梅と塩だけで漬けられた梅)が大好きな私にとって、おにぎりに入れて食べるのが毎日の楽しみですこの梅を入れたおにぎりを食べると、外側はお米に守られているため味覚への刺激が少ないのですが、中心に近づくにつれて

  • 【レシピ】ご飯が美味しい*ツナともやしの和風カレー炒め

    しゃきしゃき食感のもやしを、ご飯によく合う和風ベースのカレー味で炒めました。ジューシィなツナの旨味が加われば…もやしが主役おかずに変身です♪作ったそばからパクパクとつまみ食いしちゃうタイプの味でした…(*^.^*)にほんブログ村

  • 【レシピ】

    私が2017年春からクックパッドに掲載してきたレシピを紹介します*合計1000件のつくったよレポートを頂きました。食や料理の絵日記・漫画も描いています。おいしい×お絵かきを合わせたブログ、よければ遊びにいらして下さい…♪

  • 【レシピ】旬の甘さにスパイスを♪白菜のピリ辛カレー炒め♪

    甘味がやさしい冬の旬野菜・白菜を、ピリリあとひくカレー味に炒めます。旨味の中華だし、香るごま油、そしてスパイシーなカレー。食欲そそる要素を詰め込んだ、ご飯によく合う副菜です*白菜の美味しい季節その優しい甘さを生かして素朴な昆布だし&お醤油で煮物ばかり作っ

  • 【レシピ】旬の甘さにスパイスを♪白菜のピリ辛カレー炒め♪

    甘味がやさしい冬の旬野菜・白菜を、ピリリあとひくカレー味に炒めます。旨味の中華だし、香るごま油、そしてスパイシーなカレー。食欲そそる要素を詰め込んだ、ご飯によく合う副菜です*白菜の美味しい季節。その優しい甘さを生かして素朴な昆布だし&お醤油で煮物ばかり作

  • お味噌汁作りの、ささやかな時短ワザ。

    お味噌汁を作るときに私がやっている、すごーくちいさな時短テクですまず、お味噌をお玉に取ったら…具材を煮立てただし汁にお玉ごとinして…ふたをして、しばらく置いておきます。この間に洗いものをしたり、他のおかずの準備をしたりして…♪5分くらい過ぎたらふたを取

  • 豚さんのいない豚汁。

    お味噌を切らしたので、新しく買ってきました。スーパーに行くとほぼ毎回2Lのミネラルウォーターを買うのですが、この日はお水2本+お味噌と重量級の選手がそろったため、帰りの買い物袋がずっしり重くなりました「これはミネラルや酵素がぎっしり詰まっているための重さ

  • 来たれ、魔法のおもち…!

    もちもち食感の食べ物が大好きです*冬の癒しな雪見だいふくに、もちもち玉の集合体な串団子。もち粉入りのパンなんかもつい手に取っちゃいますし、先日は山崎製パンさんの「雪苺娘」というスイーツが美味しくて悶えました。(毎年買っちゃいます…)そんなもちもち族の祖先

  • 【レシピ】お正月のお餅を詰めて♪餅入り巾着のじゅわり甘辛煮

    味しみなお揚げを一口かじれば…アツアツやわらかなお餅の登場です*かんぴょうの代わりにほうれん草の茎を使って結んでいます^^レシピ内にある油揚げの油抜きは、こちらをご覧ください。【下ごしらえ】ぐんと風味よく*油揚げのカンタン油抜きしっかりめの味になっていま

  • 【レシピ】ご飯が美味しい*もやしと鶏ひき肉の甘みそ炒め*

    しゃきしゃき食感があとひくもやしを、優しいコクがクセになる甘みあるお味噌味に炒めます。鶏ひき肉の旨味も合わさって、満腹主役おかずの完成です♪赤味噌または合わせ味噌で作った肉野菜炒めに、ラー油をかけて混ぜ込むと…手軽に回鍋肉のような味にできて、それもすごく

  • なんだか不思議なレシピの旅。

    大きな目標を掲げて突き進んだり、気合いで自分を奮い立たせたり…が、ちょっと苦手なため、新年になってもこんなゆるっとした感じですが 笑今年も台所であれこれ料理を作り、「おいしい~」っていっぱい言っていたらいいなぁ…と思います。そんな料理をレシピにしたものが、

  • 【レシピ】おもちの簡単アレンジ*とろ~りチーズとベーコンの洋風もち*

    お正月の定番・おもち。醤油やきなこなどの王道からちょっと気分を変えたくなった時には…チーズとベーコンをのせた新アレンジはいかがでしょうか♪とろ~りのび~るチーズの塩気に、ベーコンの旨味が相性抜群*もちもち食感が幸せな、おつまみに嬉しい一品です。おもちって

  • 初日の出は、大粒の梅干し。

    ネットで食品を買うことってそんなにないのですが、唯一梅干しだけは、通販であれこれと購入してきました*そして注文したこちら、すごーく楽しみにしていた大粒の白梅が届きました。(大粒のものは高いのでつぶれ梅を買いましたが、味は通常のものと同じです‌)小粒の白梅な

  • 戌が去り行く、その前に…。

    年越しという区切り線をまたぐ前に、ちょっと足を止めて、年末のごあいさつを…このブログを見つけて立ち寄って下さり、ありがとうございました。まだ始めて4ヶ月のヒヨコなブログですが、(ちなみに本物のヒヨコはたった4か月で立派なニワトリになると、最近知りました)「

  • プレ年越しそば(うどん)

    年越しそばの季節ですが、私はここ数年うどんのほうが好きなので、大晦日もうどんを作りがちです^^あったかいおうどんに、煮立てた麺つゆをかけ甘辛く煮たきつねをのせて…と考えていたら、年越しまで待ち切れなくなったので作っちゃいました。年越しでもない、そばでもな

  • 【レシピ】お味噌があとひく…♪ブロッコリーとツナの和風マヨ和え

    ツナの旨味にまろやかマヨネーズ、そこにお味噌の優しいコクが加わります*素朴なブロッコリーを、いつもと違うアレンジで楽しめる一品。副菜やおつまみに活躍します。ツナ+マヨ=王道マヨ+ブロッコリー=鉄板すなわち、ツナ+マヨ+ブロッコリー=おいしいとなる。という

  • 【レシピ】ふんわり柔らか鶏つくね~居酒屋さんの甘旨お味噌ダレ~

    照り焼きのタレとはまた違う、こっくりと濃厚な甘辛さ。秘密はお味噌にありました。白いご飯がすすむすすむ…♪お豆腐を混ぜ込むことで、やわらかヘルシーに仕上げたつくね焼きです。居酒屋さんで働いていたころ、まかないで食べていたつくね焼き。ふと食べたくなって、どう

  • 【レシピ】嬉しい羽つき*たっぷり野菜のジューシィ焼き餃子*

    しゃっきり食べやすいお野菜と肉汁ジューシィなお肉を包み、パリッ×もちっと焼き上げます。オイスターソースの旨味で本格味に仕上げた、ご飯が美味しい具沢山の餃子です♪いつも市販のものを焼いていたのですが、「これでもか!っていうくらい具だくさんの餃子を食べてみた