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2018/08/28

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  • 7月22・23日☆晩ごはん

    7月22日(月)の晩ごはん♪ポークカツトマトソーストマト、玉ねぎ、赤ワインビネガー、オリーブオイル、塩、コショウのソースです。カボチャのきんぴらキャロットラペキャベツとベーコンのコンソメ煮塩サバこれは娘と半分こです。7月23日(火)の晩ごはん♪・天ぷら(鶏・なす・ズッキーニ・ピーマン)・そうめん・ゴーヤと豚バラのみそ炒め・コーンこれ美味しい豚バラと、ゴーヤを炒めて、<味噌・みりん・砂糖>で味付け。ゴーヤは下処理してから使います。(塩ふって10分置いて、水洗い)ライブで歌ってくれた曲を、順番通りにプレイリストに入れて、エンドレスで聴いてますDVDも欲しくなった。ファンクラブ、入ったよ~7月22・23日☆晩ごはん

  • 居酒屋ごはん~とっつぁん~

    コブクロライブの後、娘と三宮で待ち合わせて、ごはん食べて帰りましたお魚居酒屋<とっつぁん>さん!<時の足音>がかかっていた(ライブで歌った曲ね)太刀魚あぶり・マグロ中落ち太刀魚、肉厚で美味しい~マナガツオあぶり・タコ天ぷら(ハモ・サーモンクリームチーズ)タコのから揚げスルメイカのワタ焼きこれは私が作る方が美味しいそして、まさかの、シメラーメン!!行ってみたかった<一蘭>さん!TVでみたことあるこのカウンター!一人ずつ仕切りがあって、前のすだれが開いて、ラーメンが運ばれてきます。この前の杏ちゃんのドラマ<偽装不倫>でもおひとり様ラーメンで出てたけど、私は普通のラーメン屋さんでも、おひとり様平気味は~、<一風堂>の方が好きかな。シメラーメンは、もうやめよう居酒屋ごはん~とっつぁん~

  • コブクロライブ♪

    7月21日(日)コブクロライブに行って来ました~♪20周年アニバーサリーツアー。しかもファイナル。よく取れたな~のチケット。実はコープさんのメームで申し込みました。多分あの一帯は<コープゾーン>。年齢層高めホントは娘も一緒に行きたかったけど、チケット取ったの12月だから。新米が、休み取れるかどうかわからなかったので、今回は、おひとり様。ファンの方がインスタに、<ATBファイナルは、今まででダントツ1番の最高のライブでした>と書いていたけど、本当に最高でした最後に特別に撮影の許可が・・・スマホの電源切ってたので大慌てスタンド下段席の、私のところからは小さすぎるけど今回のゲストは<HONESTBOYZ><心ツアー>の時も、NAOTOさんだったけど<桜>をコラボ。今までは<チケット取れたら行きたい>だったけど、来年も...コブクロライブ♪

  • 7月20日☆晩ごはん

    やっと追いつきました。昨日の晩ごはん♪ハマチのお刺身すじこんオムレツ失敗したまぁ、オムレツは大体失敗してますけどね卵5個とか6個に、具も欲張るから、包み切れない水菜とチキンのサラダ前日忘れてたやつ。焼き厚揚げトマトとチーズのバジルサラダまたコレラタトゥイユのチーズ焼きこれも2日続きラタトゥイユ終了です!カボチャとベーコンのマヨ焼きシイタケのバター醤油焼き今日はお休み。旦那ちゃんと娘もお休み。息子は昨日から乃木坂の追っかけで博多。朝寝ができる日曜日だけど、やっぱり5時に起きてしまいました。その後も寝ようと頑張ったけど、5時半に諦めました。旦那ちゃんには7時まではジッとしとくように言われたけど、時間がもったいないおかげでブログも追いつきました。この前からカメラのwi-fi接続が出来なくなってます。原因調べるのもメン...7月20日☆晩ごはん

  • 7月19日☆晩ごはん

    7月19日(金)の晩ごはん♪鶏のから揚げすじこん牛すじとコンニャク炊いたのね。ラタトゥイユのチーズ焼きこの前作ったラタトゥイユ、誰も食べないから、チーズをかけてトースターで焼きました酢の物(タコ・キュウリ・ミョウガ)タコをいただきました明石ダコよ内臓は取ってくれていたので、塩もみしてぬめりを取って、茹でました。飲み会の日だったので、この状態で、置いときました。娘はレモンとオリーブオイルをかけて食べたらしい。旦那ちゃんは、塩ゆでより、マリネとかカルパッチョがよかった。みたいな事言ってたけど、娘のように食べる事は、思いつかなかったらしいたくさんいただいて、冷凍庫にまだあるので、アヒージョやマリネ、パスタもしたいな~♪ゴーヤの塩昆布和えこのゴーヤも、いただき物色の薄いゴーヤ。苦味が控えめらしい。私はゴーヤの苦味好きだ...7月19日☆晩ごはん

  • 飲み会~味吉~

    7月18日(木)の話。楽しいお仲間と飲み会でした~西江井ヶ島の<味吉>さん。お魚の美味しい居酒屋さんです。私は初めて。お通しは、鱧の天ぷらと、茄子の煮物。鱧、肉厚で美味しかった~鱧は京都じゃないのよ。この辺で捕れるのよお造り盛り合わせ<2人前>サラダも海鮮。ゲソのから揚げお料理もとても美味しくて、楽しい時間はあっという間でしたまた行きたいお店♪飲み会~味吉~

  • お弁当♪

    7月11日(木)・鮭フライ・あぶたま・カボチャのバター醤油・ピーマンとちくわのきんぴら・ごはん7月13日(土)・ゴーヤチャンプルー・イワシの梅煮・ジャコピーマン・だし巻き卵・自家製キューちゃん・ごはん7月15日(月)・そぼろごはん・ラタトゥイユ・キャベツとベーコンのコンソメ煮息子のお弁当も復活!<月・火>限定です。7月17日(水)・冷やし中華7月19日(金)・ぶっかけそば7月20日(土)・鶏のからあげ・だし巻き卵・タコとキュウリとミョウガの酢の物・エビシュウマイ・ごはん(鮭)最近、冷たい麺のお弁当がお気に入りです♪お弁当♪

  • 3連休の晩ごはん♪

    7月13日(土)の晩ごはん♪あぶり焼きチキン(お惣菜)ドーンと!!20本入りを買って来ましたトースターで温め直して・・・全部は食べきれませんでしたイワシの梅煮前日に作っておいたものです。トマトとチーズのバジルサラダバジルソースで!キュウリのツナポン和えインゲンのゴマ和えぬか漬けぬか床、まだ生きてますちょっと美味しくなってきたかな。7月14日(日)の晩ごはん♪鶏のおろしポン酢ラタトゥイユオクラ納豆カルボナーラあとは前日の残り物で。7月15日(月)の晩ごはん♪3連休だけど、私は3連勤。忙しくて力尽きましたこの日はテキトーお惣菜や残り物で!作ったのは・・・う巻きうざくうざく、美味しかった~。キュウリとミョウガ入り。味付けは、だし汁、すし酢、酢、薄口醤油、分量はテキトー。ちょうどいいお味になりましたカツオのタタキも切っ...3連休の晩ごはん♪

  • 7月12日☆晩ごはん

    7月12日(金)の晩ごはん♪サワラの天ぷらお塩(雪塩)でいただきました。ふぁーみん(JA)の店頭で、時々地元の魚、売ってます。(曜日決まってるのかな?)イワシも買って、圧力鍋で梅煮にしましたゴーヤチャンプルー夏の定番。ゴーヤ、大好きです。豆腐はどっちでもいいので、私のは少なめ。お肉は豚バラです。蒸し茄子(中華風ピリ辛ダレ)ジャコピーマンピーマンの一番好きな食べ方。自家製キューちゃんバアチャンにキュウリをたくさんもらったので、キューちゃん作りました。漬けたてこれ、作るようになって、市販の、食べられなくなったかも夏しか出来ませんけどね~。7月12日☆晩ごはん

  • ランチ~しゃぶ葉~

    7月10日(水)の話。娘とランチに行きました。明石の<しゃぶ葉>さん♪シャブシャブ食べ放題ランチです!牛&三元豚のコースをいただきました。鍋だしは、基本の白だしと、一つ好きなおだしが選べるので、赤チゲ味噌だしに。最初に5枚お肉が運ばれてきました。鶏肉いらないな野菜はビュッフェスタイルです。追加のタワーデザートも豊富でした。満腹この後は、お決まりの・・・カラオケ2時間♪同じビルだしかわいいピアスを買いました。左のは娘が買ってくれましたはがして撮ったけど、割引シールがはってありました私は金属アレルギーがあるので、チタンポストです。この日の晩ごはんは、盛岡冷麺もちろん、私と娘はいりませんランチ~しゃぶ葉~

  • 飲み会~こっこや~

    昨日はマンションのママ友と、<こっこや>さんに、飲みに行きました週末忙しく、昨日(月曜)は7時出勤だったけど、コレを楽しみに頑張った実は先々週も職場の人と行ったし、少し前に娘とも行ったし、最近お気に入りのお店です。焼き鳥はもちろん美味しいのだけど、コーンのから揚げ美味しかった~バターコーンはちょっとしょっぱかったけど。彼女はコーンが好きらしい楽しかった♪また行こうね飲み会~こっこや~

  • 週末の晩ごはん♪

    7月6日(土)の晩酌ごはん♪・よだれ鶏・チキンとピーマンのソテー・塩サバ・フリッタータ・焼きナス・トマトとバジルのサラダ・キュウリとワカメとジャコの酢の物・とろろチーズ焼き久々に皆揃った晩ごはんです!仕事帰ってから、思いつくままに、これだけ作りました~よだれ鶏の市販のソース、2本入りだったから、前にも食べたけど美味しくない。今回はちょっと調味料を足したりしてみたけど、やっぱり美味しくない皆からも不評でした。7月7日(日)の晩酌ごはん♪鮭の南蛮漬けコレ使いました。ホントはこんなの好きじゃないけど、試食販売のお兄さんにのせられて、買ってしまったそのままだど甘いし、もっと酸っぱい方がいいので、お酢をだいぶ足しました。味も濃いめなので、鮭の切り身6切れ使いました。野菜も多めに。ポークソテー(玉ねぎ酢)ゴーヤとツナのサラ...週末の晩ごはん♪

  • お弁当♪

    7月6日(土)・エビチリ・チキンソテー(バジルソース)・オクラのゴマ和え・揚げナストマト・キュウリの梅和え・ごはん7月7日(日)・塩サバ・フリッタータ・チキンとピーマンのソテー・キュウリとジャコの酢の物・ごはん7月8日(月)・鮭の南蛮漬け・ポークソテー(玉ねぎ酢)・ゴーヤとツナのサラダ・トマトのバジルサラダ・ごはん晩ごはんの残り物を詰めただけのお弁当でしたお弁当♪

  • 7月5日☆晩ごはん

    7月5日(金)の晩ごはん♪チキンとズッキーニのグリルジェノバソースエビチリいつもと違う作り方。天ぷらの衣で揚げて、チリソースと和えました。チリソースはいつもの陳健一さんレシピです。揚げナスとトマトキュウリの梅おかか和えカボチャの豆乳スープ皮ごと使ってるので、緑です。明日は久々の仕事です。6連休でした。ちょっと・・・長い今からお楽しみがいっぱいあるから、頑張ろ~7月5日☆晩ごはん

  • 7月4日☆晩ごはん

    7月4日(木)の晩ごはん♪豚肉のみそ漬け蒸し茄子昨日教えてもらった新しい食べ方。無水鍋フライパンで、丸ごと蒸してから、ゴマとお醤油かけていただきます。簡単で美味しいキュウリのツナマヨサラダオクラ納豆コーン(2日目)無水ゆでにしてます。図書館でこんな本を借りてきました。病気じゃないけど、病気にならないように!<フィットット>が終わってしまって、上がっていた体温も元通りです生姜紅茶飲も♪7月4日☆晩ごはん

  • ランチ~TOOTH TOOTH~

    昨日はお友達と<マリンピア神戸>に行って来ました。<TOOTHTOOTH>でランチ♪(パン食べかけ画像でごめんなさい)パン、スープ、ドリンクがビュッフェスタイルです。私のメインは、豚ローススライスのポッシェ。名前だけではよくわからない料理だけど、豚シャブサラダかな。美味しかったです。パンも美味しい洋服欲しかったけど、あれもこれも・・・と目移りして、結局買えなかったランチ~TOOTHTOOTH~

  • 7月1日☆晩ごはん

    7月1日(月)の晩ごはん♪コストコチキン(2日目)日曜日にバアちゃんを誘って、コストコ行って来ました。いつものように夕方から行って、仕事終わりの娘を拾って、バアちゃん送って・・・だったので、遅い帰宅になりました。ごはんは食べて帰ったけど、ちょうどバイトから帰ってきた息子と一緒に、少しいただきました。まだほんのり温かかったハムカツ・ズッキーニフライインゲンとベーコンのオイスター炒めインゲンは下茹でしてから、ベーコンと炒めて、酒、オイスターソース、しょう油で味付けです。和風キノコパスタ一昨日のコストコ。美酢(ミチョ)もう1本パインが入っていたけど、それはバアちゃんに。この前から気になっていたけど、3本もいらないから(ホントは1本でいい)牛乳、豆乳、ソーダなどで割るといいそうです!私はソーダがいいな牛乳はヨーグルトみ...7月1日☆晩ごはん

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