北緯５９度のキッチン・スタジオ

☆タスカジ活動再開します☆

こんにちは。タスカジさんの蘭丸です。先ほど街中を歩いていましたら、袴姿の女子の姿がちらほら。いつの間にかそんな時期になっていたんですね。 ☆近況す

2022/03/12 15:15

大切なお知らせ&気になるYouTubeの事

こんにちは、料理専門のタスカジさん、蘭丸です。気がついたら既に1月も終わりになってしまいました。せっかくなので、写真を節分にしてみました。子供がいた頃はよく豆まきをしたものですが、最近は年の数だけ食べるとお腹を壊しそ

2022/01/31 22:02

ある意味雑な Q and A

こんにちは。料理専門タスカジの蘭丸です。余暇時間の合間に地味に行っていた料理タスカジですが、ついに、約4年目にしてレビュー400件を超えました！！（レビュー＝実施回数）これもひとえ

2021/10/21 19:09

マイ作り置きを公開します

こんにちは。料理専門のタスカジさん、蘭丸です。昨日と今日、どこかのスイッチが入ってダラダラと自宅用の作り置きを制作していましたので、今日はこれを公開してみようと思います。（左上から右へ）・小松

2021/10/09 23:52

【番外編】タスカジっぽい本職のお仕事記録

最近、本職の方で料理をすることが多くなりました。1件、ガチで「タスカジと似てる」ようなことをする仕事があるので、記録として書いてみようかなと思います。こちらの指令は「1回の食事が3〜4品で、

2021/10/07 08:59

なぜロシア料理？

タスカジに行くと、たまに聞かれるのですが「なぜロシア料理を作るようになったのですか？」と。私にしてみれば、ごく普通の事なので毎回言葉に詰まるのですが、考えてみたら言葉に

2021/06/13 22:38

【ご依頼者様向け】疑問に答えます！【蘭丸の場合】

今日は、私、蘭丸にご依頼してくださった方向けに記事を書きます。最近、「タスカジを依頼すること自体が初めて」や「2〜3回目」という方からのご依頼が多くなっています。ありがとうございま

2021/04/13 11:38

ごぶたさな投稿になってしまいました

気がついたらすでに3月も半ばになっていたんですね。コロナ禍が一向に収まらず、今後もどうなるのかな？と思ってしまう毎日です。それでも、ぼちぼちとご依頼もあり、ありがたいこ

2021/03/07 22:24

作り置きNo.127(20品)

タスカジさんの記録この、時々お伺いするお宅では、好きなようにやらせていただけるのでかなりテンション上げあげになります。一つのお助けアイテムが「ホットクック」です。これは本当に使い

2020/12/12 17:54

作り置きNo.126 (27品：最高記録）

タスカジさんの記録写真では25品ですが、写真外で27品でした。（汗「いつまで経っても仕上がらないな〜」とかなりテンパっていましたがそりゃテンパりますよね。

2020/09/09 10:13

作り置きNo.125 （15品）

タスカジさんの記録・きゅうりのキムチあえ・ディスコきゅうり・ナスのトマト煮・ブリの照り焼き・焼きとうもろこし・小松菜のごまだれ和え・きのこの炒め物・じゃがいものガレット・かぼちゃの煮物・鳥手羽焼き・ピーマン炒め・味

2020/07/03 02:31

作り置きNo.124 (18品)

タスカジさんの記録・ボルシチ・セロリのマリネ・竹輪きゅうり・にんじんのグラッセ・ナスと豚肉の炒め物・キャベツさらだ・ほうれん草入り卵焼き・ディスコきゅうり（リュウジさんレシピ）・たたきごぼうの甘辛煮・肉巻き・タラの照り焼き・ハ

2020/06/21 16:26

作り置きNo.123(19品)

タスカジさんの記録 1枚目 2枚目・ロールキャベツ・大根のそぼろ煮・肉じゃが・キャベツの温サラダ・サバの香味焼き・ピーマンの肉詰め・鶏の唐揚げ、甘辛・白菜の炒め物・小松菜と油揚げの煮浸し・茹でキ

2020/06/07 22:02

作り置きNo. 122 (23品)

タスカジさんの記録・炊き込みご飯・コールスローサラダ・なすと豚肉のトマト煮・大根と豚バラ肉の煮物・茹でキャベツ・じゃがいものガレットのような物・砂肝のバター炒め・白菜サラダ、しらす入り・にんじんしりしり・ナスの浅漬

2020/05/29 11:56

【レシピ】カジキマグロのカレーソテー

久しぶりに、良い（＝安い）カジキマグロのアラが手に入りましたので、一つ作り置き料理を作りました。【カジキマグロのカレーソテー】【材料】・カジキマグロのアラ

2020/05/18 22:49

作り置きNo.121(18品)

タスカジさんの記録・マッシュポテト・筑前煮・おから入りチキンナゲット・にんじんさらだ・菜花のサラダ2種・エビチリ・もやしとニンニクの芽の炒め物・焼きアスパラ・さわらの照り焼き・大根サラダ・ラタトゥイユ・ハンバーグ・

2020/05/18 02:29

ロシア風パンケーキ（スィルニキ）

毎度、絶賛引きこもり中の蘭丸です。 ↓こちらの記事の続きです。＃牛乳を飲もうに乗ってみた（レシピ2種付き）なんでも、ホット

2020/05/02 22:37

燻製に挑戦！

発作的に、燻製のための土鍋を買ってしまいました。長谷園公式通販サイトこちらの「いぶしぎんミニ」と言う土鍋です。こちらに製品のスペックなどが掲載されていま

2020/04/30 17:40

レシピの棚卸し #cookpad

こんにちは。本業が暇で、絶賛引きこもり、週末の予定も何もなしと言うそろそろ曜日感覚がない蘭丸です。しかも、本業はGWは全く関係なし。なんかだらだらと日々が過ぎていっています。はあ・・・&nbs

2020/04/28 22:40

#牛乳を飲もうに乗ってみた（レシピ2種付き）

絶賛引きこもり中の蘭丸です。 #牛乳を飲もう！という世間の流行（そんなもんあるのか？）に乗って、一つレシピを書いてみました。今回は横着

2020/04/25 15:56

ビーツ三昧！

絶賛引きこもり中の蘭丸です。皆様も元気に引きこもってますか？(苦笑) コロナとは関係なく、本業が暇になっている私ですが、ふと「コロナの影響で大変になっている農家さんを支援しよう！ #新型コロナで困っています

2020/04/24 12:04

作り置きNo.120（20品）

タスカジさんの記録・茹でブロッコリー・キャベツの温サラダ・白菜の旨煮・コールスローサラダ・砂肝のバター炒め・青椒肉絲っぽいもの・にんじんしりしり・かぼちゃの煮物・大根の煮物・揚げなすのケチャップ炒め・鮭のムニエル・

2020/04/10 00:58

作り置きNo.119（21品）&お知らせ

タスカジさんの記録（写真がひっくり返ってますが、原因不明です・・・）・炊き込みご飯・きゅうりの和え物・おでん風大根煮・コールスローサラダ・砂肝のバター炒め・かぼちゃ煮・きゅうりとベーコンの炒め物・とり唐揚げ、おろし

2020/03/28 12:02

作り置きNo.118（23品）

タスカジさんの記録・豚バラ肉とナスの炒め物・茹でブロッコリー・帆立のバター焼き・茹でほうれん草・きゅうりの浅漬け、ごま油風味・白菜の旨煮・おでん風大根の煮物・クリームシチュー・アスパラガスの肉巻き・ポテトサラダ・鶏手羽肉のさっ

2020/03/25 23:18

作り置きNo.117（24品）

タスカジさんの記録・鶏の唐揚げ、甘辛・揚げじゃがいものそぼろあえ・イカの炒め物・きゅうりの浅漬け・ピーマンのおかか炒め・じゃがいもグラタン・にんじんしりしり・かぼちゃの煮物・えびマヨ・揚げなすの麺汁ひたし・ミートソ

2020/03/14 22:38

作り置きNo.116（16品）

タスカジさんの記録・にんじんしりしり・ハンバーグ・マッシュポテト・さつまいもの天ぷら・ミートソース・卵焼き・コールスローサラダ・かぼちゃの天ぷら・きのこのバターソテー・竹輪の磯辺揚げ・蒸しさつまいも・鶏の唐揚げ・チ

2020/03/14 22:25

作り置きNo.115(18品)

タスカジさんの記録・ほうれん草ナムル・青椒肉絲みたいなもの・鶏の唐揚げ、甘辛・さつまいもの素揚げ・生姜焼き・にんじんしりしり・きんぴらごぼう・かぼちゃ煮物・さつまいも団子・鶏ささみのおろしあえ・にらともやしのナムル・焼きタラカレ

2019/11/05 00:04

お料理番組が結構好きな訳

こんにちは、蘭丸です。私のタスカジでの売り（という程でもないけど）は「その場の食材を見て、即興で作る」というものです。というか、それができるからタスカジをやっているようなものですが。 &nb

2019/11/04 14:07

わー！びっくりした(^^;

こんにちは、蘭丸です。台風もかなり緊張しましたが、自宅近辺は特に被害もなかったので、ほっとしました。ウラジオストクのお話も書こうと思いつつ1週間が経ってしまいました。が、その前にど

2019/10/13 23:16

作り置きNo.114(8品)

タスカジさんの記録・ビーフストロガノフ・ロシア流キノコのピクルス・ボルシチ・ロシア風肉団子（ヨージキ＝ハリネズミ）・キノコの炒め物、生姜風味・大根と鶏肉の煮物・かぼちゃの煮物・ナスとひき肉の煮物計8品

2019/09/21 16:36

糖尿病食の話（序）

こんにちは、蘭丸です。（序）と書きましたが、続きがあるかどうかはわかりませんw 私事で恐縮ですが、先月より実の母親が「とある病気」になっているのがわかり、病院（入院）と家を行ったり来

2019/09/21 15:54

作り置きNo.113(13)

タスカジさんの記録・割り干し大根の煮物・ピーマン肉詰め（これだけリクエスト）・ナスとピーマンのポン酢炒め（確か・・）・さつまいものサラダ・人参しりしり・豚肉とピーマンの炒め物・蒸しナスのめんつゆ浸し・キャベツ炒め、カレー風味・蓮根とさつまい

2019/09/21 10:50

【レシピ】蕎麦の実でロシア料理！

YouTube をさまよってたら、以下のような動画を見つけました。蕎麦の実は、日本ではあまり馴染みがないかもしれません。普通は麺ですし。しかし、ロシアでは実のまま料理して食べること

2019/09/07 14:23

作り置きNo.112(18)

タスカジさんの記録・ジャガイモのミルク煮・大根と豚肉の甘煮・チキンステーキと白菜の和え物・キャベツサラダ・つくね・ロシア風肉団子・粉ふきいも・人参のゴマ和え・焼きなすのみぞれ和え・かぼちゃの煮物・タラのカレー焼き・イ

2019/08/27 01:07

作り置きNo.111 (15)

タスカジさんの記録蔵出しモードです。食材が少なめだったので、切り干し大根で倍増してたりしました。比較的、肉が多かったような気がします。ハンバーグをお子様がもりもり食べて

2019/07/17 01:29

作り置きNo.110(15)

タスカジさんの記録蔵出しモードですみません（汗この日の新作は、「キャベツシュウマイ」ですね。（下段の左から3個目）（実は、過去に一度作ったことはあるのですが、写真を撮り損ねていた）

2019/07/16 23:54

作り置きNo.109(15)

タスカジさんの記録蔵出しモード、すみません。（汗肉が沢山あったことを覚えています。ジャガイモのカレー風いためがご家族でかなりウケたそ

2019/07/12 08:34

作り置きNo.108(24)

タスカジさんの記録最近サボってしまったので、写真のみの掲載ですみません。この日は24品でした。久しぶりにアジの南蛮漬けのリクエストでした。同じ味が重なってし

2019/07/12 08:30

作り置き

2019/06/21 23:21

作り置きNo.107(13)

タスカジさんの記録・コロッケ（衣まで）・ジャガイモのガレット・エビフライ（衣まで）・人参しりしり・かぼちゃの煮物・ハンバーグ・ロシア風肉団子（ヨージキ）・ポテトサラダ・茹でブロッコリー・肉詰めピーマン・タラのバター焼き・鶏の唐揚

2019/06/12 23:04

作り置きNo.108(16)

タスカジさんの記録・きんぴらごぼう・ハンバーグ・肉そぼろ・茹でブロッコリー・豚肉のまとめやき（ピカタともいう）・鶏手羽先の甘酢煮・紅白なます・塩シャケの蒸したもの・鶏ハム・青椒肉絲のようなもの・グーラッシュのようなも

2019/06/10 23:44

作り置きNo.106(14)

タスカジさんの記録・海老の甘酢炒め・ほうれん草ベーコン（バター炒め）・茹で鷄のサラダ・小松菜と厚揚げの煮浸し・オクラと鶏肉の炒め物・かぼちゃとさつまいものサラダ・キャベツとソーセージのトマト炒め・きのこの生姜炒め・切

2019/06/03 16:27

【レシピ】ビーフストロガノフ、蘭丸流

はい、久しぶりに少しまとまった時間ができたので、少し仕事から離れた作り置きをして、レシピを書いてみました。今回は「ビーフストロガノフ」です。 &n

2019/05/29 17:28

作り置きNo.105(23)

タスカジさんの記録・かぼちゃの煮物・照り焼き風鳥の唐揚げ・ナスとピーマンの南蛮漬け・キュウリとベーコンの炒め物（リュウジさんレシピ）・炊き込みご飯（和風）・蒸しナスのめんつゆ浸し・たまごディップ・たらの塩麹焼き・イワ

2019/05/26 00:57

作り置きNo.104(17)

タスカジさんの記録・鳥の唐揚げ・大根と豚バラ肉の煮物・コロッケ（衣をつけるところまで）・タルタルソース・キュウリのサラダ・人参しりしり・肉野菜炒め。カレー風味・きんぴらごぼう・かぼちゃのサラダ・牛すじと根菜の煮物・大学芋・麻婆豆

2019/05/23 22:28

作り置きNo.103(22)

タスカジさんの記録 22品でした。旅行ぼけした頭でしたので、かなりテンパってしまいましたが、いつも通りくらいにはなったかな？と。今回は青紫蘇を色々なところで使

2019/05/23 22:23

【レシピ】キャベツとソーセージのトマト炒め

実は、渡航前に「レシピブログ」に登録をしておいたのですが、そこからすっかり放置状態。これではいかんな〜と思い、少しづつですが本来の「レシピ」を載せるようにしてみようかなと思います。レシピブログ（蘭丸）ht

2019/05/18 17:37

ロシアの思い出、蔵出しモード

まだ社会復帰が微妙な蘭丸です。こんにちは。目覚めると「次はどこの駅？」とぼんやり思ってしまって日本の自宅だと思うとがっかりしてしまってます。（あかん）今回の

2019/05/16 01:55

パスハ！

月曜日からフル回転で仕事をして少々死んでます。時差ボケがないだけまだマシということで。ちなみに、そばの実（グレーチカ、低糖質）粥ばかり食べていたせいか、少し体重が落ちま

2019/05/14 01:07

即席みそラーメン大作戦

こんにちは、蘭丸です。ノヴォシビリスクからイルクーツクに向かう列車の中で書いてます。それってどこだろう？と思われた方は、地図帳かGoogleマップで探してくださいwなんと今回の列車は、結果的に「相方が居ない2人用個室（СВ）」という事になり

2019/05/09 09:16

北の国ジャンクフードレポ、その2

Здравствуйте. （こんにちは）蘭丸です。現在、成り行き(苦笑)でサハ共和国のネリュングリと言う町に来ています。明日のど早朝の列車で、クラスノヤルスク方面に向かいます。外の気温はかなり低いのですが、部屋の中や列車の中は

2019/04/29 15:58

北緯50度以北のジャンクフードレポ

こんにちは、蘭丸です。ただ今、ロシア🇷🇺に渡航中です。現地からブログがアップロード出来るとはいい時代になりましたww これもそ

2019/04/29 15:50

試作品祭り（写真はなし）

今日の午後は久しぶりにぽっかり空いたので、髪の毛を切りに行ったあと、久しぶりに試作品祭り開催♪ メニューは・スペアリブの酢煮込み（今日の料理 20

2019/04/18 03:55

作り置きNo.102(12)

タスカジさんの記録・鶏手羽先の煮物、煮卵・和風ローストスペアリブ・筑前煮・高野豆腐の煮物・たらのアクアパッツア・鮭のムニエル、タルタルソースつき・こんにゃくとひじきの煮物・かぼちゃのポタージュスープ・いんげんの胡麻和え・ほうれ

2019/04/16 05:43

作り置きNo.101(23)

タスカジさんの記録・コールスローサラダ・大根と鶏肉の煮物・ナスとピーマンの南蛮漬け・揚げどりの照り焼き風・炊き込みご飯（カレー風味）・大根と豚肉の炒め物・にんじんしりしり・ひこイワシの唐揚げ・砂肝の唐揚げ・アスパラの肉巻き焼き

2019/04/12 12:34

作り置きNo.100(13)

タスカジさんの記録・スペアリブのトマト煮込み・ナスのガーリックトマト炒め・ペリメニー（のようなもの）・きのことピーマンの炒め物・レンコンのきんぴら・ピローグ・タラの味噌漬け蒸し・かぼちゃと豚バラ肉の煮物・アンチョビポテト・鶏肉と青梗菜の煮

2019/04/05 12:24

作り置きNo.99(18)

タスカジさんの記録・白菜と豚そぼろの炒め物・豆苗の豚バラ蒸し・水菜と豚肉の炒め物・フキと厚揚げの煮物・大根と鶏肉の煮物・ほうれん草白和え・フキの煮物・鳥もも肉の照り焼き・ハンバーグ・ポテトサラダ・きんぴらごぼう・青椒肉絲みたいなもの・きゅ

2019/04/05 12:11

作り置きNo.98(11)

タスカジさんの記録間が空いてしまい、何を作ったか忘れてしまったので、写真のみで。とりあえず、パスタソース2種、パイシチューが今回の目玉でしょう。ひたすら玉ねぎを炒めて

2019/04/04 22:51

作り置きNo.97(20)

タスカジさんの記録・コールスローサラダ・鶏肉と白菜のおかか煮・揚げ鶏の照り焼き風・人参しりしり・炊き込みご飯（洋風）・ゆでブロッコリー・ホタテのクリーム煮・揚げ茄子の南蛮漬け・大根と鶏肉の煮物・かぼちゃの煮物・鯵の

2019/03/29 04:25

作り置きNo.96(14)

タスカジさんの記録・洋風肉じゃが・茹でブロッコリー・トマトとほうれん草の卵とじ・ロシア風肉団子・ビーフストロガノフ・油淋鶏・かぼちゃの煮物・ほうれん草白和え・焼き鶏肉のおろし和え・コーンポタ

2019/03/24 11:13

作り置きNo.95(18)

タスカジさんの記録・鶏肉と野菜のカレー炒め・キュウリの浅漬け・オクラの胡麻和え・白菜サラダ・鶏手羽肉のトマト煮込み・すき焼きのようなもの・鮭ハラスのムニエル・青梗菜の煮浸し・カブのそぼろ煮・肉詰めピーマン・鶏肉と大

2019/03/21 00:23

お試しっくすをやってみた♪

某FBで、「Oisix、初めての方限定、おためしセット」なるものを宣伝していたので、ノリで注文してみました。以前から気になっていたのと、一箱が比較的安価だったので。以下は、その記録。

2019/03/15 21:01

作り置きNo.94(27)

タスカジさんの記録・コールスローサラダ・砂肝の唐揚げ・鯵の照り焼き・かぼちゃの煮物・鶏手羽肉のさっぱり煮・海老の甘酢炒め・揚げナスとピーマンの南蛮漬け・牡蠣のバターソテー・焼タラのトマトソースかけ・餃子・人参しりし

2019/03/15 08:20

作り置きNo.93(16)

タスカジさんの記録・無限ピーマン・グーラッシュ・キャベツと鶏肉の洋風煮物・ポテトサラダ・しらたきとえのきの炒め煮・ラタトゥイユのようなもの・ひじきの煮物・ズッキーニとツナの炒め物・蒸し鶏と野菜・小松菜の煮浸し・鶏レバーの唐揚げ・人参しりし

2019/03/08 22:09

作り置きNo.92(26)

タスカジさんの記録・炊き込みご飯（カレー味）・コールスロー・千切り大根とさつま揚げの炒め煮・かぼちゃの煮物・人参しりしり・キュウリのチョギレサラダ・ソーセージとキャベツの炒め物・鶏肉の照り焼き・ホタテとキノコのバタ

2019/03/08 09:18

色々作った、その2

タスカジさんの記録・さつまいものサラダ・ハンバーグ・油淋鶏・サーモンバターソテー・チラシ寿司（お子様バージョン）・かぶの煮物・いももち・さつまいも、かぼちゃの素揚げ・さつまいもの肉巻き・タラの味噌漬け焼き・マグロハンバーグ、鶏照り焼き、温

2019/03/03 23:58

色々作った、その1

今日は楽しいひな祭り〜🎵ということで、今日の2件はひな祭りモード全開。・ホットケーキミックスで作った、ケーキ・グラタン・クリームシチュー・バターチキンカレー・鶏肉と

2019/03/03 23:47

作り置きNo.91(16)

タスカジさんの記録・鶏手羽の甘辛煮・ごぼうの豚肉炒め・白菜のすき焼き風煮物・オクラの肉巻き・サバ焼き、カレー風味・小松菜と油揚げの煮浸し・豚ひき肉とピーマンの炒め物・ごぼうのゴマ煮・たたききゅうりのキムチあえ・肉団

2019/03/03 19:04

作り置きNo.90(24)

タスカジさんの記録・かぼちゃ煮物・人参しりしり・人参ポタージュ・揚げ鶏肉の照り焼き風・豚肉とピーマンの炒め物・炊き込みご飯（和風）・砂肝の唐揚げ・ゆでブロッコリー・ちくわのキュウリづめ・キュウリのチョギレサラダ・キュウリの塩昆布漬け・エビ

2019/03/01 17:55

作り置きNo.89(18)

タスカジさんの記録・きんぴらゴボウ・白菜と水菜のサラダ・菜花の酢味噌和え・菜花の辛子マヨネーズ和え・高野豆腐と三つ葉のさっと煮・鶏手羽先の甘辛煮・白菜と豚バラ肉の蒸し物、ポン酢和え・山芋の照り焼き・ラタトゥイユのようなもの・ぶ

2019/03/01 12:48

作り置きNo.88(15)

タスカジさんの記録・筑前煮っぽいもの・ラタトゥイユっぽいもの・人参しりしり・あさりのワイン蒸し・油淋鶏・ロシア風肉団子、トマト煮・無限ピーマン・焼き鶏のおろし和え・鶏ハムっぽいもの・白菜のそぼろあんからめ・ほうれん草とトマトの卵

2019/02/26 02:58

作り置きNo.87(15)

タスカジさんの記録・かぼちゃの煮物・豚肉とキャベツの蒸し焼き・ニラ玉・牛肉まとめ焼き・インゲン胡麻和え・ハンバーグ・きんぴらごぼう、ちょっと具が多め・茹で豚、胡麻だれ和え・肉豆腐・ボルシチ・根菜の煮物・ぶり大根・小松菜と油揚げの煮浸し・ささ

2019/02/26 02:20

作り置きNo.86(16)

タスカジさんの記録（順不同）・きんぴらゴボウ・肉団子のトマト煮込み・ハッシュポテト・大根と豚肉の炒め物・洋風肉じゃが・豚汁・トマトとほうれん草の卵とじ・炒り豆腐・鮭のちゃんちゃん焼き風・ぶり大根・青椒肉絲みたいなもの・鶏ウイング

2019/02/25 21:50

作り置きNo.85(25)

タスカジさんの記録・鶏の照り焼き・コールスローサラダ・揚げナスの南蛮漬け・人参しりしり・かぼちゃの煮物・無限ピーマン・砂肝の唐揚げ・タラの蒸し物・白菜のキムチ焼き・シーフードグラタン・白菜とハムの中華風クリーム煮・

2019/02/23 09:48

マコさんを見た！

何気に「ヒルナンデス」をみていたら、マコさんが出ていました！すぐに仕事に行かなければならなかったので、途中から録画モードにして、帰宅してから改めて見直しをしました。

2019/02/20 21:50

作り置きNo.84(17)

タスカジさんの記録・・・・・・あー、写真撮り忘れたっ！ということで、頑張って思い出して書いてみます。（ボ○防止w）・ミネストローネ

2019/02/20 21:26

とあるブログで、紹介されてしまいました(//∇//)

↓こちらの記事の続きです。http://kitchen-tanya.jugem.jp/?eid=123 なんと、この料理のご依頼者の方がブログの記事にしてくださいました。もしよろしければご覧くださ

2019/02/19 08:21

作り置きNo.83(12)

タスカジさんの記録・かぼちゃの煮物・牛肉とピーマンの炒め物（中華風）・パイ皮のおやつ・タラのトマトソース煮・ビーフストロガノフ・ゆでブロッコリー・肉団子のトマト煮込み、ロシア風（ヨージク）・ミルクレープっぽいもの（初物）・つぼ焼ききのこ（

2019/02/16 14:07

作り置きNo.82(24)

・かぼちゃの煮物・大根とベーコンのスープ煮・キュウリのチョギレサラダ・鶏のから揚げ・ワカサギの唐揚げ・卵ディップ・えのきのショウガ炒め・白菜とキュウリのサラダ・炊き込みご飯、洋風・焼きタラのトマト味・ピーマンとナスのピリ辛炒め・炒り鷄・牡蠣

2019/02/16 13:56

作り置きNo.81(17)

タスカジさんの記録すみません、こちらも写真のみで。そこそこ自由にやらせてもらえて、楽しいお仕事でした。 h

2019/02/14 23:00

作り置きNo.80(21)

タスカジさんの記録今回も写真のみで。とりあえず21品。 https://taskaji.jp ←タスカジさんへの依頼はこちら

2019/02/14 22:56

作り置きNo.79(18)

タスカジさんの記録忙しさにかまけて更新しなかったら、何を作ったのか忘れてしまった第二弾wとりあえずこの日は18品だったようです。 h

2019/02/14 22:54

作り置きNo.78(16)

タスカジさんの記録・シャケのちゃんちゃん焼きっぽいもの・オクラの肉巻き焼き・鳥手羽の焼き物・ロールキャベツ、トマト煮込み・コールスローサラダ・油淋鶏・肉詰めピーマン・鶏もも肉のおろしポン酢和え・タラのトマトソース蒸し・無限ピー

2019/02/14 22:50

作り置きNo.77(25)

タスカジさんの記録・キュウリのちょぎれサラダ・卵ディップ・無限ピーマン・大根ときゅうりのツナサラダ・炒りドリ・人参しりしり・コールスローサラダ・もやしと白菜の炒め物・炊き込みご飯、和風・炊き込みご飯、洋風・白菜とひき肉の重ね煮・砂肝の唐揚

2019/02/14 22:47

作り置きNo.76

タスカジさんの記録・茹でロマネスコ・人参しりしり・鶏肉のおろしポン酢和え・しじみの味噌汁・牡蠣のバター醤油炒め・キノコの炒め物・河童巻き・ごぼうの唐揚げ・炒り鶏・マグロハンバーグ・ビーフストロガノフ・菜花のサラダ・豚キムチ・煮魚・レンコンの

2019/01/31 22:23

作り置きNo.78

タスカジさんの記録忙しさに紛れて更新してなかったら、何を作ったか忘れてしまいました・・・ということで、写真のみでお楽しみください。・・・って、

2019/01/31 22:19

作り置きNo.75(20)

タスカジさんの記録・人参しりしり・コールスローサラダ・豚肉のピカタ・おでんのようなもの・ナスとピーマンの南蛮漬け・タラのムニエル、トマトソースかけ・豚肉の和風マリネ・卵ディップ（野菜入り）・卵ディップ（ソーセージ入り

2019/01/18 08:59

作り置きNo.74(18)

タスカジさんの記録・豚肉と青梗菜の卵とじ・塩漬け大根と豚肉の炒め物・カブ、大根と鶏肉の煮物・ほうれん草胡麻和え・さつまいもサラダ・炒り鶏・セロリのピクルス・白菜とジャコのサラダ・ニラ卵・キャベツと豚肉の重ね煮、カレー味・人参しり

2019/01/18 06:27

作り置きNo.73(16)

タスカジさんの記録・かぼちゃの煮物・ロシア風肉団子（ヨージキ）・根菜と鶏肉の煮物・千切り大根と牛肉の炒め物・人参しりしり・洋風肉じゃが・かぼちゃの素揚げ・千切りジャガイモのおやき・鯖の味噌煮・大根のスープ・白菜の甘

2019/01/14 00:20

作り置きNo.72(18)

タスカジさんの記録・蓮根のはさみ焼き・あさりの酒蒸し・ハンバーグ・かぼちゃの煮物・餃子（の、餡）・ごぼうの唐揚げ・ナスと豚肉の炒め煮、山椒風味・人参しりしり・魚の煮付け2種（子持ちカレイ、金目鯛）・茹で豚のおろしポ

2019/01/14 00:11

作り置きNo.71(21)

タスカジさんの記録・豚肉と彩ピーマンの炒め物、カレー風味・ロールキャベツ、トマト煮込み・コールスローサラダ・ほうれん草胡麻和え・ハンバーグ・肉詰めピーマン・大根と豚肉の炒め物・鶏の照り焼き・茹でブロッコリー・ラタトゥイユのよう

2019/01/12 22:47

作り置きの容器について（補足あり）

「作り置きに使う容器」について思うことがあるので、少し書いてみます。私の作り置きですが、一つの料理は、割と量があり、最低10品以上は作る傾向があります。（2019年1月現在、15〜20品程度、最高23品。

2019/01/12 15:38

作り置きNo.70(23)

タスカジさんの記録・ブリ大根・鶏の唐揚げ・マグロハンバーグ・かぶの甘酢漬け・卵ディップ・コールスローサラダ・豚キムチのようなもの・人参しりしり・サバの味噌煮・ちくわきゅうり・タラの味噌漬け焼き・キュウリのチョギレサ

2019/01/11 00:47

作り置きNo.69(15)

タスカジさんの記録・白菜の浅漬け・レタスとベーコンの炒め物、カレー味・千切り大根の炒め物・エノキのさっと煮・エビとキノコの甘酢あんかけ・ビーフストロガノフ・炒りこんにゃく・人参しりしり・洋風肉じゃが・レンコンと人参のきんぴら・

2019/01/11 00:38

作り置きNo.68(15)

タスカジさんの記録・大根葉の炒め煮・大根、カブの葉の煮浸し・かぶの煮物・粉吹き芋・タアサイと牛肉の炒め物・鮭フライ・さつまいものサラダ・ほうれん草茹でたもの・ブロッコリー茹でたもの・鶏の唐揚げ・焼き鶏のおろしポン酢和え・チャプ

2019/01/11 00:26

今年もよろしくお願いします

このブログを見てくださっている皆様、今年もよろしくお願いいたします。このおせち料理は私が作ったものではなく、昔から馴染みの料理やさんで毎年作っているものを購入したものです。普通のおかずのようで、とても美味しいです♪&

2019/01/10 22:28

作り置きNo. 67(18)

タスカジさんの記録・蓮根と人参のきんぴら風煮物・海老の甘酢あんからめ・ナスとピーマンの炒め煮・洋風肉じゃが・ビーフストロガノフ・鶏肉と根菜の煮物・ホタテのバター焼き・ナスの浅漬け・キノコの炒め物、生姜味・豚肉と白菜のクリーム煮

2018/12/30 18:43

作り置きNo.66(22)

タスカジさんの記録・じゃがいもと豚肉のトマト煮・カニクリームコロッケ（冷凍食品）・牛肉と白菜の和風炒め物・ナスとピーマンの南蛮漬け・砂肝の唐揚げ・白菜とツナのサラダ・人参しりしり・コールスローサラダ・白菜のキムチ風

2018/12/28 00:15

ガチなロシア料理は結構大変w

オールロシア料理でとのオーダーになんとか答えました。・ロシア風肉団子・ペリメニー・ボルシチ・人参のくるみ入りサラダ・ピローグたかが5品、されど5品という感じですが、これでも結構ギリギリだったので、自分の限界を知るのに

2018/12/26 16:56

今年最後のパーティ料理

・・・は、写真が無いので、今回は文章のみで。作ったのは（多分）以下の通り。・人参しりしり・鶏肉とジャガイモのオーブン焼き・キッシュ・パイ皮のおつまみ・3種盛り（チーズ、オイルサーディン、ゆでブロッコリー）・キノコのロシア漬け・野

2018/12/26 01:18