【西区山の手】新年メデタイ☆濃厚鯛だしラーメン｜ノボリザカ

なんだかんだ 毎月行っているラーメン屋さん。 駅から少し距離があるので 知る人ぞ知るラーメン屋さんであろう。 札幌といえばみそラーメンだが、 ここのラーメンはひと味ちがう。 読んだ字のまま濃厚な鯛のダシが効いた ラーメンなのです。 普通の濃厚でないのもありますが、 わたしはいつも濃厚をたべます。 カウンター8席ほどの 決して広いとはいえない店舗。 いつもなら満員で待つのですが、 今回はすんなり座れました。 注文して待つこと数分。 到着しました。 色鮮やかなレア気味のチャーシュー その場を黒く引き締めているのり 添えられた青々としたねぎ 何よりも黄金のスープの色 何度見てもこの景色の美しさに 感…

【円山】ポークソテーランチ｜円山花笑夢(まるやまはなえむ)

正月明けの休日はアンティークな お店で洋食をいただきます。 外観はこのような戸建てのお店です。 地下鉄円山公園駅をおりて、 バスターミナルから徒歩1分の所にあります。 駅からこんなに近いところにあったなんて、意外とあなばかもしれません。 隠れ家的なお店大好きです。 入口にはメニュー。 雰囲気のある木のドア。 お店に入ると3名ほど席にいらっしゃいました。 カウンターの店主さんに案内され2階もあるよということで登ると貸切状態でした。 大きな窓が開放感いっぱいです。 2階も広々としていました。 この鋭角な一角が気になりました。 注文したのはランチメニューのポークソテー。 内容は サラダ おつけもの …

【すすきの】さっぱり蟹の味噌ラーメン｜CRAB GANG

お久しぶりです。気がついたら年が明けていました笑 今年もちびちび発信してゆきますので よろしくお願いいたします。 今回はすすきのにある北海道ならではの 蟹の味噌ラーメンを食べてきましたので リポしたいと思います☆ お店はすすきの交番のある国道36号線より一本北の 都通りにあります。 並びには有名店すみれや山頭火があります。 お店に入るとお昼時だからか パラパラとひとが入ってきました。 早速店舗入口の券売機で 食券を購入し席で待つこと5分 きました蟹味噌ラーメン 驚いたのが器が真四角！かくかく！ 個性的なんですが、ちょっと食べにくいカモ笑 アップ。 みそはこってりてイメージなのですが、 蟹を使っ…

【円山】のど自慢見ながら生姜焼き定食｜大衆食堂あじへい

札幌で円山といえばおしゃれなレストランやカフェ、すこし意識の高いイメージがわたしにはありました。 ですが今回円山だってそれだけではないんだぞという、イメージをいい意味で払拭してくれた定食屋さんに行きましたのでご紹介させてください。 今回は｢大衆食堂あじへい｣さんにおじゃましてきました。最寄り駅は地下鉄東西線西28丁目です。 この日はなぜかがっつり定食が食べたくなって探したらここがでてきたのでマップとにらめっこしながら早速むかいました。 外観はこのような感じ。黄色で大きく店名が書かれているのでうっかり通り過ぎる心配はなさそうです。 私が行った時はドアに網戸がついていて、やってる？て状態でしたが、…

たっぷりチーズがとろぉり！4種チーズの親子丼｜なか卯

チーズ好きな人に朗報！なか卯から期間限定で新商品が出たのでたべてきました。 その名も「4種チーズの親子丼」です。 席についてから3分ほどでチーズ親子丼の登場です。今回はミニにして、唐揚げをつけました。 普通の親子丼は並盛で490円に対してチーズ親子丼は590円とやや高め。 ガーリックペッパーが別添でついていたので、ふりかけて、 いただきまーすっと持ち上げたら、 チーズがとろぉーり！！！のびるのびる。感動 。 親子丼は和風で、チーズは洋風果たしてどんな味がするのかなーと思ったんですが見事に調和しておいしいです。どちらかというと洋風色が強いでしょうか。 ガーリックペッパーも、チーズにあっておりおい…

【南区藻岩】自然と隣合わせのカフェでケーキ3種盛り｜花論珈琲茶房 藻岩本店

この日は雨がしとしと降っていました。なんだか気分も晴れない？ そんな中藻岩にある以前から行きたかったカフェへおじゃましてきました。 その名は【花論珈琲茶房(かろんこーひーさぼう)】さんです。 花を論じる、と書いてかろん。なんだかロマンを感じずにはいられませんね。 さっそく車でむかうも、道がむずかしい。坂道も多いしうねうねしてるし。1度通り過ぎてしまいましたが、やっとの思いで？到着。 道中はおしゃれなピザ屋さんとか洋食屋さんとかがあってそちらも行ってみたくなりました。 駐車場はお店の前に8台ほど停められるようになっています。私たちが行った時はすでに4台とまっていました。 外観は一見カフェのように…

【作って食べてみた】韓国麺ブルダックポックンミョンチーズ味

今回はかの有名な激辛インスタント麺ブルダックポックンミョンのチーズ味をおうちで作ってたべてみました。 ↑パッケージ。にわとりのキャラクターがチーズをだいてます。名前はホチといいます。 韓国のこういったゆるキャラって、かわいいとかわいくないのラインが絶妙なんですよね。ちなみにこれは絶妙にかわいくないです。 なんか歯と髪型が嫌。笑 中には麺と小袋が2つ。 赤いほうは激辛ソース、オレンジのほうはチーズパウダー。 まずはお湯をわかします。 わいたら麺を投入！ 麺が柔らかくなってきたら ゆで汁をほんの少しだけ残しあとはすてます。 説明によるとスプーン8杯のこすそうですが、よくわからないのでとりあえず少し…

【西区発寒】ごつすぎる大俵ハンバーグ｜ヴィクトリアステーション

先日ドライブの帰りにヴィクトリアステーションによってきました。 ヴィクトリアは、どこでも見かけるファミレスですよね。ガストやココスをはるかに凌ぐ店舗数なのだそうです。 金額もリーズナブルなので学生時代お世話になった方も多いのではないでしょうか。私も何度お世話になったことか。 今回頼んだのは大俵ハンバーグ200g。 ででん！ バイキングコースにしたのでスープ、サラダ、ごはん、カレーが食べ放題。 ヴィクトリアといえばコーンスープ。このスープが大好きなんです。2杯もおかわりしてしまいました。 玉ねぎソースとお肉焼けるやつ。 あみ状の焼き目が食欲をそそります。ほんとはごろんとしたボールのようなひとかた…

【すすきの】夏の終わりにスパイシーメキシカン料理｜ViVA LA ViDA

メキシコ料理と言えばみなさんはなにを思い浮かべるでしょうか？ タコス？トルティーヤ？なんかわからない豆料理？ わたしも上記の様な、メキシコ料理をよくわかっていない初心者でした。 ですがこれがメキシコ料理だ！っていうものをマイナーからメジャーまで、これでもかとたべてきたのでみなさんにご紹介したいと思います。 ということで今回は国道36号線沿い東1条にあるViVA LA ViDA(ビバ・ラ・ビダ)というメキシカン料理のお店へおじゃましました。 一軒家になっており、外観からして異国情緒溢れるおしゃれな雰囲気。 このお店は2015年の12月からオープンしており、まだ丸3年たっていない新進気鋭の店舗です…

【大通ルトロワ】ビーフ100%肉汁ハンバーグ｜BEEF IMPACT

今回はルトロワ7FにあるBEEF IMPACTでランチしてきました。 BEEFIMPACTは現在道内のみで8店舗展開しているようです。 この日は雨だったのですがルトロワ店は地下歩行空間に直結しているので、悪天候でも行きやすいお店ですね。 エレベーターにのりこみおばあちゃん達とおしくらまんじゅうしながら、7階のお店につきました。 さすがおばあちゃん、7人入っても大丈夫！(メンタル的に) 席に案内され、とりあえずジンジャーハイボールを頼んで。×3 みんなでカンパーイ！！！おつかれさまです。 ランチメニューは￥1000ほど。 ご飯おかわり自由、サラダ、お味噌汁、ライスがついてこの価格。ソフトドリンク…

【東札幌】お得だったジューシー白桃タルト｜フルーツケーキファクトリー

北海道発のフルーツタルト専門店フルーツケーキファクトリーに行ってまいりました。 今回食べたのはこちら。 白桃タルト。なぜか安売りしてました。￥500のところ￥380だったかな？ダントツで安かった。 たべてみるとみずみずしい桃とカスタードタルト、あうかといえばう～んと首をかしげてしまうのですが、それぞれは間違いなくおいしいことは保証します。 友人はランキングで1位のいちごタルトを食べました。 いちごはやっぱり人気ですよね。 この真っ赤ないちごは全国から厳選しているだけあって、甘酸っぱくて美味しかった～。 私もいま知ったのですがフルーツケーキファクトリーのロゴにはいちごが入ってるんですよね。fru…

【狸小路】パクチー香るタイ料理｜マニータイ

少し割高なんだけど手軽に本場の味が楽しめるタイ料理屋、マニータイへ行きました。 こちらのお店に来るのは三度目で、今回は仕事終わりに仲間とご飯に来ました。 とりあえず席につきキンキンに冷えた生ビールで乾杯。 仕事終わりのビールは格別ですね。 さっそくメニューを見ると相変わらず聞いたことのない料理名が並んでいます。 正直3度も来てるにも関わらずなにがなにやら分かりませんでしたが、3品注文しました。 まず最初にきたのはラープという豚ひき肉をつかったスパイシーサラダです。 酸味のきいたスパイシーな味付けでビールがすすみます。結構辛さが効いていました。 上にのっかってる謎の茶色いやつがカリカリしててクリ…

【西区二十四軒】チキンカレー｜咖喱屋 梵(カリー屋bon)

ある雨の日、突然黄色のルーカレーが食べたくなって、お邪魔しました。 カリー屋bonさん。 地下鉄東西線の二十四軒駅から徒歩2分のとこにあるお店です。 最近はインドカレーやらネパールカレーやらタイカレーなどはありますが、なかなか黄色い日本のカレーはなくて探すのに苦労いたしました。 この日はなぜか黄色い日本のカレーが食べたくてしょうがなかったんです。 入口付近にはおすすめメニュー。 店内にはいって席につき、 メニューをみて黄色そうなカレーを探す。 おそらくこれだ！と思い甘口チキンカレーを注文。 店内は温かみのある感じで落ち着きます。 そんなことを考えながら5分ほどでカレーがきました。 見た瞬間、黄…

【西区山の手】チーズケーキとチャイラテ｜JIMMY BROWN札幌山の手店

緑生い茂る雰囲気のあるカフェに行ってきました。 札幌山の手にあるJIMMY BROWNというお店です。 入口にはおすすめ看板。 店内もアンティークな雰囲気が漂います。 片隅にはギター。 今回食べたのははおすすめではなく、、 単品メニューでチーズケーキを注文しました。 シンプルな三角のチーズケーキ。 みっしりつまってて美味しかった。 なぜかチーズケーキって一定の周期で食べたくなるんですよ。そして書いててまた食べたくなってる。 一緒にチャイラテ。 ラテアートはなかった残念。好き嫌い分かれますが私はチャイ好きなので美味しかったです。シナモンなどのスパイスのきいた優しい甘さがぐっときます。 チーズケー…

【大通ルトロワ】ぷくぷく可愛いバブルワッフル｜JB ESPRESSO MORIHIKO.+D

なんだか今日は甘いものが食べたい気がする。 ということで仕事終わりに｢JB ESPRESSO MORIHIKO.+D｣でバブルワッフルを食べてきました。 店名が謎に三代目ぽいですよね。実はぜんぜん関係ないんですけど。 森彦系列のすごくオシャレなお店です。 こちらのお店は森彦とジェラート専門店Dgelatoがコラボしたカフェなのだそう。 Dgelateはルトロワ店の他に東区の伏古店と石山通店があり、森彦は有名な円山店や地下鉄西11丁目駅近くのアトリエモリヒコなどがあります。 どちらも人気店ですから森彦のこだわりのコーヒーとDgelatoの美味しいジェラートが街中で楽しめるのはうれしいですね。 今…

【すすきの】韓国料理おつまみ編｜KOREAN DINING ミリネ

アニョハセヨ～ヨロブン～(みなさんこんにちは) 今日は札幌すすきのにある美味しい韓国料理のお店を紹介するムニダ 今回は、KOREAN DININGミリネ というお店に行ってきました。 このお店はチーズタッカルビコースやサムギョプサルコースなどの食べ飲み放題も4000円程であるようです。 サムギョプサルコースはその内行ってみたいです。 席に案内されると金属製のお箸とスプーンが置いてありました。韓国仕様で本格的ですね。 今回はコースではなく単品で。 お酒も一杯だけマッコリにしました。マッコリは大分昔に飲んだことがありますが、私はやっぱり苦手のようです。 マッコリは甘酒のような感じにアルコールを入れ…

【すすきの】クセがつよい豚角煮スープカレー｜イエロー

真夏になると食べたくなるものの一つといえば札幌のソウルフード、スープカレー。 雲ひとつない快晴で気温は30℃越えのこの日のランチは、スパイシーでクセがつよめのイエローのスープカレーを食べることにしました。 ほんとは最初は別の店に行こうと思っていたのですが5名程待っていて、待ち時間をきくと50分だったのでイエローへ向かうことにしました。 炎天下の中空腹で歩き、次の店もうまっていたら大変なので電話で確認したら10分待ちとのこと。(予約はできないみたい) 店内に入ると相変わらず満席状態。 相変わらず雰囲気が異様。 様々な客層がいてカオスヘヴン！じゃない(これは別のスープカレー屋さんです)、カオスでア…

【円山】絶品お肉ごろごろ系ハンバーグ｜フワット まるやまキッチン

老後の趣味にしたいNo.2な陶芸教室の体験を終えた帰り、友人とぷらりと寄ったあたたかみのある洋食屋さん。 それがフワットまるやまキッチンとの出会いだった。 表の看板にはオムライスと書かれていたんだっけな。 オムライス推しなのにも関わらず私はハンバーグをチョイスした。 理由は簡単肉が食べたかったから、ただそれだけのこと。 昼下がり、 窓からはあたたかな日差しが差し込む中、 友人とたわいもない近況報告や、将来結婚するなら年収どれくらいの人とがいいかという年頃の女子に割とありがちな生々しい会話をしながら料理を待った。 スープとサラダが先に来た。 至ってふつうのスープとサラダだ。 それが私を油断させた…

【狸小路】居酒屋で貝料理を堪能｜貝磯 一座建立

私は貝に目がない。とくにホッキと牡蠣が異常に好きだ。 貝から抽出されるうまみは他のうまみに完全に勝る。できることなら毎日貝をたべていきたい。貝祭りがあったら迷うことなく行くと思う。貝万歳。 ということで私のような貝好きなひとにおすすめしたいのがこちらの居酒屋、貝磯 一座建立(いちざこんりゅう)です。 様々な貝料理が堪能できる貝に特化した居酒屋。狸小路5丁目にあるビル4階にひっそりと位置する隠れ家的なお店です。 なかなか雰囲気がありますよね。 私が行った時は店主らしき人がひとりで対応されてました。 注文したメニューをざっと紹介します。 まずはこの美しい螺旋を描いた芸術的な1品はハマグリの酒蒸し(…

【清田区】あま～い味噌らーめん｜麺や虎鉄

今まで味わったことのない甘みがきいた味噌ラーメンでした。 ラーメンは基本的に味噌派です。もしくはとんこつ。とはいえこだわりは皆無。 なんでもそれなりにおいしく食べれるお得な味覚。 ここのラーメンは連れに連れて行ってもらいました。 ただ正直虎鉄はどこにでもあるイメージだったので、期待はしていませんでした。 ところが食べてみて驚きました。 うん、うまい。と。結構な衝撃。 だしとかには詳しくないですが、素人なりに美味しいと感じました。 なんてたってあまい。お菓子とか砂糖とかそういうただ甘いということではなく、旨みのあるあまさが舌に残っておいしい。 他のテーブルでは大きな唐揚げを注文している方もいるよ…

【すすきの】締めなら辛かす麺＆辛まぜそば｜辛麺屋辛いちすすきの店

辛いラーメンは好きですか？ 辛いものが好きな方には、辛いちのラーメンをおすすめします。 すすきので飲んだ後の締めに最適。 なぜならラフィラのすぐ裏にあるから！ 締めたあとすぐ地下鉄で帰れるのが嬉しみ。 私がたべたのはこの2つ↓ スタンダードな辛かす麺 汁なしタイプ辛まぜそば 両方食べた身としてはその時のコンディションによりますが、断然汁ありのほうが好きです。 ラーメンといえばスープでしょう。 ここのスープ牛かすを使っているようです。 なぜか不思議な味なんですよね。 味噌でもない、醤油でも塩でもない。 ニラが香る辛さの中に甘さもある。 そしてそれがなんだか病みつきになってしまう。 また食べたくな…

【豊平区】安定の焼肉｜焼肉徳寿豊平店

先日、ガッツリ焼肉食べたいということで徳寿へ行きました。 焼肉って普段あんまり行かないのでどこ行けばいいんだろってなるんですが、今回は連れのすすめもあって徳寿にしました。美味しかった。 特選和牛4種盛と、壷漬けカルビ、追加野菜、塩ダレキャベツ、えりんぎを注文。 えりんぎが美味しすぎました。 特選和牛4種盛りには ・特選和牛カルビ ・和牛上カルビ ・和牛ブリスケ ・和牛ブリスケ となってます。何故か和牛ブリスケが2つあります。和牛ブリスケってなんだろう。 特選和牛よく分からない部位ですがいいとこなんでしょう。柔らかくて美味しかった。 お肉だけじゃなくてお野菜と食べるのがマストです。玉ねぎ、かぼち…

【オーロラタウン】唇割と腫れた辛いユッケジャンラーメン｜韓国食道サジャガーデン

大通の地下街オーロラタウンにある韓国料理屋さんサジャガーデンで旨辛ラーメン食べてきました。 夏になると食べたくなるんですよね。 辛い韓国料理。 お店の前を通る度に気になっていたので行ってみました。 オーダーして待つこと5分くらい。 スープが真っ赤なラーメン登場。 上に乗っている具はのり、玉子、味付き牛肉、小松菜、豆もやし。 真っ赤な透き通ったスープとつるつる細麺がおいしい～。 味付き牛肉は数切れだったがおいしい。 ジャキジャキ食感の豆もやしもよかった。 玉子は固すぎてあまりおいしくなかった。 スープは牛の旨みが詰まった辛辛な味。 食べた最後唇が赤くなるくらいには辛い。 でもほんのりあまみもあっ…

【赤レンガテラス】道の限りを尽くした北海道ほっとけーきプレミアム｜椿サロン

本日は赤レンガテラスにある椿サロンにおじゃましパンケーキを頂いてきました。 椿サロンといえば、〝札幌 パンケーキ〟で検索したら結構上位に出てくるくらい有名なカフェ。 名前こそ知っていましたが、行くのは初めて。 今回は平日のお昼11時半に行きましたがそんなに混んでませんでした。 向かいから優雅なBGMが流れるカウンター席に案内され待つこと20分位。 ついにパンケーキとご対面。 シンプルなのに堂々としたこの佇まい、いいですね。 ナイフとフォークが斬新な形をしており、若干の戸惑いを感じずにはいられませんでした。 ただフォトジェニックですね。 少し食べずらかったのは内緒。 横から見るとこんな感じでボリ…