マリアージュ(神の雫) 20巻のワインリスト

日本料理＆日本ワイン編のスタート！ 近年盛り上がりを見せているユニークな日本ワインが多数登場。そこへ、日本ワインと和食のマリアージュに対抗してきた隣のフレンチ・オーベルジュから、お客さんの支持を集める勝負が仕掛けられる。それはただのグルメバ

草っぽさが控えめでグレープフルーツの芳香を放つ「ドッグポイント・ソーヴィニヨン・ブラン」を飲む

ニュージーランドのマルボロ地区で作られた「ドッグポイント・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブラン」を飲みました。今日飲んだワインは、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランです。ニュージーのSBと言えば今や世界的な名声を得ていますが、先駆者的

マツコの知らない世界で、新食感 柔らかうどんの世界で紹介された名店「はし田たい吉」（内幸町/うどん）

本格派博多うどんの「はし田たい吉」に行ってきました。こちらのお店は、2019年11月5日に放送されたマツコの知らない世界で紹介された博多うどん屋さんです。食べ応えとコシのある讃岐うどんがメディアを賑わしていて、今ではコシの強いうどんは世間で

ドロッと系の至高のつけ麺有名店の「朧月」（銀座/ラーメン）

超濃厚な魚介とんこつスープがクセになる「朧月」に行ってきました。こちらのお店は、銀座のコリドー街近くの路地裏にあり、いつも観光客でいっぱいです。本日は平日の昼の部ですが、世界から観光客が沢山いらっしゃっています。ちなみに店内に大众点评と言う

マリアージュ(神の雫) 19巻のワインリスト

「熟成肉と熟成ワイン」を探求するなか、いつしか『神の雫』の手がかりを捜しにボルドー行きを考え始めた神咲雫。一方、ライバル・遠峰一青は、ブルゴーニュにその目指す先を定めた。雫はまず、ボルドー行きの資金を得るため、新たなワインコンサルタントとし

2020芸能人格付けチェックで出題されるシャトー・ラトゥールとは？GACKT（ガクト）と鬼龍院翔は一流芸能人に残れる？

2020年も格付けチェックで年初め恒例の新春のバラエティ『芸能人格付けチェック！2020お正月スペシャル』が今年も元日に放送されます。芸能人 #格付けチェック！ 2020お正月スペシャル✨2020年1月1日午後5:00 放送決

アントュル・ドュ・メーヌの中心部に位置する「シャトー・サント・マリー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン・アントゥル・ドゥー・メール」を飲む

フランスの高級スーパーのコスパワインとしてよく見かける「シャトー・サント・マリー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン・アントゥル・ドゥー・メール」を飲みました。シャトー名のサント・マリーは、醸造所に飾られていた聖母マリアが由来しているそうです。

コロコロした可愛いビーフコロッケ定食がいただける「升本 田村町」（内幸町/居酒屋）

昔も今もうまい酒がキャッチフレーズの「升本 田村町」に行ってきました。こちらのお店は、とてもリーズナブルな価格で酒、料理が楽しめることで有名です。虎ノ門にもお店があり、夜の営業で既訪済みです。虎ノ門 升本は界隈の代表的な居酒屋といってもいい

ソーヴィニヨン・ブランの魔術師が造る「パスカル・ジョリヴェ・アティテュード」を飲む

フランスのロワール地方で造られた「パスカル・ジョリヴェ・アティテュード」を飲みました。今日のワインはロワールの自然派ワイナリーが造るアイテムで、このアティテュードはパスカル・ジョリヴェの中でも最もカジュアルなラインです。アティテュードは直訳

ソムリエ試験の2次試験対策で安いシャブリを探すなら「ジョセフ・ドルーアン・シャブリ」を飲む

カルディで買えちゃう試験対策用のシャブリを求めるなら、これが良いかもしれない「ジョセフ・ドルーアン・シャブリ」を飲みました。ジョセフ・ドルーアンは霜害対策として1株に芽を10個以上残す生産者が多い中で、凝縮感を出すために、芽を8つしか残さず

地質学のプロフェッショナルが造る「クロ・デ・フ・プール・マ・ギュール・リースリング」を飲む

ワイン界のインディージョーンズとも言われた地学者が造る「クロ・デ・フ・プール・マ・ギュール・リースリング」を飲みました。今日のワインは、地質学者であるペドロ・パッラが最高の畑を追い求める姿から現代のインディージョーンズと呼ばれる人物が手掛け

ソムリエ試験の2次試験対策としてマストバイの「ヒューゲル・クラッシック・リースリング」を飲む

13世代にわたり世界最高峰のリースリングを作り続けるヒューゲル家の「ヒューゲル・クラッシック・リースリング」を飲みました。ヒューゲル家は最良の区画から厳選され最良の収穫年のみ造られるジュビリー、遅摘みのヴァンダンジュ・タルディヴ、貴腐粒選り

シャルドネが有名な「プレリュード・ヴィンヤーズ・シャルドネ・ルーウィン・エステート」を飲む

設立直後に英国のデキャンタ誌が、ブラインド試飲による評価で世界最高のシャルドネと評された造り手がリリースした「プレリュード・ヴィンヤーズ・シャルドネ・ルーウィン・エステート」を飲みました。ルーウィン・エステートは、カリフォルニアのロバート・

テロワール狂が造る「ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・ルヴトゥリ セレクション・ジョー・ランドロン」を飲む

低収量で土地の特性をとらえた「ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・ルヴトゥリ セレクション・ジョー・ランドロン」を飲みました。こちらのワインは1945年に設立された家族経営のドメーヌで、ナント地方の南にあるミュスカデ地区で