日本酒選びで迷う「辛口」「甘口」とは

日本酒には辛口と甘口がありますが皆さんはどちら派ですか？私は辛口派です。自分が今好きで飲んでる日本酒が辛口なのか甘口なのか何を基準に辛口甘口と言ってるのか調べてみると今後のお酒選びに役立つかもしれませんよ。まず日本酒の「辛さ」は香辛料のもつ「辛さ」とはま

日本酒「しぼりたて」常温での飲み方と特徴。

日本酒には「冷酒」「冷や」「熱燗」と温度によって飲み方が違います。冷酒が冷たい、冷やが常温、熱燗が熱い日本酒となります。日本酒は温度帯によって旨味がでたり、香りが立ってきたりするので銘柄によって最適な温度があると言えます。日本酒の温度帯を記した表があるの

日本酒「しぼりたてギンパック」がおいしい！スーパーで買えて安い！

「菊正宗 しぼりたてギンパック」というお酒をご存知でしょうか？普段はビール飲みで一日の締めにはもっぱらビールでしたが。出張先の和歌山の飲み屋で「黒牛」という日本酒を飲ましてもらってから日本酒にドハマりしました。「黒牛」は和歌山の地酒なので手に入りにくいとい

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