松尾戸隠 純米吟醸 槽口搾り生原酒長野県株式会社高橋助作酒造店HP：http://www.matsuwo.co.jp/精米歩合：58%（酒母35%）アルコール度数：15.5度使用米：長野県上水内郡産山恵錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,500円（税別
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長野県の日本酒が大好き。約80蔵ある長野県の全蔵巡り＆家飲み制覇しました。 飲んだ日本酒の感想はブログに記録しています。
大雪渓大吟醸山田錦長野県大雪渓酒造株式会社HP：http://www.jizake.co.jp/精米歩合：35%アルコール度数：16度使用米：兵庫県産山田錦100%使用酵母：-日本酒度：+1酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.9価格：720mL 3,700円（税別） ※頂き物長野県北安曇郡池田町の日本酒
龍游純米長野県春日酒造株式会社HP：https://kasuga-shuzo.co.jp/精米歩合：59%アルコール度数：17度使用米：長野県千曲市産美山錦100%（無農薬契約栽培米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.8価格：720mL 1,600円（税別）長野県伊那市の日本酒「
〇ト礎 純米吟醸 生酛造り 無濾過原酒 秋あがり（03BY） 黒澤酒造
〇ト礎純米吟醸 生酛造り 無濾過原酒 秋あがり 2021長野県黒澤酒造株式会社HP：http://www.kurosawa.biz/精米歩合：55%アルコール度数：17.5度使用米：長野県佐久穂町自社栽培米ひとごこち100%使用酵母：協会901号日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.2 出荷
十六代九郎右衛門 生酛純米 赤磐雄町米13（03BY） 湯川酒造店
十六代九郎右衛門生酛純米 赤磐雄町米13長野県株式会社湯川酒造店HP：http://yukawabrewery.com/精米歩合：60%アルコール度数：13度使用米：岡山県赤磐産雄町100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.6 出荷年月：2022.8価格：720mL 1,770円（税別
井筒ワイン長野県塩尻市にある長野県内では知名度の高いワイナリーさんの一つ。このワインは季節限定 酸化防止剤無添加の生ワインです。シーズンになると長野県内ではスーパーを含めてだいたいどこのお店でも手に入ります。2021年の生ワインを初めて飲んで白がとても美味しか
天の戸 純米吟醸 一穂積 無濾過生原酒 江戸酵母仕込み（03BY） 浅舞酒造
天の戸純米吟醸 一穂積 無濾過生原酒 江戸酵母仕込み秋田県浅舞酒造株式会社HP：https://amanoto.co.jp精米歩合：15%アルコール度数：15.5度使用米：秋田県産一穂積100%使用酵母：江戸酵母日本酒度：-9.7酸度：4.5アミノ酸度：-製造年月：2022.9価格：720mL 1,650円（税
渓流 純米吟醸 ワイン酵母 - KEIRYU JunmaiGinjo Wineyeast（03BY） 遠藤酒造場
渓流純米吟醸 ワイン酵母 KEIRYU JunmaiGinjo Wineyeast長野県株式会社遠藤酒造場HP：http://www.keiryu.jp/精米歩合：59%アルコール度数：13度使用米：- （国産米）使用酵母：ワイン酵母日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-出荷年月：2022.9価格：720mL 1,455円（税別）長野
Le de Haut Bages Liberal AOC Poillac（ラ シャペル ド オー･バージュ リベラル）2016
Le de Haut Bages Liberal AOC Poillac 2016（ラ シャペル ド オー･バージュ リベラル 2016）フランスボルドー ポイヤックカベルネ･ソーヴィニヨン主体フランスワイン生産者：シャトー･オー･バージュ･リベラル等級：AOCメドック格付5級「シャトー･オー･バージュ･リベラル
井筒長大吟醸原酒斗瓶囲い Vintage2020長野県黒澤酒造株式会社HP：http://www.kurosawa.biz/精米歩合：36%アルコール度数：17度使用米：長野県産美山錦62%、長野県産金紋錦38%使用酵母：非公開日本酒度：-4酸度：1.2アミノ酸度：-製造年月：2021.11 出荷年月：2022.9価格：
渓流しぼりたて生原酒長野県株式会社遠藤酒造場HP：http://www.keiryu.jp/精米歩合：70%アルコール度数：20度使用米：白樺錦他使用酵母：-日本酒度：-4酸度：2.2アミノ酸度：-出荷年月：2022.4価格：1800mL 2,350円（税別） ※頂き物長野県須坂市の日本酒「渓流 しぼりた
ふなの郷生酛造り純米酒 ひやおろし長野県黒澤酒造株式会社HP：http://www.kurosawa.biz/精米歩合：65%アルコール度数：15度使用米：長野県佐久平産鮒養魚米コシヒカリ100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.9価格：720mL 849円（税別）長野県佐久
信濃鶴 無濾過生原酒 頒布会Sコース（03BY） 酒造（株）長生社
信濃鶴無濾過生原酒 頒布会Sコース長野県酒造（株）長生社HP：-精米歩合：-アルコール度数：16度使用米：- （長野県産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.4価格：720mL 1,500円（税別） ※非売品長野県駒ヶ根市の日本酒「信濃鶴 無濾過生原酒
まんさくの花 星あかり45 純米大吟醸原酒（02BY） 日の丸醸造
まんさくの花星あかり45 純米大吟醸一度火入れ原酒秋田県日の丸醸造株式会社HP：https://hinomaru-sake.com/精米歩合：45%アルコール度数：16度使用米：星あかり100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2021.10価格：720mL -秋田県の日本酒「まんさくの
夏穂の香純米吟醸生酒長野県伊東酒造株式会社HP：http://www.yokobue.co.jp/精米歩合：59%アルコール度数：15度使用米：長野県産しらかば錦100%使用酵母：-日本酒度：±0酸度：1.6アミノ酸度：-製造年月：2022.7価格：720mL 1,400円（税別）長野県諏訪市の日本酒「夏穂の香
銀華麗人普通酒長野県麗人酒造株式会社HP：http://www.reijin.com/精米歩合：-アルコール度数：15度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.8価格：720mL 790円（税別）長野県諏訪市の日本酒「銀華麗人 普通酒」を紹介します。麗人
DOMAINE CHAVY-CHOUET BOURGOGNE ROUGE LA TAUPE（ドメーヌ シャヴィ＝シュエ ブルゴーニュ ルージュ ラトープ）2019
DOMAINE CHAVY-CHOUET BOURGOGNE ROUGE LA TAUPE 2019（ドメーヌ シャヴィ＝シュエ ブルゴーニュ ルージュ ラトープ 2019）フランスブルゴーニュ ムルソーピノ・ノワールフランスワイン生産者：ドメーヌ シャヴィ=シュエ等級：ACブルゴーニュ【見た目／初日の香り】クリアな
浅間嶽 信州地酒頒布会シークレットコース（03BY） 大塚酒造
浅間嶽信州地酒頒布会シークレットコース長野県大塚酒造株式会社HP：http://www.asamadake.co.jp/精米歩合：-アルコール度数：15度使用米：長野県産山恵錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.3 出荷年月：2022.4価格：720mL 1,500円（税別）
信濃鶴 無濾過生原酒 頒布会Gコース（03BY） 酒造（株）長生社
信濃鶴無濾過生原酒 頒布会Gコース長野県酒造（株）長生社HP：-精米歩合：-アルコール度数：16度使用米：- （長野県産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.4価格：720mL 2,000円（税別） ※非売品長野県駒ヶ根市の日本酒「信濃鶴 無濾過生原酒
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松尾戸隠 純米吟醸 槽口搾り生原酒長野県株式会社高橋助作酒造店HP：http://www.matsuwo.co.jp/精米歩合：58%（酒母35%）アルコール度数：15.5度使用米：長野県上水内郡産山恵錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,500円（税別
福司新酒純米 しぼりたて生酒北海道福司酒造株式会社HP：https://www.fukutsukasa.jp/精米歩合：-アルコール度数：16度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL - ※頂き物北海道の日本酒「福司 新酒純米 しぼりた
帰山参番 純米吟醸生酒長野県千曲錦酒造株式会社HP：http://www.chikumanishiki.com/精米歩合：55%アルコール度数：15度使用米：長野県産美山錦使用酵母：-日本酒度：-15.0酸度：3.1アミノ酸度：-出荷年月：2024.2価格：720mL 1,350円（税別）長野県佐久市の日本酒「帰山
屋守純米無調整生酒 荒責東京都豊島屋酒造株式会社HP：http://toshimayasyuzou.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：広島県産八反錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL 1,500円（税別）東京都の日本酒「屋守 純米無
積善純米生酒 牡丹の花酵母長野県株式会社西飯田酒造店HP：http://w2.avis.ne.jp/~nishiida/精米歩合：70%アルコール度数：16度使用米：ひとごこち100%使用酵母：牡丹の花酵母日本酒度：+3酸度：1.7アミノ酸度：-製造年月：2024.1 出荷年月：2024.2価格：720mL 1,275円（
二世古純米吟醸酒 新酒しぼりたて生酒北海道有限会社二世古酒造HP：http://nisekoshuzo.com/精米歩合：50%アルコール度数：16度使用米：北海道産彗星100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL - ※頂き物北海道の日本酒「二世古 純米
浅間嶽純米無濾過生原酒 献寿長野県大塚酒造株式会社HP：http://www.asamadake.co.jp/精米歩合：59%アルコール度数：17度使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1 出荷年月：2024.2価格：720mL 1,630円（税別）長野県小諸
土佐しらぎく特別純米 微発泡生高知県有限会社仙頭酒造場HP：https://www.tosashiragiku.com/精米歩合：60%アルコール度数：15度以上16度未満使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,409円（税別）高知県の日本酒「
本老の松にごり酒 松の雪長野県㈱東飯田酒造店HP：http://www.motooi.com/精米歩合：65%アルコール度数：18度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2 蔵出年月：2024.2価格：720mL 1,500円（税込）長野県長野市の日本酒「本老の
かちこましぼりたて本生富山県有限会社清都酒造場HP：https://www.kachikoma.com/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,350円（税別）富山県の日本酒「かちこま しぼりたて本生
澤の花純米大吟醸 無ろ過生原酒 さら雪長野県伴野酒造株式会社HP：http://www.sawanohana.com/精米歩合：50%アルコール度数：16度使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.11 出荷年月：2024.2価格：720mL 1,800円（税別）
ル ミリュウ レッド スター 2021（Le Milieu Red star 2021）合同会社Le Milieuは安曇野市明科にあるワイナリーさん。自社で栽培から醸造、販売まで行っています。酒Trapなどのイベントで何度か試飲させて頂いたことがあり、注目しているワイナリー。今回は飲んでみたかったR
麗人しぼったまんま 純米生原酒長野県麗人酒造株式会社HP：http://www.reijin.com/精米歩合：65%アルコール度数：17度使用米：- （長野県産酒造好適米）使用酵母：-日本酒度：-8酸度：1.7アミノ酸度：1.8製造年月：2024.2価格：720mL 1,200円（税別）長野県諏訪市の日本酒
亀の海純米吟醸 別誂生醇長野県株式会社土屋酒造店HP：http://www.kamenoumi.sakura.ne.jp/精米歩合：59%アルコール度数：15度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-蔵出年月：2024.2価格：720mL 1,650円（税別）長野県佐久市の日本酒「亀の海
善哉寒造り 早朝しぼり 本醸造生原酒長野県善哉酒造株式会社HP：https://yoikana.com/精米歩合：70%アルコール度数：19度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-蔵出年月：2024.1.12価格：720mL 1,100円（税別）長野県松本市の日本酒「善哉 寒造
神渡昔ながらのにごり酒長野県株式会社豊島屋HP：http://jizake.miwatari.jp/精米歩合：65%アルコール度数：15度使用米：長野県産米100%使用酵母：-日本酒度：-10 前後酸度：1.3 前後アミノ酸度：1.2 前後製造年月：2023.12価格：720mL 1,100円（税別）長野県岡谷市の日本酒
水尾辛口長野県株式会社田中屋酒造店HP：http://www.mizuo.co.jp/精米歩合：麹米59%、掛米70%アルコール度数：15%使用米：長野県産山恵錦24%、長野県産コシヒカリ76%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,000円（税別）長野県飯山市の
松尾上水内 生酛純米 槽口搾り生原酒長野県株式会社高橋助作酒造店HP：http://www.matsuwo.co.jp/精米歩合：58%アルコール度数：15.5度使用米：長野県上水内郡産山恵錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,636円（税別）長野県
夜明け前純米吟醸生一本 しずくどり生酒長野県株式会社小野酒造店HP：http://yoakemae-ono.com/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：兵庫県下東条地区山田錦特等米100%使用酵母：-日本酒度：+1酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,800円（税別）長野
美寿々本醸造生原酒 活性にごり酒長野県美寿々酒造株式会社HP：http://www.appale.ne.jp/~misuzu/精米歩合：70%アルコール度数：19度使用米：美山錦使用酵母：9号酵母日本酒度：+3酸度：1.7アミノ酸度：-製造年月：2024.1価格：720mL 1,100円（税別）長野県塩尻市の日本酒
双奏純米吟醸 無濾過生原酒長野県志賀泉酒造株式会社HP：http://shigaizumi.jp/精米歩合：58%アルコール度数：15度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.1 出荷年月：2023.2価格： 720mL 1,350円（税別）長野県中野市の日本酒「
十九La primavera 純米生酒長野県株式会社尾澤酒造場HP：http://www.misuzunishiki.co.jp/精米歩合：-アルコール度数：14度使用米：- （長野県産米）使用酵母：- （赤色酵母）日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.3 蔵出年月：2023.3価格：720mL 1,900円（税別
山三山霞 うすにごり 無濾過生原酒 山恵錦長野県山三酒造株式会社HP：https://yamasan-sake.jp/精米歩合：50%アルコール度数：15度使用米：長野県東御市八重原産山恵錦100%使用酵母：アルプス酵母日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.3価格：720mL 2,300円（税
菊秀純米吟醸 無尽蔵 無濾過生原酒長野県橘倉酒造株式会社HP：https://kitsukura.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：17度使用米：長野県佐久産ひとごこち100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.2価格：720mL 1,500円（税別）長野県佐久市の日本
北安大國春酒 純米吟醸長野県北安醸造株式会社HP：https://hokuan.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：15度使用米：長野県産ひとごこち使用酵母：協会1801号＋協会701号日本酒度：-1酸度：1.4アミノ酸度：1.0製造年月：2023.2価格：720mL 1,450円（税別）長野県大町市の日
北光正宗春の純米吟醸長野県株式会社角口酒造店HP：http://www.kadoguchi.jp/精米歩合：59%アルコール度数：15度使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：+2酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.12 蔵出年月：2023.2価格：720mL 1,500円（税別）長野県飯山市の日本
4月8日に第17回伊那谷新酒祭りに行ってきました。この日は「松本平の地酒を味わう会」や「遠藤酒造場 花もだんごも蔵開き-2023年-」など、長野県内では様々な日本酒イベントがありましたが、今年は伊那のイベントを選択。第17回を数える歴史のあるイベントですが個人的には初
寒竹しぼりたて長野県合名会社戸塚酒造店HP：https://www.kanchiku.com/精米歩合：-アルコール度数：18度以上19度未満使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：+2酸度：1.5アミノ酸度：-製造年月：2022.12価格：720mL 1,060円（税別）長野県佐久市の日本酒「寒竹
白馬錦初しぼり 純米生酒長野県株式会社薄井商店HP：http://www.hakubanishiki.co.jp/精米歩合：65%アルコール度数：16度使用米：大町市産ひとごこち使用酵母：-日本酒度：-3酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.12価格：300mL 700円（税別）長野県大町市の日本酒「白馬錦
Beau Michelle snow fantasyうすにごり生原酒長野県伴野酒造株式会社HP：http://www.sawanohana.com/精米歩合：60%アルコール度数：9度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.11 出荷年月：2023.2価格：500mL 1,400円（税別）長野
玉村本店は志賀高原の麓、長野県山ノ内町にある酒造メーカーさん。日本酒「縁喜」（えんぎ）や志賀高原ビールを造っています。このビールは湯田中渋温泉郷に宿泊した際に蔵元ショップを訪問して購入しました。今回は気になっていた志賀高原ビール THE FAR EASTをセレクト。イ
金宝芙蓉純米 Mimakuri長野県芙蓉酒造協同組合HP：http://www.fuyou.org/精米歩合：掛米70%、麹米59%アルコール度数：15度使用米：長野県産ひとごこち100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.12価格：720mL 1,350円（税別）長野県佐久市の日本酒「
亀の海純米吟醸 直汲みあらばしり生長野県株式会社土屋酒造店HP：http://www.kamenoumi.sakura.ne.jp/精米歩合：59%アルコール度数：17度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-出荷年月：2023.2価格：720mL 1,350円（税別）長野県佐久市の日本酒
和和和特別純米生原酒 ひとごこち 生かすみ長野県株式会社古屋酒造店HP：https://furuya-shuzou.com/精米歩合：59%アルコール度数：16度使用米：長野県産ひとごこち100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.12 出荷年月：2023.2価格：720mL 1,300
信州亀齢真里ラベル 山恵錦 純米吟醸無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP：http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合：50%アルコール度数：15度使用米：長野県上田市産山恵錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.2 出荷年月：2023.3価格：720
Louis Latour Bourgogne Gamay 2017（ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ・ガメイ 2017）フランスブルゴーニュガメイピノノワールフランスワイン生産者：ルイ・ラトゥール等級：AC価格は2,000円程度のACブルゴーニュ・ガメイ。【見た目／初日の香り】ワインレッド。やや強めの香
今錦おたまじゃくし 特別純米酒 生原酒長野県米澤酒造株式会社HP：http://www.imanisiki.co.jp/精米歩合：59%アルコール度数：18度使用米：長野県中川村産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.1価格：720mL 1,630円（税別）長野県上伊那
静岡麦酒静岡県でつくった静岡県だけで飲めるビール！熱海旅行に行った時に6缶セットで購入し、たまに楽しんでいます。【味わい】麦の旨みが軽やか。とても飲みやすい。しっとりロースト麦の苦みがしっかりながらクリアさっぱり。軽やかで飲みやすい。飲みやすさに振り切った
喜久水純米吟醸 猿庫の泉長野県喜久水酒造株式会社HP：https://kikusuisake.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：15度使用米：信州産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：+2～+3酸度：1.4アミノ酸度：-製造年月：2022.10価格：720mL 1,500円（税別） ※頂き物長野県飯田市の日
笹の誉立春限定 生どぶろく長野県笹井酒造株式会社HP：http://www.sasanohomare.co.jp/精米歩合：70%アルコール度数：9度使用米：長野県松本市産こしひかり100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.2.4価格：700mL 1,450円（税別）長野県松本市の日
