仕事前に農園へ。アスパラは成長が速いので、1週間もほっとくと食べられなくなるからな。 今日も暑そう。 やはり、生えてますわ~日曜日に芽が出てたやつがこんなに伸…
仕事前に農園へ。アスパラは成長が速いので、1週間もほっとくと食べられなくなるからな。 今日も暑そう。 やはり、生えてますわ~日曜日に芽が出てたやつがこんなに伸…
一気に夏日!暑い暑い!朝から。 キタアカリが発芽したので、マルチに穴をあけてこんにちは! 菜っ葉類も発芽しました。自家製木酢液の忌避剤を散布。 空豆を4本に間…
朝は曇り、その後は晴れて夏日新規利用者の方の講習会が行われてました。 今日はキタアカリ植え付け耕運機をかけて、種芋を植えます。自宅の冷蔵庫のキタアカリも一緒に…
どんより。昼から雨予報。 べと病のソニック。先週プロポーズを蒔きましたが、あかんなあボロボロ・・ 傷んでいる葉っぱをカットしましたが、再起不能か・・・ もみじ…
朝からまずは、キタアカリ予定地に鶏糞を混ぜ込みます。 ソニックの調子が悪い。なんかの病気っぽいので、M先生に聞いたら、 外の葉っぱは肥料が効きすぎだが、新芽の…
寒いですが、久々にいい天気。朝から。 今日は土づくりの続き。全体的にチップと牛糞を混ぜ込みました。 もみじの様子。 ソニックの様子。 空豆の様子。 ニラがちら…
2週間ぶり、昼から農園へ まずは腹ごしらえ。今日は中山寺のラーメン。温玉ごはんに山わさび漬けをトッピング、これが美味かった。。 寒い寒い。 ソニック、ずいぶ…
朝から ニンニクに油粕を追肥しました。 春キャベツ、もうすぐかな ソニック。 今日も大漁の祝蕾 また来週~
昨日は天王寺界隈をぶらり 昭和の雰囲気漂う、池田のチェリーさんでモダン焼きランチ。とにかく、安い。豚玉が650円。ミックスモダン焼きが1000円 そのあと、ま…
昼からスカッと晴れませんね~今日もさむ~~ 今日は玉ねぎの追肥。もみじとアトン ソニックはだいぶ成長してます。 こちらは祝蕾です。 今日もいっぱい収穫しまし…
朝は晴れとったのに、昼からどんより 今日は土づくり冬野菜を撤収して、寒起こし作業。春までこのまま放置しましょう。 祝蕾です。今日も新しい芽がついてました。 空…
行きつけの肉屋、やはり肉は肉屋。 うちはいつも川西能勢口のあさひやさん。特にホルモンが美味い。 買うのは決まって、こてっちゃん、ミノサンド、ツラミです。ツラミ…
昼から農園へ 昼飯は、冷凍してたシチューにシャウエッセンを足してハヤシライス的に。ガッツリいきます。 キタアカリのポテフラも。 まだ小雨がパラパラ、今日は収穫…
12月から漬けていたたくあん、完成です。今回は干したものと、塩押ししたものを漬けました。結果、どっちも美味いですが、塩押しの方はやはり塩分が強かった。でも正真…
玄米粕たくあんが完成しました。 12月20日に三吉麹屋さんの玄米粕に漬けていた三浦大根。『漬物たち』白菜漬け、本漬けして3日、出来上がりました。 ほどよい塩分…
初農園は昼から。まずは中山台のラーメンから。 ラーメン佰来軒さん。お初です。地元で人気みたいです。胡麻味噌ラーメンピリ辛!激辛でもよかったな。タンタンメンっぽ…
磯釣りで釣ってきたグレをいただきました~ 今の時期のグレは絶品!まずは刺身~腹を開いたらラードみたいな脂がびっしり。脂がしっかり乗っていて甘みが強く抜群! ア…
あけましておめでとうございます! 今年も好きなものだけ、ちょっとだけおせち。 おせちは2日続くとやっぱり飽きるので。焼肉うちだ。この店、初めて行きましたが…
今年ラストはポカポカ陽気 まずは大根を撤収。M先生に種をもらったトロッ娘。ずんぐり~いつものおでん大根とだいぶ違いますね。 おでん大根と一緒に埋蔵しました。…
今年のクリスマスは ビーフシチューにしよう、と、「昨日何食べた」を見てから考えておりまして、先日、すね肉カレーで煮込みを試したら美味かったので、買い出しに。 …
夕方農園へ3日たったので成長してるかな。 はい、伸びてました。 15本 でも、聞いたところ、アスパラは夕方よりも朝採りのほうがいいみたいですね。夜のうちに栄養…
昼前に農園へ 今日もアスパラ~ おお~~、やっぱり伸びまくってますわ2、3日後にまた収穫せなあかんな 5~60cmはあるなあ・・スジっぽいんちゃうかな~週イ…
朝から農園へ。今日は寒いですが快晴さあ、いよいよアスパラです。 おお~、生えとる生えとる!にょきにょきですやん~。 やっほ~、いっぱい収穫できました。 玉ねぎ…
昼から農園へ今日はアスパラ獲れるかな~ と思って楽しみにしてましたが、、まだ全然でした。 ようやく新芽が顔を出した感じ。先週出てきたアスパラも15cmぐらい伸…
暑かったね~今日はWBCを見つつ、仕事の打ち合わせのあと農園へ週末も雨予報なんで いや~暑い山桜も一気に開花中です。 さて、ちょっと早いかもですが、ジャガイモ…
朝から農園へ。一気にポカポカ陽気農園に着くともう暑い 早速花粉でくしゃみ連発。 まずは埋蔵おでん大根を掘り起こし、洗って干しておきます。そろそろ埋蔵も終わり…
ホームセンターに行くたびにキタアカリの種芋をチェックしていたのですが、今日探しに行くと店頭にぜんぜんありません。のんびり構えてたら、いつの間にやらあちこちで売…
朝から下佐曽利は雪模様。 そら豆、一株枯れそう。 寒い・・・。 今日も土づくり。寒起こしした畝に牛糞と、アヅミンを混ぜました。 次回肥料を混ぜる予定。埋蔵し…
今週末は雨昼から雨が上がったので、埋蔵大根を掘りに農園へ 今日は温かいですね。 そら豆、脇芽が成長してます。 ソニックです。 もみじです。そろそろ殺菌しよかな…
昼から。今日は風もなくポカポカ陽気。 もうすぐ春ですな~。 島らっきょの様子。 ソニックです。 アトンはまだまだ。 もみじも。 そら豆は脇芽が伸びてます。 ニ…
夕方農園へ。明日から大寒波。 空いた畝を寒起こしです。チップを混ぜて土をひっくり返しました。明日からの寒波でカチカチに凍るでしょう。春までこのまま放置です。 …
年末ぶりの初農園今日はどんよりですが、あったかいですね。 まずはそら豆を摘芯。 三浦大根をすべて撤収しました。三浦大根、今回はじめてつくりましたが、大ヒットで…
今週は農園作業は休み。恒例のえべっさんに行ってきました。屋台も復活し、ごっつい人混みでしたね。 ハイ絶好調です今年も仕事頑張ります。 たくあんの様子。いい感じ…
新年あけましておめでとうございます! うちは今年も呑み正月。おせちも毎年同じ。でも、毎年同じってのがいいんですよね~。洗心はグイグイ呑めてしまいます・・ おで…
年末大掃除、冷凍庫から3年前に収穫した冷凍プリッキーヌ発見。こいつをタバスコにしようと思います。 2019年9月に収穫した時にも作りました。『プリッキーヌでタ…
めちゃめちゃ寒い朝イチで 地面も野菜もガッチガチ 寒いのなんの。三浦大根(左)とおでん大根。三浦大根の形がいいですね、白首のずんぐりがきれい。 金時大根は極細…
早くもクリスマス。めっちゃ寒い毎日、今日は朝から。 誰もいない農園。まずは白菜。寒さ対策に、外葉を巻き付けておきましょう。 空豆、そろそろ摘芯しないと。 玉ね…
今日は寒いですね。昼から農園、気温4度。誰もいないと思いきや、お隣さんが先客。寒い中しばし談笑。 大根を収穫して、土に埋めようと思っていましたが、寒すぎてやる…
干していたつけもの大根。すっかり干せたのですが、輪切りにすると結構水分があります。 スライスして一日干して これは山椒醤油昆布入り 山椒醤油たくあん ついでに…
ウコン塩で漬けてる高菜 水が上がって数日経過。いったん取り出し、軽く揉んで、詰めなおし。漬け汁も多いので減らしました。高菜のさわやかな香りと、ターメリックの土…