三輝「アジアのキムチ」

大好きなキムチ、今日は日本で売られているキムチのことを綴ります。 チャレンジングな姿勢を貫くキムチメーカー 三輝 過去記事は、写真屋ブログから。 ・三輝の「カ…

島酒フェスタ2019

2019年4月13～14日セルラースタジアム那覇で開催された『島酒フェスタ2019』 平成を最後に楽しかった時間をゆるゆると思い出しています。  前日に近くを…

2019年も大切に通います

サケトラです 韓国と沖縄、沖縄と韓国。2019年も大切に通いたいと思います。  皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。 2019년 올해도 한국과 오키나와…

2018年思い出のお仕事

サケトラです 飛び回って駆けずり回った2018年が終わります。 初夏、江原道での醸造場取材は特に思い出に残るお仕事。 どんな醸造場を紹介するか、お酒は？おつま…

また少しずつ更新していきます

おそおせよ～サケトラことナホです。  中3日でまた那覇...！東京～那覇～ソウルムシムシナラから、サラサラナラへ。 今日も飛行機に、ありがとう。  雲は、何時…

江陵のクラフトビールがソウルでも味わえます！

おそおせよ～サケトラことナホです。 韓国好きで、クラフトビール好きな皆さまへ朗報！ 江原道酒めぐりで私が推薦し、ご紹介させていただいた江陵 ボドゥナムブルワリ…

スルセム -韓国醸造場めぐり 2018年7月-

ソウル市のおとなり、龍仁市にあるスルセム。気楽に出かけられるこの近さがいいです。  日韓酒文化交流会東京支部顧問の美奈子さんがお声をかけて下さり、同行させてい…

平和屋の水冷麺とマッコリ

 南北首脳会談以降、すっかり話題となっている北朝鮮式の冷麺。 近所に住み、以前はよく通った麻浦の乙蜜台（을밀대/ウルミルデ）はいまや常に行列が絶えないため、す…

伝統酒ギャラリー -5月のお酒-

江南にある伝統酒ギャラリーは、韓国のお酒について無料で学べる貴重な場所です。 5月の試飲酒はこちら ↓   ・京畿道 華城 「富者濁酒」（マッコリ）・京畿道 …

今年のGKBFは5/6まで！

 あんにょんはせよ～！サケトラです 今年のGKBFは5/6まで！いまソウルにいてクラフトビール大好きという方は要チェックですヨ～  2018年のラインナップは…