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ecobkk's diary(taecoのバンコク生活日誌) https://ecobkk.hatenablog.com/

タイ及び近隣諸国の観光旅行情報と生活情報(おうちごはんの記録が多め)。

2011年10月からタイの首都バンコク在住のtaecoのバンコク日記『ecobkk’s diary』(https://ecobkk.hatenablog.com/)です。タイ・バンコク及び近隣諸国の観光旅行情報と生活情報を発信しています。おうちごはんの記録もアップしています。リクエスト等がありましたら、お気軽にお問合せくださいm(^^)m

ecobkk
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住所
タイ
出身
大阪府
ブログ村参加

2018/04/27

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  • 猫弁当(2日分の記録)/My Homemade Cat Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะแมว

    皆さま、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 夫用のお弁当づくりの記録(2日分)です。久しぶりの猫弁当です。 ■猫弁当 猫が鯖を捕まえた絵にするつもりが、猫が年配の犬みたいな顔になってしまったような…(;'∀')📔Menu/献立/เมนู ・鶏肉の照り焼き ไก่เทอริยากิ Chicken teriyaki ・椎茸の照り焼き เห็ดเทอริยากิ Mushroom Teriyaki ・キノコのナムル ยำเกาหลี(เห็ด) Namul of carrot andmushroom(Korean style salad) ・ほうれん草の胡麻和え(だったかな!?) ผักปวยเล…

  • タイのオンラインショッピングで購入したキッチングッズの記録~/Online Shopping in Thailand~SHOPEE&LAZADA

    みなさま、サワディーカー。 書きたいことは毎日山のようにあるのですが、久しぶりの投稿になってしまいました(;'∀')今日は、タイのオンラインショッピングの記録です。その中から、キッチングッズに関するものを紹介します。内容/เนื้อหา Shopeeでのお買い物 てんぷら鍋 フランスパン型、シール、アラーム、アフタヌーンティーセット フランスパンを焼く時に使えそうな型 アフタヌーンティーセット タイマー ラッピング用シール 焼きごて、焼き印 ケーキのサーブ用?ナイフ Lazadaでのお買い物 マフィンの型 Shopeeでのお買い物 てんぷら鍋 今回、購入した天ぷら鍋の商品はこちら↓ このお店で…

  • 中秋の名月弁当/My Homemade Moon Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะไหว้พระจันทร์

    皆さま、サワディーカー。สวัสดีค่ะ時系列ではなくなってしまうのですが、旧暦の8月15日(今年は9月21日が中秋節で、8年ぶりに満月が見られる予定で、その夜に見える月(中秋の名月)を大いに楽しむべく、前日と当日、それを楽しむお弁当を作ってみたので、あまり遅くならないうちに、その夫用のお弁当づくりの記録を残しておきたいと思います📝คราวนี้ทำเบนโตะวันไหว้พระจันทร์ค่ะ ■お団子弁当 前日、夫は在宅勤務日でしたが、アパートのメンテナンスの関係でお弁当にしました。お月見といえば、お団子とウサギがセットかな~と思ったので、お団子もどきを持ったウサギをお弁当に入れてみ…

  • おうち夜ご飯のメニュー(5日分の記録)/My Homemade Dinner/อาหารที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、久しぶりに、おうち夜ごはんの記録です。おそらく、8月下旬~9月上旬ごろの記録で、日付順にしたのですが、内2日程撮るのをさぼりました。1日はカレーとコロッケを気合を入れて作ったのですが、食前にグラスを割ってしまって、、、もう1日はキムチ鍋でした。内容/เนื้อหา うどんの日 ハンバーグの日 鯖の竜田揚げの日 パプリカバーグの日 カツカレーの日 うどんの日 献立/MENU/เมนู ・肉うどん(レシピはこちら)※白い丸いのはこんにゃくです。 ・卵焼き ・フルーツサラダ ・冷奴(冷奴にする時は卯の花のお豆腐にしています^^) ・茄子の揚げびたし(大…

  • 夫のダイエット記録(最初の1ヶ月)/First Month of Husband’s Diet

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫のダイエット記録です。 (↑これは、なぜか、今朝夫がくれた記録です。なぜか、目標が70㎏になっています。目標は64㎏だと思っていたのに…。おそらくiPhoneのアプリ入力によって作成されるグラフで、ここだけ送られてきても見方がいまいち分かりませんが、7月頭から増加したということなんでしょうかねぇ。本人にきくべきか…💦)少し経緯をかくと、新型コロナウイルス感染症のために講じられている規制強化で、あるスポーツ(←ゴルフではありません)のレッスンがお休みになり、夫が4㎏程太ってしまったそうで、過去にない数値になってしまい、「16kg(←だったかな🤔…

  • 生クリームを使ったオヤツ作り/My Homemade Sweets/ขนมเค้กที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、生クリームを使ったスイーツ作りの記録です。I made sweets with whipping cream as follows. ฉันอยากจะบันทึกทำขนมเค้กโดยใช้ครีมดังนี้内容 フルーツサンド コーヒー生地×バナナのフルーツサンド プレーン生地✕マンゴーのフルーツサンド ドーナッツとカレーパン マリトッツォ チョコレートケーキ メロンケーキ フルーツサンド コーヒー生地×バナナのフルーツサンド コーヒー味のロールケーキ生地に、バナナとチョコクリームを挟んだフルーツサンドを作ってみました。以前、ココア生地…

  • 置き弁風ランチ/My Homemade Lunch/อาหารเที่ยงที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、夫用のおうちランチの記録です。置き弁風に仕上げました。お米が少ない気がしたので、マカロニ風にパスタも仲間入り🙄 ■ 夫弁当の献立/MENU/เมนู ・カレーパスタCurry pasta พาสต้าแกงกะหรี่ ・冷しゃぶサラダ Sliced pork salad สลัดหมูชาบู ・カボチャの煮物 Simmered pumpkin ฟักทองต้มญี่ปุ่น ・たくあん Pickled radish(Takuan) หัวไชเท้าดอง(ตะกุอัน) ・キュウリの糠漬け Nukazuke of cucumber แ…

  • トラ弁当風のお昼ごはんとペンギン弁当/My Homemade Lunch/อาหารเที่ยงที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用に作ったお昼ごはんの記録です。 ■ 夫用のお昼ごはんの献立/Menu of My Homemade Lunch for Husband/อาหารเที่ยงที่ทำเองสำหรับสามี คราวนี้ทำอาหารเที่ยงเพื่อให้สามีมองเห็นเสือเวลาทานได้ต่อไปนี้ค่ะ・レンコンのきんぴら Stir-fried japanese lotus root ผักคินปิระรากบัว ・カボチャサラダ Pumpkin salada สัลดฟักทอง ・キノコのナムル Namul of…

  • お花弁当/My Homemade Flower Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 9月も夫の在宅勤務が続いていますが、今日は、たまに出社する時持っていく夫用のお弁当づくりの記録です。久しぶりに、お花弁当にしてみました。คราวนี้ทำเบนโตะเพื่อให้สามีมองเห็นดอกไม้เวลาทานอาหารเที่ยงได้ต่อไปนี้ค่ะ ■ 夫弁当の献立/MENU/เมนู ・トンカツ Deep fried pork หมูในชุบแป้งทอดแบบญี่ปุ่น ・レンコンのきんぴら Stir-fried japanese lotus root ผักคินปิระรากบัว ・かぼちゃの素揚げ De…

  • お得なライムで、おいしいライム酒づくりとその他の消費方法/Lime Liquor

    みなさま、サワディーカー。今日は、果実酒づくりの記録です。以前、マクロで買ったチェリープラム?(Julee Plum、พลัมจูหลี)で作った果実酒(商品の写真を掲載した記事はこちら→ チェリープラム?(Julee Plum、พลัมจูหลี)を使って作ったもの&作りたいもの/What We Can Make with Julee Plum - ecobkk’s diary )がものすごくおいしく仕上がったのですが、この後、マクロで同じ名前の果物があったのですが、同じ名前なのに大きさが4倍ほど大きくて、酸っぱいものではなくて、甘めの果実だったので、そのまま食べる用の果物になるんだな…と言…

  • おうちランチのメニュー~パスタ作り7日分の記録/My Homemade Pasta Lunch/อาหารเที่ยงที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫の在宅勤務日&休日につくったお昼ごはんの記録です。8月は、お昼にパスタを作る日が多かったので、その日の記録をまとめてみました。パスタといっても、我が家は夫がスパゲティーloverなので、大抵スパゲティーです。内容/เนื้อหา カレー&バターライスとブロッコリーのアンチョビパスタ ナスのパスタとピザベーグル トマトとシーチキンの冷製パスタ キノコパスタ 牡蠣とキノコのチーズペペロンチーノパスタ 牡蠣とキノコのカレークリームパスタ イカスミパスタ カレー&バターライスとブロッコリーのアンチョビパスタ カレーとご飯がちょこっとだけ残っていたので…

  • クマさん弁当/My Homemade Bear Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当づくりの記録です。森の熊さんのモニタリング調査(どっきり)をテレビで見て、涙が出るほど笑い倒した翌朝、気付いたら、クマ弁当を作っていました🐻夫にどうだった(´・ω・`)?と聞いたら、ドラえもんが入ってたな、とブログ用のコメント?をくれました。คราวนี้ทำเบนโตะหมีค่ะ ■ 夫弁当の献立/MENU/เมนู ・豚キムチ炒め Stir-fried pork with Kikuchi หมูผัดกิมจิ ・茄子の甘辛炒め Salty-sweet eggplant มะเขือย่าง(รสชาติเค็ม หวาน มีรส…

  • 【動画有】スヌーピー弁当の作り方/How to Make Snoopy Bento(Lunchbox)/วิธีทำเคียราเบนสนุปปี้

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、お弁当づくりの記録ですが、スヌーピー弁当、どうやってつくるの?となぜかたまに聞かれるので、朝の戦場を1分20秒の動画にしたものをアップすることにしました。聞かれる理由がいまいちわからないので、お答えになるものかわからないけど…。とりあえず、できあがった動画はこちら▼ (色々おかしいですが...)คราวนี้ฉันทำวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำข้าวกล่องเบนโตะสนุปปี้ ทำเคียราเบนสนุปปี้จะเป็นยังไร🤔I am pleased to upload the video, "How to …

  • パンダ弁当/My Homemade Panda Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะแพนด้าที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、お弁当づくりの記録です。久しぶりのパンダ弁当です🐼คราวนี้ทำเคียราเบนให้หน้าตาแพนด้าค่ะ ■ 夫弁当の献立/MENU/เมนู ・コロッケ โคโรเกะ(มันบดไส้เนื้อสับ) Croquette ・牛肉のつくだ煮 เนื้อผัดขิง( รสชาติเค็ม หวาน มีรสเผ็ดนิดหน่อย)Stir-fried beef with ginger in sweetened soy sauce ・小口ネギ入りだし巻き卵 Tamagoyaki (Japanese rolled omelet…

  • 2021年8月のバンコクの中華街(ヤワラー)散策~買い物はできるのか?!/Shopping in Chinatown(Yaowarat), Bangkok~Near Soi Charoen Krung 16/แถวเยาวราช

    みなさま、サワディーカー。 今日は、ヤワラーでの買い物の記録です。2021年8月24日(火)に行ってきました。以前書いた記事は→「バンコクの中華街(ヤワラー)散策《ワット・マンコーン駅周辺~ヤワラー通り》 - ecobkk’s diary」です。少し前に、日本からの輸入品の甜面醤を、フジスーパーで買ったのですが、小さい小瓶で、あっという間になくなりかけていたので、今回、豆板醤に加えて、甜面醤も中華街(ヤワラー)で探してみました。内容/เนื้อหา 2021年8月下旬のヤワラーの様子 ヤワラーのレンコンは品質も値段も嬉しい(^o^)! スパイス屋さん「Nguan Soon」 豆板醤と甜面醤を取…

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