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ブログタイトル
城跡好きの利き酒日記
ブログURL
http://swinsake.hatenadiary.jp/
ブログ紹介文
日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑み歩いてます。
更新頻度(1年)

3回 / 365日(平均0.1回/週)

ブログ村参加:2018/04/23

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swinsakeさんの新着記事

1件〜30件

  • 玉乃光 純米大吟醸 酒鵬(京都府 玉乃光酒造)

    【玉乃光 純米大吟醸 酒鵬】 蔵元 玉乃光株式会社(京都市伏見区東堺町545-2)(創業1673(延宝元)年) URL http://www.tamanohikari.co.jp/ 原料米 精米歩合 50% 種類 純米大吟醸 タイプ 中口 アルコール度数 15度 日本酒度 酸度 アミノ酸度 おすすめの飲み方 冷や◎ 常温◎ 希望小売価格(投稿日現在・税込) 1,800㎖ 2,894円 720㎖ 1,330円 「純米大吟醸をもっと気軽に楽しんでいただきたい。そんな思いで生まれました。ほどよい甘味と酸味、上品な米の旨味を追求した、純米大吟醸酒です。」 父の日に、ということで奥さんがやまやで買ってく…

  • 田林 美山錦 純米吟醸(宮城県 田中酒造店)

    【田林 美山錦 純米吟醸】 蔵元 株式会社田中酒造店(宮城県加美郡加美町字西町88-1) URL 原料米 大崎産 美山錦100% 精米歩合 55% 種類 純米吟醸 タイプ アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +1.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.4 おすすめの飲み方 常温◎ 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 1,800㎖ 2,880円 720㎖ 1,337円 「宮城県産「美山錦」を100%使用し、55%まで磨き上げた純米吟醸酒です。フルーツを感じさせるような華やかでジューシー感ある香りで、口当たりも柔らかで米の旨味を感じられるお酒です。」 千葉市役所近くの「鳥しん」にて。今まで飲…

  • 菊姫 特撰純米(石川県 菊姫)

    【菊姫 特撰純米】 蔵元 菊姫合資会社(石川県白山市鶴来新町タ8番地) URL https://www.kikuhime.co.jp/ 原料米 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 65% 種類 特別純米酒 タイプ アルコール度数 16度以上17度未満 日本酒度 −3.0 酸度 1.8 アミノ酸度 酒母 速醸熟成年数 2~3年(複数年ブレンド) 味わい 熟成タイプ おすすめの飲み方 常温◎ ぬる燗◎ 熱燗◯(冷や× 氷をうかべて◯) 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 1,800㎖ 3,240円 720㎖ 1,620円 「米の甘味・旨味がたっぷりと味わえる純米酒です。蔵内でじっく…

  • 国士無双 本醸造生貯蔵酒(北海道 髙砂酒造)

    【国士無双 本醸造生貯蔵酒】 蔵元 髙砂酒造株式会社(北海道旭川市宮下通17丁目) URL https://www.takasagoshuzo.com/ 原料米 道産米 原材料 米・ 米こうじ・醸造アルコール 精米歩合 60% 種類 本醸造 タイプ アルコール度数 13〜14度 日本酒度 +3 酸度 1.3 おすすめの飲み方 冷や 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 300㎖ 390円 「生で貯蔵することにより搾りたてのフレッシュな味と香りを生かし、熟成させた旨みや深みをお楽しみいただけます。すっきりとした飲み口が印象的です。」 津田沼の居酒屋 北海道にて。乾杯の生ビールの後にオーダー。香りもま…

  • 超特撰 鑑評品大吟醸 梅一輪(千葉県 梅一輪酒造)

    【超特撰 鑑評品大吟醸 梅一輪】 蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902) URL http://www.umeichirin.com/ 原料米 山田錦 原材料 米(国産) 米こうじ(国産米) 醸造アルコール 精米歩合 掛米/麹米 40%/40% 種類 大吟醸 タイプ やや辛口 アルコール度数 17度 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.6 おすすめの飲み方 冷や 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 1,800㎖ 10,000円 720㎖ 5,000円 「果物の香りと、スッキリとした味が調和した上品なお酒です。」 自分が最も好んで飲んでいる梅一輪。フルーティな吟醸…

  • 又兵衛 純米酒 いわき郷(福島県 四家酒造店)

    【又兵衛 純米酒 いわき郷】 蔵元 合名会社四家酒造店(いわき市内郷高坂町中平14番地) URL http://ww35.tiki.ne.jp/~iwaki-syuzou/sakaya/sike.html 原料米(精米歩合)福島県産 チヨニシキ 60% 種類 純米酒 タイプ やや辛口 アルコール度数 15.4度 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税込) 1.8ℓ 2,440円 720㎖ 1,260円 「飲みやすさと価格の安さが魅力。地元で大評判の純米酒。」 福島・北茨城への夏の旅行で購入した純米酒。事前にネットでリサーチした、いわき・…

  • 雪の茅舎 純米吟醸(秋田県 齋彌酒造店)

    【雪の茅舎 純米吟醸】 蔵元 株式会社齋彌酒造店(秋田県由利本荘市石脇字石脇53) URL http://www.yukinobousha.jp/ 原料米 山田錦20% あきた酒こまち80% 原材料 米(国産) 米こうじ(国産米) 精米歩合 55% 種類 純米吟醸 タイプ やや辛口 アルコール度数 16度 日本酒度 +2 酸度 1.5 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 1,800㎖ 3,024円 720㎖ 1,620円 300㎖ 734円 180㎖ 400円「ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒。」 今回初購入「雪の茅舎」。純米吟醸のよさを十分引き出した上品…

  • 梅一輪 上撰 しぼりたて 生酒(千葉県 梅一輪酒造)

    【梅一輪 上撰 しぼりたて 生酒】 蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902) URL http://www.umeichirin.com/ 原料米 ふさこがね 原材料 米(国産) 米こうじ(国産米) 醸造アルコール 精米歩合 掛米/麹米 60%/50% 種類 タイプ 甘口 アルコール度数 14度 日本酒度 −3.0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 おすすめの飲み方 冷や(要冷蔵) 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 1,800㎖ 1,885円 720㎖ 838円 300㎖ 360円「若々しいフレッシュな香りと、すっきりとした旨味が楽しめます。しぼりたてのお酒を生のまま瓶詰めし…

  • 梅一輪 上撰 発泡にごり原酒(千葉県 梅一輪酒造)

    【梅一輪 上撰 発泡にごり原酒】 蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902) URL http://www.umeichirin.com/ 原料米 ふさこがね 原材料 米(国産) 米こうじ(国産米) 醸造アルコール 精米歩合 掛米/麹米 60%/50% 種類 特別本醸造 タイプ 甘口 アルコール度数 14度 日本酒度 −3.0 酸度 1.3 アミノ酸度 0.8 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 720㎖ 838円 300㎖ 360円「瓶の中で発酵が続いています。軽快で爽やかな口当たりとまろやかな旨味が特徴のお酒です。しぼりたてのお酒を生のまま瓶詰めした商品です…

  • 梅一輪 上撰 にごり原酒(千葉県 梅一輪酒造)

    【梅一輪 上撰 にごり原酒】 蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902) URL http://www.umeichirin.com/ 原料米 ふさこがね 原材料 米(国産) 米こうじ(国産米) 醸造アルコール 精米歩合 掛米/麹米 50%/60% 種類 本醸造 タイプ 甘口 アルコール度数 17度 日本酒度 −3.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 720㎖ 933円「濃厚でまろやかな旨味が楽しめます。しぼりたてのお酒を生のまま瓶詰めした商品です。」 自分が最も好んで飲んでいる地酒です。今回は新酒4種類を購入。2本目は「梅…

  • 東灘 吟醸生酒(千葉県 東灘醸造)

    【東灘 吟醸生酒】 蔵元 東灘醸造株式会社(千葉県勝浦市串浜1033) URL https://www.azumanada.jp/ 原材料 米(国産) 米こうじ(国産米) 醸造アルコール 精米歩合 55% 種類 吟醸酒 タイプ アルコール度数 14度以上15度未満 日本酒度 おすすめの飲み方 冷や(要冷蔵) 希望小売価格(投稿日現在・税込) 720㎖ 1,100円 千葉・勝浦への旅行の際に地元の地酒を、ということで一献。吟醸香漂うすっきりとした飲み口。勝浦の刺身や魚料理ともよく合いました^_^

  • 大七 からくち 生もと(福島県 大七酒造)

    【大七 からくち 生もと】 蔵元 大七酒造株式会社(福島県二本松市竹田1-66) URL https://www.daishichi.com/ 原料米 福島県産五百万石 精米歩合 扁平精米69% 産地/福島 種類 本醸造 タイプ 辛口 アルコール度数 15度 日本酒度 +7 酸度 1.3 おすすめの飲み方 10〜15度 または ぬる燗で。ふくらみのあるクリーミーな料理と。 料理例 海老天ぷら、生ウニとワサビ白醤油、しゃぶしゃぶゴマダレ、蒸し鶏、帆立貝クリームソース、平目ソテーなど 希望小売価格(投稿日現在・税込) 1,800㎖ 2,258円 720㎖ 1,129円「生酛の醍醐味は、伝統的にコク…

  • 〆張鶴 純米吟醸 越淡麗(新潟県 宮尾酒造)

    【〆張鶴 純米吟醸 越淡麗】 蔵元 宮尾酒造株式会社(新潟県村上市上片町5-15) URL http://www.shimeharitsuru.co.jp/ 原料米 村上産越淡麗100%使用 原材料 米(新潟県産) 米こうじ(新潟県産米) 精米歩合 50% 種類 純米吟醸 タイプ アルコール度数 16度 日本酒度 酸度 アミノ酸度 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税込) 1,800㎖ 3,480円 720㎖ 1,762円「新潟県で生まれた酒造好適米『越淡麗』を宮尾酒造のある村上市で育て、使用しました。越淡麗の特徴を活かせるように、丹精込めて造られた純米吟醸酒です。上品な香りとキレの…

  • 鯉川 純米吟醸 美山錦(山形県 鯉川酒造)

    【鯉川 純米吟醸 美山錦】 蔵元 鯉川酒造株式会社(山形県東田川郡庄内町余目字興野42 享保10年(1725年)創業) URL https://yamagata-sake.or.jp/smarts/index/60/(山形県酒造組合ホームページ) 原料米 山形県産 美山錦100% 原材料 米(国産) 米こうじ(国産米) 精米歩合 50% 種類 純米吟醸 タイプ 辛口 アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +6.0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 おすすめの飲み方 冷や ぬる燗 希望小売価格(投稿日現在・税込) 1,800㎖ 2,916円 720㎖ 円「心地良い控えめの吟醸香、軽快で…

  • 純米吟醸 吟ぎんが(岩手県 世嬉の一酒造)

    【純米吟醸 吟ぎんが】 蔵元 世嬉の一酒造株式会社(岩手県一関市田村町5-42 1918年(大正7年)5月1日創業) URL https://sekinoichi.co.jp/company/ 原材料 米(吟ぎんが(国産)100%) 米こうじ(国産米) 精米歩合 50% 種類 吟醸 タイプ アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 酸度 おすすめの飲み方 冷や・ぬる燗 希望小売価格(投稿日現在・税込) 720㎖ 1,700円「お米は酒造好適米「吟ぎんが」麹は「黎明平泉」酵母は「ゆうこの想い」。全てが岩手で開発されました。すっきりして飲みやすく、「冷や」や「ぬる燗」でお楽しみいただけます。…

  • 伯楽星 特別純米(宮城県 新澤醸造店)

    【伯楽星 特別純米】 蔵元 新澤醸造店(宮城県大崎市三本木北町63 明治6(1873)年創業) URL https://miyagisake.jp/kuramoto/niisawa/(宮城県酒造組合ホームページ) 原料米 山田錦100% 原材料 米(国産) 米こうじ(国産米) 精米歩合 60% 種類 純米酒 タイプ 辛口 アルコール度数 16度 日本酒度 +4.0 酸度 1.7 おすすめの飲み方 冷や・熱燗(要冷蔵) 希望小売価格(投稿日現在・税込) 1,800㎖ 2,700円 720㎖ 1,404円「究極の食中酒をテーマに、一層食材を引き立たせる事、また冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに…

  • 極上 純米大吟醸 旭扇(岩手県 あさ開)

    【極上 純米大吟醸 旭扇】 蔵元 株式会社あさ開(岩手県盛岡市大慈寺町10番34号 明治4(1871)年創業) URL http://www.asabiraki-net.jp/ 原料米 山田錦100% 原材料 米(国産) 米こうじ(国産米) 精米歩合 40% 種類 純米大吟醸 タイプ やや辛口 アルコール度数 16度 日本酒度 +1.0 酸度 1.3 アミノ酸度 0.9 おすすめの飲み方 冷や 常温 ぬる燗 希望小売価格(投稿日現在・税込) 720㎖ 5,400円「ふくよかな含み香と軽快な飲み口が特徴です。」 会社の後輩からいつもご馳走になっているお礼ということでいただいたお酒。正月に満を持し…

  • 梅一輪 新酒 吟醸 無濾過 生原酒(千葉県 梅一輪酒造)

    【梅一輪 新酒 吟醸 無濾過 生原酒】 蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902) URL http://www.umeichirin.com/ 原材料 米(国産) 米こうじ(国産米) 醸造アルコール 精米歩合 掛米/麹米 50%/60% 種類 吟醸 タイプ 辛口 アルコール度数 19度 日本酒度 酸度 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税込) 720㎖ 1,007円 自分が最も好んで飲んでいる地酒です。今回は新酒4種類を購入。まずは「梅一輪 新酒 吟醸 無濾過 生原酒」。新酒ならではのフレッシュな飲み口とともに、ややむせてしまうくらいの喉越し。さすが19パーセント。…

  • 南部美人 無添加生酛純米酒(岩手県 南部美人)

    【南部美人 無添加生酛純米酒】 蔵元 株式会社南部美人(岩手県二戸市福岡上町13) URL https://www.nanbubijin.co.jp/sake/ 原料米 ぎんおとめ100%使用 精米歩合 40% 種類 純米酒 タイプ アルコール度数 16度 日本酒度 +5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.5 おすすめの飲み方 冷や~ぬる燗 希望小売価格(投稿日現在・税込) 1800㎖ 3,672円 「酵母無添加生もとの少量生産の限定酒」 千葉駅近く「鶏hiro」の季節の日本酒3杯目。 こちらも特徴あるラベルの一度火入れの地酒。冷やでいただきましたが、力強さのある辛口の純米酒でした。

  • 五橋 five オレンジ 純米吟醸(山口県 酒井酒造)

    【五橋 five オレンジ 純米吟醸】 蔵元 酒井酒造株式会社(山口県岩国市中津町1丁目1−31) URL http://www.gokyo-sake.co.jp/ 原料米 山田錦 精米歩合 55% 種類 純米吟醸 タイプ アルコール度数 15度 日本酒度 +1.5 酸度 1.6 おすすめの飲み方 冷や〜お燗 希望小売価格(投稿日現在・税別) 1800㎖ 3,400円 720㎖ 1,700円 「火入れ後氷点下貯蔵し上品に熟成。香味の整った絶妙なバランス。柔らかな旨味の乗った味わいで燗もおススメ。」 千葉駅近く「鶏hiro」の季節の日本酒2杯目。 特徴あるラベルの一度火入れの地酒。冷やでいただき…

  • 福祝 純米 渡船60 ひやおろし 無濾過生詰(千葉県 藤平酒造)

    【福祝 純米 渡船60 ひやおろし】 蔵元 合資会社藤平酒造(千葉県君津市久留里市場35) URL http://www.fukuiwai.jp/ 原料米 渡船(滋賀県産) 精米歩合 60% 種類 純米酒 タイプ アルコール度数 16度以上17度未満 日本酒度 酸度 おすすめの飲み方 冷や〜お燗 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 1800㎖ 2,800円 720㎖ 1,400円 「穏やかな香りと、お米の旨味が広がる酒通好みの酒質。派手さはありませんが、いぶし銀のお酒です。」 千葉駅近く「鶏hiro」の季節の日本酒1杯目。 藤平酒造のひやおろし。安定の飲み口。お米の香りがにわかに広がります。 藤…

  • 純米大吟醸 甲子 春酒香んばし(千葉県 飯沼本家)

    【純米大吟醸 甲子 春酒香んばし】 蔵元 飯沼本家株式会社(千葉県印旛郡酒々井町馬橋106) URL http://www.iinumahonke.co.jp/ 原材料 山田錦(麹米) 美山錦(掛米) 精米歩合 50% 種類 純米大吟醸 無濾過生原酒 タイプ やや辛口 アルコール度数 16度 日本酒度 +1 酸度 1.5 おすすめの飲み方 冷~冷や(常温) 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 1,800㎖ 3,200円 720㎖ 1,800円「グラスに注いだ瞬間に上立つ果実のような華やかな香りと、搾ったばかりのお酒を直接瓶詰めした。シャンパンのようなガス感が優しく口の中に広がるのが特徴。」 千葉…

  • 司牡丹 本醸造 生貯蔵酒(高知県 司牡丹酒造)

    【司牡丹 本醸造 生貯蔵酒】 蔵元 司牡丹酒造株式会社(高知県高岡郡佐川町甲1299番地 創業1608年(慶長8年)) URL http://www.tsukasabotan.co.jp/ 原料米 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 種類 本醸造(生貯蔵酒) 精米歩合 麹米65% 掛米70% 日本酒度 +5前後 酸度 1.4前後 アミノ酸度 アルコール度数 15度以上16度未満 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税込) 300㎖ 443円「フレッシュでサラリとした辛口の生貯蔵酒です。カツオのたたき、刺身、イカソーメンなどにピッタリ。」 船橋 大膳 カウンターにて。二杯めは司牡…

  • 剱岳 吟醸 生酒(富山県 銀盤酒造)

    【剱岳 吟醸 生酒】 蔵元 銀盤酒造株式会社(富山県黒部市荻生4853-3 創業1910年) URL http://ginban.co.jp/ 原料米 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 種類 吟醸 生酒 精米歩合 50% 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 14度 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税込) 300㎖ 486円「搾りたての風味が生きている生酒」 船橋 大膳 カウンターにて。一杯めは銀盤酒造 剱岳。吟醸酒ならではの甘い香りとともに、スッキリ感のある生酒です。

  • 小左衛門 生酛純米 備前雄町 原酒(岐阜県 中島醸造)

    【小左衛門 生酛純米 備前雄町 原酒純米】 蔵元 中島醸造株式会社(岐阜県瑞浪市土岐町7181-1) URL http://www.kozaemon.jp/ 原料米 米(国産)、米麹(国産米) 種類 純米酒 精米歩合 65% 日本酒度 +9 酸度 2.3 アミノ酸度 アルコール度数 17.5度 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税込) 1,800㎖ 3,348円「瑞々しい味わいの中に感じられる旨味が心地よいです。」 千葉駅近くの「鷄hiro」にて。季節の日本酒として小左衛門をオーダー。キリッとした中にも優しさを感じさせる口あたりでした。

  • 不動 純米 超辛口 一度火入れ無炭素濾過

    【不動 純米 超辛口 一度火入れ無炭素濾過】 蔵元 鍋店株式会社(千葉県成田市本町338) URL http://www.nabedana.co.jp/ 原料米 麹米・掛米 美山錦100% 種類 純米酒 精米歩合 65% 日本酒度 +18 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 アルコール度数 15度〜16度 おすすめの飲み方 冷や〜ぬる燗 希望小売価格(投稿日現在・税込) 1,800㎖ 2,468円 720㎖ 1,234円「純米の超辛口酒。キレとまろやかな旨味が冴えた逸品。」 この日はオープンまもないペリエ千葉「おでんと串揚げ らかん」へ。生ビールに続き、千葉 鍋店の銘酒「不動」に切り替え。超辛口…

  • 純米原酒 寿萬亀 ひやおろし 秋の冴(千葉県 亀田酒造)

    【純米原酒 寿萬亀 ひやおろし 秋の冴】 蔵元 亀田酒造株式会社(千葉県鴨川市仲329) URL http://jumangame.com/ 原料米 国産米100% 精米歩合 70% 種類 純米酒 タイプ やや辛口 アルコール度数 18度 日本酒度 +3 酸度 1.8 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 720㎖ 1,300円「厳寒期に仕込んだ純米酒が夏を越す事によって熟成し、香味が調和し、燗映えします。」 千葉 岡本庵にて、「寿萬亀 ひやおろし 秋の冴」を四合瓶にてチョイス。鴨川へ旅行する際に、亀田酒造の酒蔵によく立ち寄っています。この時期にしか飲めない季節限定品のひやおろし…

  • 澤乃井 本醸造 生貯蔵酒(東京都 小澤酒造)

    【澤乃井 本醸造 生貯蔵酒】 蔵元 小澤酒造株式会社(東京都青梅市沢井2-770) URL http://www.sawanoi-sake.com/ 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 醸造アルコール 精米歩合 麹米 65%、掛米 65% 種類 本醸造 生貯蔵酒 タイプ やや甘口 アルコール度数 13度以上14度未満 日本酒度 酸度 おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在・税込) 300㎖ 448円「生酒を出荷時に一度だけ熱処理した軽快でやや甘口(常温保存可能)」 お墓参りに際し、八王子近郊のコンビニにて購入。東京出身ながら「澤乃井」はじめて飲みました。値段のわりに口あたりよく、ふんわりと…

  • 真澄 純米生酒(長野県 宮坂醸造)

    【真澄 純米生酒】 蔵元 宮坂醸造株式会社(長野県諏訪市元町1-16) URL http://www.masumi.co.jp/index.php 原料米 麹米 長野県産 ひとごこち 掛米 長野県産 美山錦 精米歩合 麹米 55%、掛米 60% 種類 純米生酒 タイプ アルコール度数 15度 日本酒度 +1前後 酸度 1.6前後 おすすめの飲み方 冷酒 希望小売価格(投稿日現在・税込) 720㎖ 300㎖「真澄発祥の七号酵母を使用した純米仕込みの生酒。心地よい香りとすっきりとした味わいに仕上げました。」 「真澄」は結婚前に妻に勧められて吞みはじめたお酒です。長男の友達の親御さんからお土産でいた…

  • 総乃寒菊 純米吟醸 limited edition 槽場直汲(千葉県 寒菊銘醸)

    【総乃寒菊 純米吟醸 limited edition 槽場直汲】 蔵元 合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11 創業明治16年) URL http://www.kankiku.com/ 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 精米歩合 60% 種類 純米吟醸 タイプ やや辛口 アルコール度数 17度 日本酒度 ー1 酸度 1.9 おすすめの飲み方 冷や(生酒につき要冷蔵) 希望小売価格(投稿日現在・税抜) 720㎖ 「本来蔵人しか味わえない、発酵時の微炭酸はじけるフレッシュ感」 今回は妻と息子と千葉の酒蔵 寒菊銘醸にて酒蔵見学後、地酒を購入。果実を思わせるような吟醸香とシャンパンを思わせる…

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