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2018/04/05

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  • ありがとうございました

    ブログの休止で、ご心配をかけてしまい、申し訳ありませんでした。7月16日の朝、母は自宅のベッドで、静かに息を引き取りました。106歳2か月余りの、長い人生を安らかに終えました。これまで、ブログを通じて母を見守って下さった皆様に、ご報告とともに、深くお礼を申し上げます。ほんとうに、ありがとうございました。4年余りのブログは、良い思い出、大切な記録となりました。最後に、母が完食したのは、6月25日の「タラの甘...

  • 7月4日の母の夕食 パプリカのクリームスープなど

    おかゆ(ゆかり)、パプリカのクリームスープ、卵焼き試しにいろいろ作っていますが、おかゆもあまり食べず…。スープは野菜スープと炒めたパプリカをミキサーにかけ、ザルで濾して、ミルクと生クリーム入りに。これは、3分の1ぐらい飲みました。卵焼きは、これくらい柔らかくても、飲み込むのに一苦労。おいしい~と言ったのは、カロリー飲料のエンシュア!今日はコーヒー味でしたが、何味でもおいしいようなので、カロリー1・5...

  • 7月3日の母の夕食 カボチャスープなど

    玄米のおかゆ、カボチャスープ、マッシュポテト、トマトの甘漬けだんだん、固形物が食べられなくなりました。下の大きな入れ歯がはめられずに、外したせいも…。このところ、スプーンで食事介助をするようになりましたが、スープ状のもの、マッシュしたものなどを用意するものの、うーん、なかなか食べてくれません…。でも、お昼は生クリーム付きプリンを半分食べ、それと、カロリー飲料(イチゴ味)は、おいしいと言って、これは毎...

  • 7月2日の母の夕食 マッシュポテトなど

    玄米野菜スープ、マッシュポテト、茶わん蒸し、はんぺん焼きだんだん老人食に移行中です。ロウカット玄米というのを買ってみたので、一合炊いて、玄米ひと口分を野菜スープに入れて、コトコト煮ました。野菜スープはじゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツ、ローリエを一枚入れて…滋養のある味がします。スープは飲みましたが、マッシュポテトやはんぺんなどは、自分から食べようとせず、スプーンを口に持っていくと、ふた口、み口、...

  • 7月1日の母の夕食 ラタトゥイユなど

    ご飯(海苔の佃煮)、ジャガイモのポタージュスープ、ラタトゥイユ(ナス、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、人参、ブラウンマッシュルーム)、カボチャのサラダ(レーズン、玉ねぎ)母が、3泊のショートステイから、無事帰ってきました。今回も熱は出ませんでしたが、食欲がとんとなかった上、なぜか、楽しみにしていた入浴を、がんと拒否したとか!何かイヤなことをされる、と勘違いしたのかな…?帰宅後の夕食も、スー...

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